Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Zážitková gastronomie
Zážitková gastronomie
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Aneta Matějcová |
|---|---|
| Šetření: | 22. 03. 2017 - 05. 04. 2017 |
| Počet respondentů: | 139 |
| Počet otázek (max/průměr): | 18 / 18 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 75,1 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:00 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
jsem studentkou Vysoké školy obchodní v Praze.
Ráda bych Vás požádala o vyplnění dotazníku k mé bakalářské práci na téma Zážitková gastronomie.
Primárním cílem je zjistit, zda občané České republiky cestují, jak často a kam a především, jestli využívají možnost poznávat světové kultury prostřednictvím gastronomie. Dále také jak jsou s nabídkou cizích kuchyní v ČR spokojeni a zda jim některá kuchyně chybí.
Předem děkuji za vyplnění.
Odpovědi respondentů
1. Patří cestování mezi Vaše koníčky?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO | 122 | 87,77 % | 87,77 % |
| NE | 17 | 12,23 % | 12,23 % |
2. Jaké lokace nejraději navštěvujete?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Evropa | 125 | 89,93 % | 89,93 % |
| Asie | 9 | 6,47 % | 6,47 % |
| Amerika | 5 | 3,6 % | 3,6 % |
3. Považujete se za „gurmána“?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO | 71 | 51,08 % | 51,08 % |
| Nijak zvlášť | 55 | 39,57 % | 39,57 % |
| NE | 13 | 9,35 % | 9,35 % |
4. Navštěvujete často restaurační zařízení?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO | 76 | 54,68 % | 54,68 % |
| Občas | 57 | 41,01 % | 41,01 % |
| NE | 6 | 4,32 % | 4,32 % |
5. Je pro Vás navštívení restauračního zařízení v cizině gastronomickým zážitkem?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO | 111 | 79,86 % | 79,86 % |
| Nijak zvlášť | 26 | 18,71 % | 18,71 % |
| NE | 2 | 1,44 % | 1,44 % |
6. Cestujete především za gastronomií?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| NE | 119 | 85,61 % | 85,61 % |
| ANO | 20 | 14,39 % | 14,39 % |
7. Která země je podle Vás na nejvyšší světové úrovni, co se gastronomie týče?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Francie | 71 | 51,08 % | 51,08 % |
| Itálie | 39 | 28,06 % | 28,06 % |
| Japonsko | 22 | 15,83 % | 15,83 % |
| Španělsko | 7 | 5,04 % | 5,04 % |
8. Jak jste spokojený s dostupností cizí kuchyně v České republice?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Jsem spokojený | 93 | 66,91 % | 66,91 % |
| Jsem nespokojený | 42 | 30,22 % | 30,22 % |
| Jsem velmi nespokojený | 4 | 2,88 % | 2,88 % |
9. Odpovídá dle Vašeho názoru cena kvalitě cizí gastronomie v ČR?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ANO → otázka č. 10, NE → otázka č. 10].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO | 72 | 51,8 % | 51,8 % |
| NE | 67 | 48,2 % | 48,2 % |
10. Vyhledáváte cizí kuchyni v České republice?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Občas | 75 | 53,96 % | 53,96 % |
| ANO | 51 | 36,69 % | 36,69 % |
| NE | 13 | 9,35 % | 9,35 % |
11. Odpovídá dle Vašeho názoru cena kvalitě cizí gastronomie v ČR?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO, myslím, že cena odpovídá kvalitě | 78 | 56,12 % | 56,12 % |
| NE, cena je přemrštěna | 61 | 43,88 % | 43,88 % |
12. Která kuchyně Vám zde nejvíce chybí?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Orientální | 48 | 34,53 % | 34,53 % |
| Španělská | 38 | 27,34 % | 27,34 % |
| Francouzská | 34 | 24,46 % | 24,46 % |
| Italská | 19 | 13,67 % | 13,67 % |
13. Jak myslíte, že si ve světovém žebříčku v poskytování cizích kuchyní stojí ČR?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Je na čem pracovat | 91 | 65,47 % | 65,47 % |
| Dobře | 32 | 23,02 % | 23,02 % |
| Špatně | 16 | 11,51 % | 11,51 % |
14. Jaký je Váš názor na českou gastronomii?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Jsem spokojený, ale je stále co zlepšovat | 81 | 58,27 % | 58,27 % |
| Jsem spokojený | 42 | 30,22 % | 30,22 % |
| Jsem nespokojený | 16 | 11,51 % | 11,51 % |
15. Když jdete do restauračního zařízení, co raději volíte?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Cizí kuchyni | 84 | 60,43 % | 60,43 % |
| Českou kuchyni | 54 | 38,85 % | 38,85 % |
| Cizí kuchyni | 1 | 0,72 % | 0,72 % |
16. Doporučil byste cizinci ochutnat českou kuchyni?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO | 131 | 94,24 % | 94,24 % |
| NE | 8 | 5,76 % | 5,76 % |
17. Jaké je Vaše pohlaví?:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 99 | 71,22 % | 71,22 % |
| Muž | 40 | 28,78 % | 28,78 % |
18. Do jaké věkové kategorie spadáte? :
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 20-30 | 96 | 69,06 % | 69,06 % |
| 30-40 | 16 | 11,51 % | 11,51 % |
| 15-20 | 13 | 9,35 % | 9,35 % |
| 50 a více | 8 | 5,76 % | 5,76 % |
| 40-50 | 6 | 4,32 % | 4,32 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.