Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Gastronomie jako důležitá součást cestování

Gastronomie jako důležitá součást cestování

Dopis Ježíškovi - Vánoční dárky 2016
Jaké dárky Vám udělají pod stromečkem radost a jaké byste radši nedostávali?

(veřejné výsledky pro všechny "ježíšky" již 10. prosince ve 12:00)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Monika Lafková
Šetření:17. 10. 2010 - 24. 10. 2010
Počet respondentů:22
Počet otázek (max/průměr):31 / 28.91
Použité ochrany:unikátní IP
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:43,6 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.04:58
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

 Dobrý den, pot

Odpovědi respondentů

1. Zajímíáte se o gastronomii? (sledování nových trendů, sledování televizních pořadů)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1568,18 %68,18 %  
ne731,82 %31,82 %  

Graf

2. Jak je důležité stravování při výběru Vaší dovolené?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
částečně důležité836,36 %36,36 %  
velmi důležité627,27 %27,27 %  
jen málo důležité522,73 %22,73 %  
nepovažuji za podstatné313,64 %13,64 %  

Graf

3. Na své dovolené volíte většinou z jaké formy stravování?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
polopenze627,27 %27,27 %  
v místních podnicích522,73 %22,73 %  
celodenní stravování a nápoje bez omezení522,73 %22,73 %  
vlastní313,64 %13,64 %  
jen snídaně313,64 %13,64 %  

Graf

4. Využil jste někdy formy all inclusive? (celodenní stravování a nápoje bez omezení)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1150 %50 %  
ne1150 %50 %  

Graf

5. Byl jste s formou all inclusive spokojen?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
spíše ano844,44 %36,36 %  
nevím738,89 %31,82 %  
ano211,11 %9,09 %  
ne15,56 %4,55 %  

Graf

6. Stravování a poznávání kulinářských specialit během své dovolené považujete za důležité?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1150 %50 %  
spíše ano940,91 %40,91 %  
spíše ne29,09 %9,09 %  

Graf

7. Kolik peněz jste ochotni investovat během své dovolené za stravování? Během 1 týdne za osobu

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
<30001254,55 %54,55 %  
<1500522,73 %22,73 %  
<5000418,18 %18,18 %  
<700014,55 %4,55 %  

Graf

8. Ovlivňuje úroveň gastronomických služeb Vaši celkovou spokojenost na Vaší dovolené?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1045,45 %45,45 %  
spíše ano940,91 %40,91 %  
nevím29,09 %9,09 %  
spíše ne14,55 %4,55 %  

Graf

9. Jaké země je pro Vás gastronomicky lákavá?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Itálie522,73 %22,73 %  
Řecko522,73 %22,73 %  
Francie313,64 %13,64 %  
Thajsko313,64 %13,64 %  
Indie313,64 %13,64 %  
Španělsko29,09 %9,09 %  
Německo14,55 %4,55 %  

Graf

10. Zúčastnili jste se někdy nějakého kulinářského festivalu? (např. Prague food festival, pivní festivaly, vinobraní, hody, gastrofestival, oktoberfest, jiného)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1254,55 %54,55 %  
ne1045,45 %45,45 %  

Graf

11. V případě, že jste se nějakého festivalu zúčastnili napište jakého a kde

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Prague food festival220 %9,09 %  
Oktoberfest - BRD, Pivní slavnosti - Vyškov, Vinob110 %4,55 %  
svatohubertská kulinářská slavnost na Klokočné110 %4,55 %  
pivní festival, Olomouc110 %4,55 %  
Slavnosti piva Svijany, Klášter, zvěřinové hody...110 %4,55 %  
vinobraní, pivní festivaly - Praha110 %4,55 %  
vinobraní110 %4,55 %  
hody, farmářské trhy, zabijačka110 %4,55 %  
Víno - Praha110 %4,55 %  

Graf

12. Zúčastnili jste se někdy nějakého kulinářského zájezdu? (za vínem, pivem, místními specialitami, kurzu vaření?)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne1463,64 %63,64 %  
ano 836,36 %36,36 %  

Graf

13. V případě, že jste se nějakého zájezdu zúčastnili napište jakého

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
za vínem120 %4,55 %  
Velké Bílovice - akce Ze sklepa do sklepa120 %4,55 %  
ochutnávky karmaritánských likér,ve španělsku120 %4,55 %  
cesty za vínem120 %4,55 %  
Výlet do sklípku na Moravu.120 %4,55 %  

Graf

14. Láká Vás gastroturismus?(poznávání tradičních specialit, kurzy vaření, návštěva tradičních gastropodniků)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1463,64 %63,64 %  
ne836,36 %36,36 %  

Graf

15. Měli byste zájem o nabídku zájezdu, který by se specializoval na výuku kulinářských specialit v místě pobytu s místními kuchaři?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
spíše ano627,27 %27,27 %  
ano522,73 %22,73 %  
ne418,18 %18,18 %  
spíše ne418,18 %18,18 %  
nevím313,64 %13,64 %  

Graf

16. V případě že ano, v jaké zemi byste se kurzu zúčastnili?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Řecko425 %18,18 %  
Francie318,75 %13,64 %  
Itálie212,5 %9,09 %  
Thajsko212,5 %9,09 %  
jiné212,5 %9,09 %  
Německo16,25 %4,55 %  
Španělsko16,25 %4,55 %  
Indie16,25 %4,55 %  

Graf

17. Dáváte na své dovolené spropitné za gastronomické služby?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1254,55 %54,55 %  
spíše ano940,91 %40,91 %  
spíše ne14,55 %4,55 %  

Graf

18. V případě, že spropitné dáváte, kolik procent tvoří Vaše spropitné za gastronomické služby?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
<10%1257,14 %54,55 %  
<5%628,57 %27,27 %  
<15%314,29 %13,64 %  

Graf

19. Jste spokojeni s nabízenými gastronomickými službami v ČR?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
spíše ano1672,73 %72,73 %  
spíše ne522,73 %22,73 %  
nevím14,55 %4,55 %  

Graf

20. Navštívili jste někdy v ČR podnik zaměřený na zážitkovou gastronomii? (středověké krčmy, pravěké restaurace, mexické, brazilské a jiné restaurace, vinné sklepy)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano1881,82 %81,82 %  
ne418,18 %18,18 %  

Graf

21. V případě, že jste takový podnik navštívili napište kde a jakého?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Vinné sklepy212,5 %9,09 %  
středověká krčma v Brně a byla to katstrofa16,25 %4,55 %  
Dětenice, Pravěk, kubánská, mexická, čínská, japon16,25 %4,55 %  
irské hospody, středověké krčmy, čínské restaurace16,25 %4,55 %  
středověká krčma Dětenice16,25 %4,55 %  
Středověká krčma, brazilská, Praha16,25 %4,55 %  
Brno16,25 %4,55 %  
mexická, italská - Olomouc16,25 %4,55 %  
Krčma Dětenice, Mexická restaurace Turnov16,25 %4,55 %  
mexická restaurace Fosil, Praha16,25 %4,55 %  
ostatní odpovědi středovéká krřma - Frýdek-Místek
Pardubice - střed. krčma, mex. restaurace, Praha-i
Sklípek v Mikulově
pravěk
Dětenice
531,25 %22,73 % 

Graf

22. Kolik peněz jste ochotni investovat za návštěvu takové restaurace na osobu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
<450731,82 %31,82 %  
<350627,27 %27,27 %  
<550522,73 %22,73 %  
<250418,18 %18,18 %  

Graf

23. Napište regionální specialitu v ČR?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
bramborák29,09 %9,09 %  
pstruh po mlynářsku14,55 %4,55 %  
Kulajda14,55 %4,55 %  
Pražská šunka, olomoucké tvarůžky, pardubický pern14,55 %4,55 %  
nechápu otázku...14,55 %4,55 %  
povidlové taštičky tzv. pjery na Slovácku14,55 %4,55 %  
Řízek Pavlišov14,55 %4,55 %  
knedlo vepřo zelo14,55 %4,55 %  
trdelníky14,55 %4,55 %  
tvarůžky14,55 %4,55 %  
ostatní odpovědi Bramboráky, Kulajda, Trdelník...
karlovarské lázeňské oplatky
pivo, víno, slivovice
smažený řízek, bramborová kaše
cmunda po kaplicku
Bábovka
palačinky
bramborák (jihočesky cmunda), kulajda, zelňáky
Svíčková
kapplická cmunda
nevím
1150 %50 % 

Graf

24. Jaké jídlo považujete za nejtradičnější v ČR?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
svíčková313,64 %13,64 %  
knedlo vepřo zelo29,09 %9,09 %  
vepřo-knedlo-zelo29,09 %9,09 %  
vepřo knedlo zelo29,09 %9,09 %  
vepřo, knedlo, zelo29,09 %9,09 %  
Svíčková na smetaně29,09 %9,09 %  
moravský vrabec14,55 %4,55 %  
Vepřo knedlo zelo, jak jinak :-)14,55 %4,55 %  
zelí, kachna, knedník14,55 %4,55 %  
knedlo-vepřo-zelo14,55 %4,55 %  
ostatní odpovědi svíčková omáčka
knedlo zelo vepřo, svíčková, ovocné knedlíky
Svíčková, Kachna se zelím
knedlo zlo vepřo
knedlo, zelo, vepřo
522,73 %22,73 % 

Graf

25. Jaké pití považujete za nejtradičnější v ČR?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
pivo1777,27 %77,27 %  
víno29,09 %9,09 %  
Pivo, jak jinak (popř. i víno)14,55 %4,55 %  
pivo, víno14,55 %4,55 %  
pivo, malinovka, kofola, becherovka, absinth14,55 %4,55 %  

Graf

26. Jaký kraj v ČR byste doporučili k návštěvě cizincům za účelem gastronomického poznání?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Jihomoravský1045,45 %45,45 %  
Jihočeský522,73 %22,73 %  
Zlínský29,09 %9,09 %  
Moravskoslezský29,09 %9,09 %  
Praha14,55 %4,55 %  
Olomoucký14,55 %4,55 %  
Karlovarský14,55 %4,55 %  

Graf

27. Pohlaví

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena1881,82 %81,82 %  
muž418,18 %18,18 %  

Graf

28. Věk

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18 - 15 let1150 %50 %  
26 - 35 let836,36 %36,36 %  
36 - 55 let313,64 %13,64 %  

Graf

29. Vzdělání

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
1045,45 %45,45 %  
940,91 %40,91 %  
ZŠ/ vyučen313,64 %13,64 %  

Graf

30. Zaměstnání

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
důchodce/ student1359,09 %59,09 %  
zaměstnanec soukromý sektor522,73 %22,73 %  
zaměstnanec veřejné služby29,09 %9,09 %  
nezaměstnaný14,55 %4,55 %  
podnikatel/ živnostník14,55 %4,55 %  

Graf

31. Vaše bydliště?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Praha522,73 %22,73 %  
Jihomoravský313,64 %13,64 %  
Moravskoslezský29,09 %9,09 %  
Středočeský29,09 %9,09 %  
Liberecký29,09 %9,09 %  
Pardubický29,09 %9,09 %  
Jihočeský29,09 %9,09 %  
Ústecký14,55 %4,55 %  
Zlínský14,55 %4,55 %  
Olomoucký14,55 %4,55 %  
Karlovarský14,55 %4,55 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Tento dotazník byl vyhodnocen jako nevhodný pro úlohu DZD (s největší pravdědpodobností jej zodpovědělo příliš málo respondentů).

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Lafková, M.Gastronomie jako důležitá součást cestování (výsledky průzkumu), 2010. Dostupné online na https://9461.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.