Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Spotřeba biopotravin v ČR
Spotřeba biopotravin v ČR
→ Zúčastněte se průzkumu o vztahu psychické pohody a znalostech o předcích a soutěžte o čokolády značky LÍLÁ ←
(cca 15 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
Autor průzkumu: | Lucie Horáková |
---|---|
Šetření: | 10. 03. 2013 - 17. 03. 2013 |
Počet respondentů: | 269 |
Počet otázek (max/průměr): | 19 / 14.7 |
Použité ochrany: | žádné |
Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
Návratnost dotazníků: | 75,5 % |
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
Průměrná doba vyplňování: | 00.02:58 |
odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
jsem studentkou 2. ročníku navazujícího magisterského studia Provozně ekonomické fakulty České zemědělské univerzity v Praze.
Tento dotazník se zabývá spotřebou biopotravin a bude použit k přiblížení této problematiky v mé diplomové práci.
Velice Vám děkuji za vyplnění dotazníku.
Lucie Horáková
Odpovědi respondentů
1. Znáte pojem biopotravina?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 266 | 98,88 % | 98,88 % |
ne | 3 | 1,12 % | 1,12 % |
2. Kupujete biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 3, ne → otázka č. 14].
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 176 | 65,43 % | 65,43 % |
ne | 93 | 34,57 % | 34,57 % |
3. Z jakého důvodu kupujete biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
jsou kvalitnější | 119 | 67,23 % | 44,24 % |
jsou zdravějš | 104 | 58,76 % | 38,66 % |
jsou chutnější | 89 | 50,28 % | 33,09 % |
je to můj životní styl | 33 | 18,64 % | 12,27 % |
jiné | 32 | 18,08 % | 11,9 % |
kupuji je kvůli dětem, rodině | 29 | 16,38 % | 10,78 % |
je to moderní | 2 | 1,13 % | 0,74 % |
4. Jaké druhy biopotravin nakupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
mléko a mléčné výrobky | 111 | 63,07 % | 41,26 % |
ovoce a zelenina | 105 | 59,66 % | 39,03 % |
maso a masné výrobky | 59 | 33,52 % | 21,93 % |
luštěniny, sojové výrobky | 52 | 29,55 % | 19,33 % |
pečivo a obiloviny | 49 | 27,84 % | 18,22 % |
čaj a káva | 26 | 14,77 % | 9,67 % |
těstoviny | 25 | 14,2 % | 9,29 % |
cukrovinky | 18 | 10,23 % | 6,69 % |
nápoje | 8 | 4,55 % | 2,97 % |
ryby | 3 | 1,7 % | 1,12 % |
5. Jak často nakupujete biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
1 krát za týden | 68 | 38,64 % | 25,28 % |
2-3 krát měsíčně | 48 | 27,27 % | 17,84 % |
2-3 krát týdně | 35 | 19,89 % | 13,01 % |
méně často | 15 | 8,52 % | 5,58 % |
každý den | 10 | 5,68 % | 3,72 % |
6. Kde biopotraviny nakupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
zdravá výživa či jiná specializovaná prodejna | 141 | 80,11 % | 52,42 % |
supermarket, hypermarket | 101 | 57,39 % | 37,55 % |
trhy | 77 | 43,75 % | 28,62 % |
drogerie | 62 | 35,23 % | 23,05 % |
jiné | 29 | 16,48 % | 10,78 % |
samoobsluha | 15 | 8,52 % | 5,58 % |
lékárna | 3 | 1,7 % | 1,12 % |
7. Co je pro Vás při koupi biopotravin důležité?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
kvalita | 143 | 81,25 % | 53,16 % |
lokálnost výrobku | 92 | 52,27 % | 34,2 % |
chuť | 88 | 50 % | 32,71 % |
cena | 75 | 42,61 % | 27,88 % |
doporučení | 25 | 14,2 % | 9,29 % |
značka výrobku | 17 | 9,66 % | 6,32 % |
vzhled obalu | 6 | 3,41 % | 2,23 % |
8. Vyhovuje Vám nabídka a sortiment biopotravin ve Vašem okolí?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 10, ne → otázka č. 9].
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 94 | 53,11 % | 34,94 % |
ne | 83 | 46,89 % | 30,86 % |
9. Uveďte co konkrétně Vám nevyhovuje.
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
?
abych koupila biomaso musím do Olomouce, což je sice z Přerova jen asi dvacet minut vlakem, ale zase to vlastně zabere pul dne. skákala bych metr dvacet kdyby nějaký řezník v mém městě pochopil, že bio neznamená jen modní záležitost pro horních desettisíc.
biopotravin je v Ústí nad Labem velice málo. Farmářské trhy nejsou nesrovnatelné s jinými městy. (Brno, Plzeň apod)
Bydlím v menším městě (10 000 obyvatel), obchod se zdravou výživou máme v okresním městě, kam se často nedostanu, nakupuji především v místním supermarketu a nabídka biopotravin zde není tak široká. Například maso lze sehnat jen velmi obtížně - př. přes inzeráty v novinách, od místnéch chovatelů. Samozřejmě všechno jde, ale je to podstatně složitější než ve větším městě.
bylo by skvele, kdyby vsechny potraviny byly bio. neverim nekterym potravinam udavanym jako bio v supermarketech/hypermarketech, kde musim take nakupovat z duvodu vzdalenosti od mista bydliste, takze si je pak stejne musim koupit ve specializovanych obchodech, ktere uz ale nema treba cestou z prace, apod.
čerstvé jsou drahé, často dovozové, balené jsou dostupné, ale nejsou živé, ale zpracované
dostupnost
Dostupnost
Dostupnost
Chtěla bych lokálnější
Chtěla bych, aby byly biopotraviny více rozšířené v každé prodejně, dostupné a levnější. Aby se dala každá potravina sehnat v biokvalitě a aby je produkovali čeští výrobci.
chybí mi možnost koupení sezonní bio zeleniny a ovoce a živočišných produktu (maso, vejce), menší výběr biopodravin než ve velkém městě (nedávno jsme se přestěhovali z Brna do okresního města)
chybí mi větší nabídka lahůdkaářských výrobků v bio kvalitě rád bych si zakoupil např. vlašský, rybí atd. salát v bio kvalitě, jako je možno v Německu
Chybí mi větší nabídka lokálních bioproduktů mimo období trhů. Ocenila bych také možnost koupit si biomaso za nějakou přijatelnější cenu. Jinak k těm důvodům kupování biopotravin, úplně vám v nabídce chybí ekologické a etické důvody (že je biozemědělství ohleduplnější k přírodě a krajině a zvířatům) které jsou rozhodující třeba právě pro mě...
Chybí nabídka zejména zeleniny, ovoce a chlazených výrobků "na svačinu".
Je toho stále celkem dost málo v běžných obchodech. Ovoce a zelenina bývá v supermarketech nečerstvá, špatně vypadající, protože je dražší a kupuje jí méně lidí. Vadí mi i tzv. bio koutky. Bio potraviny by měly normálně být mezi těmi nebio.
konkretne v Olomouci mam pocit ze je maly vyber, zejmena kombinace bio a fair trade mi tu chybi
Malá dostupnost produktů.
Malá nabidka
malá nabídka
malá nabídka
malá nabídka a obtížná dostupnost; cena také není nejlepší
Malá nabídka biomléka a mléčných výrobků v blízkých obchodech. Také malá nabídka lokálních biopotravin.
malá nabídka v okolí bydliště
Malá nabídka, často věci zbytečně z dovozu, chybí nebalené potraviny.
Malá nabídka, musím obejít více obchodů, abych koupila, co chci.Mohdy ani tak neseženu.
malá nabídka, nedostatečná podpora lokálních výrobců
Malá nabídka.
malá pestrost, nedostupné maso a masné výrobky
Málo dostupných bio potravin.
málo míst de je možné potraviny koupit
Málo prodejců, malá nabídka.
Málo příležitostí nakupovat biopotraviny od místních zemědělců.
Malý sortiment, dostupnost, ceny.
malý výběr
Malý výběr biopotravin v okolí bydliště, zejména sezonní zeleniny a ovoce.
Malý výběr biopotravin. Je jen málo obchodů, kde lze koupit kvalitní bioprodukty.
malý výběr speciálních mléčných výrobků, např. sýrů
malý výběr v místě bydliště
malý výběr, na obalech není návod k přípravě-COUNTRY LIFE-
Malý výběr, není čerstvé pečivo, čerstvé maso, jen trvanlivé potraviny
malý výběr, špatná dostupnost
Markety nabízí pouze biopotraviny takřka Alá:-)Plné chemie. Málo farmářských trhů,které nenabízejí polské potraviny.
Mohl by být větší výběr zboží.
na trhy to mám daleko
Něco chybí a něco je nehorázně drahé
nedostatečná nabídka bio masa v hypermarketech, nedostatečná nabídka ryb, postrádám kvalitní obchůdek, kde by tyto potraviny včetně napr.peciva a kozích a ovcich syru a vyrobku bylo pohromade
nedostatečná nabídka biopotravin
Nedostatečná nabídka především u masa a masných výrobků.
nedostatečná nabídka sortimentu, preference produktů od místních výrobců či pěstitelů, malá informovanost.
nedostatečný sortiment
Nedostatek či spíše špatná dostupnost lokálních potravin (nejen v biokvalitě) - zejména ovoce, zelenina a maso; v rámci bedýnkování stejně jako na tržištích se obávám nedostatečné kontroly původu a jakosti potravin.
nedostupnost
Nedostupnost vice a kvalitnejsich bio potravin, predrazene obchody, ktere si na puvodni cenu vyrobku davaji vysokou marzi, ve zdravych vyzivach napriklad. Zdrave vyzivy tak castorkat nabizeji pouze potraviny tvarici se jako bio nebo zdravejsi.
nedostupnost, maly vyber, nizka kvalita
Nejbližší obchod Billa mám cca 10 min chůze - je zde dobrá nabídka bio mléčných a trvanlivých výrobků, ale téměř nulová nabídka bio masa a úplně tragická kvalita bio ovoce a zeleniny (převážně dovoz Itálie a Nizozemsko a velmi často shnilé a plesnivé). Nejbližší zdravá výživa je cca 30 min busem (nemám auto), což už je poměrně daleko, zato sortiment má relativně slušný, lze domluvit objednání konkrétních výrobků, ale jinak bývají často vyprodaní, je potřeba chodit v den závozu (jiné dny vozí zeleninu, jiné maso...).
nejsou dostupné ve všech obchodech, malý výběr, drahé
nemám přístup na farmářské trhy, měla bych zájem o bio maso/brambory...přímo od zemědělců - nemám kontakty
Nenakupuji v okolí domova,ale v Praze-větší výběr zboží
neni dostatecny vyber.
Nevěřím označení BIO
nevýrazné označení nedostatečná nabídka v okolí
obchody se zdravou vyzivou nejsou dost rozsahle jako supermarkety a v supermarketech je nabidka dost omezena, ovoce casto ,,BIO'' nevypada k jidlu
omezená nabídka biopečiva
pokud biopotraviny nejsou bio
Protože mám určité své oblíbené produkty a ty se nenacházejí na jednom místě, vadí mi neustále přebíhání jen třeba kvůli jednomu produktu do jiného obchodu. Je to časově náročné a uvítal bych větší dostupnost a škálu nabídky.
rozmanitost, dostupnost
sortiment je dost nekvalitvni vzhledem k cene (napr, kilo papriky za 99kc jeste zkousnu, ale aby byla scvrka a nahnila, to je uz fakt moc)
Sortiment je omezen pouze na mleko, jogurt, maslo a par kousku ovoce a zeleniny. Nektere bio-vyrobky by mely byt lokalni - ceske ne dovazene ze zahranici, jako napr. brambory, jablka atd...
Sortiment je velmi malý a ceny jsou dosti přemrštěné
Sortiment.
Spatna dostupnost kvalitnich vyrobku
Stále nedostatečná dostupnost. Chybí mi prodej u domu jako je běžné třeba v Rumunsku...
škála výrobků
špatná dostupnost regionálních biopotravin
špatná dostupnost, malá nabídka
Špatné označení biopotravin...
Téměř vše, v celém městě se nachází biopotraviny pouze v supermarketech a to jen v omezeném množství a příliš příliš vysoké ceně.
V blízkosti není žádná bioprodejna.
V mém městě není dostatek obchodů s biopotravinami.
Většinou jsou dovážené.
zásobování obchodů zaměřených na bio potraviny
10. Kolik Kč průměrně měsíčně utratíte za biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
do 1 000 Kč | 96 | 54,55 % | 35,69 % |
1 001 - 3 000 Kč | 55 | 31,25 % | 20,45 % |
3 000 - 5 000 Kč | 21 | 11,93 % | 7,81 % |
5 001 - 10 000 Kč | 4 | 2,27 % | 1,49 % |
11. Odkud získáváte informace o biopotravinách?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
z internetu | 141 | 80,11 % | 52,42 % |
doporučení od přátel | 78 | 44,32 % | 29 % |
z obchodů | 63 | 35,8 % | 23,42 % |
z odborné literatury | 47 | 26,7 % | 17,47 % |
z médií (TV, rádio, tisk) | 30 | 17,05 % | 11,15 % |
z veletrhů | 12 | 6,82 % | 4,46 % |
od lékaře či výživového poradce | 7 | 3,98 % | 2,6 % |
12. Nakupuje i jiné ekologické produkty?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 13, ne → otázka č. 14].
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 133 | 75,14 % | 49,44 % |
ne | 44 | 24,86 % | 16,36 % |
13. Jaké jiné ekologické produkty nakupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
kosmetiku | 81 | 61,36 % | 30,11 % |
prací prostředky | 74 | 56,06 % | 27,51 % |
čistící prostředky | 73 | 55,3 % | 27,14 % |
textil | 23 | 17,42 % | 8,55 % |
jiné | 13 | 9,85 % | 4,83 % |
pleny a výrobky pro děti | 13 | 9,85 % | 4,83 % |
14. Znáte označení biopotravin tzv. "biozebru"?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 157 | 58,36 % | 58,36 % |
ano | 112 | 41,64 % | 41,64 % |
15. Jaké je Vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
žena | 195 | 72,49 % | 72,49 % |
muž | 74 | 27,51 % | 27,51 % |
16. Jaký je Váš věk?
Povinná otázka, respondent musel napsat číselnou odpověď.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
25 | 30 | 11,15 % | 11,15 % |
23 | 22 | 8,18 % | 8,18 % |
24 | 22 | 8,18 % | 8,18 % |
26 | 16 | 5,95 % | 5,95 % |
29 | 14 | 5,2 % | 5,2 % |
32 | 13 | 4,83 % | 4,83 % |
30 | 12 | 4,46 % | 4,46 % |
31 | 12 | 4,46 % | 4,46 % |
28 | 11 | 4,09 % | 4,09 % |
27 | 11 | 4,09 % | 4,09 % |
ostatní odpovědi | 106 | 39,41 % | 39,41 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
Statistická poloha | Hodnota |
---|---|
Průměr: | 28.79 |
Minimum: | 20 |
Maximum: | 47 |
Variační rozpětí: | 27 |
Rozptyl: | 35.25 |
Směrodatná odchylka: | 5.94 |
Medián: | 27 |
Modus: | 25 |
17. V jakém bydlíte kraji?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Hl. m. Praha
hl. m. Praha
Hl. m. Praha
Hl. město Praha
Hlavní město Praha
Jesenickém
jihočeském
Jihočeský
Jihočeský
jihočeský
Jihočeský/Praha
Jihomoravském
Jihomoravském
Jihomoravském
Jihomoravském
jihomoravském
jihomoravský
jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
jihomoravský
Jihomoravsky
Jihomoravský
jihomoravský
jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
jihomoravský
Jihomoravský
jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský
Jihomoravský kraj
Jihomoravský kraj
Jihomoravský kraj
JM
JMK
Královehraceckém
Královéhradecký
Královéhradecký
Královehradecký
královéhradecký
LB
lbc
Liberecký
Liberecký
Liberecký
Liberecký
liberecky
Liberecký
Liberecký
Liberecký
Liberecký kraj
Liberecký/ Praha
Moravsko-Slezský
Moravskoslezský
Moravskoslezský
Moravskoslezský
Moravskoslezský
Moravskoslezský
moravskoslezský
moravskoslezský
Moravskoslezský
Moravskoslezský
Moravskoslezský
Nesouhlasím s rozdělením do krajů, Morava :).
Olomouc
Olomoucký
Olomoucký
Olomoucký
Olomoucký
Olomoucký
Olomoucký
Olomoucky
olomoucký
Ostravsko
pardubický
Pardubicky
pardubický
pardubický
Pardubický
Pardubický
Plz. kraj
Plzeňském
Plzeňský
Plzeňský
Plzeňský
Plzeňský
Plzeňský
Plzeňský
Plzeňský
Plzeňský
Plzeňský kraj
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
praha
Praha
praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha
Praha 2
Praha 5 Hlavní město Praha
Praha-západ
Praha, Královéhradecký
stredocesky
stredocesky
Stredocesky
středočeském
Středočeském
středočeském
Středočeském
Středočeském
Středočeském
Středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
středočeský
středočeský
středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
středočeský
Středočeský
středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
Středočeský
středočeský
Středočeský kraj
Středočeský kraj
Středočeský kraj
Středočeský kraj
středočeský kraj
středočeský kraj
středočeský kraj
Ústeckém
Ústecký
ústecký
Ústecký
ústecký
Ústecký
ústecký
Ústecký kraj
v pražském
Vysočina
Vysočina
Vysočina
Vysočina
Vysočina
Vysočina
Zlínský
zlinský
Zlínský
Zlínský
zlínský
zlínský
Zlínský
Zlínský
Zlínský kraj
Zlínský kraj
18. Jaký je Váš průměrný měsíční příjem?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
10 000 - 20 000 Kč | 97 | 36,06 % | 36,06 % |
do 10 000 Kč | 84 | 31,23 % | 31,23 % |
20 001 - 30 000 Kč | 47 | 17,47 % | 17,47 % |
30 001 - 40 000 Kč | 25 | 9,29 % | 9,29 % |
více než 40 000 Kč | 16 | 5,95 % | 5,95 % |
19. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
vysokoškolské | 165 | 61,34 % | 61,34 % |
středoškolské s maturitou | 91 | 33,83 % | 33,83 % |
středoškolské | 8 | 2,97 % | 2,97 % |
základní | 5 | 1,86 % | 1,86 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.