Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Zájem o českou kuchyni
Zájem o českou kuchyni
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Veronika Michalcová |
|---|---|
| Šetření: | 20. 03. 2011 - 08. 04. 2011 |
| Počet respondentů: | 380 |
| Počet otázek (max/průměr): | 11 / 10.01 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 83,9 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:11 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Tímto průzkumem bych ráda získala informace o zájmu české veřejnosti o naší národní (popř. regionální) kuchyni. Dále mě také zajímá spokojenost s kvalitou českých restaurací.
Výsledky budou použity v mé bakalářské práci a některé také předány Asociaci hotelů a restaurací.
Prosím studenty, kdyby to mohli poslat svým rodičům a prarodičům, ráda bych měla výsledky ze všech věkových kategorií :-) (ale budu ráda, pokud to vyplníte také)
Výsledky budou po skončení k nahlédnutí.
Velice Vám děkuji za pomoc.
Odpovědi respondentů
1. Máte rádi českou kuchyni?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 2, ne → otázka č. 4].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 364 | 95,79 % | 95,79 % |
| ne | 16 | 4,21 % | 4,21 % |
2. Poznali byste rádi pokrmy z jiných regionů ČR?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 3, ne → otázka č. 4].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 347 | 95,33 % | 91,32 % |
| ne | 17 | 4,67 % | 4,47 % |
3. Podnikli byste cestu do jiného regionu ČR kvůli poznání jeho kuchyně? (tzn. motivuje vás gastronomie k cestování?)
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 216 | 62,25 % | 56,84 % |
| ano | 131 | 37,75 % | 34,47 % |
4. Víte, kde najít informace o tom, jaké jsou typické pokrmy pro jednotlivé regiony a v jakých restauracích se vaří?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 225 | 60,16 % | 59,21 % |
| ano | 149 | 39,84 % | 39,21 % |
5. Jste spokojený/á s kvalitou českých restaurací? (více možných odpovědí)
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Jsem spokojený/á | 138 | 36,32 % | 36,32 % |
| Jsem nespokojený/á s obsluhou | 108 | 28,42 % | 28,42 % |
| Jsem nespokojený/á s kvalitou pokrmů | 100 | 26,32 % | 26,32 % |
| Jsem nespokojený/á s cenami | 80 | 21,05 % | 21,05 % |
| Jsem nespokojený/á s interiérem či vybavením restaurací | 35 | 9,21 % | 9,21 % |
| nechodím do restaurací - nemůžu posoudit | 27 | 7,11 % | 7,11 % |
| Jsem spokojený/ý | 19 | 5 % | 5 % |
| Nejsem spokojený/á s cenami | 11 | 2,89 % | 2,89 % |
| Nejsem spokojený/á (s ničím) | 8 | 2,11 % | 2,11 % |
| necodím do restaurací - nemůžu posoudit | 3 | 0,79 % | 0,79 % |
| Nejsem spokojený/á (s ničím) | 3 | 0,79 % | 0,79 % |
6. Slyšeli jste o projektu Ochutnejte Českou republiku - Czech Specials?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano, vím o co se jedná → otázka č. 7, ano, ale neznám podrobnosti → otázka č. 7, ne → otázka č. 8].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 320 | 84,21 % | 84,21 % |
| ano, ale neznám podrobnosti | 44 | 11,58 % | 11,58 % |
| ano, vím o co se jedná | 16 | 4,21 % | 4,21 % |
7. Navštívili jste nějakou restauraci, která je v projektu zapojená?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 51 | 86,44 % | 13,42 % |
| ano | 8 | 13,56 % | 2,11 % |
8. Řídili byste se průvodcem restaurací, který by vydala Asociace hotelů a restaurací a zaručoval by kvalitu zařízení a zároveň zaručoval, že v restauraci ochutnáte regionální specialitu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 203 | 53,42 % | 53,42 % |
| nevím | 125 | 32,89 % | 32,89 % |
| ne | 52 | 13,68 % | 13,68 % |
9. Jsem:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| muž | 193 | 50,79 % | 50,79 % |
| žena | 187 | 49,21 % | 49,21 % |
10. Jsem ve věku:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 27 - 45 let | 133 | 35 % | 35 % |
| do 26 let | 128 | 33,68 % | 33,68 % |
| 45 - 60 let | 89 | 23,42 % | 23,42 % |
| nad 60 let | 30 | 7,89 % | 7,89 % |
11. Pracujete v oboru cestovní ruch nebo tento obor studujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ani jedno | 308 | 81,05 % | 81,05 % |
| studuji | 43 | 11,32 % | 11,32 % |
| pracuji | 29 | 7,63 % | 7,63 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.