Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
v rámci své diplomové práce provádím výzkum týkající se gastronomie německy mluvících zemí.
Tímto bych Vás chtěla požádat o vyplnění následujícího dotazníku.
Dotazník je zcela anonymní.
Předem děkuji za Váš čas, který věnujete zodpovězení následujících otázek.
Odpovědi respondentů
1. Navštívil(a) jste někdy nějaký festival zaměřený na gastronomii a nápoje?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
ano
171
81,82 %
81,82 %
ne
38
18,18 %
18,18 %
2. Cestujete za těmito festivaly i za hranice České republiky? Například do Mnichova na Oktoberfest.
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
ne
162
77,51 %
77,51 %
ano
47
22,49 %
22,49 %
3. Myslíte si, že gastronomie má vliv na cestovní ruch?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
ano
98
46,89 %
46,89 %
ne
75
35,89 %
35,89 %
nevím
36
17,22 %
17,22 %
4. Jste-li na dovolené, snažíte se poznávat místní gastronomii a ochutnávat tamní speciality?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
ano, rád(a) poznávám různé světové kuchyně
112
53,59 %
53,59 %
záleží na lokalitě
49
23,44 %
23,44 %
ne, bojím se experimentovat
29
13,88 %
13,88 %
většinou ne, dávám přednost klasickým jídlům, na která jsem zvyklý(á)
19
9,09 %
9,09 %
5. Který pokrm nebo produkt se Vám vybaví jako první, když se řekne německá kuchyně?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
klobásy
121
57,89 %
57,89 %
pivo
56
26,79 %
26,79 %
eintopf
24
11,48 %
11,48 %
chléb
8
3,83 %
3,83 %
6. Který pokrm nebo produkt se Vám vybaví jako první, když se řekne rakouská kuchyně?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
vídeňský řízek
96
45,93 %
45,93 %
Sachrův dort
90
43,06 %
43,06 %
jablečný závin
23
11 %
11 %
7. Který pokrm nebo produkt se Vám vybaví jako první, když se řekne švýcarská kuchyně?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
fondue
183
87,56 %
87,56 %
rösti
15
7,18 %
7,18 %
raclette
11
5,26 %
5,26 %
8. Považujete gastronomii jako součást národního bohatství?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
ano
90
43,06 %
43,06 %
ne
89
42,58 %
42,58 %
nevím
30
14,35 %
14,35 %
9. Dokážete si představit, že by poznání národní gastronomie bylo hlavním cílem Vaší turistické cesty do zahraničí?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
ne
123
58,85 %
58,85 %
ano
57
27,27 %
27,27 %
nevím
29
13,88 %
13,88 %
10. Podnikl(a) jste někdy poznávací výlet či cestu za účelem navštívit konkrétní gastronomické zařízení a ochutnat zde místní kuchyni či tradiční nápoje? Například návštěva sklípku, pivovaru...
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
ano
181
86,6 %
86,6 %
ne
28
13,4 %
13,4 %
11. Co je podle Vás z hlediska gastronomie nejdůležitější?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
chuť pokrmu
99
47,37 %
47,37 %
vzhled pokrmu
48
22,97 %
22,97 %
složení pokrmu
39
18,66 %
18,66 %
cena pokrmu
20
9,57 %
9,57 %
obsluha, servis
3
1,44 %
1,44 %
12. Pokud by nějaká cestovní kancelář pořádala zájezd po německy mluvících zemích, který by byl zaměřen na ochutnávku regionálních specialit, měl(a) byste zájem se jej zúčastnit?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
ne
152
72,73 %
72,73 %
nevím
32
15,31 %
15,31 %
ano
25
11,96 %
11,96 %
13. Myslíte si, že zahraničním turistům chutnají české speciality?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
ano
149
71,29 %
71,29 %
nevím
46
22,01 %
22,01 %
ne
14
6,7 %
6,7 %
14. Jaký je Váš věk?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
20 - 35 let
145
69,38 %
69,38 %
36 - 55 let
44
21,05 %
21,05 %
do 20 let
15
7,18 %
7,18 %
56 let a více
5
2,39 %
2,39 %
15. Jaké je Vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
žena
107
51,2 %
51,2 %
muž
102
48,8 %
48,8 %
16. Jaké je Vaše nejvyšší ukončené vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
VŠ
107
51,2 %
51,2 %
SŠ s maturitou
55
26,32 %
26,32 %
VOŠ
26
12,44 %
12,44 %
ZŠ
11
5,26 %
5,26 %
SŠ bez maturity
9
4,31 %
4,31 %
žádné
1
0,48 %
0,48 %
17. Kolik členů má domácnost, ve které žijete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
2
95
45,45 %
45,45 %
3
49
23,44 %
23,44 %
1
43
20,57 %
20,57 %
4
18
8,61 %
8,61 %
více než 4
4
1,91 %
1,91 %
18. Jaký je Váš hrubý měsíční příjem?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
20 001 - 30 000,-Kč
87
41,63 %
41,63 %
10 001 - 20 000,-Kč
53
25,36 %
25,36 %
30 001 - 45 000,-Kč
38
18,18 %
18,18 %
méně než 10 000,-Kč
22
10,53 %
10,53 %
45 001,-Kč a více
9
4,31 %
4,31 %
SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA
Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!
Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.
Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3
Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5
Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 2 otázek.
Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).
9. Dokážete si představit, že by poznání národní gastronomie bylo hlavním cílem Vaší turistické cesty do zahraničí?
odpověď ne:
1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi složení pokrmu na otázku 11. Co je podle Vás z hlediska gastronomie nejdůležitější?
1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi cena pokrmu na otázku 11. Co je podle Vás z hlediska gastronomie nejdůležitější?
18. Jaký je Váš hrubý měsíční příjem?
odpověď 10 001 - 20 000,-Kč:
3.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi cena pokrmu na otázku 11. Co je podle Vás z hlediska gastronomie nejdůležitější?
Zjišťování závislostí odpovědí
Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.
Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).
1. Navštívil(a) jste někdy nějaký festival zaměřený na gastronomii a nápoje?
2. Cestujete za těmito festivaly i za hranice České republiky? Například do Mnichova na Oktoberfest.
3. Myslíte si, že gastronomie má vliv na cestovní ruch?
4. Jste-li na dovolené, snažíte se poznávat místní gastronomii a ochutnávat tamní speciality?
5. Který pokrm nebo produkt se Vám vybaví jako první, když se řekne německá kuchyně?
6. Který pokrm nebo produkt se Vám vybaví jako první, když se řekne rakouská kuchyně?
7. Který pokrm nebo produkt se Vám vybaví jako první, když se řekne švýcarská kuchyně?
8. Považujete gastronomii jako součást národního bohatství?
9. Dokážete si představit, že by poznání národní gastronomie bylo hlavním cílem Vaší turistické cesty do zahraničí?
10. Podnikl(a) jste někdy poznávací výlet či cestu za účelem navštívit konkrétní gastronomické zařízení a ochutnat zde místní kuchyni či tradiční nápoje? Například návštěva sklípku, pivovaru...
11. Co je podle Vás z hlediska gastronomie nejdůležitější?
12. Pokud by nějaká cestovní kancelář pořádala zájezd po německy mluvících zemích, který by byl zaměřen na ochutnávku regionálních specialit, měl(a) byste zájem se jej zúčastnit?
13. Myslíte si, že zahraničním turistům chutnají české speciality?
14. Jaký je Váš věk?
15. Jaké je Vaše pohlaví?
16. Jaké je Vaše nejvyšší ukončené vzdělání?
17. Kolik členů má domácnost, ve které žijete?
18. Jaký je Váš hrubý měsíční příjem?
B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:
Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).
1. Navštívil(a) jste někdy nějaký festival zaměřený na gastronomii a nápoje?
2. Cestujete za těmito festivaly i za hranice České republiky? Například do Mnichova na Oktoberfest.
3. Myslíte si, že gastronomie má vliv na cestovní ruch?
4. Jste-li na dovolené, snažíte se poznávat místní gastronomii a ochutnávat tamní speciality?
5. Který pokrm nebo produkt se Vám vybaví jako první, když se řekne německá kuchyně?
6. Který pokrm nebo produkt se Vám vybaví jako první, když se řekne rakouská kuchyně?
7. Který pokrm nebo produkt se Vám vybaví jako první, když se řekne švýcarská kuchyně?
8. Považujete gastronomii jako součást národního bohatství?
9. Dokážete si představit, že by poznání národní gastronomie bylo hlavním cílem Vaší turistické cesty do zahraničí?
10. Podnikl(a) jste někdy poznávací výlet či cestu za účelem navštívit konkrétní gastronomické zařízení a ochutnat zde místní kuchyni či tradiční nápoje? Například návštěva sklípku, pivovaru...
11. Co je podle Vás z hlediska gastronomie nejdůležitější?
12. Pokud by nějaká cestovní kancelář pořádala zájezd po německy mluvících zemích, který by byl zaměřen na ochutnávku regionálních specialit, měl(a) byste zájem se jej zúčastnit?
13. Myslíte si, že zahraničním turistům chutnají české speciality?
14. Jaký je Váš věk?
15. Jaké je Vaše pohlaví?
16. Jaké je Vaše nejvyšší ukončené vzdělání?
17. Kolik členů má domácnost, ve které žijete?
18. Jaký je Váš hrubý měsíční příjem?
C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI
Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.
Citace
Majda Veselá, I. – Gastronomie německy mluvících zemí (výsledky průzkumu), 2011. Dostupné online na https://16465.vyplnto.cz.
Poznámky: 1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli. 2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 % 3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat. 4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko