Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Značky kvality potravin
Značky kvality potravin
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Ksenia Shumakova |
|---|---|
| Šetření: | 12. 04. 2017 - 26. 04. 2017 |
| Počet respondentů: | 83 |
| Počet otázek (max/průměr): | 20 / 19.94 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 60,6 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.05:11 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážené respondentky, vážení respondenti,
obracím se na Vás s prosbou o vyplnění dotazníku, který poslouží k vypracování bakalářské práce na výše uvedené téma na VŠCHT.
Není-li uvedeno jinak, označte, prosím, pouze jednu odpověď. Vyplnění dotazníku zabere 3-5 minut.
Odpovědi respondentů
1. Kde nejčastěji nakupujete potraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| v supermarketech nebo hypermarketech | 76 | 91,57 % | 91,57 % |
| v menších prodejnách | 28 | 33,73 % | 33,73 % |
| na trzích | 9 | 10,84 % | 10,84 % |
| přímo od zemědělců | 3 | 3,61 % | 3,61 % |
| Internet | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
2. Uved’te míru souhlasu s následujícím výrokem: Zajímám se o to, odkud pocházejí potraviny, které nakupuji.
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše souhlasím | 37 | 44,58 % | 44,58 % |
| zcela souhlasím | 20 | 24,1 % | 24,1 % |
| spíše nesouhlasím | 14 | 16,87 % | 16,87 % |
| ani souhlasím, ani nesouhlasím | 10 | 12,05 % | 12,05 % |
| zcela nesouhlasím | 2 | 2,41 % | 2,41 % |
3. Uved’te míru souhlasu s následujícím výrokem: Zajímám se o údaje uvedené na obalech potravin.
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| zcela souhlasím | 38 | 45,78 % | 45,78 % |
| spíše souhlasím | 27 | 32,53 % | 32,53 % |
| spíše nesouhlasím | 11 | 13,25 % | 13,25 % |
| ani souhlasím, ani nesouhlasím | 7 | 8,43 % | 8,43 % |
4. Uved’te míru souhlasu s následujícím výrokem: Při nákupu potravin dávám přednost tuzemským před zahraničními.
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ani souhlasím, ani nesouhlasím | 29 | 34,94 % | 34,94 % |
| spíše souhlasím | 26 | 31,33 % | 31,33 % |
| zcela souhlasím | 15 | 18,07 % | 18,07 % |
| spíše nesouhlasím | 10 | 12,05 % | 12,05 % |
| zcela nesouhlasím | 3 | 3,61 % | 3,61 % |
5. Ohodnoťte, jak jsou pro Vás při nákupu potravin důležité níže uvedené faktory:( 1-velmi důležitý,5-vůbec nedůležitý)
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
| Podotázka | Průměr | Rozptyl |
|---|---|---|
| cena | 2.084 | 1.21 |
| značka | 3.108 | 1.326 |
| kvalita | 1.446 | 0.825 |
| značka kvality | 2.916 | 1.643 |
| země původu | 2.831 | 1.803 |
| reklama | 4.229 | 0.996 |
| obal | 3.506 | 1.093 |
| složení | 1.747 | 1.056 |
6. Jaká je podle Vás kvalita potravin prodávaných na českém trhu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| průměrná | 48 | 57,83 % | 57,83 % |
| spíše nízká | 17 | 20,48 % | 20,48 % |
| spíše vysoká | 10 | 12,05 % | 12,05 % |
| velmi nízká | 8 | 9,64 % | 9,64 % |
7. Co si představujete pod pojmem kvalitní potravina?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| potravina bez přídatných látek (E) - konzervantů, umělých barviv, bez chemie | 63 | 75,9 % | 75,9 % |
| čerstvá potravina | 63 | 75,9 % | 75,9 % |
| chutná potravina | 37 | 44,58 % | 44,58 % |
| BIO potravina | 19 | 22,89 % | 22,89 % |
| česká potravina | 7 | 8,43 % | 8,43 % |
| drahá potravina | 6 | 7,23 % | 7,23 % |
| potravina z kvalitních surovin | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| kvalitní složení bez náhražek | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| Potravina která je sama sebou. Např. že maso je maso a né masný výrobek atp. Přijde mi, že upadá používaní suroviny se smyslu surových potravin s kterých se vyrobí jídlo. | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| Potravina s minimem přidaných látek - nejen chemikálií, konzervantů a barviv, ale i zahušťovadel, sladidel, koření a jiných zbytečných "nezákladních" surovin | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| nepochazejici z Polska | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| složení potraviny jako jinde v zahraničí | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| z kvalitních surovin, např. vysoké procento masa u uzenin | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
8. Co by pro Vás bylo dostatečnou garancí kvality potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| garance od nezávislé spotřebitelské organizace (např. dTest) | 49 | 59,76 % | 59,04 % |
| značka kvality (KLASA, Český výrobek, BIO, ...) | 32 | 39,02 % | 38,55 % |
| záruka státní instituce | 29 | 35,37 % | 34,94 % |
| garancí kvality pro mě je název výrobce | 10 | 12,2 % | 12,05 % |
| to co si přečtu na obale | 1 | 1,22 % | 1,2 % |
| přísné normy nejméně jako před revolucí+povinná a pravidelná kontrola | 1 | 1,22 % | 1,2 % |
| vlastní zkušenost | 1 | 1,22 % | 1,2 % |
| na tohle nehraju | 1 | 1,22 % | 1,2 % |
| složení potraviny | 1 | 1,22 % | 1,2 % |
| Vlastní test | 1 | 1,22 % | 1,2 % |
| Žádná, vždy si sama kontroluji složení. | 1 | 1,22 % | 1,2 % |
| kontrola s.pot.inspekce | 1 | 1,22 % | 1,2 % |
9. Všímáte si na obalech značek kvality potraviny?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 50 | 60,24 % | 60,24 % |
| ne | 33 | 39,76 % | 39,76 % |
10. Ovlivňují Vás při nákupu potravin značky kvality?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 45 | 54,22 % | 54,22 % |
| ano | 38 | 45,78 % | 45,78 % |
11. Pokud Vás značky kvality neovlivňují, z jakého důvodu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ovlivňují | 32 | 38,55 % | 38,55 % |
| značkám kvality nedůvěřuji | 22 | 26,51 % | 26,51 % |
| neznám je, nevím, co si pod nimi představit | 13 | 15,66 % | 15,66 % |
| nevím | 9 | 10,84 % | 10,84 % |
| potraviny jimi označené jsou příliš drahé | 5 | 6,02 % | 6,02 % |
| nelze jim důvěřovat-jsou jen reklamním trikem | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| nevim, jak probiha vydavani podobnych znacek, kym a nekde i podle jakych standardu | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| Ovlivňují, ale v kombinaci s výrobcem potravin. Značka kvality není vševypovídající. | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| nevšímám si jich = neovlivňují mě | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| raději spoléhám na vlastní zkušenost | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| značky kvality mne odrazují, považuji je za marketingový trik | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| ovlivňují mě pouze do určité míry | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| řídím se svým úsudkem | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| I potraviny se značkou kvality nemusí být kvalitni | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
| spíše je beru jako příjemný bonus, pokud se pro produkt označený touto značkou rozhodnu | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
12. Zakroužkujte, které z uvedených značek potravin znáte (Označte všechny varianty):
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Klasa | 72 | 86,75 % | 86,75 % |
| Český výrobek | 53 | 63,86 % | 63,86 % |
| Biopotravina | 49 | 59,04 % | 59,04 % |
| Fairtrade | 43 | 51,81 % | 51,81 % |
| Vím,co jím | 33 | 39,76 % | 39,76 % |
| Regionální potravina | 33 | 39,76 % | 39,76 % |
| Chráněné označení původu | 19 | 22,89 % | 22,89 % |
| Zdravá potravina | 15 | 18,07 % | 18,07 % |
| Certified e-friendly food | 6 | 7,23 % | 7,23 % |
| Zaručená tradiční specialita | 3 | 3,61 % | 3,61 % |
13. Které značce kvality potravin nejvíce důvěřujete? ( Uved’te jednu)
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Klasa | 19 | 22,89 % | 22,89 % |
| žádné | 11 | 13,25 % | 13,25 % |
| Fairtrade | 6 | 7,23 % | 7,23 % |
| bio | 5 | 6,02 % | 6,02 % |
| Český výrobek | 4 | 4,82 % | 4,82 % |
| Vím, co jím | 3 | 3,61 % | 3,61 % |
| Chráněné označení původu | 2 | 2,41 % | 2,41 % |
| Olma | 2 | 2,41 % | 2,41 % |
| nevim | 2 | 2,41 % | 2,41 % |
| . | 2 | 2,41 % | 2,41 % |
| ostatní odpovědi | 27 | 32,53 % | 32,53 % |
14. Uveďte, u kterých produktů, je pro Vás důležitá jejich značka kvality
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| mléko a mlečné výrobky | 57 | 70,37 % | 68,67 % |
| máso a másné výrobky | 55 | 67,9 % | 66,27 % |
| ovoce a zelenina | 28 | 34,57 % | 33,73 % |
| pekařské výrobky | 18 | 22,22 % | 21,69 % |
| nápoje | 17 | 20,99 % | 20,48 % |
| sladidla, cukrovinky, čokoláda | 15 | 18,52 % | 18,07 % |
| žádné | 2 | 2,47 % | 2,41 % |
| není důležitá | 2 | 2,47 % | 2,41 % |
| u žádné, značce kvality nelze důvěřovat | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| U všech, ale opět záleží i na okolnostech. Značka kvaliti není záruka kvality. | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| vejce | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| u žádné, protože jim nevěřím | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| vejce(země původu, ideálně CZ); sladkosti(u těch pouze složení) | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| moc si toho nevsimam | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| u žádných | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| pečivo si peču sama | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| Neni | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| všechny | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| Jak jsem již psala, je treba číst složeni a nespoléhat se na kvalitu. Řada výrobků, které nemají označení bývají kvalitnejsi než bez značky kvality | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
| nedůvěřuji značce kvality | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
15. Značek kvality potravin je podle Vašeho názoru na trhu:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| příliš mnoho | 26 | 31,33 % | 31,33 % |
| přiměřený počet | 25 | 30,12 % | 30,12 % |
| nevím | 19 | 22,89 % | 22,89 % |
| málo | 13 | 15,66 % | 15,66 % |
16. Kolik je Vám let?
Povinná otázka, respondent musel napsat číselnou odpověď.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 24 | 10 | 12,05 % | 12,05 % |
| 23 | 7 | 8,43 % | 8,43 % |
| 26 | 6 | 7,23 % | 7,23 % |
| 21 | 6 | 7,23 % | 7,23 % |
| 25 | 6 | 7,23 % | 7,23 % |
| 22 | 5 | 6,02 % | 6,02 % |
| 28 | 5 | 6,02 % | 6,02 % |
| 50 | 4 | 4,82 % | 4,82 % |
| 29 | 3 | 3,61 % | 3,61 % |
| 32 | 3 | 3,61 % | 3,61 % |
| ostatní odpovědi | 28 | 33,73 % | 33,73 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 29.56 |
| Minimum: | 20 |
| Maximum: | 55 |
| Variační rozpětí: | 35 |
| Rozptyl: | 83.06 |
| Směrodatná odchylka: | 9.11 |
| Medián: | 26 |
| Modus: | 24 |
17. Jaký je počet členů domácnosti, ve které žijete?
Povinná otázka, respondent musel napsat číselnou odpověď.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 2 | 30 | 36,14 % | 36,14 % |
| 1 | 16 | 19,28 % | 19,28 % |
| 3 | 16 | 19,28 % | 19,28 % |
| 4 | 14 | 16,87 % | 16,87 % |
| 5 | 6 | 7,23 % | 7,23 % |
| 6 | 1 | 1,2 % | 1,2 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 2.55 |
| Minimum: | 1 |
| Maximum: | 5 |
| Variační rozpětí: | 4 |
| Rozptyl: | 1.2 |
| Směrodatná odchylka: | 1.09 |
| Medián: | 2 |
| Modus: | 2 |
18. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| vysokoškolské | 49 | 60,49 % | 59,04 % |
| střední s maturitou | 27 | 33,33 % | 32,53 % |
| základní | 4 | 4,94 % | 4,82 % |
| střední bez maturity | 1 | 1,23 % | 1,2 % |
19. Jakého jste pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 57 | 68,67 % | 68,67 % |
| muž | 26 | 31,33 % | 31,33 % |
20. Jaký je v současnosti čistý měsíční příjem Vaší domácnosti?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 20 001 – 30 000 Kč | 19 | 22,89 % | 22,89 % |
| 30 001 – 40 000 Kč | 18 | 21,69 % | 21,69 % |
| do 20 000 Kč | 17 | 20,48 % | 20,48 % |
| nad 60 000 Kč | 13 | 15,66 % | 15,66 % |
| 40 001 – 50 000 Kč | 11 | 13,25 % | 13,25 % |
| 50 001 – 60 000 Kč | 5 | 6,02 % | 6,02 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.