Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Sommelier

Sommelier

Víte, že... si na Vyplňto.cz můžete zdarma vytvořit vlastní dotazník?

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Tomáš Ventruba
Šetření:23. 10. 2013 - 30. 10. 2013
Počet respondentů:18
Počet otázek (max/průměr):15 / 15
Použité ochrany:unikátní IP
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:67,9 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:38
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den, děkuji, že jste si udělali čas a věnujete pozornost mému dotazníku. Pokud toužíte poznat profesi SOMMELIERA, jestliže chcete přispět k osvětě v této problematice, pak neváhejte a zapojte se.
I Váš názor pomůže ucelit základní teze a vlastnosti tohoto profesionála v oboru gastronomie.  
Získané výsledky využiji ve své bakalářské práci.

Odpovědi respondentů

1. Jaký je Váš vztah k vínu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
1 láhev týdně1055,56 %55,56 %  
více jak 1 láhev týdně422,22 %22,22 %  
nepreferuji víno422,22 %22,22 %  

Graf

2. Kde nejčastěji nakupujete víno?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
vinotéka844,44 %44,44 %  
supermarket633,33 %33,33 %  
vinařství316,67 %16,67 %  
restaurace15,56 %5,56 %  

Graf

3. Setkali jste se s profesí sommeliera?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1372,22 %72,22 %  
ne527,78 %27,78 %  

Graf

4. Kde se s profesí sommeliera setkáváte nejčastěji?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
restaurace950 %50 %  
vinotéka422,22 %22,22 %  
vinařství211,11 %11,11 %  
nikde15,56 %5,56 %  
ochutnávky vín15,56 %5,56 %  
nesetkala15,56 %5,56 %  

Graf

5. Co očekáváte od profese sommeliera?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
odbornou radu při výběru vína1583,33 %83,33 %  
doporučení nejvhodnějšího vína1477,78 %77,78 %  
profesionalitu1055,56 %55,56 %  
zajímavosti o víně844,44 %44,44 %  
podrobné znalosti738,89 %38,89 %  
specializované informace633,33 %33,33 %  
osobní přístup527,78 %27,78 %  
umění prodat422,22 %22,22 %  

Graf

6. Co si vybavíte při vyřčení slova sommelier?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

Člevěk, co víno zná a umí poradit s jeho výběrem.

Člověk, který má velmi hezkou práci:)

člověk, který rozumí vínu

Kvalitniho specialistu

někdo kdo rozumí vínům

nic

odborník na nápoje vybraného druhu, který umí poradit a snoubit pokrmy s daným nápojem

odborník na víno

Odborník specializovaný na víno a nápoje.

Odborník v oblasti vína

ochutnávač

Ochutnávky

Osobu, které víno doporučí, správně servíruje, správně skladuje.

restauraci a člověka, který nám doporučí skvělé víno

Šašek

víno

Víno a s ním spojenou odbornost

Znalec vína

7. Které kritérium Vás nejvíce ovlivňuje při výběru vína?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
doporučení od přátel633,33 %33,33 %  
etiketa316,67 %16,67 %  
rada sommeliera316,67 %16,67 %  
cena316,67 %16,67 %  
odborná periodika211,11 %11,11 %  
medaile na lahvi15,56 %5,56 %  

Graf

8. Navštěvujete degustace vína řízené sommelierem?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne1266,67 %66,67 %  
ano633,33 %33,33 %  

Graf

9. Vzděláváte se v oblasti vína?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne1583,33 %83,33 %  
ano316,67 %16,67 %  

Graf

10. Víno si v restauraci rád/a objednám. Věřím servisu i doporučení sommeliera/číšníka.

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1266,67 %66,67 %  
ne633,33 %33,33 %  

Graf

11. Důvěřujete nákupu vína online (e-shopy s vínem)?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nikdy jsem víno online nezakoupil/a1266,67 %66,67 %  
ano, občas této služby využiji316,67 %16,67 %  
ne, bojím se koupit víno naslepo211,11 %11,11 %  
ano, pravidelně15,56 %5,56 %  

Graf

12. Jak na Vás působí stránka Vinotéka Vínečko (www.vinecko.eu)?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nevěřím e-shopům s vínem738,89 %38,89 %  
uživatelsky přívětivá422,22 %22,22 %  
designová, moderní vzhled211,11 %11,11 %  
zajímavé informace15,56 %5,56 %  
nikdy jsem tuto stránku nenavšívila15,56 %5,56 %  
Uživatelsky přívětivá s širokou nabídkou vín, zajímavé informace15,56 %5,56 %  
stránku neznám15,56 %5,56 %  
široká nabídka vín15,56 %5,56 %  

Graf

13. Pohlaví

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena1055,56 %55,56 %  
muž844,44 %44,44 %  

Graf

14. Věk

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
21 - 35 let1477,78 %77,78 %  
do 21 let211,11 %11,11 %  
35 - 55 let211,11 %11,11 %  

Graf

15. Nejvyšší dosažené vzdělání

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
středoškolské s maturitou1477,78 %77,78 %  
vysokoškolské422,22 %22,22 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Tento dotazník byl vyhodnocen jako nevhodný pro úlohu DZD (s největší pravdědpodobností jej zodpovědělo příliš málo respondentů).

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Ventruba, T.Sommelier (výsledky průzkumu), 2013. Dostupné online na https://sommelier.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.