Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Spotřeba masa
Spotřeba masa
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Hana Michlová |
|---|---|
| Šetření: | 11. 03. 2015 - 17. 03. 2015 |
| Počet respondentů: | 463 |
| Počet otázek (max/průměr): | 22 / 19.07 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 83,3 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:31 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
jmenuji se Hana Michlová a studuji 2. ročník magisterského studia na ČZU v Praze, obor Provoz a ekonomika. Prosím Vás o vyplnění dotazníku, který bude součástí mé diplomové práce na téma Analýza spotřeby masa v České republice. Předem Vám děkuji za poskytnuté informace.
Odpovědi respondentů
1. Konzumujete maso?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 2, Ne → otázka č. 3].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 416 | 89,85 % | 89,85 % |
| Ne | 47 | 10,15 % | 10,15 % |

2. Z jakého důvodu maso konzumujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Chutná mi | 351 | 84,38 % | 75,81 % |
| Obsahuje látky důležité pro zdraví | 244 | 58,65 % | 52,7 % |
| Jsem na něj zvyklý | 144 | 34,62 % | 31,1 % |
| Je významným zdrojem energie | 136 | 32,69 % | 29,37 % |
| Nič iné nie je doma.. | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| Pestrost stravy | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| sociální důvody | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| chybí pořádná náhrada | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| bez masa to není ono | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| protože je více jídel v restauracích s masem než bez masa | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| nemám jinou možnost | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| mám doma rybáře | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| niekedy mi chutna | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| Pro děti jako zdroj bílkovin | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| je to přirozené - člověk je všežravec | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| Líbí se mi pocit, že jsem na vrcholu potravního řetězce. Taky si myslím, že v srdci je síla, proto jím hodně jídla ze srdcí. Pečené hovězí srdce, srdce na smetaně, nudličky z vepřového srdce se zeleninou etc... | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| mám ho rád | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| něco jíst musíme :-) (v rodině máme kvůli alergiím dost omezení) | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| tradice | 1 | 0,24 % | 0,22 % |

3. Z jakého důvodu maso nekonzumujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Humánní aspekty | 24 | 51,06 % | 5,18 % |
| Nechutná mi | 17 | 36,17 % | 3,67 % |
| Náboženství | 14 | 29,79 % | 3,02 % |
| Zdravotní důvody | 6 | 12,77 % | 1,3 % |
| etické důvody | 1 | 2,13 % | 0,22 % |
| zkusila jsem chvíli být bez masa a zjistila jsem, že je mi bez něj mnohem líp (ač mi vždy chutnalo...) | 1 | 2,13 % | 0,22 % |
| ekologické | 1 | 2,13 % | 0,22 % |
| ekonomicke, ekologicke, eticke a spolecenske duvody | 1 | 2,13 % | 0,22 % |
| Konzumuji pouze drůbež+ryby | 1 | 2,13 % | 0,22 % |

4. Kolikrát týdně konzumujete hovězí maso?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Méně než jednou | 237 | 56,97 % | 51,19 % |
| Jednou až třikrát | 135 | 32,45 % | 29,16 % |
| Čtyřikrát až šestkrát | 32 | 7,69 % | 6,91 % |
| Více než šestkrát | 12 | 2,88 % | 2,59 % |

5. Kolikrát týdně konzumujete vepřové maso?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Jednou až třikrát | 258 | 62,02 % | 55,72 % |
| Méně než jednou | 134 | 32,21 % | 28,94 % |
| Čtyřikrát až šestkrát | 19 | 4,57 % | 4,1 % |
| Více než šestkrát | 5 | 1,2 % | 1,08 % |

6. Kolikrát týdně konzumujete drůbeží maso?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Jednou až třikrát | 310 | 74,52 % | 66,95 % |
| Méně než jednou | 54 | 12,98 % | 11,66 % |
| Čtyřikrát až šestkrát | 51 | 12,26 % | 11,02 % |
| Více než šestkrát | 1 | 0,24 % | 0,22 % |

7. Kolikrát týdně konzumujete králičí maso?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Méně než jednou | 397 | 95,43 % | 85,75 % |
| Jednou až třikrát | 18 | 4,33 % | 3,89 % |
| Čtyřikrát až šestkrát | 1 | 0,24 % | 0,22 % |

8. Kolikrát týdně konzumujete zvěřinu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Méně než jednou | 403 | 96,88 % | 87,04 % |
| Jednou až třikrát | 11 | 2,64 % | 2,38 % |
| Čtyřikrát až šestkrát | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| Více než šestkrát | 1 | 0,24 % | 0,22 % |

9. Kolikrát týdně konzumujete rybí maso?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Méně než jednou | 235 | 56,49 % | 50,76 % |
| Jednou až třikrát | 175 | 42,07 % | 37,8 % |
| Čtyřikrát až šestkrát | 6 | 1,44 % | 1,3 % |

10. Kolikrát týdně konzumujete skopové, kozí a koňské maso?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Méně než jednou | 410 | 98,56 % | 88,55 % |
| Jednou až třikrát | 6 | 1,44 % | 1,3 % |

11. Mají média, zmiňující nemoci zvířat, vliv na Vaši spotřebu masa (Ptačí, prasečí chřipka, nemoc šílených krav)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 303 | 72,84 % | 65,44 % |
| Ano | 113 | 27,16 % | 24,41 % |

12. Co u Vás rozhoduje při nákupu masa?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Kvalita | 352 | 84,62 % | 76,03 % |
| Vzhled | 270 | 64,9 % | 58,32 % |
| Cena | 254 | 61,06 % | 54,86 % |
| Místo původu | 196 | 47,12 % | 42,33 % |
| Obal | 20 | 4,81 % | 4,32 % |
| chuť na maso (maso jím velmi zřídka, kupuji pouze, když mám vyloženě chuť si maso výjimečně dát) | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| na co mam zrovna chut | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| chov | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| chuť - možnost kulinářského zpracování, dietetika | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| aktuální chutě | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| Obsah vody | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| kvalita chovu | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| bio | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| obliba - nejím zvěřinu, králíky, vepřové minimalne a skopove vubec | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| Místo prodeje, nejlépe na prodejně jatek či místní mini-farmě | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| druh masa | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| maso kupuje většinou manželka | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| nekupuju, mám vlastní | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| prostredi, ve kterem bylo to zvire chovano | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| prostě mně to chutná | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| způsob zacházení se zvířetem | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| typ chovu/lovu | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| Kromě párků (z důvodu poměru cena/hodnota) nejím žádné kupované masné výrobky. Jím zásadně domácí maso. | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| šťavnatost | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| jídelníček, podle kterého vařím | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| podmínky při výkrmu | 1 | 0,24 % | 0,22 % |

13. Kdyby bylo maso levnější, konzumoval(a) byste jej častěji?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 315 | 75,72 % | 68,03 % |
| Ano | 101 | 24,28 % | 21,81 % |

14. Kdyby bylo maso dražší, konzumoval(a) byste jej méně často?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 287 | 68,99 % | 61,99 % |
| Ano | 129 | 31,01 % | 27,86 % |

15. Onemocněl(a) jste již někdy dnou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 409 | 98,32 % | 88,34 % |
| Ano | 7 | 1,68 % | 1,51 % |

16. Změnila se u Vás v průběhu let struktura spotřeby masa ze zdravotních důvodů?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 338 | 81,25 % | 73 % |
| Ano | 78 | 18,75 % | 16,85 % |

17. Jaké je Vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 286 | 68,75 % | 61,77 % |
| Muž | 130 | 31,25 % | 28,08 % |

18. Kolik je Vám let?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 21 – 30 | 255 | 61,15 % | 55,08 % |
| 31 - 40 | 70 | 16,79 % | 15,12 % |
| 41 - 50 | 27 | 6,47 % | 5,83 % |
| 20 a méně | 24 | 5,76 % | 5,18 % |
| 51 - 60 | 23 | 5,52 % | 4,97 % |
| 61 - 70 | 12 | 2,88 % | 2,59 % |
| 70 a více | 6 | 1,44 % | 1,3 % |

19. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Vysokoškolské | 259 | 62,26 % | 55,94 % |
| Středoškolské | 132 | 31,73 % | 28,51 % |
| Vyšší odborné | 13 | 3,13 % | 2,81 % |
| Základní | 10 | 2,4 % | 2,16 % |
| střední | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| Bc. | 1 | 0,24 % | 0,22 % |

20. Jaký je Váš sociální status?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Zaměstnanec, podnikatel | 229 | 55,05 % | 49,46 % |
| Žák/Student | 128 | 30,77 % | 27,65 % |
| Na mateřské dovolené | 27 | 6,49 % | 5,83 % |
| Důchodce | 15 | 3,61 % | 3,24 % |
| Nezaměstnaný | 8 | 1,92 % | 1,73 % |
| pracující student | 4 | 0,96 % | 0,86 % |
| Student na MD | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| student a zaměstnanec | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| Student + zaměstnanec | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| investor | 1 | 0,24 % | 0,22 % |
| student/zaměstnanec | 1 | 0,24 % | 0,22 % |

21. Jaký je Váš čistý měsíční příjem?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 10 001 – 20 000 Kč | 136 | 32,69 % | 29,37 % |
| 0 – 10 000 Kč | 135 | 32,45 % | 29,16 % |
| 20 001 – 30 000 Kč | 91 | 21,88 % | 19,65 % |
| 30 001 – 40 000 Kč | 32 | 7,69 % | 6,91 % |
| 40 001 a více Kč | 22 | 5,29 % | 4,75 % |

22. Jaká je velikost města či obce, kde máte trvalé bydliště?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| více než 500 000 obyvatel | 199 | 47,84 % | 42,98 % |
| méně než 2 000 obvytel | 74 | 17,79 % | 15,98 % |
| 10 001 – 90 000 obyvatel | 59 | 14,18 % | 12,74 % |
| 2 000 – 10 000 obyvatel | 49 | 11,78 % | 10,58 % |
| 90 001 – 500 000 obyvatel | 35 | 8,41 % | 7,56 % |

Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.


