Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Alimentární nákazy

Alimentární nákazy

Víte, že... můžete dotazníky vyplňovat i pomocí mobilních aplikací?
K dispozici jsou aplikace pro iPhone, iPad a Android.

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Lucie Černá
Šetření:02. 01. 2014 - 09. 01. 2014
Počet respondentů:48
Počet otázek (max/průměr):10 / 10.21
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:po jedné otázce
Návratnost dotazníků:64,7 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.01:56
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dotazník pro pracovníky v potravinářství nebo lidi, kteří se dostávají do kontaktu s jídlem tzn. jej produkují nebo distribují (kuchaři, číšníci...)

Odpovědi respondentů

1. Jaké je vaše pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ženaotázka č. 2, mužotázka č. 2].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena4285,71 %87,5 %  
muž714,29 %14,58 %  

Graf

2. Jaký je váš věk?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [do 18otázka č. 3, 18-25otázka č. 3, nad 25otázka č. 3].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18-254081,63 %83,33 %  
nad 25816,33 %16,67 %  
do 1812,04 %2,08 %  

Graf

3. Jste spokojeni s hygienou na vašem pracovišti?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 4, neotázka č. 4, trochuotázka č. 4].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano2653,06 %54,17 %  
trochu1530,61 %31,25 %  
ne816,33 %16,67 %  

Graf

4. Byli jste seznámeni se zásadami bezpečného kontaktu s jídlem?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano, výborněotázka č. 5, ne, vůbecotázka č. 5, nedostatečněotázka č. 5].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano, výborně2755,1 %56,25 %  
nedostatečně1530,61 %31,25 %  
ne, vůbec714,29 %14,58 %  

Graf

5. Oddělujete při vaření (hlavně letním grilování) kuchyňské nástroje pro syrové a již uvařené maso?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano vždyotázka č. 6, občasotázka č. 6, neotázka č. 6].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano vždy2244,9 %45,83 %  
občas1734,69 %35,42 %  
ne1020,41 %20,83 %  

Graf

6. Dáváte si v létě smažená jídla, jídla ze syrových vajec popřípadě tatarku?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 7, občasotázka č. 7, ne, nikdyotázka č. 7].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano2244,9 %45,83 %  
občas1836,73 %37,5 %  
ne, nikdy918,37 %18,75 %  

Graf

7. Víte, co je to alimentární nákaza?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 8, neotázka č. 8].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne2755,1 %56,25 %  
ano2244,9 %45,83 %  

Graf

8. Jakou alimentární nákazu znáte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
neznám žádnou2857,14 %58,33 %  
salmoneloza612,24 %12,5 %  
salmonela24,08 %4,17 %  
salmonelóza, kampylobakterióza, listerióza, enterotoxikóza, botulismus12,04 %2,08 %  
salmoneloza, hepatitida A12,04 %2,08 %  
salmonelozy12,04 %2,08 %  
salmoneloza, kampylobakteritida, listerioza12,04 %2,08 %  
žloutenka12,04 %2,08 %  
průjem12,04 %2,08 %  
salmonelu12,04 %2,08 %  
tasemnice, toxoplasmosa, VHA, VHE, uplavice, campylobakter, tyfus, paratyfus, salmoneloza, listerioza...12,04 %2,08 %  
salmonela, listerioza, kampylobakterie...12,04 %2,08 %  
salmonela, e.coli, svalovec, tasemnice, toxoplasmosa,...atd, atd12,04 %2,08 %  
Zloutenka salmonela12,04 %2,08 %  
Žloutenka, dětská obrna, salmoneloza12,04 %2,08 %  
uplavice12,04 %2,08 %  

Graf

9. Dostali jste se někdy do kontaktu se salmonelózou, listeriózou nebo kampylobakteriózou?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 10, neotázka č. 10].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne3775,51 %77,08 %  
ano1224,49 %25 %  

Graf

10. S jakou nákazou jste přišli do kontaktu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nesetkal/a jsem se s žádnou nákazou3775,51 %77,08 %  
salmonelóza714,29 %14,58 %  
salmonela24,08 %4,17 %  
černý kašel, streptokok, zápal plic12,04 %2,08 %  
kampylobakterie12,04 %2,08 %  
se salmonelou12,04 %2,08 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 2 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

7. Víte, co je to alimentární nákaza?

  • odpověď ne:
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi neznám žádnou na otázku 8. Jakou alimentární nákazu znáte?

8. Jakou alimentární nákazu znáte?

  • odpověď neznám žádnou:
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ne na otázku 7. Víte, co je to alimentární nákaza?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jaké je vaše pohlaví?

2. Jaký je váš věk?

3. Jste spokojeni s hygienou na vašem pracovišti?

4. Byli jste seznámeni se zásadami bezpečného kontaktu s jídlem?

5. Oddělujete při vaření (hlavně letním grilování) kuchyňské nástroje pro syrové a již uvařené maso?

6. Dáváte si v létě smažená jídla, jídla ze syrových vajec popřípadě tatarku?

7. Víte, co je to alimentární nákaza?

8. Jakou alimentární nákazu znáte?

9. Dostali jste se někdy do kontaktu se salmonelózou, listeriózou nebo kampylobakteriózou?

10. S jakou nákazou jste přišli do kontaktu?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jaké je vaše pohlaví?

2. Jaký je váš věk?

3. Jste spokojeni s hygienou na vašem pracovišti?

4. Byli jste seznámeni se zásadami bezpečného kontaktu s jídlem?

5. Oddělujete při vaření (hlavně letním grilování) kuchyňské nástroje pro syrové a již uvařené maso?

6. Dáváte si v létě smažená jídla, jídla ze syrových vajec popřípadě tatarku?

7. Víte, co je to alimentární nákaza?

8. Jakou alimentární nákazu znáte?

9. Dostali jste se někdy do kontaktu se salmonelózou, listeriózou nebo kampylobakteriózou?

10. S jakou nákazou jste přišli do kontaktu?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Černá, L.Alimentární nákazy (výsledky průzkumu), 2014. Dostupné online na https://alimentarni-nakazy.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.