Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Bezlepková dieta
Bezlepková dieta
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Ivana Plevová |
|---|---|
| Šetření: | 23. 01. 2012 - 11. 02. 2012 |
| Počet respondentů: | 134 |
| Počet otázek (max/průměr): | 19 / 18.01 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 56 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.05:12 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážená paní, pane,
jmenuji se Ivana Plevová, studuji na Universitě Jana Ámose Komenského a zpracovávám diplomovou práci, která se dotýká tématu bezlepkové diety. Ráda bych získala co možná nejpřesnější představu o problémech souvisejících s dodržováním bezlepkové diety a v této souvislosti si Vás dovoluji požádat o vyplnění přiloženého dotazníku. Dotazník je určen respondentům, kteří mají s tímto onemocněním osobní zkušenost a je anonymní.
Výsledky dotazníkového šetření budou použity pro účely výše uvedené práce a po ukončení průzkumu budou přístupné i na tomto webu.
Vážení respondenti, před vyplnění dotazníku si Vás ještě dovolím upozornit:
- pokud jste Vy sami nemocní, odpovídejte sami za sebe
- pokud jste rodič nebo partner nemocného, ale Vy sám celiakii nemáte, odpovídejte podle zkušeností, které jste jako rodinný příslušník získal/a a otázky, na které neznáte odpověď, ponechte nevyplněné.
Odpovědi respondentů
1. Jste:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| celiak | 82 | 61,19 % | 61,19 % |
| rodič celiaka | 31 | 23,13 % | 23,13 % |
| jiný vztah | 19 | 14,18 % | 14,18 % |
| partner/ka celiaka | 2 | 1,49 % | 1,49 % |

2. Bydlíte v obci/městě:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| nad 10 000 obyvatel | 73 | 54,48 % | 54,48 % |
| do 2 000 obyvatel | 31 | 23,13 % | 23,13 % |
| 2 001 - 10 000 obyvatel | 30 | 22,39 % | 22,39 % |

3. Věk celiaka:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 26-50 let | 59 | 44,03 % | 44,03 % |
| 13-25 let | 33 | 24,63 % | 24,63 % |
| 0-12 let | 28 | 20,9 % | 20,9 % |
| nad 50 let | 14 | 10,45 % | 10,45 % |

4. Pohlaví celiaka:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 111 | 82,84 % | 82,84 % |
| muž | 23 | 17,16 % | 17,16 % |

5. Kolik členů rodiny dodržuje bezlepkovou dietu?
Povinná otázka, respondent musel napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 1 | 106 | 79,1 % | 79,1 % |
| 2 | 18 | 13,43 % | 13,43 % |
| 3 | 4 | 2,99 % | 2,99 % |
| 4 | 3 | 2,24 % | 2,24 % |
| 5 | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 7 | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 55555555 | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 1.21 |
| Minimum: | 1 |
| Maximum: | 3 |
| Variační rozpětí: | 2 |
| Rozptyl: | 0.24 |
| Směrodatná odchylka: | 0.48 |
| Medián: | 1 |
| Modus: | 1 |

6. Má nemocný problém i s jiným druhem potravinové nesnášenlivosti?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 7, ne → otázka č. 8].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 105 | 78,36 % | 78,36 % |
| ano | 29 | 21,64 % | 21,64 % |

7. Uveďte, o jaký druh nesnášenlivosti se jedná:
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| laktóza | 18 | 62,07 % | 13,43 % |
| jiné | 17 | 58,62 % | 12,69 % |
| ořechy | 10 | 34,48 % | 7,46 % |
| vejce | 5 | 17,24 % | 3,73 % |
| sója | 5 | 17,24 % | 3,73 % |

8. Kdo bezlepkovou stravu nejčastěji nakupuje?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| celiak | 79 | 58,96 % | 58,96 % |
| rodič | 47 | 35,07 % | 35,07 % |
| partner/ka | 8 | 5,97 % | 5,97 % |

9. Kde nakupujete bezlepkové výrobky nejčastěji? Můžete uvést i více možností:
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| prodejny zdravné výživy | 98 | 73,13 % | 73,13 % |
| supermarket | 87 | 64,93 % | 64,93 % |
| DM drogérie | 58 | 43,28 % | 43,28 % |
| lékárna | 32 | 23,88 % | 23,88 % |
| běžný obchod | 30 | 22,39 % | 22,39 % |
| internet | 23 | 17,16 % | 17,16 % |

10. Považujete nabídku bezlepkových výrobků za dostatečnou?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 90 | 67,16 % | 67,16 % |
| ano | 44 | 32,84 % | 32,84 % |

11. Jakým způsobem si zajišťujete chléb a pečivo?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| peču si | 92 | 68,66 % | 68,66 % |
| kupuji vakuované | 69 | 51,49 % | 51,49 % |
| nahrazuji jinak např. rýžovými chleb. | 34 | 25,37 % | 25,37 % |
| kupuji čerstvé | 8 | 5,97 % | 5,97 % |

12. Využil/a jste někdy možnost objednat si bezlepkový chléb nebo jiné pečivo či cukroví přes internet, popř. přímo u výrobce?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 89 | 66,42 % | 66,42 % |
| ano | 45 | 33,58 % | 33,58 % |

13. Uvažujete o této možnosti do budoucna?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 67 | 50 % | 50 % |
| ne | 67 | 50 % | 50 % |

14. Využil/a byste možnosti každodenního či občasného dovozu teplého jídla vhodného pro bezlepkovou dietu?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 69 | 51,49 % | 51,49 % |
| ne | 65 | 48,51 % | 48,51 % |

15. Kolik peněz utratíte měsíčně za výrobky vhodné pro bezlepkovou dietu, tj. označené symbolem přeškrtnutého klasu:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 1 001 - 2 000 Kč | 55 | 41,04 % | 41,04 % |
| 501 - 1 000 Kč | 40 | 29,85 % | 29,85 % |
| do 5OO Kč | 10 | 7,46 % | 7,46 % |
| nad 2000 Kč | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| 3500 | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| 4000 | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| nemám přesnou představu | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| nevím | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 3000,- Kč | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| -- | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 4 000,- | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| přesně nevím, ale do 2000 měsíčně se určitě nevejde | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 3 000,- Kč | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| cez 20 EUR | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 3200 | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 2000-3000 i více | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 5000 | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 3000kč | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| Podle situace,ale určitě to není méně jak 3000kč | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| bezl.výrobky jsou předražené | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 3000 kč | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 3000 a více určitě | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| přes 3000 - zásobuji jídelnu, kde vaří bezl. obědy, za které ale platíme | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 2 000-3 000kč i v íce | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 4-5000 Kč | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 5000 za 500 se 1osoba za měsíc neuživí! změňte | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 6000 | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| více | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| 2500 Kč | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| nic | 1 | 0,75 % | 0,75 % |

16. Jaký konkrétní obchod má podle Vašeho názoru nejlepší nabídku?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| globus | 45 | 33,58 % | 33,58 % |
| Zdravá výživa | 10 | 7,46 % | 7,46 % |
| lékárna | 4 | 2,99 % | 2,99 % |
| kamenný | 3 | 2,24 % | 2,24 % |
| DM drogérie | 3 | 2,24 % | 2,24 % |
| nevim | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| prodejny zdravé výživy | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| Billa | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| dm | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| Kaufland | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| ostatní odpovědi | 59 | 44,03 % | 44,03 % |

17. Jaký výrobek kupujete nejčastěji?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| pečivo | 6 | 4,48 % | 4,48 % |
| chleb | 6 | 4,48 % | 4,48 % |
| těstoviny | 6 | 4,48 % | 4,48 % |
| mouku | 5 | 3,73 % | 3,73 % |
| chleba | 4 | 2,99 % | 2,99 % |
| směs na chléb | 3 | 2,24 % | 2,24 % |
| pečivo, těstoviny | 3 | 2,24 % | 2,24 % |
| bezlepkový chléb | 3 | 2,24 % | 2,24 % |
| mouky | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| vakuovaný chléb | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| ostatní odpovědi | 94 | 70,15 % | 70,15 % |

18. Dáváte přednost určitému výrobci/značce a jakému?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 40 | 29,85 % | 29,85 % |
| schar | 19 | 14,18 % | 14,18 % |
| Jizerské pekárny | 7 | 5,22 % | 5,22 % |
| Jizerka | 6 | 4,48 % | 4,48 % |
| nedávám | 3 | 2,24 % | 2,24 % |
| firma Schar | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| Jizerka, Schär | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| Shar | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| žádný | 2 | 1,49 % | 1,49 % |
| jipek | 1 | 0,75 % | 0,75 % |
| ostatní odpovědi | 50 | 37,31 % | 37,31 % |

19. Jaký výrobek v bezlepkové variantě nejvíce postrádáte?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| -- | 6 | 5,61 % | 4,48 % |
| čerstvé pečivo | 5 | 4,67 % | 3,73 % |
| sladké pečivo | 3 | 2,8 % | 2,24 % |
| sladkosti | 2 | 1,87 % | 1,49 % |
| pizza | 2 | 1,87 % | 1,49 % |
| těstoviny | 2 | 1,87 % | 1,49 % |
| Koblihy | 2 | 1,87 % | 1,49 % |
| pečivo | 2 | 1,87 % | 1,49 % |
| zákusky | 2 | 1,87 % | 1,49 % |
| rohlík | 2 | 1,87 % | 1,49 % |
| ostatní odpovědi | 79 | 73,83 % | 58,96 % |

Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.


