Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > BIO restaurace bez lepku, laktózy a vajec

BIO restaurace bez lepku, laktózy a vajec

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Marie Vlčková
Šetření:28. 02. 2022 - 10. 03. 2022
Počet respondentů:156
Počet otázek (max/průměr):16 / 13.24
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:88,7 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.01:42
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace     zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Milý respondenti,

Ráda bych Vás požádala o vyplnění dotazníku pro můj výzkum k mé bakalářské práci. Dotazníkem bych ráda zjistila, jak moc velký zájem by byl o restauraci, která by nabízela i BIO pokrmy a i pokrmy bez lepku, laktózy a vajec v okolí KLADNA a PRAHY. Poprosila bych Vás o pravdivé informace, co si o tomto nápadu myslíte.

 

Odpovědi respondentů

1. Kolik je Vám let?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
41-505736,54 %36,54 %  
27-402616,67 %16,67 %  
31-401912,18 %12,18 %  
20-261610,26 %10,26 %  
51-60117,05 %7,05 %  
16-19117,05 %7,05 %  
61+74,49 %4,49 %  
21-3063,85 %3,85 %  
16-2031,92 %1,92 %  

Graf

2. Jste muž či žena?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena10064,1 %64,1 %  
muž5635,9 %35,9 %  

Graf

3. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
středoškolské s maturitou5736,54 %36,54 %  
vysokoškolské4126,28 %26,28 %  
středoškolské bez maturity2415,38 %15,38 %  
vyšší odborné148,97 %8,97 %  
základní127,69 %7,69 %  
střední odborné vzdělání53,21 %3,21 %  
student SŠ/VŠ31,92 %1,92 %  

Graf

4. Ve kterém kraji žijete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Praha4730,13 %30,13 %  
Středočeský kraj4428,21 %28,21 %  
Olomoucký kraj2113,46 %13,46 %  
Moravskoslezský kraj117,05 %7,05 %  
Pardubický kraj95,77 %5,77 %  
Plzeňský kraj95,77 %5,77 %  
Liberecký kraj42,56 %2,56 %  
Zlínský kraj42,56 %2,56 %  
Ústecký kraj21,28 %1,28 %  
Jihočeský kraj21,28 %1,28 %  
Jihomoravský kraj21,28 %1,28 %  
Královéhradecký kraj10,64 %0,64 %  

Graf

5. V jakém městě nebo u jakého města bydlíte?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Praha4230,88 %26,92 %  
Olomouc1611,76 %10,26 %  
Kladno85,88 %5,13 %  
Beroun75,15 %4,49 %  
ROKYCANY75,15 %4,49 %  
Ostrava53,68 %3,21 %  
Unhošť32,21 %1,92 %  
Pardubice32,21 %1,92 %  
Zlín32,21 %1,92 %  
Žilina 21,47 %1,28 %  
ostatní odpovědi Žilina u Kladna
Slaný
Šumperk
Brno
České Budějovice
U Kladna
Kralupy nad Vltavou
Chrudim
Libčice
Pha
Turnov
Otrokovice
Český Brod
Příbram
Lysá nad Labem
Mladá Boleslav
Liberec
Opava
U Mladé Boleslavě
Nechci uvést
Kolín
U Plzně
Zábřeh
Preha
Rajec
Plzeň
Louny
Havířov
Skrben
Zabreh
Hranice na morave
Mníšek pod Brdy
Úvaly u Prahy
Čelákovice
co je ti do toho
Ricany
4029,41 %25,64 % 

Graf

6. Kolikrát za měsíc chodíte do restaurace?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
méně než 1x za měsíc4226,92 %26,92 %  
více než 6x za měsíc4025,64 %25,64 %  
1x za měsíc3723,72 %23,72 %  
2x-5x za měsíc3723,72 %23,72 %  

Graf

7. Kolikrát za měsíc si z restaurace objednáváte jídlo domů či do práce?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
méně než 1x za měsíc4428,21 %28,21 %  
2x-5x za měsíc4226,92 %26,92 %  
více než 6x za měsíc3623,08 %23,08 %  
1x za měsíc3421,79 %21,79 %  

Graf

8. Trpíte potravinovými alergiemi či intolerancemi?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne10869,23 %69,23 %  
ano na laktózu1811,54 %11,54 %  
ano na lepek127,69 %7,69 %  
ano na lepek a laktózu63,85 %3,85 %  
ano na lepek, laktózu a vejce53,21 %3,21 %  
ano na jiné53,21 %3,21 %  
ano na lepek a vejce10,64 %0,64 %  
ano na vejce10,64 %0,64 %  

Graf

9. Už jste někdy jedli v restauraci, která nabízela v menu BIO jídlo?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne11070,51 %70,51 %  
ano4629,49 %29,49 %  

Graf

10. Pokud ano, kde?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Zadala jsem ne, takže nikde :)15,88 %0,64 %  
Nikde15,88 %0,64 %  
Country life15,88 %0,64 %  
v Praze jsou menší provozovatelé, většinou bistra15,88 %0,64 %  
Brno15,88 %0,64 %  
Nepamatuji se přesně, ale Plzeň15,88 %0,64 %  
netuším, jestli to nabízí, nebo ne15,88 %0,64 %  
Pankrác15,88 %0,64 %  
v zahraničí15,88 %0,64 %  
Dhaba Beas15,88 %0,64 %  
ostatní odpovědi V lese
V mnoha restauracích po celé ČR, BIO není vůbec neobvyklé a často se s ním lepší podniky ani nechlubí.
Vegan ano, bio ne. Vegan např. Plevel
Např. kousek od Paladia směrem k řece, je to již docela dávno, co mám děti nechodíme....
Těch bylo asi tisíc od Aše až po Břeclav
Javánka & Co
každé jídlo je biologického původu
741,18 %4,49 % 

Graf

11. Koupili byste si v restauraci BIO jídlo?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano11271,79 %71,79 %  
ne4428,21 %28,21 %  

Graf

12. Už jste někdy jedli v restauraci, která nabízela jídla bez lepku nebo laktózy a vajec?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne8856,41 %56,41 %  
ano6843,59 %43,59 %  

Graf

13. Pokud ano, kde?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Praha310,71 %1,92 %  
Zadala jsem ne, takže nikde :)13,57 %0,64 %  
Kladno, Praha13,57 %0,64 %  
Globus Zličin13,57 %0,64 %  
Domino13,57 %0,64 %  
Bohužel si nevzpomenu13,57 %0,64 %  
Brno13,57 %0,64 %  
Plzeň13,57 %0,64 %  
Café Louvre13,57 %0,64 %  
netuším, jestli to nabízí, nebo ne13,57 %0,64 %  
ostatní odpovědi nevím
Loving Hut, Dhaba Beas, Satsang, Vegan Life, Vegan Land...
Uherské Hradiště
Mnoho veganských restaurací, třeba v Praze
V lese
Různé vegetariánské restaurace.
Bis.tro
Asi jsem ještě neviděla restauraci, která by do všech jídel tyto ingredience rvala...
veganské restaurace
Nevím, je to celkem standard.
Určitě ano, ale nebyl to pro mne hlavní důvod, spíše jsem se přizpůsobila kamarádům apod., takže adresy neznám. Prostě občas kdysi ano.
Nevzpomínám si, ale viděl jsem to označení několikrát...
nepamatuji se
Dhaba Beas
každé jídlo je biologického původu
Jidla bez lepku uz snad nabizi skoro vsude.
1657,14 %10,26 % 

Graf

14. Uvítali byste na Kladensku restauraci, která by nabízela BIO jídla i jídle pro alergiky?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nevím7145,51 %45,51 %  
ano5937,82 %37,82 %  
ne2616,67 %16,67 %  

Graf

15. Kolik byste byli ochotni za jedno BIO jídlo k obědu či večeři utratit?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
101-200 Kč7548,08 %48,08 %  
201-350 Kč5333,97 %33,97 %  
méně než 100 Kč1811,54 %11,54 %  
351-450 Kč74,49 %4,49 %  
451 Kč a více31,92 %1,92 %  

Graf

16. Vaše připomínky a návrhy.

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
chybi otazka kde bydlim, protoze pak otazka na Kladensko nedava smysl, chybi otazka na deti/rodinu.. a spis bych se ptal na mesicnu utrati nez za 1 jidlo18,33 %0,64 %  
Otázka č 11 - odpověď nevím, chyb neutrální možnost odpovedi18,33 %0,64 %  
Zajímavý nápad18,33 %0,64 %  
Bez připomínek 18,33 %0,64 %  
U otázky 15 by taky hodně záleželo, zda by jídlo bylo masové nebo bezmase :)18,33 %0,64 %  
Nevěřím že vše je BIO,,18,33 %0,64 %  
Mít restauraci zaměřenou čistě na BIO, gluten free, non lactosis and no eggs, means targeting a very small group of possible customers. This concept may be successful in the big cities as Prague, London, Berlin, but still there will be a need to serve also "normal" meals, otherwise this project may not be viable18,33 %0,64 %  
Nezajímá mě ani tolik BIO jídlo (nemá žádné výživové a zatím v současném provedení ani etické výhody oproti neBIO jídlu), ale zato by mě velice zajímala vegan/cruelty free restaurace a kavárna, která by si ale kromě chuti dávala záležet i na výživové stránce - hlídala by si makra i vitamíny atd...18,33 %0,64 %  
V dotazníku chybí odpověď spíše ano, spíše ne. 18,33 %0,64 %  
Miluji hovězí 18,33 %0,64 %  
ostatní odpovědi Nevim
Ať už jdou všichni s tou BIO, vegan a podobnýma hysteriema do prdele.....
216,67 %1,28 % 

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Citace

Vlčková, M.BIO restaurace bez lepku, laktózy a vajec (výsledky průzkumu), 2022. Dostupné online na https://bio-restaurace-bez-lepku.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.