Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Spotřeba biopotravin v ČR

Spotřeba biopotravin v ČR

Víte, že... můžete dotazníky vyplňovat i pomocí mobilních aplikací?
K dispozici jsou aplikace pro iPhone, iPad a Android.

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Michaela Šlemrová
Šetření:02. 11. 2014 - 30. 11. 2014
Počet respondentů:190
Počet otázek (max/průměr):12 / 9.63
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:86,2 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.01:32
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dotazník je součástí praktické části bakalařské práce na téma "Ekologické zemědělství a spotřeba biopotravin". Na zakládě získaných dat dojde k profilaci typického spotřebitele biopotravin.

Odpovědi respondentů

1. Jste:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena13973,16 %73,16 %  
muž5126,84 %26,84 %  

Graf

2. Do jaké věkové kategorie spadáte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
15 - 29 let14576,32 %76,32 %  
30 - 50 let4021,05 %21,05 %  
51 let a více52,63 %2,63 %  

Graf

3. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
SŠ s maturitou9348,95 %48,95 %  
VŠ, VOŠ8142,63 %42,63 %  
ZŠ nebo vyučení168,42 %8,42 %  

Graf

4. Jaký je Váš průměrný hrubý měsíční příjem?

Pokud se zatím neživíte sám/sama, uveďte měsíční příjem osoby, která má ve Vaší domácnosti na starosti nákup potravin.

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
8500 - 209999147,89 %47,89 %  
21000 - 299993518,42 %18,42 %  
30000 a více3417,89 %17,89 %  
8500 - 20000157,89 %7,89 %  
21000 - 30000147,37 %7,37 %  
více než 3000010,53 %0,53 %  

Graf

5. Kolik členů má Vaše domácnost?

Pokud žijete se spolubydlícími, ale potraviny nakupujete pouze pro sebe, zvolte první možnost.

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
3 a více8243,16 %43,16 %  
2 (žiji s partnerem/partnerkou)7237,89 %37,89 %  
žiji sám/sama3618,95 %18,95 %  

Graf

6. Nakupujete alespoň občas biopotraviny?

Zvolte možnost "ano" i v případě občasného nákupu na farmářských trzích.

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 8, neotázka č. 7].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano12967,89 %67,89 %  
ne6132,11 %32,11 %  

Graf

7. V případě, že biopotraviny nenakupujete, jaký je hlavní důvod?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
příliš vysoká cena2845,9 %14,74 %  
nedomnívám se, že by byly zdravotně prospěšnější než potraviny konvenční2845,9 %14,74 %  
Přijdou mi stejné jako ostatní, jen tam mají značku bio a k tomu jsou ještě dražší. 11,64 %0,53 %  
příliš vysoká cena + není dostatečně garantováno, že biopotraviny vypěstované v ČR jsou opravdu bez těžkých kovů, zbytků chemikálií ...11,64 %0,53 %  
je to podvod11,64 %0,53 %  
nevím, co biopotraviny jsou11,64 %0,53 %  
bio mám doma z vlastních zdrojů11,64 %0,53 %  

Graf

8. V biokvalitě nakupuji:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [všechny potraviny, které lze v biokvalitě zakoupitotázka č. 10, pouze vybrané kategorie biopotravinotázka č. 9].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
pouze vybrané kategorie biopotravin11588,46 %60,53 %  
všechny potraviny, které lze v biokvalitě zakoupit1511,54 %7,89 %  

Graf

9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Mléko a mléčné výrobky6457,14 %33,68 %  
Ovoce a zelenina6154,46 %32,11 %  
Ostatní zpracované potraviny (luštěniny, sladidla, čokoláda, káva a čaj, koření apod.)4540,18 %23,68 %  
Pekařské, cukrářské a jiné moučné výrobky (včetně těstovin)3026,79 %15,79 %  
Mlýnské a škrobárenské výrobky (mouka, cereálie, rýže apod.)2724,11 %14,21 %  
Maso2118,75 %11,05 %  
Nápoje1311,61 %6,84 %  
Oleje a tuky1210,71 %6,32 %  

Graf

10. Biopotraviny nakupuji ve/v:

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
přímo od farmářů/výrobců8263,57 %43,16 %  
supermarketech7356,59 %38,42 %  
specializovaných obchodech (včetně e-shopů)7155,04 %37,37 %  
drogistických řetězcích (např. DM)4434,11 %23,16 %  
lékárnách53,88 %2,63 %  
Marks and Spencer10,78 %0,53 %  
vlastní pěstování, chování, výroba ( rodinný statek)10,78 %0,53 %  
ve vietnamské večerce - bio mléko10,78 %0,53 %  

Graf

11. Jak často nakupujete biopotraviny?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
méně často, spíše nárazově5038,76 %26,32 %  
několikrát do měsíce (2-3x)4333,33 %22,63 %  
pravidelně každý týden minimálně 1x3627,91 %18,95 %  

Graf

12. Biopotraviny nakupuji z důvodu:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
vyšší kvality a lepší chuti5441,86 %28,42 %  
prospěšnosti pro lidský organismus – jsou zdravější než potraviny konvenční3325,58 %17,37 %  
ochrany životního prostředí a pohody zvířat2720,93 %14,21 %  
vyzkouset ochutnat10,78 %0,53 %  
když mám chut10,78 %0,53 %  
lepší chuť10,78 %0,53 %  
nedostanu za nebio cenu10,78 %0,53 %  
jen tak10,78 %0,53 %  
vyšší kvality a z důvodu, že některé potraviny nelze zakoupit jinak,než v bio kvalitě10,78 %0,53 %  
Z důvodu širšího sortimentu kategorií, které jsem zaškrtla v otázce 9. Třeba takovou jemně mletou žitnou celozrnnou mouku se mi v nebiokvalitě nepodařilo sehnat...10,78 %0,53 %  
lepší chuť a kvalita, jiný sortiment zboží10,78 %0,53 %  
všechny výše zmíněné10,78 %0,53 %  
všechny uvedené10,78 %0,53 %  
kvůli dítěti10,78 %0,53 %  
vše z výše uvedených10,78 %0,53 %  
citrusové plody jsou bez postřiku (a tedy jejich kůra je nezávadná)10,78 %0,53 %  
jednak jsou zdravější a také umožní zvířatům důstojnější život10,78 %0,53 %  
neřeším, zda je potravina bio nebo ne, řeším poměr kvalita / cena - tedy za kvalitu jsem ochotná připlatit, ale nejsem ochotná připlatit za nálepku "bio" - nejsem přesvědčena o tom, že by bio potraviny byly výrazně lepší, než jejich "nebio" varianty10,78 %0,53 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 3 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

6. Nakupujete alespoň občas biopotraviny?

  • odpověď ne:
    • 3.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi nedomnívám se, že by byly zdravotně prospěšnější než potraviny konvenční na otázku 7. V případě, že biopotraviny nenakupujete, jaký je hlavní důvod?
    • 3.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi příliš vysoká cena na otázku 7. V případě, že biopotraviny nenakupujete, jaký je hlavní důvod?

8. V biokvalitě nakupuji:

  • odpověď pouze vybrané kategorie biopotravin:
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Maso na otázku 9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Nápoje na otázku 9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Oleje a tuky na otázku 9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?
    • zobrazit další souvislosti
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Mléko a mléčné výrobky na otázku 9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ovoce a zelenina na otázku 9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ostatní zpracované potraviny (luštěniny, sladidla, čokoláda, káva a čaj, koření apod.) na otázku 9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Pekařské, cukrářské a jiné moučné výrobky (včetně těstovin) na otázku 9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Mlýnské a škrobárenské výrobky (mouka, cereálie, rýže apod.) na otázku 9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?
    • 1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi méně často, spíše nárazově na otázku 11. Jak často nakupujete biopotraviny?
    • 1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi prospěšnosti pro lidský organismus – jsou zdravější než potraviny konvenční na otázku 12. Biopotraviny nakupuji z důvodu:

10. Biopotraviny nakupuji ve/v:

  • odpověď přímo od farmářů/výrobců:
    • 2.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi Maso na otázku 9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?
  • odpověď supermarketech:
    • 2.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi Oleje a tuky na otázku 9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jste:

2. Do jaké věkové kategorie spadáte?

3. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?

4. Jaký je Váš průměrný hrubý měsíční příjem?

5. Kolik členů má Vaše domácnost?

6. Nakupujete alespoň občas biopotraviny?

7. V případě, že biopotraviny nenakupujete, jaký je hlavní důvod?

8. V biokvalitě nakupuji:

9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?

10. Biopotraviny nakupuji ve/v:

11. Jak často nakupujete biopotraviny?

12. Biopotraviny nakupuji z důvodu:

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jste:

2. Do jaké věkové kategorie spadáte?

3. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?

4. Jaký je Váš průměrný hrubý měsíční příjem?

5. Kolik členů má Vaše domácnost?

6. Nakupujete alespoň občas biopotraviny?

7. V případě, že biopotraviny nenakupujete, jaký je hlavní důvod?

8. V biokvalitě nakupuji:

9. Jaké kategorie biopotravin nejčastěji nakupujete?

10. Biopotraviny nakupuji ve/v:

11. Jak často nakupujete biopotraviny?

12. Biopotraviny nakupuji z důvodu:

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Šlemrová, M.Spotřeba biopotravin v ČR (výsledky průzkumu), 2014. Dostupné online na https://43056.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.