Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > BIOPOTRAVINY V CUKRÁŘSTVÍ
BIOPOTRAVINY V CUKRÁŘSTVÍ
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Veronika Šlapáková |
|---|---|
| Šetření: | 20. 02. 2022 - 13. 03. 2022 |
| Počet respondentů: | 44 |
| Počet otázek (max/průměr): | 18 / 10.77 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 77,6 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:15 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Ráda bych Vás požádala o vyplnění toho krátkého dotazníku na téma "biopotraviny v cukrářství". Dotazník se skládá celkem z 18 otázek a odhadovaný čas vyplnění je 8 minut. Na základě tohoto průzkumu bych ráda zjistila zda, biopotraviny v cukrářství ovlivňují poptávku po finálních produktech cukrářské výroby. Výsledky tohoto šetření použiji ve své bakalářské práci.
Odpovědi respondentů
1. víte co jsou to biopotraviny?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 24 | 54,55 % | 54,55 % |
| ano | 20 | 45,45 % | 45,45 % |

2. co si pod tímto pojmem představujete?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Potravinářský výrobek získaný z bioproduktů a omezeného množství povolených přísad vymezeným technologickým postupem dle zvláštního předpisu a pod kontrolním režimem | 12 | 44,44 % | 27,27 % |
| Zdravější a kvalitnější potraviny | 7 | 25,93 % | 15,91 % |
| je to pouze reklama | 7 | 25,93 % | 15,91 % |
| ekologicky vyráběné potraviny bez použití veškeré chemie | 5 | 18,52 % | 11,36 % |
| Ekologicky vyráběné potraviny bez požití veškeré chemie | 2 | 7,41 % | 4,55 % |

3. nakupujete biopotraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 4, občas → otázka č. 4, jen některé → otázka č. 4, ne → otázka č. 5].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 24 | 54,55 % | 54,55 % |
| Občas | 13 | 29,55 % | 29,55 % |
| Jen některé | 5 | 11,36 % | 11,36 % |
| ano | 2 | 4,55 % | 4,55 % |

4. kde je nakupujete?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| supermarket | 10 | 50 % | 22,73 % |
| farmářské trhy | 9 | 45 % | 20,45 % |
| hypermarket | 7 | 35 % | 15,91 % |
| jiné | 5 | 25 % | 11,36 % |
| e-shop | 3 | 15 % | 6,82 % |
| Scuk, Rohlik.cz, dm drogerie, německé biomarkety, krámek zdravé výživy | 1 | 5 % | 2,27 % |

5. čím jste ovlivněn při nákupu potravin?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| cena | 11 | 45,83 % | 25 % |
| složení | 11 | 45,83 % | 25 % |
| kvalita | 9 | 37,5 % | 20,45 % |
| původ | 9 | 37,5 % | 20,45 % |
| jiné | 5 | 20,83 % | 11,36 % |
| značka | 3 | 12,5 % | 6,82 % |
| obal | 2 | 8,33 % | 4,55 % |
| podle toho, jestli mi to chutná, nebo ne | 1 | 4,17 % | 2,27 % |

6. navštěvujete cukrárny či jiná restaurační zařízení s možností zakoupení cukrářských výrobků?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 7, ne → otázka č. 8, občas → otázka č. 7].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 22 | 50 % | 50 % |
| občas | 14 | 31,82 % | 31,82 % |
| ano | 8 | 18,18 % | 18,18 % |

7. jak často je navštěvujete?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| jednou za měsíc | 10 | 52,63 % | 22,73 % |
| jednou za rok | 4 | 21,05 % | 9,09 % |
| jednou týdně | 4 | 21,05 % | 9,09 % |
| jiné | 1 | 5,26 % | 2,27 % |

8. u cukrářských výrobků je pro Vás důležitější:
Nepovinná otázka, respondent mohl u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.
| Odpověď | Průměrné pořadí | Rozptyl |
|---|---|---|
| cena | 1.737 | 0.299 |
| kvalita | 0.789 | 0.377 |

9. jste ochotni si za "Bio výrobky" připlatit?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 10, ne → otázka č. 12, nevím → otázka č. 10].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 22 | 50 % | 50 % |
| nevím | 11 | 25 % | 25 % |
| ano | 11 | 25 % | 25 % |

10. máte zájem o častější nákup bio výrobků?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 11, ne → otázka č. 12].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 15 | 68,18 % | 34,09 % |
| ne | 7 | 31,82 % | 15,91 % |

11. jaký je důvod vašeho zájmu k nákupu bio výrobků?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| jsou zdravější | 8 | 66,67 % | 18,18 % |
| mají lepší chuť | 5 | 41,67 % | 11,36 % |
| jsou prospěšnější pro naši planetu | 3 | 25 % | 6,82 % |
| je to trendy | 2 | 16,67 % | 4,55 % |

12. Z jakého důvodu nemáte zájem?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| nevěřím v Bio | 8 | 66,67 % | 18,18 % |
| nemám na to finance | 6 | 50 % | 13,64 % |
| klamání spotřebitelů | 3 | 25 % | 6,82 % |

13. jaký sortiment nejčastěji nakupujete z cukrárenské výroby?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| koláče, koblihy | 9 | 42,86 % | 20,45 % |
| dorty | 8 | 38,1 % | 18,18 % |
| bonbóny, čokoláda | 6 | 28,57 % | 13,64 % |
| rolády, řezy | 4 | 19,05 % | 9,09 % |
| pouze však bez cukru (firmy Momo Veg Cafe, Sunfood, Lakšmanna apod.) | 1 | 4,76 % | 2,27 % |

14. jaké je Vaše pohlaví?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 17 | 68 % | 38,64 % |
| muž | 8 | 32 % | 18,18 % |

15. kolik je Vám let?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 21 - 35 let | 16 | 64 % | 36,36 % |
| 36 - 50 let | 5 | 20 % | 11,36 % |
| 50 a více | 2 | 8 % | 4,55 % |
| do 20 let | 2 | 8 % | 4,55 % |

16. kde žijete?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| velkoměsto | 14 | 60,87 % | 31,82 % |
| maloměsto | 6 | 26,09 % | 13,64 % |
| vesnice | 3 | 13,04 % | 6,82 % |

17. jaké je Vaše dosažené vzdělání?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| středoškolské s maturitou | 12 | 52,17 % | 27,27 % |
| středoškolské s výučním listem | 6 | 26,09 % | 13,64 % |
| vysokoškolské | 4 | 17,39 % | 9,09 % |
| vyšší odborný | 1 | 4,35 % | 2,27 % |

18. jaká je Vaše současná pracovní pozice?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| zaměstnanec | 10 | 38,46 % | 22,73 % |
| OSVČ | 6 | 23,08 % | 13,64 % |
| student | 5 | 19,23 % | 11,36 % |
| nezaměstnaný | 4 | 15,38 % | 9,09 % |
| v důchodu | 1 | 3,85 % | 2,27 % |

Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.


