Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Plýtvání potravinami

Plýtvání potravinami

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Bernard Vaníček
Šetření:29. 01. 2019 - 15. 02. 2019
Počet respondentů:226
Počet otázek (max/průměr):25 / 23.96
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:po jedné otázce
Návratnost dotazníků:68,9 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.04:48
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace     zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

jsem student 3. ročníku fakulty Ekonomicko-správní Univerzity Pardubice a rád bych Vás poprosil o vyplnění tohoto dotazníku. Dotazník je anonymní a výsledky budou použity v rámci bakalářské práce, která se zabývá plýtváním potravinami v České republice. 

Děkuji za Váš čas.

Odpovědi respondentů

1. Jak často nakupujute potraviny?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
3x - 4x týdně6126,99 %26,99 %  
2x týdně5725,22 %25,22 %  
5x - 6x týdně4017,7 %17,7 %  
Jednou týdně3415,04 %15,04 %  
Každý den2611,5 %11,5 %  
Jednou za 2 týdny52,21 %2,21 %  
průběžně10,44 %0,44 %  
nikdy10,44 %0,44 %  
nakupuje maminka10,44 %0,44 %  

Graf

2. Kde nejčastěji nakupujute potraviny

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Supermarket/Hypermarket20088,5 %88,5 %  
Maloobchodní prodejci (řeznictví, pekařství apod.)7633,63 %33,63 %  
Online obchody (Rohlik.cz, Tesco online apod.)198,41 %8,41 %  
Přímo od farmáře104,42 %4,42 %  

Graf

3. Kolik průměrně Vaše domácnost utratí za potraviny za jeden týden? (v Kč)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
500 - 10008939,38 %39,38 %  
1001 - 20008437,17 %37,17 %  
2001 - 30003013,27 %13,27 %  
Méně než 500156,64 %6,64 %  
Více než 300083,54 %3,54 %  

Graf

4. Sledujete při nákupu datum spotřeby?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano18682,3 %82,3 %  
Ne4017,7 %17,7 %  

Graf

5. Plánujete si nákup potravin dopředu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano9943,81 %43,81 %  
Používám nákupní seznam7934,96 %34,96 %  
Ne4821,24 %21,24 %  

Graf

6. Nakupujete v akcích?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Příležitostně13057,52 %57,52 %  
Ano, pravidelně7934,96 %34,96 %  
Ne167,08 %7,08 %  
Ano10,44 %0,44 %  

Graf

7. Víte, jaký je rozdíl mezi datem spotřeby a datem minimální trvanlivosti?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Anootázka č. 8, Neotázka č. 9].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano18983,63 %83,63 %  
Ne3716,37 %16,37 %  

Graf

8. Jaký je rozdíl mezi datem spotřeby a datem minimální trvanlivosti? (vyberte správné varianty)

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 2).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Datum spotřeby se uvádí pro potraviny podléhající rychle zkáze; datum minimální trvanlivosti se uvádí pro potraviny, které se nekazí příliš rychle17793,65 %78,32 %  
Potraviny s prošlou dobou spotřeby se považují za nebezpečné; potraviny s prošlou dobou minimální trvanlivosti se se smí uvádět dále do oběhu15984,13 %70,35 %  
Datum spotřeby se uvádí pro potraviny, které se nekazí příliš rychle; datum minimální trvanlivosti se uvádí pro potraviny podléhající rychle zkáze2211,64 %9,73 %  
Potraviny s prošlou dobou spotřeby se smí uvádět dále do oběhu; potraviny s prošlou dobou minimální trvanlivosti se považují za nebezpečné2010,58 %8,85 %  

Graf

9. Co uděláte s potravinou, která má prošlé datum spotřeby?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Vyhodím ji do košeotázka č. 11, Zkontroluju její stav a pokud je v pořádku, sním jiotázka č. 11, Použiji ji na jiný účel (krmivo pro zvířata, kompostování, apod.)otázka č. 10].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Zkontroluju její stav a pokud je v pořádku, sním ji14765,04 %65,04 %  
Vyhodím ji do koše4921,68 %21,68 %  
Použiji ji na jiný účel (krmivo pro zvířata, kompostování, apod.)3013,27 %13,27 %  

Graf

10. Pro jaký další účel ji použijete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Krmivo pro zvířata2273,33 %9,73 %  
Pokud se jedná o pečivo, využiji na strouhanku2066,67 %8,85 %  
Kompostování1343,33 %5,75 %  
Darování na charitu či do potravinové banky13,33 %0,44 %  
Jogurt pro vnější použití, pokud jsou senzorické vlastnosti vpohodě13,33 %0,44 %  

Graf

11. Myslíte si, že se ve Vaší domácnosti plýtvá potravinami?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne9742,92 %42,92 %  
Ano7934,96 %34,96 %  
Nejsem si jistý/á5022,12 %22,12 %  

Graf

12. Jaké jsou nejčastější důvody, že vyhodíte potravinu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Má nepříjemný zápach nebo chuť18280,53 %80,53 %  
Nevypadá dobře11149,12 %49,12 %  
Má prošlé datum spotřeby/minimální trvanlivosti7131,42 %31,42 %  
Je příliš dlouho v lednici6729,65 %29,65 %  
Uvařil/a jsem příliš velké množství6227,43 %27,43 %  
Špatně jsem uvařil/a4620,35 %20,35 %  
Má poškozený obal3615,93 %15,93 %  
Koupil/a jsem příliš velké množství219,29 %9,29 %  
Již ji nepotřebuji41,77 %1,77 %  
je zkažená20,88 %0,88 %  
Koupil/a jsem ji omylem10,44 %0,44 %  
nevyhazuji10,44 %0,44 %  
potraviny nevyhazujeme, ale dáváme slepicím a praseti10,44 %0,44 %  
zkazí se 10,44 %0,44 %  
nechutná mi10,44 %0,44 %  
pečivo ztvrdne10,44 %0,44 %  
zkazila se, plíseň apod.10,44 %0,44 %  
plíseň, hniloba, zkyslé mléko10,44 %0,44 %  
jednalo se o dar10,44 %0,44 %  
zapomenu na ni10,44 %0,44 %  
Předčasně se zkazí, zapomene se na ni10,44 %0,44 %  

Graf

13. Jaká je přibližná hodnota jídla, které vyhodíte za týden? (v Kč)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
1 - 5010446,02 %46,02 %  
51 - 1005423,89 %23,89 %  
101 - 1502410,62 %10,62 %  
Nevyhazuji potraviny2310,18 %10,18 %  
151 - 200135,75 %5,75 %  
200 a více83,54 %3,54 %  

Graf

14. Jaké druhy potravin nejčastěji vyhazujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ovoce a zelenina12856,89 %56,64 %  
Pečivo12153,78 %53,54 %  
Mléčné výrobky5524,44 %24,34 %  
Maso167,11 %7,08 %  
žádné31,33 %1,33 %  
nevyhazuji20,89 %0,88 %  
šunku, tlačenku, párky10,44 %0,44 %  
Jednou cca za půl roku zkažené vařené jídlo (spálené, sůl místo cukru, ocet místo oleje, skořice místo muškátového květu...)10,44 %0,44 %  
Nápoje10,44 %0,44 %  
my skoro nic nevyhazujeme. Občas uzeniny nebo ovoce10,44 %0,44 %  
nic nevyhazuji10,44 %0,44 %  
nevím, téměř nic nevyhazuji10,44 %0,44 %  
Dle situace. Uvařena jídla, rozdělané a nedojezené pomazánky apod.10,44 %0,44 %  
nic10,44 %0,44 %  
Směs dle vaření,když zbyde. 10,44 %0,44 %  
Vařená jídla - zbytky10,44 %0,44 %  
téměř nic10,44 %0,44 %  
uvařené jídlo10,44 %0,44 %  
Šunka10,44 %0,44 %  
v podstatě nevyhazuji-vše zkonzumujeme my nebo zvířeta10,44 %0,44 %  

Graf

15. Vyhazujete více potravin v období Vánoc nebo jiných oslav? (narozeniny apod.)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne16874,34 %74,34 %  
Ano, ale dále ho využiji (krmiva pro zvířata apod.)3816,81 %16,81 %  
Ano208,85 %8,85 %  

Graf

16. Jaká je odhadovaná hodnota jídla, které vyhodíte během Vánoc nebo jiných oslav?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Nevyhazuji potraviny v období Vánoc či oslav7030,97 %30,97 %  
1 - 505725,22 %25,22 %  
51 - 1005524,34 %24,34 %  
101 - 150208,85 %8,85 %  
151 - 200156,64 %6,64 %  
200 a více93,98 %3,98 %  

Graf

17. Jakým způsobem se nejčastěji stravujete ve všední dny?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Každý den si připravím jídlo ze základních surovin15970,35 %70,35 %  
Stravuji se v restauraci/menze/jiném stravovacím zařízení7934,96 %34,96 %  
Připravím již hotové mražené jídlo (polotovar)219,29 %9,29 %  
Každý den si vařím ze základních surovin10,44 %0,44 %  
Dostávám jídlo v práci10,44 %0,44 %  
Různé10,44 %0,44 %  
Navařím si o víkendu jídlo do práce obvykle na celý týden, nebo převážnou část týdne, kdyžtak v týdnu něco opět uvařím10,44 %0,44 %  
Snažím se jíst doma připravená jídla, cca jednou týdně malém oběd z restaurace nebo z polotovaru10,44 %0,44 %  
No tak snídani v menze si asi dát nemůžu, ne? Trochu blbě položená otázka. Snídám a večeřím doma, tedy přirozeně si jídlo připravím.10,44 %0,44 %  
Odpověď 1, jídlo však nepřipravuji já, ale přítelkyně10,44 %0,44 %  
Na každý den mám objednané jídlo, které dováží rozvoz.10,44 %0,44 %  
vařím si na několik dní dopředu10,44 %0,44 %  
Připravuji si dopředu vlastní, které pak ohřeji.10,44 %0,44 %  
Navařím si jídlo na několik dní dopředu.10,44 %0,44 %  
v práci10,44 %0,44 %  
hotové výrobky (pečivo, jogurty..)10,44 %0,44 %  
Mam8 navareno na více dni dopředu 10,44 %0,44 %  
Jsem student, takže jen základ - pečivo, ovoce a zelenina, mléčné výrobky, oříšky, ...10,44 %0,44 %  
to záleží10,44 %0,44 %  
Oběd v závodní jídelně, ostatní příprava (=namažu chléb a odeberu plátek sýra atd.))10,44 %0,44 %  
mám navařeno na 2-3 dny10,44 %0,44 %  
Vlastní dříve uvařené10,44 %0,44 %  
střídavě doma a v restauraci10,44 %0,44 %  

Graf

18. Co by Vás motivovalo k tomu, abyste neplýtval/a potravinami?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Návod na lepší zakonzervování jídla5122,67 %22,57 %  
Lepší dostupnost potravinových bank nebo charit5122,67 %22,57 %  
Lépe čitelné datum spotřeby a minimální trvanlivosti4319,11 %19,03 %  
Větší znalosti o negativním vlivu na životní prostředí3314,67 %14,6 %  
Větší znalosti o negativním vlivu na ekonomiku146,22 %6,19 %  
Nic83,56 %3,54 %  
Vyšší daň73,11 %3,1 %  
neplýtvám62,67 %2,65 %  
Nevím 31,33 %1,33 %  
dostupnost čerstvých potravin20,89 %0,88 %  
lepší dostupnost čerstvých potravin10,44 %0,44 %  
Nic mě nenapadá10,44 %0,44 %  
opravdu nevím a z výše uvedených možností mi žádná nevyhovuje10,44 %0,44 %  
Neplýtvám potravinami.10,44 %0,44 %  
víc času, méně starostí10,44 %0,44 %  
lepší domluva s partnerem, který je hlavním "nákupčím" potravin u nás; lepší značení složení (alergeny)10,44 %0,44 %  
neplýtváme10,44 %0,44 %  
Myslím, že jsem dost motivovaná neplýtvat, jsem tak vychovaná10,44 %0,44 %  
neplýtvám z přesvědčení, nepotřebuji další motivaci10,44 %0,44 %  
Kdyby pečivo vydrželo déle10,44 %0,44 %  
neplýtvám potravinami10,44 %0,44 %  
lepší přemýšlení o tom, co je doma opravdu potřeba10,44 %0,44 %  
nezdá se mi, že plýtvám10,44 %0,44 %  
lepší plánování10,44 %0,44 %  
lepší skladovací prostory doma10,44 %0,44 %  
Vic casu na vareni10,44 %0,44 %  
když nakupujete každý den, tak nekupujete zbytečně moc věcí10,44 %0,44 %  
neplýtvám potravinami,takže nic10,44 %0,44 %  
potravinami neplýtvám10,44 %0,44 %  
Když něco vyhazujeme, tak jen když je to už nezbytně nutné.. takže asi nic10,44 %0,44 %  
větší dostupnost malých obchodů (pekárna, zelenina, řeznictví) a farmářských trhů10,44 %0,44 %  
větší důslednost a kontrola10,44 %0,44 %  
jídla si vážím a nerada jím plýtvám10,44 %0,44 %  
neplýtvám, pokud už ztvrdne kousek chleba, sežerou ho slepice nebo králíci10,44 %0,44 %  
nevím o ničem takovém, neplýtvám už teď10,44 %0,44 %  
Neplýtvám.10,44 %0,44 %  
Asi nic. Je to moje chyba.10,44 %0,44 %  
lepší kvalita potravin v obchodech - hlavně ovoce a zelenina se kolikrát zkazí už druhý den po nákupu10,44 %0,44 %  
Větší trvanlivost ovoce.10,44 %0,44 %  
překonání sebe samé, zahodit pohodlnost, více se snažit, informovaná jsem dost, jsem pohodlná a vždycky "do toho spadnu"10,44 %0,44 %  
Nic, neplýtvám10,44 %0,44 %  
Cítím se dostatečně motivovaná, bolí mě vyhazování10,44 %0,44 %  
Snažím se neplýtvat z ekologických i ekonomických důvodů, ale občas jsem zklamaná sama ze sebe, že mi zase kousek chleba zplesnivěl a tu je kus ovoce nahnilý. Jinak nevyhazuji.10,44 %0,44 %  
kdyby se jídlo nekazilo10,44 %0,44 %  
neplýtvám zybtečně10,44 %0,44 %  
nic, neplýtvám, koupím jen co spotřebuji10,44 %0,44 %  
Samostatná domácnost10,44 %0,44 %  
nic, dělám, co můžu10,44 %0,44 %  
Lépe plánovat nákup a vaření10,44 %0,44 %  
jsem informovaná dostatečně, jen to někdy organizačně nezvládnu10,44 %0,44 %  
nižší výplata10,44 %0,44 %  
větší zkušenosti s vařením, tedy množstvím uvařené potravy10,44 %0,44 %  
Lepší plánování nákupu v rámci rodiny. 10,44 %0,44 %  
Jsem pro neplýtvání a snažím se o to, ale co s tím, když je to zkažené? (Žádný kompost fakt nemáme)10,44 %0,44 %  
nevyhazuji, žiji zero waste10,44 %0,44 %  
...10,44 %0,44 %  
Snažím se neplytvat10,44 %0,44 %  
Lepsi odhad kolik toho snim :-D10,44 %0,44 %  
snížení příjmu10,44 %0,44 %  
není to o motivaci-snažím se neplýtvat ale někdy je těžké odhadnout množství které dokážeme sníst10,44 %0,44 %  
dostupný kompost v okolí, kvalitní zeleninu v okolí za normální peníze. Podobně ohleduplné sousedy. Je demotivující jít do popelnic 1x týdně a vidět tam nesešlapanou krabici a použitelné potraviny. Platím za odpad stejně jako ten kdo tam krabicí zabral celou poplenici.10,44 %0,44 %  
motivována jsem, jen to občas nevyjde10,44 %0,44 %  
snažím se neplýtvat, ale někdy to holt nevyjde10,44 %0,44 %  
Snažím se plýtvat naprosto minimálně již teď, spíše plýtváme kvůli dceři, která některé věci nedoji10,44 %0,44 %  
Menší lenost zabývat se tím.10,44 %0,44 %  
Spolehlivější trvanlivost potravin po obvyklou dobu, dostupnost po celý týden, aby se nemuselo nakupovat zbytečně předem10,44 %0,44 %  
Nepotřebuji motivaci, snažím se snížit plýtvání potravinami v domácnosti.10,44 %0,44 %  
neplítvám potravinami 10,44 %0,44 %  
myslím,že neplýtvám,motivují mě hlavně ekologické důvody a mám nějaký vnitřní odpor k vyhazování potravin,raději koupím méně než více10,44 %0,44 %  
nekupovat víc, než jsme schopni zkonzumovat10,44 %0,44 %  
delší trvanlivost zeleniny10,44 %0,44 %  
Nic, zaplatil jsem svými vydělanými penězi a žádný hovado mi nebude kecat do toho, jak s tím naložím10,44 %0,44 %  
Nic z uvedených 10,44 %0,44 %  

Graf

19. Vnímáte plýtvání potravinami jako problém?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano18280,53 %80,53 %  
Nikdy jsem nad tím nepřemýšlel/a3415,04 %15,04 %  
Ne104,42 %4,42 %  

Graf

20. Kolik obyvatel má obec, ve které žijete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Více než 300 0006126,99 %26,99 %  
Méně než 3 0004921,68 %21,68 %  
10 001 - 60 0003615,93 %15,93 %  
60 001 - 100 0003314,6 %14,6 %  
3 001 - 10 0003113,72 %13,72 %  
100 001 - 300 000167,08 %7,08 %  

Graf

21. Kolik členů má Vaše domácnost?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
27734,07 %34,07 %  
35524,34 %24,34 %  
44821,24 %21,24 %  
Žiju sám/sama3113,72 %13,72 %  
5104,42 %4,42 %  
5 a více52,21 %2,21 %  

Graf

22. Kolik je Vám let?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18 - 3013258,41 %58,41 %  
31 - 607332,3 %32,3 %  
Více než 60114,87 %4,87 %  
Méně než 18104,42 %4,42 %  

Graf

23. Jaké máte nejvyšší dosažené vzdělání?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Vysokoškolské9039,82 %39,82 %  
Střední odborné s maturitou7332,3 %32,3 %  
Gymnázium2912,83 %12,83 %  
Vyšší odborné125,31 %5,31 %  
Základní125,31 %5,31 %  
Střední odborné učiliště104,42 %4,42 %  

Graf

24. V jakém jste zaměstnaneckém poměru?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Plný úvazek12555,31 %55,31 %  
Student5223,01 %23,01 %  
Částečný úvazek219,29 %9,29 %  
Rodičovská dovolená156,64 %6,64 %  
V důchodu93,98 %3,98 %  
Nezaměstnaný41,77 %1,77 %  

Graf

25. Jakého jste pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena17075,22 %75,22 %  
Muž5624,78 %24,78 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Citace

Vaníček, B.Plýtvání potravinami (výsledky průzkumu), 2019. Dostupné online na https://67224.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.