Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Spokojenost zákazníků restaurace Wine&Food Praha Smíchov
Spokojenost zákazníků restaurace Wine&Food Praha Smíchov
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Iva Solnařová |
|---|---|
| Šetření: | 09. 06. 2018 - 18. 06. 2018 |
| Počet respondentů: | 108 |
| Počet otázek (max/průměr): | 13 / 11.15 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 89,3 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:03 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážení respondenti,
vyplněním tohoto dotazníku nám pomůžete získat objektivní pohled na spokojenost zákazníků v restauraci Wine&Food. Dotazník slouží jako podklad pro bakalářskou práci na VŠE a odpovědi jsou zcela anonymní. Vždy vyberte tvrzení, které nejvíce odpovídá skutečnosti. Vyplňování následujících otázek by Vám nemělo zabrat více než 4 minuty.
Děkuji za Váš čas a ochotu,
Iva Solnařová
Odpovědi respondentů
1. Doporučil(a) byste tuto restauraci svým přátelům a známým?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „souhlasím”, „spíše souhlasím”, „nevím”, „spíše nesouhlasím” a „nesouhlasím”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| souhlasím | 55 | 50,93 % | 50,93 % |
| spíše souhlasím | 41 | 37,96 % | 37,96 % |
| spíše nesouhlasím | 9 | 8,33 % | 8,33 % |
| nevím | 3 | 2,78 % | 2,78 % |
2. Jak byste ohodnotil(a) podávané jídlo (známky jako ve škole)?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| chvalitebný | 51 | 47,22 % | 47,22 % |
| výborný | 42 | 38,89 % | 38,89 % |
| dobrý | 12 | 11,11 % | 11,11 % |
| dostatečný | 3 | 2,78 % | 2,78 % |
3. Je něco, co Vám v nabídce chybělo nebo co byste změnil/a?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
Ceny jídel jsou opravdu předražené za servis a kvalitu se složením
Chobotnice byla prilis ugrilovana. Netreba ji tak trapit.
Klasické suroviny k těstovinám
Mala porce, testoviny nedochucene
Malé porce
Male porce
malé porce
Male porce
malé porce
male porce
male porce
male porce
male porce
male porce
male porce
male porce
malé porce
male porce testovin, maso vysusene
Male porce, maly vyber
Ne
ne nic, jsem spokojený zákazník....
nedochucene a prepalene maso
nevybavuju si
Pizza spalena, obsluha neprijemna
Polevky... vetsinou jenom jedna v nabidce
Příliš malé porce
testoviny jsou skvele, ale masa jsou slabsi
4. Ohodnoťte prosím Vám servírované jídlo (známky jako ve škole).
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
| Podotázka | Průměr | Rozptyl |
|---|---|---|
| Dobře dochucené | 1.787 | 0.631 |
| Přiměřeně teplé | 1.722 | 0.608 |
| Čerstvé | 1.444 | 0.432 |
| Pro mě zážitkem | 1.889 | 0.784 |
5. Jak byste ohodnotil(a) poměr kvalita a cena?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| cena je přiměřená kvalitě | 84 | 77,78 % | 77,78 % |
| cena je nepřiměřeně vysoká | 22 | 20,37 % | 20,37 % |
| cena je v porovnání s kvalitou nízká | 2 | 1,85 % | 1,85 % |
6. Ohodnoťte jednotlivé vlivy prostředí, které na Vás působily (známky jako ve škole).
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
| Podotázka | Průměr | Rozptyl |
|---|---|---|
| Dispoziční řešení, stoly, bar, atd. | 1.574 | 0.411 |
| Hudba | 2.583 | 1.002 |
| Ruch | 2.991 | 0.935 |
| Světlo | 1.537 | 0.397 |
| Čistota | 1.398 | 0.388 |
7. Máte nějaké konkrétní návrhy na zlepšení prostředí?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
bez klaviru
Bez klaviru
bez klaviru
bez klaviru
lepsi tepelne reseni a vic parkovacích mist
Ne
Ne
Nedostatok parkovacich miest
Nehrát na klavír
parkování
problem zaparkovat
rozčlenění prostoru, menší stoly
spatna regulace tepla
spatna regulace tepla, velky ruch
spatne parkovani
spatne prakovani
špatné parkování
Špatné parkování
velky ruch a spatne parkovani
vetsinou je problem zaparkovat
vyresit parkovani
Změna k původnímu systému placení v tržnici.
8. Byla Vaše objednávka vyřízena správně a kompletně?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano, vše bylo v pořádku | 66 | 61,11 % | 61,11 % |
| ano, s malými nedorozuměními | 36 | 33,33 % | 33,33 % |
| ano, vše bylo perfektní | 3 | 2,78 % | 2,78 % |
| ne, došlo k větším nedorozuměním | 3 | 2,78 % | 2,78 % |
9. Ohodnoťte prosím číšníka/servírku, který/á Vás obsluhoval/a (známky jako ve škole).
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
| Podotázka | Průměr | Rozptyl |
|---|---|---|
| Oblečení | 1.306 | 0.305 |
| Komunikace | 1.667 | 0.593 |
| Věnování se | 1.769 | 0.604 |
| Rychlost | 1.787 | 0.594 |
10. Jak často restauraci navštěvujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [téměř denně → otázka č. 11, několikrát týdně → otázka č. 11, jednou týdně → otázka č. 11, několikrát měsíčně → otázka č. 11, jednou měsíčně → otázka č. 11, několikrát ročně → otázka č. 13, jsem zde poprvé → otázka č. 13].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| několikrát týdně | 39 | 36,11 % | 36,11 % |
| několikrát měsíčně | 21 | 19,44 % | 19,44 % |
| jednou týdně | 16 | 14,81 % | 14,81 % |
| několikrát ročně | 10 | 9,26 % | 9,26 % |
| jednou měsíčně | 8 | 7,41 % | 7,41 % |
| téměř denně | 6 | 5,56 % | 5,56 % |
| několikrát za rok | 3 | 2,78 % | 2,78 % |
| jsem zde poprvé | 3 | 2,78 % | 2,78 % |
| několikrát za týden | 2 | 1,85 % | 1,85 % |
11. Máte pocit, že kvalita podávaného jídla při Vašich různých návštěvách kolísá?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „souhlasím”, „spíše souhlasím”, „nevím”, „spíše nesouhlasím” a „nesouhlasím”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše souhlasím | 52 | 56,52 % | 48,15 % |
| nevím | 21 | 22,83 % | 19,44 % |
| souhlasím | 8 | 8,7 % | 7,41 % |
| spíše nesouhlasím | 8 | 8,7 % | 7,41 % |
| nesouhlasím | 3 | 3,26 % | 2,78 % |
12. Máte pocit, že kvalita obsluhy při Vašich různých návštěvách kolísá?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „souhlasím”, „spíše souhlasím”, „nevím”, „spíše nesouhlasím” a „nesouhlasím”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše souhlasím | 51 | 56,04 % | 47,22 % |
| nevím | 22 | 24,18 % | 20,37 % |
| souhlasím | 8 | 8,79 % | 7,41 % |
| spíše nesouhlasím | 8 | 8,79 % | 7,41 % |
| nesouhlasím | 2 | 2,2 % | 1,85 % |
13. Jaké je Vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| muž | 59 | 54,63 % | 54,63 % |
| žena | 49 | 45,37 % | 45,37 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.