Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Plýtvání potravinami v domácnostech

Plýtvání potravinami v domácnostech

Víte, že... si na Vyplňto.cz můžete zdarma vytvořit vlastní dotazník?

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Martin Harašta
Šetření:13. 11. 2017 - 15. 12. 2017
Počet respondentů:433
Počet otázek (max/průměr):23 / 23
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:83 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:56
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-4 PDF-5 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

jsem studentem magisterského studia Fakulty regionálního rozvoje a mezinárodních studií Mendelovy univerzity v Brně. V rámci mé diplomové práce, která se zabývá plýtváním potravinami v České republice, Vás touto cestou žádám o vyplnění krátkého dotazníku.

Děkuji za Vás čas a ochotu podílet se na výzkumu.

Odpovědi respondentů

1. Jaké je Vaše pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena32575,06 %75,06 %  
Muž10824,94 %24,94 %  

Graf

2. Jaký je Váš věk?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18 – 2415034,64 %34,64 %  
25 – 3213430,95 %30,95 %  
33 – 456915,94 %15,94 %  
56 a výš4410,16 %10,16 %  
46 – 55368,31 %8,31 %  

Graf

3. Jaký stav Vás vystihuje?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Pracující21549,65 %49,65 %  
Student14132,56 %32,56 %  
Důchodce347,85 %7,85 %  
Na mateřské dovolené306,93 %6,93 %  
Nezaměstnaný133 %3 %  

Graf

4. Jaký je počet osob ve Vaší domácnosti?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
1 – 219945,96 %45,96 %  
3 – 419344,57 %44,57 %  
Více než 4419,47 %9,47 %  

Graf

5. Kolik ve vaší domácnosti tvoří děti (do 15i let)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žádné32474,83 %74,83 %  
Jedno6314,55 %14,55 %  
Dvě337,62 %7,62 %  
Tři a více133 %3 %  

Graf

6. Bydlíte v:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Bytě27062,36 %62,36 %  
Domě se zahradou13731,64 %31,64 %  
Domě266 %6 %  

Graf

7. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Vysokoškolské20246,65 %46,65 %  
Střední s maturitou19344,57 %44,57 %  
Základní204,62 %4,62 %  
Střední bez maturity184,16 %4,16 %  

Graf

8. Myslíte si, že plýtváte potravinami?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne24757,04 %57,04 %  
Ano18642,96 %42,96 %  

Graf

9. Jak často nakupujete potraviny?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
2 – 3 krát za týden20647,58 %47,58 %  
4 – 5 krát za týden8018,48 %18,48 %  
Každý den7918,24 %18,24 %  
Jednou týdně6114,09 %14,09 %  
Méně než jednou týdně71,62 %1,62 %  

Graf

10. Plánujete nějak nákup potravin (např. nákupní seznam)?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Někdy ano21950,58 %50,58 %  
Ano17339,95 %39,95 %  
Ne419,47 %9,47 %  

Graf

11. Kupujete potraviny v akci se zkrácenou dobou spotřeby, i když víte, že je možná nestihnete spotřebovat?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne24957,51 %57,51 %  
Občas12629,1 %29,1 %  
Ano5813,39 %13,39 %  

Graf

12. Víte, jaký je rozdíl mezi datem spotřeby a dobou min. trvanlivosti?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano33076,21 %76,21 %  
Nejsem si jistý/á7517,32 %17,32 %  
Ne286,47 %6,47 %  

Graf

13. Odhadněte, kolik peněz utratíte týdně za potraviny (v Kč):

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
501 – 100016939,03 %39,03 %  
1001 – 150010624,48 %24,48 %  
Do 5005713,16 %13,16 %  
Více než 20005312,24 %12,24 %  
1501 – 20004811,09 %11,09 %  

Graf

14. Jaké potraviny nejčastěji vyhazujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Pečivo26861,89 %61,89 %  
Ovoce a zeleninu20346,88 %46,88 %  
Mléčné výrobky8519,63 %19,63 %  
Jiné5913,63 %13,63 %  
Maso a uzeniny5111,78 %11,78 %  
Sladkosti a pochutiny173,93 %3,93 %  

Graf

15. Odhadněte, kolik gramů potravin vyhodíte za týden:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
50 – 19917039,26 %39,26 %  
0 – 4915335,33 %35,33 %  
200 – 4997617,55 %17,55 %  
500 – 1000214,85 %4,85 %  
Více než 1 kilogram133 %3 %  

Graf

16. Odhadněte cenu vyhozených potravin za týden (v Kč):

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
0 – 4922151,04 %51,04 %  
50 – 14914132,56 %32,56 %  
150 – 2995312,24 %12,24 %  
300 – 599133 %3 %  
Více než 100040,92 %0,92 %  
600 – 99910,23 %0,23 %  

Graf

17. Jaké jsou u Vás nejčastější důvody k vyhazování potravin:

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Zkažená, ztvrdlá, jinak znehodnocená potravina39490,99 %90,99 %  
Zbytky jídla z hotového pokrmu17640,65 %40,65 %  
Prošlá trvanlivost potraviny6815,7 %15,7 %  
Špatná chuť potraviny (nesouvisející se znehodnocením)368,31 %8,31 %  
Příliš nakoupeného množství245,54 %5,54 %  

Graf

18. Využíváte nějak potravinový odpad?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano - pro domácí účely, např. ztvrdlé pečivo na strouhanku20647,58 %47,58 %  
Nevyužívám16437,88 %37,88 %  
Ano - pro domácí zvířata14533,49 %33,49 %  
Ano - na kompost11927,48 %27,48 %  

Graf

19. Třídíte bioodpad?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne27463,28 %63,28 %  
Ano15936,72 %36,72 %  

Graf

20. Souhlasíte s tím, že prošlé potraviny jsou zdraví nebezpečné a neměly by se již konzumovat?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne19745,5 %45,5 %  
Ano14834,18 %34,18 %  
Nevím8820,32 %20,32 %  

Graf

21. Setkali jste se někdy s problematikou plýtvání potravinami?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano33777,83 %77,83 %  
Ne9622,17 %22,17 %  

Graf

22. Kolik se podle Vás celosvětově vyprodukovaných potravin vyhodí (v rámci celého potravinového řetězce – farmáři – zpracování – obchody – spotřebitelé)?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Jedna čtvrtina14834,18 %34,18 %  
Jedna třetina11025,4 %25,4 %  
Jedna pětina7918,24 %18,24 %  
Polovina6013,86 %13,86 %  
Jedna desetina368,31 %8,31 %  

Graf

23. Znáte různé organizace na záchranu jídla, jako jsou potravinové banky, Zachraň jídlo apod.?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano26761,66 %61,66 %  
Ne16638,34 %38,34 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Metabáze tohoto průzkumu dosud nebyla analyzována, zkuste se vrátit později (cca za hodinu).

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jaké je Vaše pohlaví?

2. Jaký je Váš věk?

3. Jaký stav Vás vystihuje?

4. Jaký je počet osob ve Vaší domácnosti?

5. Kolik ve vaší domácnosti tvoří děti (do 15i let)

6. Bydlíte v:

7. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání:

8. Myslíte si, že plýtváte potravinami?

9. Jak často nakupujete potraviny?

10. Plánujete nějak nákup potravin (např. nákupní seznam)?

11. Kupujete potraviny v akci se zkrácenou dobou spotřeby, i když víte, že je možná nestihnete spotřebovat?

12. Víte, jaký je rozdíl mezi datem spotřeby a dobou min. trvanlivosti?

13. Odhadněte, kolik peněz utratíte týdně za potraviny (v Kč):

14. Jaké potraviny nejčastěji vyhazujete?

15. Odhadněte, kolik gramů potravin vyhodíte za týden:

16. Odhadněte cenu vyhozených potravin za týden (v Kč):

17. Jaké jsou u Vás nejčastější důvody k vyhazování potravin:

18. Využíváte nějak potravinový odpad?

19. Třídíte bioodpad?

20. Souhlasíte s tím, že prošlé potraviny jsou zdraví nebezpečné a neměly by se již konzumovat?

21. Setkali jste se někdy s problematikou plýtvání potravinami?

22. Kolik se podle Vás celosvětově vyprodukovaných potravin vyhodí (v rámci celého potravinového řetězce – farmáři – zpracování – obchody – spotřebitelé)?

23. Znáte různé organizace na záchranu jídla, jako jsou potravinové banky, Zachraň jídlo apod.?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jaké je Vaše pohlaví?

2. Jaký je Váš věk?

3. Jaký stav Vás vystihuje?

4. Jaký je počet osob ve Vaší domácnosti?

5. Kolik ve vaší domácnosti tvoří děti (do 15i let)

6. Bydlíte v:

7. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání:

8. Myslíte si, že plýtváte potravinami?

9. Jak často nakupujete potraviny?

10. Plánujete nějak nákup potravin (např. nákupní seznam)?

11. Kupujete potraviny v akci se zkrácenou dobou spotřeby, i když víte, že je možná nestihnete spotřebovat?

12. Víte, jaký je rozdíl mezi datem spotřeby a dobou min. trvanlivosti?

13. Odhadněte, kolik peněz utratíte týdně za potraviny (v Kč):

14. Jaké potraviny nejčastěji vyhazujete?

15. Odhadněte, kolik gramů potravin vyhodíte za týden:

16. Odhadněte cenu vyhozených potravin za týden (v Kč):

17. Jaké jsou u Vás nejčastější důvody k vyhazování potravin:

18. Využíváte nějak potravinový odpad?

19. Třídíte bioodpad?

20. Souhlasíte s tím, že prošlé potraviny jsou zdraví nebezpečné a neměly by se již konzumovat?

21. Setkali jste se někdy s problematikou plýtvání potravinami?

22. Kolik se podle Vás celosvětově vyprodukovaných potravin vyhodí (v rámci celého potravinového řetězce – farmáři – zpracování – obchody – spotřebitelé)?

23. Znáte různé organizace na záchranu jídla, jako jsou potravinové banky, Zachraň jídlo apod.?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Harašta, M.Plýtvání potravinami v domácnostech (výsledky průzkumu), 2017. Dostupné online na https://plyt.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.