Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Preference v konzumaci sýrů

Preference v konzumaci sýrů

Víte, že... si na Vyplňto.cz můžete zdarma vytvořit vlastní dotazník?

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Dora Petříčková
Šetření:12. 01. 2018 - 26. 01. 2018
Počet respondentů:884
Počet otázek (max/průměr):16 / 14.38
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:po jedné otázce
Návratnost dotazníků:88,6 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:57
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-4 PDF-5 PDF-6 PDF-7 PDF-8 PDF-9 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Cílem dotazování je zjištění senzorických preferencí v konzumaci sýrů, frekvence jejich konzumace a také zjištění obliby kozích sýrů a důvodů k jejich konzumaci.

Výsledky budou použity k vypracování odborného projektu na Ústavu analýzy potravin a výživy na VŠCHT v Praze a posléze k vypracování diplomové práce.

Srdečně děkuji za vyplnění.

Bc. Dora Petříčková

Odpovědi respondentů

1. Jaké je Vaše pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena62670,81 %70,81 %  
muž25829,19 %29,19 %  

Graf

2. Jaký je Váš věk?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
21 – 4050657,24 %57,24 %  
0 – 2022725,68 %25,68 %  
41 – 6011112,56 %12,56 %  
60 a více404,52 %4,52 %  

Graf

3. Jaké je Vaše bydliště?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nad 100 tisíc obyvatel38944 %44 %  
do 10 tisíc obyvatel28932,69 %32,69 %  
do 100 tisíc obyvatel20623,3 %23,3 %  

Graf

4. Konzumujete mléčné výrobky?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 5, neotázka č. 10].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano86697,96 %97,96 %  
ne182,04 %2,04 %  

Graf

5. Jak často konzumujete sýry?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [denněotázka č. 6, několikrát týdněotázka č. 6, 1x týdněotázka č. 6, 1x měsíčněotázka č. 6, výjimečněotázka č. 6, nekonzumuji sýryotázka č. 10].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
několikrát týdně50057,74 %56,56 %  
denně21624,94 %24,43 %  
1x týdně11713,51 %13,24 %  
výjimečně141,62 %1,58 %  
1x měsíčně131,5 %1,47 %  
nekonzumuji sýry60,69 %0,68 %  

Graf

6. Jaké preferujete sýry?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nemám jednoznačnou preferenci (mám v oblibě různé druhy sýrů)47054,65 %53,17 %  
zrající (např. Gouda, Eidam)21224,65 %23,98 %  
zrající – plísňové (např. Niva, Hermelín)10111,74 %11,43 %  
nezrající - čerstvé (tepelně neošetřený, např. Cottage, Čerstvý sýr, Žervé)465,35 %5,2 %  
nezrající - termizované (např. Lučina, Palouček)222,56 %2,49 %  
tavené91,05 %1,02 %  

Graf

7. Jaké preferujete sýry z hlediska tučnosti?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
plnotučné (45 – 59 % tuku v sušině, např. Ementál, Gouda, Niva, Balkánský sýr)26230,47 %29,64 %  
nemám jednoznačnou preferenci (mám v oblibě sýry s různou tučností)22225,81 %25,11 %  
polotučné (25 – 44 % tuku v sušině, např. Palouček, Lučina, Eidam 30 %)16919,65 %19,12 %  
tučnost sýrů nesleduji14717,09 %16,63 %  
vysokotučné (nad 60 % tuku v sušině, např. Camembert, Mascarpone)283,26 %3,17 %  
nízkotučné (10 – 24 % tuku v sušině, např. Eidam 20 %)263,02 %2,94 %  
odtučněné (pod 10 % tuku v sušině, např. Cottage Light)60,7 %0,68 %  

Graf

8. Z hlediska konzistence preferujete sýry:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nemám jednoznačnou preferenci (mám v oblibě sýry s různou konzistencí)39946,4 %45,14 %  
polotvrdé (např. Gouda, Čedar, Eidam)21424,88 %24,21 %  
měkké (např. Niva, Hermelín, Balkánský sýr, Lučina, Mozarella)16619,3 %18,78 %  
tvrdé (např. Grana Padano, Parmezán, Ementál)819,42 %9,16 %  

Graf

9. Jaká jsou Vaše kritéria při výběru sýra?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
chuť69380,58 %78,39 %  
předchozí zkušenost51459,77 %58,14 %  
typ sýra42249,07 %47,74 %  
kvalita40647,21 %45,93 %  
cena38344,53 %43,33 %  
zda je to produkt ekologického zemědělství (bio)303,49 %3,39 %  
Země původu30,35 %0,34 %  
v akci10,12 %0,11 %  
složení10,12 %0,11 %  
bezlaktózový výrobek10,12 %0,11 %  
k jaké příležitosti ho potřebuji10,12 %0,11 %  
Zpusob pouziti - recept10,12 %0,11 %  
beru to co není bio10,12 %0,11 %  
Procento tuku v sušine 10,12 %0,11 %  
Je mi to jedno10,12 %0,11 %  
typ připravovaného jídla10,12 %0,11 %  
obsah laktózy kvůli intoleranci10,12 %0,11 %  
Že neobsahují laktózu - hlavní podmínka 10,12 %0,11 %  
zda je to český výrobek10,12 %0,11 %  
jen bych ráda dodala, že biokvalita je pro mne důležitá proto, že takový věci obcházim obloukem, aby bylo jasno :D10,12 %0,11 %  
vůně10,12 %0,11 %  
Místní výrobek (český nebo slovenský)10,12 %0,11 %  
obsah alergenu10,12 %0,11 %  
Složení (nekupuju nic s aditivy a barvivy)10,12 %0,11 %  
Původ syřidla, zejména u parmezánového typu10,12 %0,11 %  
výživové hodnoty10,12 %0,11 %  
značka10,12 %0,11 %  
vyrábím i vlastní, kozí10,12 %0,11 %  
aroma - vůně10,12 %0,11 %  
výrobce10,12 %0,11 %  
co jsem zrovna vyrobil(faremní mlékárna)10,12 %0,11 %  

Graf

10. Už jste někdy ve svém životě ochutnali nějaké kozí mléčné výrobky?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 12, neotázka č. 11].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano75885,75 %85,75 %  
ne12614,25 %14,25 %  

Graf

11. Proč jste nikdy neochutnali žádný kozí mléčný výrobek?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
neláká mě to7357,94 %8,26 %  
pouze jsem přivoněl a odradilo mne to2519,84 %2,83 %  
nenapadlo mě to2419,05 %2,71 %  
nerad/a zkouším nové věci1411,11 %1,58 %  
výrobky jsou moc drahé1411,11 %1,58 %  
nekonzumuji mléčné výrobky32,38 %0,34 %  
neměla jsem příležitost21,59 %0,23 %  
smrdí21,59 %0,23 %  
nenarazila jsem na bezlaktozovou variantu10,79 %0,11 %  
mám intoleranci laktózy10,79 %0,11 %  
neměla jsem možnost10,79 %0,11 %  
nejím sýr10,79 %0,11 %  
ještě mi ho nikdo nenabídl10,79 %0,11 %  
Neměl jsem možnost10,79 %0,11 %  
výrobky nejsou příliš dostupné v běžných obchodech10,79 %0,11 %  
Nebyla možnost10,79 %0,11 %  
chystám se k tomu10,79 %0,11 %  
ještě sem se k tomu nedostal10,79 %0,11 %  

Graf

12. Typická příchuť kozích výrobků mi:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nevadí34946,04 %39,48 %  
vadí mi jen když je příliš intenzivní28337,34 %32,01 %  
vadí12616,62 %14,25 %  

Graf

13. Jak často konzumujete kozí sýry?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [denněotázka č. 14, několikrát týdněotázka č. 14, 1x týdněotázka č. 14, 1x měsíčně a méně častootázka č. 14, běžně nekonzumujiotázka č. 14, nekonzumuji žádné sýryotázka č. 16].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
běžně nekonzumuji42556,07 %48,08 %  
1x měsíčně a méně často24532,32 %27,71 %  
1x týdně486,33 %5,43 %  
nekonzumuji žádné sýry263,43 %2,94 %  
několikrát týdně111,45 %1,24 %  
denně30,4 %0,34 %  

Graf

14. Z jakého důvodu konzumujete kozí sýry takto často (či proč je běžně nekonzumujete)?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
vyšší cena30241,31 %34,16 %  
nechutná mi typická kozí příchuť21028,73 %23,76 %  
chutnají mi15320,93 %17,31 %  
chci rozmanitý jídelníček13418,33 %15,16 %  
chci tím podpořit farmu nebo malovýrobu456,16 %5,09 %  
z nutričního hlediska314,24 %3,51 %  
sýry mi nechutnají z jiných senzorických důvodů, než je typická kozí příchuť304,1 %3,39 %  
ze zdravotních důvodů, prospívají mi233,15 %2,6 %  
ze zdravotních důvodů, neprospívají mi101,37 %1,13 %  
malá dostupnost20,27 %0,23 %  
horší dostupnost20,27 %0,23 %  
Nevim20,27 %0,23 %  
ráda ochutnávám nové chutě a výrobky10,14 %0,11 %  
nejsou dobře dostupné ve všech obchodech10,14 %0,11 %  
nejsou tak dostupné10,14 %0,11 %  
určité pokrmy mi chutnají hlavně s kozím sýrem10,14 %0,11 %  
nemám žádný konkrétní důvod10,14 %0,11 %  
Lenost10,14 %0,11 %  
sám je nevyhledávám, ale nevadí mi10,14 %0,11 %  
nemají je v obchodech, do kterých běžně chodím10,14 %0,11 %  
Nedostávám se k nim tak často.10,14 %0,11 %  
konzumuji jen když se naskytne příležitost, sama je nevyhledávám10,14 %0,11 %  
Nejsou doma10,14 %0,11 %  
Bývá těžší je sehnat a z časových důvodů pro ně ne vždy jedu přes celé město. A za druhé mě natolik chuťově nezaujaly pro větší konzumaci. 10,14 %0,11 %  
V ČR se kozí výrobky neprodávají, jinak bych konzumoval častěji.10,14 %0,11 %  
Nevyhledávám je a tak s nimi neprichazim do kontaktu příliš casto10,14 %0,11 %  
máme na venkově na statku kozy.. :D10,14 %0,11 %  
Sama je nejím, ochutnám od ostatních10,14 %0,11 %  
sýry prostě moc nejím a kozí hold prostě nepotkávám10,14 %0,11 %  
nejsou tak běžně dostupné10,14 %0,11 %  
Pritel kozi syr nema v oblibe a proto konzumujeme neco co chutna oboum 10,14 %0,11 %  
smrdí to10,14 %0,11 %  
Nejsou v mém typickém nákupním košíku- sehnat dobrý v klasickém obchodě je složité.10,14 %0,11 %  
nejsou všude k dostání10,14 %0,11 %  
sýrů z kravského mléka je víc druhů, také je u nás malý výběr kozích sýrů10,14 %0,11 %  
v obchodě si jich moc nevšímám10,14 %0,11 %  
Bydlím u rodičů, nenakupuji a kozí sýry extra nevyhledávám, ale občas si nějaký dám.10,14 %0,11 %  
Zkoušení nových věcí 10,14 %0,11 %  
Nejsou tolik k dostání, a proto na ně lidi nejsou zvyklí.10,14 %0,11 %  
nejsou tak dostupné jako kravské sýry10,14 %0,11 %  
nevyhledávám je10,14 %0,11 %  
Nemám ke kvalitnímu kozímu sýru tak častý přístup 10,14 %0,11 %  
Nejsou moc dostupné v obchodech 10,14 %0,11 %  
Příliš často jej nekupujeme.10,14 %0,11 %  
Hure se shani.10,14 %0,11 %  
Malá dostupnost čerstvých výrobků10,14 %0,11 %  
je dobry spis na degustaci, nez na castou konzumaci 10,14 %0,11 %  
Dám si je výjimečně jako pochoutku, nejsou u nás snadno k sehnání v obchodě 10,14 %0,11 %  
Neoslovily mě natolik, abych je vyhledávala10,14 %0,11 %  
běžně nejsou dostupné, chutnají mi jen domácí10,14 %0,11 %  
zisk kozího sýra z domácí farmy - záleží, jestli mají zrovna kůzlata...10,14 %0,11 %  
mám radši jiné druhy více10,14 %0,11 %  
nevídím je v obchodě a jsem líná, abych to hledala10,14 %0,11 %  
nedostanem sa k nim casto10,14 %0,11 %  
Špatně se shání kvalitní kozí sýr 10,14 %0,11 %  
sama je nekupuji, ale ochutnám, pokud na ně narazím na nějaké návštěvě10,14 %0,11 %  
nedostává se mi jich10,14 %0,11 %  
Nejsou nejsou běžně dostupné 10,14 %0,11 %  
slané10,14 %0,11 %  
Horší dostupnost.10,14 %0,11 %  
nejsem zvyklá je kupovat, je to jen občasné zpestření10,14 %0,11 %  
senzoricky dávám přednost jiným sýrům10,14 %0,11 %  
alergie na laktózu10,14 %0,11 %  
v mojom okolí chýba kvalitný zdroj10,14 %0,11 %  
nedostupnost10,14 %0,11 %  
užší spektrum výběru v běžných obchodech10,14 %0,11 %  
Nejsou tak snadno dosazitelne (napr v beznych retezcich)10,14 %0,11 %  
Špatně se schánějí10,14 %0,11 %  
mléčné výrobky konzumuji málokdy10,14 %0,11 %  
většinou se k nim dostanu pouze při ochutnávkách10,14 %0,11 %  
špatná dostupnost10,14 %0,11 %  
menší nabídka10,14 %0,11 %  
Nejsou moc v nabídce obchodních řetězců10,14 %0,11 %  
nemáme je běžně v lednici :D10,14 %0,11 %  
nenapadne mě si ho koupit, běžně kupuji jiné typy sýrů, na které jsem zvyklá10,14 %0,11 %  
Ani nevím proč. Ale asi v mým okolí nebyl,nikdo kdo by mi ukázal s čím se to dobře jí či vaří.10,14 %0,11 %  
smrdí jak zapařený cirkus10,14 %0,11 %  
Kozí je velmi specifický, hodí se jen k některým jídlům, která třeba tak často nejím. Ale když mám možnost, tak po něm sahám. V obchodě mě většinou nenapadne koupit si jej.10,14 %0,11 %  
nejsem zvyklý je běžně kupovat10,14 %0,11 %  
špatné balení produktů, většinou je potřeba je kvůli tomu zkonzumovat naráz, což mi nevyhovuje + sýry mají nízkou trvanlivost, malá nabídka v supermarketech10,14 %0,11 %  
Příliš je nevyhledávám 10,14 %0,11 %  
Běžně ne - jsou zbytečně drahé10,14 %0,11 %  
předsudky vůči nekravskému mléku10,14 %0,11 %  
Nedostatečný výběr v běžných prodejnách potravin10,14 %0,11 %  
čerstvý kozí sýr z farmy je sezonní záležitost, takže nemůžu říct, že jej konzumuji několikrát do týdne - pouze sezonně10,14 %0,11 %  
české faremní nejsou moc v řetězcích a zahraniční jsou drahé10,14 %0,11 %  
jiné sýry mi chutnají více10,14 %0,11 %  
Chutnají mi, ale přítel je nesnáší. Běžně kupujeme jiné, na jejichž chuti se shodneme.10,14 %0,11 %  
nejsou tak běžně dostupné, když na ně narazím, popř. jdu do "sýrárny", tak si ho koupím....často si ho dám v resturaci (oředkrm, salát)10,14 %0,11 %  
typ mléka neřeším10,14 %0,11 %  
žádný důvod, dlouho jsem na to neměla chuť10,14 %0,11 %  
jen občas10,14 %0,11 %  
preferuji jiné sýry než kozí10,14 %0,11 %  
sama je vyrábím z mléka mých koziček10,14 %0,11 %  
Jiné sýry mi chutnají více.10,14 %0,11 %  
máme kozy, takže sýr je domácí10,14 %0,11 %  
zatím nemám kozy, ale budou v létě také10,14 %0,11 %  
Dostupnost - chci je mít jen z domácí farmy od lidí, které znám.10,14 %0,11 %  

Graf

15. Jaká jsou Vaše kritéria při výběru kozího sýra?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
předchozí zkušenost37050,62 %41,86 %  
chuť32945,01 %37,22 %  
cena25635,02 %28,96 %  
kvalita19827,09 %22,4 %  
typ sýra12917,65 %14,59 %  
zda je to produkt ekologického zemědělství (bio)385,2 %4,3 %  
nekupuji152,05 %1,7 %  
nekonzumuji50,68 %0,57 %  
nekupuji kozí sýry30,41 %0,34 %  
žádné30,41 %0,34 %  
Nejím je30,41 %0,34 %  
nekupuji je20,27 %0,23 %  
Nevybiram20,27 %0,23 %  
nekupuji kozí sýr20,27 %0,23 %  
doporučení20,27 %0,23 %  
složení10,14 %0,11 %  
někdo mi ho nabídl, sama bych si ho nekoupila10,14 %0,11 %  
nekupujem ich 10,14 %0,11 %  
Zbytečná otázka, nekonzumuji..10,14 %0,11 %  
Nevybiram si kozi syr, nejim ho10,14 %0,11 %  
Nekonzumuji kozí sýr 10,14 %0,11 %  
Nevybiram nejim je10,14 %0,11 %  
Běžně nejim kozi syr10,14 %0,11 %  
musí být doma ve sklepě nebo v ledničce...10,14 %0,11 %  
stáří10,14 %0,11 %  
nevím kozí sýr jsem nikdy nekupoval10,14 %0,11 %  
žádná, nekonzumuji10,14 %0,11 %  
nežeru kozí sýr10,14 %0,11 %  
nevím10,14 %0,11 %  
Jestli je to od mojí babičky, babička totiž dělává kozí sýr 10,14 %0,11 %  
Nekupuji, nemám ráda vůní kozího sýru10,14 %0,11 %  
nevyhledávám je10,14 %0,11 %  
Doporučení od známých 10,14 %0,11 %  
čerstvost10,14 %0,11 %  
Nejsou10,14 %0,11 %  
nemám10,14 %0,11 %  
nikdy som si ho nekupil, iba ked dostanem10,14 %0,11 %  
Neobsahuje laktózu 10,14 %0,11 %  
nejím to10,14 %0,11 %  
většinou doporučení10,14 %0,11 %  
jednou jsem ho ochutnala a víckrát už asi ne, takže nemám kriteria10,14 %0,11 %  
Konzumují je velmi málo. Praktický jen pokud nějaké dostanu od svých klientů.10,14 %0,11 %  
příchuť/kořenění10,14 %0,11 %  
zápach10,14 %0,11 %  
zvědavost10,14 %0,11 %  
nemám kritéria10,14 %0,11 %  
nedokáži posoudit10,14 %0,11 %  
nechutná mi 10,14 %0,11 %  
Když si můžu vybrat, tak zvolím místní výrobek (český nebo slovenský)10,14 %0,11 %  
Nikdy jsem ho nekupovala10,14 %0,11 %  
podruhé už bych je nepozřel10,14 %0,11 %  
nejím kozí sýry10,14 %0,11 %  
Nejím kozí sýr.10,14 %0,11 %  
nechávám na manželce10,14 %0,11 %  
Žádná. Výjimečně ho ochutnám, když mi je nabídnut...10,14 %0,11 %  
Kombinace ceny a chuti10,14 %0,11 %  
Náhoda10,14 %0,11 %  
dostupnost10,14 %0,11 %  
Nekupuji, nejím10,14 %0,11 %  
nechutná mi,jen ze zdvořilosti ochutnám 10,14 %0,11 %  
Nejím kozí sýr10,14 %0,11 %  
cíleně nekupuji kozí sýry10,14 %0,11 %  
žádná10,14 %0,11 %  
kozí sýr mi nechutná10,14 %0,11 %  
nepreferuji, ochutnám, jen když mi někdo nabídne, jinak konzumuji jiné sýry10,14 %0,11 %  
žádná, nejím je10,14 %0,11 %  

Graf

16. Co by Vás přimělo koupit a ochutnat sýr (z jakéhokoliv mléka), který jste ještě nikdy neochutnali?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
zvědavost66575,23 %75,23 %  
doporučení od známého59266,97 %66,97 %  
novinka na trhu15217,19 %17,19 %  
cena12814,48 %14,48 %  
příznivé nutriční složení879,84 %9,84 %  
reklama869,73 %9,73 %  
značka465,2 %5,2 %  
nic30,34 %0,34 %  
musel by být kvalitní10,11 %0,11 %  
nic, už nejím mléčné výrobky 10,11 %0,11 %  
Nic nejím syry10,11 %0,11 %  
kdyby byl zadarmo :-)10,11 %0,11 %  
typ, vlastnosti10,11 %0,11 %  
vzhlad10,11 %0,11 %  
Svycarsky10,11 %0,11 %  
Vysoká cena by mne přiměla ochutnat daný sýr.10,11 %0,11 %  
příležitost10,11 %0,11 %  
vůně a vzhled10,11 %0,11 %  
pokud by to bylo zdarma10,11 %0,11 %  
Nějaká zajímavost sýru-třeba ochucené sýry, příhodnost k oblíbenému vínu.10,11 %0,11 %  
Nic, výrobky z mateřského mléka již nekonzumuji, pouze rostlinné varianty 10,11 %0,11 %  
rodiče mého přítele mě nutí k tomu :( 10,11 %0,11 %  
Neobsahuje laktózu :D 10,11 %0,11 %  
rostlinný produkt10,11 %0,11 %  
nepřimělo10,11 %0,11 %  
pouze kdyby byl rostlinného původu10,11 %0,11 %  
druh sýra a původ10,11 %0,11 %  
ochutnávka10,11 %0,11 %  
vzhled, konzistence, vůně sýru10,11 %0,11 %  
cokoliv10,11 %0,11 %  
krizova situace (hrozící podvýživa)10,11 %0,11 %  
Pokud by byl z rostlinneho mleka, tak bych ho koupila na zkousku - zatim idealni rostlinny (ne)syr hledam10,11 %0,11 %  
Nejím sry, tento dotazník vyplňuji z nudy10,11 %0,11 %  
Dostupnost10,11 %0,11 %  
ochutnávka na konferenci, semináři, přehlídkách sýrů10,11 %0,11 %  
doporučení sýraře, u kterého sýry běžně nakupuji10,11 %0,11 %  
všeho zkuste a co je dobré, toho se držte!10,11 %0,11 %  
podpora drobného zemědělce10,11 %0,11 %  
nemám zájem10,11 %0,11 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Metabáze tohoto průzkumu dosud nebyla analyzována, zkuste se vrátit později (cca za hodinu).

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jaké je Vaše pohlaví?

2. Jaký je Váš věk?

3. Jaké je Vaše bydliště?

4. Konzumujete mléčné výrobky?

5. Jak často konzumujete sýry?

6. Jaké preferujete sýry?

7. Jaké preferujete sýry z hlediska tučnosti?

8. Z hlediska konzistence preferujete sýry:

9. Jaká jsou Vaše kritéria při výběru sýra?

10. Už jste někdy ve svém životě ochutnali nějaké kozí mléčné výrobky?

11. Proč jste nikdy neochutnali žádný kozí mléčný výrobek?

12. Typická příchuť kozích výrobků mi:

13. Jak často konzumujete kozí sýry?

14. Z jakého důvodu konzumujete kozí sýry takto často (či proč je běžně nekonzumujete)?

15. Jaká jsou Vaše kritéria při výběru kozího sýra?

16. Co by Vás přimělo koupit a ochutnat sýr (z jakéhokoliv mléka), který jste ještě nikdy neochutnali?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jaké je Vaše pohlaví?

2. Jaký je Váš věk?

3. Jaké je Vaše bydliště?

4. Konzumujete mléčné výrobky?

5. Jak často konzumujete sýry?

6. Jaké preferujete sýry?

7. Jaké preferujete sýry z hlediska tučnosti?

8. Z hlediska konzistence preferujete sýry:

9. Jaká jsou Vaše kritéria při výběru sýra?

10. Už jste někdy ve svém životě ochutnali nějaké kozí mléčné výrobky?

11. Proč jste nikdy neochutnali žádný kozí mléčný výrobek?

12. Typická příchuť kozích výrobků mi:

13. Jak často konzumujete kozí sýry?

14. Z jakého důvodu konzumujete kozí sýry takto často (či proč je běžně nekonzumujete)?

15. Jaká jsou Vaše kritéria při výběru kozího sýra?

16. Co by Vás přimělo koupit a ochutnat sýr (z jakéhokoliv mléka), který jste ještě nikdy neochutnali?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Petříčková, D.Preference v konzumaci sýrů (výsledky průzkumu), 2018. Dostupné online na https://preference-v-konzumaci-syru.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.