Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Posouzení úrovně hygieny
Posouzení úrovně hygieny
→ Zúčastněte se průzkumu o vztahu psychické pohody a znalostech o předcích a soutěžte o čokolády značky LÍLÁ ←
(cca 15 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
Autor průzkumu: | Aneta Drozdová |
---|---|
Šetření: | 28. 01. 2022 - 09. 02. 2022 |
Počet respondentů: | 260 |
Počet otázek (max/průměr): | 23 / 21.74 |
Použité ochrany: | žádné |
Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
Návratnost dotazníků: | 85,6 % |
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
Průměrná doba vyplňování: | 00.02:07 |
odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den, jsem studentkou Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Chtěla bych Vás požádat o vyplnění dotazníku týkající se úrovně hygieny prostředí, ve kterém se manipuluje s potravinami. U následujících otázek prosím o zaškrtnutí Vašich odpovědí, případně jejich vyplnění. Dotazník je zcela anonymní a získané údaje budou použity pouze pro vyhodnocení dotazníků. Předem děkuji za pravdivé odpovědi a Vámi věnovaný čas.
Odpovědi respondentů
1. Jaké je Vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
žena | 179 | 68,85 % | 68,85 % |
muž | 80 | 30,77 % | 30,77 % |
jiné | 1 | 0,38 % | 0,38 % |
2. Jaký je Váš věk?
Povinná otázka, respondent musel napsat číselnou odpověď.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
25 | 22 | 8,46 % | 8,46 % |
24 | 18 | 6,92 % | 6,92 % |
30 | 13 | 5 % | 5 % |
28 | 12 | 4,62 % | 4,62 % |
20 | 11 | 4,23 % | 4,23 % |
29 | 11 | 4,23 % | 4,23 % |
23 | 11 | 4,23 % | 4,23 % |
43 | 11 | 4,23 % | 4,23 % |
27 | 11 | 4,23 % | 4,23 % |
31 | 10 | 3,85 % | 3,85 % |
ostatní odpovědi | 130 | 50 % | 50 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
Statistická poloha | Hodnota |
---|---|
Průměr: | 30.94 |
Minimum: | 19 |
Maximum: | 52 |
Variační rozpětí: | 33 |
Rozptyl: | 71.12 |
Směrodatná odchylka: | 8.43 |
Medián: | 29 |
Modus: | 25 |
3. Jaké je Vaše dosažené vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vysokoškolské vzdělání | 106 | 40,77 % | 40,77 % |
Střední vzdělání | 98 | 37,69 % | 37,69 % |
Vzdělání s výučním listem | 27 | 10,38 % | 10,38 % |
Základní vzdělání | 16 | 6,15 % | 6,15 % |
Vyšší odborné vzdělání | 13 | 5 % | 5 % |
4. Týká se Vaše vzdělání potravinářské oblasti?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ne | 213 | 81,92 % | 81,92 % |
Ano | 47 | 18,08 % | 18,08 % |
5. Kolik osob žije je Vaší domácnosti?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
3-4 | 138 | 53,08 % | 53,08 % |
1-2 | 108 | 41,54 % | 41,54 % |
5-a více | 14 | 5,38 % | 5,38 % |
6. Žijí ve Vaší domácnosti domácí mazlíčci?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano | 167 | 64,23 % | 64,23 % |
Ne | 93 | 35,77 % | 35,77 % |
7. Krmíte Vaše mazlíčky syrovým masem (tzv. BARF) a připravujete toto krmivo v kuchyni?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ne | 129 | 49,62 % | 49,62 % |
Nemám domácí mazlíčky | 76 | 29,23 % | 29,23 % |
Ano | 55 | 21,15 % | 21,15 % |
8. Používáte při přípravě pokrmů zástěru, případně jiné ochranné pomůcky?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ne | 140 | 53,85 % | 53,85 % |
Někdy | 71 | 27,31 % | 27,31 % |
Ano | 49 | 18,85 % | 18,85 % |
9. Rozlišujete prkénka k přípravě syrového masa a ostatních potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vždy | 84 | 32,31 % | 32,31 % |
Spíše ano | 60 | 23,08 % | 23,08 % |
Nikdy | 47 | 18,08 % | 18,08 % |
Spíše ne | 43 | 16,54 % | 16,54 % |
Občas | 26 | 10 % | 10 % |
10. Rozlišujete nože k přípravě syrového masa a ostatních potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Nikdy | 68 | 26,15 % | 26,15 % |
Vždy | 68 | 26,15 % | 26,15 % |
Spíše ne | 61 | 23,46 % | 23,46 % |
Spíše ano | 42 | 16,15 % | 16,15 % |
Občas | 21 | 8,08 % | 8,08 % |
11. Znáte doporučený postup mytí rukou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano | 237 | 91,15 % | 91,15 % |
Ne (V případě odpovědi ne, nevyplňujte následující otázku) | 23 | 8,85 % | 8,85 % |
12. Aplikujete doporučený postup mytí rukou v praxi?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Spíše ano | 77 | 32,49 % | 29,62 % |
Občas | 68 | 28,69 % | 26,15 % |
Vždy | 48 | 20,25 % | 18,46 % |
Spíše ne | 34 | 14,35 % | 13,08 % |
Nikdy | 10 | 4,22 % | 3,85 % |
13. Myjete si ruce před manipulací se syrovým masem?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vždy | 141 | 54,23 % | 54,23 % |
Spíše ano | 61 | 23,46 % | 23,46 % |
Spíše ne | 27 | 10,38 % | 10,38 % |
Občas | 23 | 8,85 % | 8,85 % |
Nikdy | 8 | 3,08 % | 3,08 % |
14. Myjete si ruce po manipulaci se syrovým masem?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vždy | 227 | 87,31 % | 87,31 % |
Spíše ano | 20 | 7,69 % | 7,69 % |
Občas | 8 | 3,08 % | 3,08 % |
Spíše ne | 4 | 1,54 % | 1,54 % |
Nikdy | 1 | 0,38 % | 0,38 % |
15. Myjete si ruce po manipulaci s odpadky?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vždy | 180 | 69,23 % | 69,23 % |
Spíše ano | 51 | 19,62 % | 19,62 % |
Občas | 21 | 8,08 % | 8,08 % |
Spíše ne | 5 | 1,92 % | 1,92 % |
Nikdy | 3 | 1,15 % | 1,15 % |
16. Myjete si ruce před vyskladňováním nákupu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vždy | 80 | 30,77 % | 30,77 % |
Spíše ne | 79 | 30,38 % | 30,38 % |
Spíše ano | 48 | 18,46 % | 18,46 % |
Občas | 30 | 11,54 % | 11,54 % |
Nikdy | 23 | 8,85 % | 8,85 % |
17. Myjete si ruce po manipulaci s domácími mazlíčky?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vždy | 66 | 25,38 % | 25,38 % |
Občas | 61 | 23,46 % | 23,46 % |
Spíše ano | 58 | 22,31 % | 22,31 % |
Spíše ne | 50 | 19,23 % | 19,23 % |
Nikdy | 25 | 9,62 % | 9,62 % |
18. Omýváte maso syrové drůbeže pod tekoucí vodou před tepelnou úpravou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Vždy | 144 | 55,38 % | 55,38 % |
Spíše ano | 39 | 15 % | 15 % |
Spíše ne | 27 | 10,38 % | 10,38 % |
Občas | 26 | 10 % | 10 % |
Nikdy | 24 | 9,23 % | 9,23 % |
19. Myslíte si, že ve vaší domácnosti je hygiena na dostačující úrovni?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano | 239 | 91,92 % | 91,92 % |
Ne | 21 | 8,08 % | 8,08 % |
20. Zvýšila se úroveň hygieny ve Vaší domácnosti během pandemie onemocnění COVID-19?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ano | 175 | 67,31 % | 67,31 % |
Ne (V případě odpovědi ne, nevyplňujte následující otázku) | 85 | 32,69 % | 32,69 % |
21. Jakým způsobem se úroveň hygieny zvýšila? (Lze zaškrtnout více odpovědí)
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Častější mytí rukou | 134 | 78,36 % | 51,54 % |
Používání bezoplachové dezinfekce (dezinfekčních gelů) | 104 | 60,82 % | 40 % |
Zvýšená hygiena prostorů | 45 | 26,32 % | 17,31 % |
Používání dezinfekčních ubrousků | 43 | 25,15 % | 16,54 % |
Jiné | 14 | 8,19 % | 5,38 % |
Používání bezoplachové dezinfekce | 2 | 1,17 % | 0,77 % |
22. Onemocněli jste někdy po požití potraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Ne | 139 | 53,46 % | 53,46 % |
Nevím | 69 | 26,54 % | 26,54 % |
Ano | 52 | 20 % | 20 % |
23. V případě odpovědi ANO, víte, o jaké onemocnění se jednalo a co konkrétně bylo zdrojem?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
nevím | 3 | 6,67 % | 1,15 % |
Salmoneloza | 2 | 4,44 % | 0,77 % |
otrava jídlem po curry v hotelu v Belgii | 1 | 2,22 % | 0,38 % |
Campylobacter, kontakt s důbeží | 1 | 2,22 % | 0,38 % |
Lehčí nevolnost po nekvalitní potravině nebo špatně zpracovaném jídle. | 1 | 2,22 % | 0,38 % |
Alergicka reakce-exotické ovoce | 1 | 2,22 % | 0,38 % |
Střevní potíže, Po olíznutí vidličky po kontaktu syrového masa. | 1 | 2,22 % | 0,38 % |
snědl jsem syrové maso z restaurace | 1 | 2,22 % | 0,38 % |
Průjem | 1 | 2,22 % | 0,38 % |
Zvracení | 1 | 2,22 % | 0,38 % |
ostatní odpovědi | 32 | 71,11 % | 12,31 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.