Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Konzumace vína

Konzumace vína

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Monika Szalayová
Šetření:25. 03. 2009 - 01. 04. 2009
Počet respondentů:243
Počet otázek (max/průměr):21 / 18.43
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:52,7 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.03:15
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Vážení respondenti,

dovolte mi Vás požádat o vyplnění tohoto dotazníku, jenž je určen pro respondenty starší 18ti let. Dotazník je anonymní, a proto prosím o co nejpravdivější vyplňování, které umožní alespoň rámcově zmapovat, jaké je povědomí respondentů o vínu a jaké jsou jejich preference při konzumaci vína.

Získaná data poslouží ke zpracování diplomové práce na téma Marketingová studie vína na Katedře řízení Provozně ekonomické fakulty České zemědělské univerzity v Praze v akademickém roce 2008/2009.

Děkuji Vám za Váš čas a ochotu.

Monika Szalayová
 

Odpovědi respondentů

1. Pijete víno

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 2, ne → otázka č. 16].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano22592,59 %92,59 %  
ne187,41 %7,41 %  

Graf

2. Jak často pijete víno

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
občas10747,56 %44,03 %  
jen příležitostně6328 %25,93 %  
velmi často5524,44 %22,63 %  

Graf

3. Jaký druh vína upřednostňujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
jakostní víno10647,11 %43,62 %  
víno s přívlastkem (kabinet, výběr z bobulí,..)7633,78 %31,28 %  
stolní víno4319,11 %17,7 %  

Graf

4. Co podle Vás vyjadřuje víno s označením "pozdní sběr"?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
víno s vyšší kvalitou12756,44 %52,26 %  
sladší víno7633,78 %31,28 %  
dražší víno114,89 %4,53 %  
starší ročník vína31,33 %1,23 %  
kategorie vína s přívlastkem10,44 %0,41 %  
sklizeň hroznů v pozdějším termínu10,44 %0,41 %  
víno s cukernatostí 21-2410,44 %0,41 %  
nevim10,44 %0,41 %  
víno s daným stupněm cukernatosti10,44 %0,41 %  
z hroznů, které dosáhli min. 21 st. cukernatosti10,44 %0,41 %  
cukernatos hroznu při sběru min 21-24 stupňů norma10,44 %0,41 %  
každé víno se hodí k něčemu jinému (jídlu),10,44 %0,41 %  

Graf

5. Jaké víno pijete nejraději?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [bílé → otázka č. 6, červené → otázka č. 7].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
bílé13258,67 %54,32 %  
červené9341,33 %38,27 %  

Graf

6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
rulandské šedé4937,12 %20,16 %  
chardonnay4836,36 %19,75 %  
sauvignon3828,79 %15,64 %  
veltlínské zelené3123,48 %12,76 %  
tramín červený2821,21 %11,52 %  
müller thurgau2317,42 %9,47 %  
jiné2015,15 %8,23 %  
muškát1914,39 %7,82 %  
ryzlink rýnský1410,61 %5,76 %  
neuburské43,03 %1,65 %  
pinot blanc43,03 %1,65 %  

Graf

7. Kterou odrůdu červeného vína upřednostňujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
modrý portugal3638,71 %14,81 %  
merlot2627,96 %10,7 %  
rulandské modré2021,51 %8,23 %  
jiné2021,51 %8,23 %  
svatovavřinecké1718,28 %7 %  
frankovka1212,9 %4,94 %  
pinot noir88,6 %3,29 %  
beaujolais55,38 %2,06 %  

Graf

8. Jaké víno upřednostňujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
suché8738,67 %35,8 %  
polosuché8437,33 %34,57 %  
sladké5424 %22,22 %  

Graf

9. Kolik peněz bežně zaplatíte za láhev vína (0,7l)?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
81Kč - 120Kč10245,33 %41,98 %  
121Kč - 200Kč8136 %33,33 %  
do 80Kč2310,22 %9,47 %  
201Kč - 300Kč167,11 %6,58 %  
více než 400Kč20,89 %0,82 %  
301Kč - 400Kč10,44 %0,41 %  

Graf

10. Jste ochotni si připlatit za kvalitní víno?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
hledám kompromis v ceně a kvalitě16171,56 %66,26 %  
rád (a) si připlatím4620,44 %18,93 %  
kupuji levnější188 %7,41 %  

Graf

11. Kde kupujete víno?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
v supermarketech, hypermarketech17477,33 %71,6 %  
ve vinotéce9341,33 %38,27 %  
ve vinařství - v prodejnách5624,89 %23,05 %  
v restauraci3816,89 %15,64 %  
jinde2410,67 %9,88 %  
na vinobraní229,78 %9,05 %  
na výstavě vín83,56 %3,29 %  

Graf

12. Konzumujete při pití vína nějaké pochutiny (sýry, slané pečivo, olivy atd.)?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano19285,33 %79,01 %  
ne3314,67 %13,58 %  

Graf

13. Preferujete raději česká vína?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano12555,56 %51,44 %  
ne10044,44 %41,15 %  

Graf

14. Upřednostňujete nějakého konkrétního českého výrobce vína?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 15, ne → otázka č. 16].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne14765,33 %60,49 %  
ano7834,67 %32,1 %  

Graf

15. Kterého?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
jiné2430,77 %9,88 %  
Templářské sklepy2126,92 %8,64 %  
Víno Mikulov1114,1 %4,53 %  
Znovín Znojmo810,26 %3,29 %  
Žernosecké vinařství - Velké Žernoseky67,69 %2,47 %  
Víno Valtice56,41 %2,06 %  
Chateau Bzenec11,28 %0,41 %  
Habánské sklepy11,28 %0,41 %  
Morávia Víno11,28 %0,41 %  

Graf

16. Zúčastnili byste se řízené degustace ve vinném sklepě?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano19078,19 %78,19 %  
ne5321,81 %21,81 %  

Graf

17. Jaká dárková balení vín byste zvolili?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
láhev v dřevěné kazetě12049,38 %49,38 %  
hezký design láhve8635,39 %35,39 %  
dárková souprava na víno - vývrtka, nálevka6225,51 %25,51 %  
kameninové nebo skleněné karafy4618,93 %18,93 %  
skleničky2510,29 %10,29 %  
dárkové poukazy145,76 %5,76 %  
jiné93,7 %3,7 %  

Graf

18. Jaké je Vaše pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena16467,49 %67,49 %  
muž7932,51 %32,51 %  

Graf

19. Zařaďte se do jedné věkové skupiny:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18 - 2918877,37 %77,37 %  
30 - 393112,76 %12,76 %  
40 - 49145,76 %5,76 %  
50 - 5993,7 %3,7 %  
60 a více10,41 %0,41 %  

Graf

20. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
střední s maturitou13053,5 %53,5 %  
vysokoškolské9338,27 %38,27 %  
vyučen (a)114,53 %4,53 %  
základní93,7 %3,7 %  

Graf

21. Uveďte kraj svého trvalého bydliště:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ústecký10141,56 %41,56 %  
Praha4016,46 %16,46 %  
Středočeský3213,17 %13,17 %  
Jihomoravský124,94 %4,94 %  
Jihočeský93,7 %3,7 %  
Zlínský83,29 %3,29 %  
Moravskoslezský72,88 %2,88 %  
Liberecký72,88 %2,88 %  
Olomoucký62,47 %2,47 %  
Královehradecký62,47 %2,47 %  
Plzeňský52,06 %2,06 %  
Pardubický52,06 %2,06 %  
Vysočina41,65 %1,65 %  
Karlovarský10,41 %0,41 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 3 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

5. Jaké víno pijete nejraději?

  • odpověď bílé:
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi chardonnay na otázku 6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi jiné na otázku 6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi müller thurgau na otázku 6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?
    • zobrazit další souvislosti
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi muškát na otázku 6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi rulandské šedé na otázku 6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi ryzlink rýnský na otázku 6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi sauvignon na otázku 6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi tramín červený na otázku 6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi veltlínské zelené na otázku 6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?
  • odpověď červené:
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi frankovka na otázku 7. Kterou odrůdu červeného vína upřednostňujete?
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi jiné na otázku 7. Kterou odrůdu červeného vína upřednostňujete?
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi merlot na otázku 7. Kterou odrůdu červeného vína upřednostňujete?
    • zobrazit další souvislosti
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi modrý portugal na otázku 7. Kterou odrůdu červeného vína upřednostňujete?
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi rulandské modré na otázku 7. Kterou odrůdu červeného vína upřednostňujete?
    • 2.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi svatovavřinecké na otázku 7. Kterou odrůdu červeného vína upřednostňujete?

14. Upřednostňujete nějakého konkrétního českého výrobce vína?

  • odpověď ano:
    • 3.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi jiné na otázku 15. Kterého?
    • 3.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi Templářské sklepy na otázku 15. Kterého?
    • 3.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi Víno Mikulov na otázku 15. Kterého?

21. Uveďte kraj svého trvalého bydliště:

  • odpověď Ústecký:
    • 2.2x vetší pravděpodobnost při odpovědi vyučen (a) na otázku 20. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Pijete víno

2. Jak často pijete víno

3. Jaký druh vína upřednostňujete?

4. Co podle Vás vyjadřuje víno s označením "pozdní sběr"?

5. Jaké víno pijete nejraději?

6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?

7. Kterou odrůdu červeného vína upřednostňujete?

8. Jaké víno upřednostňujete?

9. Kolik peněz bežně zaplatíte za láhev vína (0,7l)?

10. Jste ochotni si připlatit za kvalitní víno?

11. Kde kupujete víno?

12. Konzumujete při pití vína nějaké pochutiny (sýry, slané pečivo, olivy atd.)?

13. Preferujete raději česká vína?

14. Upřednostňujete nějakého konkrétního českého výrobce vína?

15. Kterého?

16. Zúčastnili byste se řízené degustace ve vinném sklepě?

17. Jaká dárková balení vín byste zvolili?

18. Jaké je Vaše pohlaví?

19. Zařaďte se do jedné věkové skupiny:

20. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?

21. Uveďte kraj svého trvalého bydliště:

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Pijete víno

2. Jak často pijete víno

3. Jaký druh vína upřednostňujete?

4. Co podle Vás vyjadřuje víno s označením "pozdní sběr"?

5. Jaké víno pijete nejraději?

6. Kterou odrůdu bílého vína upřednostňujete?

7. Kterou odrůdu červeného vína upřednostňujete?

8. Jaké víno upřednostňujete?

9. Kolik peněz bežně zaplatíte za láhev vína (0,7l)?

10. Jste ochotni si připlatit za kvalitní víno?

11. Kde kupujete víno?

12. Konzumujete při pití vína nějaké pochutiny (sýry, slané pečivo, olivy atd.)?

13. Preferujete raději česká vína?

14. Upřednostňujete nějakého konkrétního českého výrobce vína?

15. Kterého?

16. Zúčastnili byste se řízené degustace ve vinném sklepě?

17. Jaká dárková balení vín byste zvolili?

18. Jaké je Vaše pohlaví?

19. Zařaďte se do jedné věkové skupiny:

20. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?

21. Uveďte kraj svého trvalého bydliště:

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Citace

Szalayová, M. – Konzumace vína (výsledky průzkumu), 2009. Dostupné online na https://2044.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.