Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Biopotraviny na českém trhu
Biopotraviny na českém trhu
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Lucie Jungová |
|---|---|
| Šetření: | 29. 02. 2012 - 14. 03. 2012 |
| Počet respondentů: | 206 |
| Počet otázek (max/průměr): | 16 / 11.56 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 72,6 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.05:16 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
jsem studentkou 2. ročníku navazujícího studia Ekonomické fakulty VŠB - TU Ostrava oboru Marketing a obchod. Prosím Vás o spolupráci při zjišťovní informací o spotřebitelích na trhu biopotravin. Ráda bych Vás požádala o ne více jak 5 minut času na vyplnění následujícího dotazníku. Jeho výsledky, samozřejmě anonymně zpracovány, budou použity jako zdroj primárních dat k diplomové práci na téma Analýza chování spotřebitelů na trhu biopotravin. Následující logo bude krátce řešeno v dotazníku.
Tento dotazník může vyplnit úplně každý.

![]()
Děkuji za Váš čas.
Jungová Lucie
Odpovědi respondentů
1. Znáte biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano, znám biopotraviny i jejich vlastnosti. → otázka č. 2, Ano, ale neznám jejich vlastnosti. → otázka č. 2, Ne, vůbec nevím, o co se jedná. → otázka č. 11].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano, znám biopotraviny i jejich vlastnosti. | 112 | 54,37 % | 54,37 % |
| Ano, ale neznám jejich vlastnosti. | 80 | 38,83 % | 38,83 % |
| Ne, vůbec nevím, o co se jedná. | 14 | 6,8 % | 6,8 % |

2. Znáte nějaké značky biopotravin? Jaké?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 47 | 24,48 % | 22,82 % |
| neznám | 16 | 8,33 % | 7,77 % |
| bio | 9 | 4,69 % | 4,37 % |
| Naše bio | 7 | 3,65 % | 3,4 % |
| alnatura | 6 | 3,13 % | 2,91 % |
| nevím | 6 | 3,13 % | 2,91 % |
| nevzpomenu si | 3 | 1,56 % | 1,46 % |
| Biopekárna Zemanka | 3 | 1,56 % | 1,46 % |
| . | 2 | 1,04 % | 0,97 % |
| Country Life | 2 | 1,04 % | 0,97 % |
| ostatní odpovědi | 91 | 47,4 % | 44,17 % |

3. Co podle Vás znamená ochranná známka bio (tzv. biozebra)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| produkt ekologického zemědělství | 161 | 83,85 % | 78,16 % |
| výrobek bez tzv. éček | 88 | 45,83 % | 42,72 % |
| výrobek bezpečný pro zdraví | 74 | 38,54 % | 35,92 % |
| výrobek vyprodukovaný tradičním starým zemědělstvím | 51 | 26,56 % | 24,76 % |
| výrobek vhodný pro děti | 21 | 10,94 % | 10,19 % |
| produkt od místního farmáře | 19 | 9,9 % | 9,22 % |
| produkt vyrobený na území ČR | 13 | 6,77 % | 6,31 % |
| nevím | 11 | 5,73 % | 5,34 % |
| výrobek bez lepku | 5 | 2,6 % | 2,43 % |
| výrobek geneticky upravený | 3 | 1,56 % | 1,46 % |
| dietní výrobek | 1 | 0,52 % | 0,49 % |
| výrobek pro vegetariány | 1 | 0,52 % | 0,49 % |

4. Jak často nakupujete biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [denně → otázka č. 5, několikrát týdně → otázka č. 5, 1x týdně → otázka č. 5, 2 - 3x do měsíce → otázka č. 5, 1x do měsíce → otázka č. 5, méně než 1x do měsíce → otázka č. 5, nekupuji → otázka č. 12].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| nekupuji | 81 | 42,19 % | 39,32 % |
| méně než 1x do měsíce | 31 | 16,15 % | 15,05 % |
| 2 - 3x do měsíce | 27 | 14,06 % | 13,11 % |
| 1x do měsíce | 25 | 13,02 % | 12,14 % |
| 1x týdně | 17 | 8,85 % | 8,25 % |
| několikrát týdně | 10 | 5,21 % | 4,85 % |
| denně | 1 | 0,52 % | 0,49 % |

5. Které biopotraviny nakupujete nejvíce? Ohodnoťte, prosím, na následující škále (1 vždy až 5 nikdy).
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
| Podotázka | Průměr | Rozptyl |
|---|---|---|
| Chléb a pečivo | 3.883 | 1.347 |
| Mléko a mléčné výrobky | 2.946 | 1.835 |
| Maso | 3.649 | 1.669 |
| Uzeniny | 4.243 | 1.283 |
| Ryby | 4.171 | 1.601 |
| Vejce | 3.198 | 2.465 |
| Luštěniny a suché potraviny (např. těstoviny) | 3.324 | 1.931 |
| Tuky a oleje | 3.631 | 1.782 |
| Semínka a ořechy | 2.928 | 2.067 |
| Zelenina a ovoce | 2.955 | 1.448 |
| Sladidla a sladkosti | 3.874 | 1.804 |
| Dětská výživa | 4.198 | 1.889 |
| Nápoje | 3.847 | 1.751 |
| Jiné | 3.919 | 1.57 |

6. Kde nejčastěji biopotraviny nakupujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| specializovaná prodejna nebo prodejna zdravé výživy | 63 | 56,76 % | 30,58 % |
| supermarket | 54 | 48,65 % | 26,21 % |
| hypermarket | 43 | 38,74 % | 20,87 % |
| farmářské nebo jiné trhy | 40 | 36,04 % | 19,42 % |
| ze dvora (přímo od farmáře) | 24 | 21,62 % | 11,65 % |
| lékárna | 15 | 13,51 % | 7,28 % |
| specializovaný e - shop s bioprodukty | 10 | 9,01 % | 4,85 % |
| prodejna smíšeného zboží | 2 | 1,8 % | 0,97 % |

7. Kde nejčastěji nakupujete běžné potraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| supermarket | 84 | 75,68 % | 40,78 % |
| hypermarket | 67 | 60,36 % | 32,52 % |
| prodejna smíšeného zboží | 32 | 28,83 % | 15,53 % |
| specializovaná prodejna nebo prodejna zdravé výživy | 12 | 10,81 % | 5,83 % |
| farmářské nebo jiné trhy | 11 | 9,91 % | 5,34 % |
| ze dvora (přímo od farmáře) | 7 | 6,31 % | 3,4 % |
| jinde | 3 | 2,7 % | 1,46 % |
| e - shop | 1 | 0,9 % | 0,49 % |

8. Kolik procent z útraty za potraviny tvoří průměrně ve Vašem nákupu biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 5 | 26 | 23,42 % | 12,62 % |
| 10 | 21 | 18,92 % | 10,19 % |
| 1 | 11 | 9,91 % | 5,34 % |
| 2 | 9 | 8,11 % | 4,37 % |
| 20 | 7 | 6,31 % | 3,4 % |
| 15 | 6 | 5,41 % | 2,91 % |
| 30 | 5 | 4,5 % | 2,43 % |
| 50 | 5 | 4,5 % | 2,43 % |
| 25 | 5 | 4,5 % | 2,43 % |
| 40 | 3 | 2,7 % | 1,46 % |
| ostatní odpovědi | 13 | 11,71 % | 6,31 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 16.23 |
| Minimum: | 1 |
| Maximum: | 80 |
| Variační rozpětí: | 79 |
| Rozptyl: | 314.78 |
| Směrodatná odchylka: | 17.74 |
| Medián: | 10 |
| Modus: | 5 |

9. Které z následujících značek biopotravin znáte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Tesco Organic | 71 | 63,96 % | 34,47 % |
| Country Life | 65 | 58,56 % | 31,55 % |
| Albert Bio | 64 | 57,66 % | 31,07 % |
| Naše Bio | 47 | 42,34 % | 22,82 % |
| BIO Style | 39 | 35,14 % | 18,93 % |
| Alnatura | 39 | 35,14 % | 18,93 % |
| Biopekárna Zemanka | 27 | 24,32 % | 13,11 % |
| Biolinie | 23 | 20,72 % | 11,17 % |
| EnerBio | 3 | 2,7 % | 1,46 % |
| Amylon | 1 | 0,9 % | 0,49 % |
| Probio, Bioharmonie | 1 | 0,9 % | 0,49 % |
| mám pocit že mi tyto značky něco říkají | 1 | 0,9 % | 0,49 % |
| Bio home | 1 | 0,9 % | 0,49 % |
| racio | 1 | 0,9 % | 0,49 % |
| Bionebio, Natur | 1 | 0,9 % | 0,49 % |

10. Naznačte, nakolik souhlasíte s daným výrokem. (1 zcela souhlasím až 5 zcela nesouhlasím)
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
| Podotázka | Průměr | Rozptyl |
|---|---|---|
| Prodejní místa biopotravin jsou dostatečně četná | 3.216 | 1.359 |
| Biopotraviny jsou drahé | 1.928 | 0.878 |
| Biopotraviny jsou pouze módním hitem | 3.414 | 1.54 |
| Biopotraviny kupuji kvůli jejich chuti | 2.342 | 1.432 |
| Biopotraviny kupuji, protože chci zkusit něco nového | 3.216 | 1.935 |
| Biopotraviny v supermarketech a hypermarketech nejsou tak kvalitní jako ve specializovaných prodejnách či lékárnách | 3.018 | 1.567 |
| Biopotraviny jsou zdravější než běžné potraviny | 2.126 | 1.101 |
| Biopotraviny nakupuji jedině v akci | 3.55 | 1.635 |
| Vždy kontroluji, zda je biopotravina označena ochrannou známkou | 2.982 | 1.91 |
| Biopotraviny nakupují jen vegetariáni | 4.82 | 0.382 |
| Biopotraviny jsou vhodné jen pro lidi s dietou | 4.495 | 1.133 |
| Biopotraviny nakupují pouze mladí lidé | 4.234 | 0.954 |
| Biopotraviny nakupují především matky s dětmi | 3.649 | 1.399 |
| Preferuji biopotraviny před potravinami běžnými | 3.207 | 1.48 |
| Spotřebitel biopotravin má vyšší příjem než je ten průměrný | 2.766 | 1.296 |
| Spotřebitel biopotravin podporuje tzv. tradiční způsob zemědělství | 2.252 | 1.18 |
| Výběr biopotravin je omezený | 2.27 | 0.954 |
| Biopotraviny jsou vhodné pro lidi, kteří preferují zdravý životní styl | 1.991 | 1.216 |

11. Z jakého důvodu neznáte biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| v rodině nakupuje potraviny někdo jiný | 6 | 42,86 % | 2,91 % |
| nezajímám se o to | 5 | 35,71 % | 2,43 % |
| nebere mě móda bio | 1 | 7,14 % | 0,49 % |
| je to všechno jen "oblbovák", jak z lidí vytáhnout peníze | 1 | 7,14 % | 0,49 % |
| neslyšel(a) jsem o nich | 1 | 7,14 % | 0,49 % |

12. Z jakého důvodu nenakupujete biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| jsou drahé | 37 | 38,95 % | 17,96 % |
| nevěřím, že jsou zdravější | 17 | 17,89 % | 8,25 % |
| vyhovují mi běžné potraviny | 16 | 16,84 % | 7,77 % |
| neznám je | 11 | 11,58 % | 5,34 % |
| je to jen módní hit | 4 | 4,21 % | 1,94 % |
| jsem zdravý(á), nepotřebuji speciální potraviny | 3 | 3,16 % | 1,46 % |
| jsou nedostupné | 2 | 2,11 % | 0,97 % |
| 2., 3., 4. a 5. bod shora | 1 | 1,05 % | 0,49 % |
| nenakupuji potraviny | 1 | 1,05 % | 0,49 % |
| jsou drahé a nemám čas se jimi detailněji zabývat, abych zjistila kterým věřit mohu a kterým ne. Jedná se u některých o zbytečný biznis - to je špatná reklama... | 1 | 1,05 % | 0,49 % |
| je to kombinací nabízených odpovědí,takže od vrchu -jsou drahé,nevěřím,že jsou zdravější,je to módní hit | 1 | 1,05 % | 0,49 % |
| nemám důvod proč | 1 | 1,05 % | 0,49 % |

13. Jste?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 157 | 76,21 % | 76,21 % |
| muž | 49 | 23,79 % | 23,79 % |

14. Jaký je Váš věk?
Povinná otázka, respondent musel napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 23 | 29 | 14,08 % | 14,08 % |
| 24 | 29 | 14,08 % | 14,08 % |
| 22 | 28 | 13,59 % | 13,59 % |
| 21 | 17 | 8,25 % | 8,25 % |
| 25 | 14 | 6,8 % | 6,8 % |
| 26 | 7 | 3,4 % | 3,4 % |
| 47 | 6 | 2,91 % | 2,91 % |
| 19 | 5 | 2,43 % | 2,43 % |
| 35 | 5 | 2,43 % | 2,43 % |
| 20 | 5 | 2,43 % | 2,43 % |
| ostatní odpovědi | 61 | 29,61 % | 29,61 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 27.4 |
| Minimum: | 19 |
| Maximum: | 47 |
| Variační rozpětí: | 28 |
| Rozptyl: | 59.28 |
| Směrodatná odchylka: | 7.7 |
| Medián: | 24 |
| Modus: | 23 |

15. Jaké je Vaše vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| vysokoškolské | 96 | 46,6 % | 46,6 % |
| středoškolské s maturitou | 91 | 44,17 % | 44,17 % |
| vyučen(a) bez maturity | 12 | 5,83 % | 5,83 % |
| základní | 7 | 3,4 % | 3,4 % |

16. Vaše bydliště má?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| do 10 000 obyvatel | 96 | 46,6 % | 46,6 % |
| nad 300 000 obyvatel | 52 | 25,24 % | 25,24 % |
| 10 001 - 100 000 obyvatel | 43 | 20,87 % | 20,87 % |
| 100 001 - 300 000 obyvatel | 14 | 6,8 % | 6,8 % |
| 100 001 - 300 000 100 001 - 300 000 end_of_the_skype_highlighting obyvatel | 1 | 0,49 % | 0,49 % |

Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.


