Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Česká barmanská asociace

Česká barmanská asociace

Kdo by měl být příštím prezidentem ČR (v roce 2018)?
Zúčastněte se krátkého dotazníku a oznámkujte Havla, Klause a Zemana.

(veřejné výsledky 15. prosince ve 12h)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Michal Novák
Šetření:08. 03. 2014 - 25. 03. 2014
Počet respondentů:541
Počet otázek (max/průměr):13 / 10
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:59,9 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:47
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-4 PDF-5 PDF-6 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,
jmenuji se Michal Novák, jsem studentem Vysoké školy hotelové v Praze a rád bych Vás požádal o spolupráci při mém výzkumu pro bakalářskou práci na téma: Historie České barmanské asociace a její vliv na současnou barovou scénu.

Odpovědi respondentů

1. Znáte Českou barmanskou asociaci?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne42278 %78 %  
ano11922 %22 %  

Graf

2. Víte čím se Česká barmanská asociace zabývá?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Anootázka č. 3, Neotázka č. 4].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne45684,29 %84,29 %  
Ano8515,71 %15,71 %  

Graf

3. Čím se podle Vás Česká barmanská asociace zabývá?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

Alkoholem a celkovým provozem barů

Do Česká barmanská asociace podle mě patří barmani/barmanky, kteří se zabývají mícháním drinků apod.

Hájí čest barmanu a snaží se udržet barmanstvi na dobré úrovni. Pořádá soutěže a oceňuje barmany.:-)

hájí zájmy svých členů (barmanů), propagace, sdružování barmanů, nabídka prace, poradenství, pořádání kurzů, seminářů apod.

Hmmm....mícháním, šjekováním, konzultacemi o alkoholických či nealkoholických nápojích, diskuzemi o mezilidských vztazích a jejich vliv na globální úbytek jahodového džusu? Upřímně, nemám ponětí.

kavou apod.

kontrola, zvelebeni a osveta ohledne barmanske profese

míchanými nápoji

nevim

Oblasti barmanstvi.

Oborem barmanu

Organizace působící v oblasti vzdělávání svých členů v gastronomii, poradenství, konzultace, souěže...)

Organizuje soutěže pro barmany ,pomáhá aby se prezentovali na oficiálních soutěžích ve světě.

organizuje školení barmanů, zároveň pomáhá s reklamní aktivitou členů a pořádá barmanské soutěže

Organizuje vzdělávací aktivity, soutěže, za účelem podpory členů CBA a podnikatelů v gastronomické sféře a cestovním ruchu v ČR.

Podpora barmanů a organizace různých soutěží a jiných akcí.

podporou a vzděláním barmanů

podporuje podnikatele v gastronomii a cestovnim ruchu, podporuje a vzdelava pracovniky v oboru napojove gastronomie

podporuje rozvoj gastronomických subjektů na území ČR, pořádá barmanské kurzy, workshopy a soutěže

podporuje vzdělávání barmanů

Poradani soutezi, skoleni pedagogu a barmanu, poradani seminaru pro odbornou verejnost, zastituje barmanske kurzy

pořádá barmanské soutěže

pořádá soutěže

pořádá soutěže, semináře, provádí poradenskou činnost pro své členy

Pořádáním kurzů, rozvoj gastronomie, barů, poradenství.

registr českých barmanů

Rozvojem barmanstvi, skoleni novych clenu, inovacemi v tomto oboru

sdruzuje barmany

sdružování barmanů, organizace soutěží

sdružování barmanů, pořádání soutěží, vzdělávání, školení,

sdružováním a vzděláváním barmanů

Sdružuje barmany České republiky, podporuje rozvoj oboru barmanství, organizuje vzdělávací kurzy, konference, soutěže

Sdružuje barmany ČR, vzdělává je, pomáhá jim při soutěžích a reprezentaci.

Sdružuje barmany z ČR, pořádá mezinárodní konference, soutěže, podporuje začínající barmany, spolupracuje s Vysokými školami

Sdružuje profesionály v oboru, tvoří komunitu, organizuje soutěže (junior, profi, freestyle), zajišťuje vzdělávání, PR, mezinárodní vztahy v oboru

sexem

snaží se standardizovat postupy míchání nápojů, vzdělává své členy v nápojové gastronomii, pořádá barmanské soutěže

Soutezmi

soutěže, předávání cen, pořádání barmanských kurzů

školení barmanov, udelovaní certifikátu, organizovaní souteží

školením barmanů

Udržuje podvědomí o barmanské sféře, pořádád barmanské soutěže, školící programy, vydává barmanské certifikáty..

Unifikací a rozvojem oboru v mnoha směrech. Přítomnost asociací shledávám nanejvýš užitečné.

Výuka a sběr informací o barmanech v ČR

Vzdělávání v oboru

vzdelávaním budúcich barmanov poskytovaním barmanských služieb

vzděláváním, podporou a rozvojem členů i barmanství jako takového

vzděláváním, pořádáním barmanských soutěží

Zabývá se sdružováním a vychováváním nových barmanů.

zajišťuje komplexní obchodní,reklamní činnost, dále organizuje vzdělávací aktivity v gastronomii a cestovním ruchu na území ČR.

Zaštítění soutěží, garance u různých kurzů, zlepšení konkurenceschopnosti v oblasti pohostinství...

zaštituje barmany v čr, pořádá soutěžr

združovanie barmanov z ČR, organizácia roznych súťaží, workshopov, prednášok a pod. z barmanského prostredia

4. Čím by se mohla podle Vás Česká barmanská asociace zabývat?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

- organizovaním barmanských súťaží, hodnotením úrovne jednotlivých jej členov a podporou týchto členov v ich ďalšom profesionálnom raste

- sdružování barmanů za účelem plánování kurzů, workshopů, sdílení nových triků, receptů apod.

- sdružuje barmany ČR, poskytuje např. nějaké kurzy a následně uděluje certifikáty

-něco jako profesní komora - dodržování pravidel práce, registrování barmanů,..

alkoholem

alkoholem, složením drinků, míchání drinků

Alokace zamestnancu v CR, vyuka barmanu, representace CR na soutezich a jinych svetovych akcich, podpora baru a marketing alkolickych napoju.

Asi barmanstvím

asi barmanstvím

asi barmanstvím???

asi chlastem

asi koktejly, barmany, bary a jejich kvalitou apod.

asi nějaké učení barmanů :D

asi profesionalizací barmanů v ČR. Hlídání standardu apod.

barem

barmanem

barmanmi

Barmanské kurzy, nabídka pracovních míst, barmanské show, kontrola barů apod.

barmanské odbory/sdílení informací v nových postupech,...

barmanskou činností

barmanskou profesí

barmanskými kurzy

barmanskými kurzy

Barmanskými soutěžemi, jejich organizací.

Barmanskými soutěžemi, novinky v drincích, apod

barmansrvim

Barmanství

barmanství, techniky, nápoje, přístup a komunikace se zákazníkem

Barmanstvím

Barmanstvím

barmanstvím

barmanstvím

BARMANSTVIM

barmanstvím

Barmanstvím všeobecně. Správnými postupy při míchání drinků, správným přidáváním alkoholu do drinků a podobně...

barmanstvom

barmanstvom celkovo, sutazmi, rozne organizovanie akcii pod zastitou asociacie

barmany

barmany

barmany

barmany

Barmany a jejich prací.

bary

Bary a drinky

bary a podobnými podniky

bary, lidmi za barem a dalšími aspekty souvisejícími s prací "za barem"

činností barmanů a jejich novými drinky

činností barů a barmanů

Dodržením kvality servisu v podnicích

Dodržováním zvyklostí v restauracích či barech.

Dohlíží na chod barmanských zařízení, gastronomická zařízení a jim podobné, kontroluje jejich stav, a zda dodržují zákonné a hygienické předpisy.

Evidencí nejlepších barmanů a pořádáním zemského mistrovství

FUNGOVÁNÍ BARŮ V ČR, VZDĚLÁVÁNÍ BARMANŮ

gastronomií-barman

hazenim. barem

hodnocení barů, barmanů, vydávání různých certifikátů, pořádáním soutěží

hospody

chlastem

Chlastem?:D

Chodem barů a dalších gastro podniků?

jak nejlépe míchat koktejly

Jak zlepšovat práci barmana, předávání si zkušeností, apod.

Jen tuším - zřejmě barmanským uměním, barmanskou show a vše okolo toho?

koktejlama?

koktejly

Kontrola barů a barmanů

kontrola kvality českých barmanů

Kontrolou a hodnocením českých barů

Kontrolou barmanských záležitostí...

kontrolou barmanů

Kontrolou nabízených služeb

Kontrolou nápojů a jejich výrobou

Kontrolou správné míchání koktejlů

kontrolovaním kvality čapovaného piva, vydávaním rôznych certifikátov o pravosti čapovaného piva.

kurzi pre barmanov

kurzy barmanství, soutěže apod.

Kvalita alkoholu, zpusoby mixovani napoju, co se k sobe hodi a co ne, aby se nemichali nejaky nepitelny břečky a tak. A mozna i urcuje nejaka nepsana pravidla, jak se spravne chovat. A mozna i neco o flair show.

Kvalita stolování

kvalitou barmanské práce, oceněními nejlepších barmanů, akcemi pro barmany a veřejnost

kvalitou barů

Kvalitou české barové kultury.

Kvalitou hospod a barů.

kvalitou napojovych sluzeb

Kvalitou personalu, slozenim sortimentu s ni souvicejicim ?

kvalitou práce barmanů

Kvalitou profesionálních barmanů v České republice

kvalitou služeb, alkoholu, aprobací barmanů a nějaké administrativní úkony

Kvalitou služeb, poskytovaných barmany

Měla by se zajímat o barmany v celé české republiky.

Měřením koňských penisů.

miešanými nápojmi?

míchání koktejlů

míchání koktejlů, alkohol, jak správně dělat drinky

michani koktejlu, kava

mícháním koktejlů, sdružováním profesionálních barmanů, dohlížením po barech a klubech na kvalitu koktejlů, piv a tak vůbec

mícháním nápojů

mícháním nápojů

Mohla by obsahovat základní povinnosti práce barmana, upřesnění jednotlivých barmanských úkonů.

Mohla by sdružovat barmany s určitou kvalifikací, zajišťovat dodržování určitých standardů barů, mohla by fungovat na principu odbotů

Např. Školením barmanů

nejspis barmany a jejich pravy

nejspis barmany? :D

Nejspíš

Nejspíš barmanstvím (On je to nějaký obor? Cože?)

Nejspíš různými bary a restauracemi + prací a povinnostmi barmanů.

netuším

netuším

nevím

nevím

nevím

ničím

No asi urovni a kvalifikaci barmanu a baru . . .

no predpokladám , že je to spoločnosť, ktorá združuje barmanov

nvm

Obecná odpověď - barmanstvím.

Oboru barmanství.

obsluhou v barech - služby pro barmany,místo pro jejich stížnosti..

odbory pro barmany? katalogizace a nabidka kurzu, akci?

Ochrana a záštita v pohostinství.

organizace

Podle mě by mohla sdružovat české barmany, vzdělávat je, zajišťovat a organizovat barmanské akce, dbát na kvalitu barmanských služeb apod.

Podle mě si vede záznamy o barmanech po celé Čr.

podmínkami a právy barmanů. Zbůsoby přípravy drinků a pořádání show.

Podpora členů v rámci barmanské profese ap.

porada barmanske souteze

Poradanim soutezi kdo dokaze nejlepe udelat koktejl

poradanim soutezi o nejlepsiho barmana, stanovenim norem pro pripravu koktejlu

pořádáním barmanských akcí

pořádat kurzy, školení, soutěže pro barmany

poskytuje záštitu barmanům a nabízí vzdělávací kurzy pro barmany. Navíc organizuje a pořádá soutěže pro barmany.

Prace za barem. Michani koktejlu.

Prací barmanů

prací barmanů v ČR

prací barmanů, jejich proškolováním, snahou o udržení nebo zvýšení úrovně jejich práce

pravděpodobně sdružuje barmany

Právními a marketingovými záležitostmi barmanů?

priprave michanych nápojů

Prípravou drinku

Profesionální pomocí v oboru.

profesními kvalitami barmanů?

propagace oboru

provozem barů, kvalitou služeb

Předávání a rozvíjení zkušeností v barovém prostředí - komunikace s lidmi, příprava nápojů, utváření interiéru. Podpora v soutěžích

Předpokládám, že bude sdružovat barmany :)

Připravováním nápojů?

Registruje barmany po celé ČR

Rozvoj barmanství

Ručí za kvalitu barů a barmanů v České republice.

Řekla bych, že prověřováním a stanovováním nějakých zkoušek barmanů, jejich zaškolováním atd.

sdružení barmanů a hodnocení jejich profesionality

Sdružení barmanů a výčepních.

sdružení barmanů a vyučením se barmanem

sdružení barmanů ČR

Sdružení barmanů v ČR

Sdružení barmanů v ČR

Sdružení barmanů z čr s cílem zachovat kvalitu barmanských služeb a rozvoj této profese..

Sdružení barmanů?

Sdružení okolo profese barman/barmanka

sdružení pro ochranu zájmů barmanů

sdružení profesionálních barmanů, barmanské kurzy, soutěže

sdružením barmanů v ČR?

sdružování barmanů

Sdružování barmanů, barmanské zkoušky, komtrola kvality, barmanské kurzy

sdružování profesionálních barmanů

sdružováním barmanů

Sdružováním barmanů a například pořádáním takových těch barmanských soutěží.. :)

Sdružováním barmanů s barmanskými zkouškami.

sdružováním barmanů v ČR, podporou jejich barmanské aktivity, propagací jejich práce

Sdružováním barmanů, něco jako jejich komora

Sdružováním barmanů, podporou, školením.

sdružováním barmanů, pořádáním akcí, kurzů

Sdružováním barmanů, pořádáním kurzů.

Sdružováním barmanů.

Sdružováním všech barmanů/barmanek a barů

Sdružovat a organizovat barmany na soutěžích.

sdružuje a školí barmany

sdružuje barmany v České republice, podílí se na organizaci barmanských soutěží, pořádá barmanské kurzy...

Sdružuje barmany v ČR :D? ...školení, práce, vystoupení...

Sdružuje barmany v republice a pořádá různé akce...

Sdružuje barmany z České republiky, pořádá pro ně výukové semináře…mohla by pořádat i barmanské soutěže

Sdružuje barmany z ČR, pořádá mezinárodní konference, soutěže, podporuje začínající barmany, spolupracuje s Vysokými školami

sdružuje barmany, pořádá pro ně školení, pravidla tvorby drinků, nocé receptury, spolupracuje se zahraničím

sdružuje bary

Sdružuje osoby zabývající se povoláním barman

sdružuje podnikatele v gastronomii, barmany apod.

sdružuje profesionální barmany, možná pořádá barmanské soutěže

Skolenim barmanov

Skolenim novych barmanu,pravidly

souhrn všech barmanů kteří mají certifikaci

Soustředění na sjednocení členů, pomoc, školení barmanů...

Soutezema

Soutěže, správná příprava nápojů

Soutěže, srazy

spokojeností zákazníků, chodem barů

Společnost plná barmanů - učení barmanů - triky, tipy.

spolupráce se všemi českými závodními barmany a jejich podporou a důležitými kriterii

správné míchání drinků, jejich servírování a podávání

správným složením koktejlů

správou barů a kontrolou dodržování pravidel provozu barmanských zařízení

staraním sa o barmanov?

školení a akce pro barmany

školení a zlepšování dovednosti barmanů ? pořádání soutěží atd.

školení barmanů, barmanské soutěže

Školení barmanů, soutěže, ochrana práv zaměstnanců

Školení lidí na budoucí povolání barmana/ky

školením a následným hodnocením barmanů

školením a vzděláváním barmanů a pořádání soutěží

školením barmanů

školením barmanů, barmanskýma soutěžema, konference

tipnul bych si testování barů, jejich následné hodnocení apod., takový barový Pohlreich :)

třeba zajišťovat kurzy pro barmany, takové ty jak se tam hází s flaškama a připravují míchané nápoje

Týká se barmanů, obsluhy v daných restauracích.

Učením a uměním v barmanství.

Udavanim nejnovejsich trendu v michani koktejlu a chraneni zajmu barmanu.

Udělování certifikací. Organizace soutěží.

Uděluje osvědčení o určité kvalitě barmana a tím garantuje jeho úroveň.

Udrzovanim standardu pro barmanky a barmany, souteze, konference o tom, jak namichat drink ap. picovinky

úroveň českých barmanů/barmanek

Vse co se tyce barmanstvi-koktejly,barmani,hygiena na pracovisti...

vsím okolo baru a nalévání

výběr správných barmanů do sítě hotelů, barů apod. Udělování certifikátů..

Výuka barmanů, pořádání soutěží, poskytování informací pro barmany a restauratéry apod.

vyvojem novych alkoholickych napoju

vzdělávání a školení barmanů

Vzdělavání barmanů, zvýšení kvalifikace

vzděláváním barmanů

Zastřešovat barmany v České republice.

Zastřešuje amatérské i profesionální barmany, pořádá soutěže barmanů, poskytuje odbornou pomoc barmanům

Združovanie barmanov, ich školenie, hodnotenie

Združovaniu barmanov.

Zlepšení kvality obsluhy na barech v ČR.

způsob obsluhy, kvalita nápojů...

Zvyšováním kultury barů a barmanů, poradenstvím, školením, etikou (nešidit)

5. Mezi členy České barmanské asociace patří:

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Barman46485,77 %85,77 %  
Barman (zaměření Freestyle)39973,75 %73,75 %  
Lektoři barmanských kurzů37869,87 %69,87 %  
Barista (zaměření Káva)23843,99 %43,99 %  
Bar (gastronomický podnik)23443,25 %43,25 %  
Barman (zaměření Čaj)23142,7 %42,7 %  
Školy s gastronomickým zaměřením15628,84 %28,84 %  
Pedagogičtí pracovníci s gastronomickým zaměřením14226,25 %26,25 %  
Podnikatelé v gastronomii (cateringové agentury)12222,55 %22,55 %  
Restaurace10719,78 %19,78 %  

Graf

6. Jaké výhody byste očekávali od členství v České barmanské asociaci?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

- lepšiu informovanosť o všetkom dôležitom a aktuálnom, čo sa deje v tejto oblasti a zároveň pomoc zo strany ČBA, možnosť zúčastniť sa súťaží organizovaných ČBA

- možnost akreditace, různé akce, školení, workshopy

?

...

Bližší seznámení a snazší komunikaci s ostatními barmany, novou inspiraci od jiných barmanů(drinky) (comba), přehled o nejnovějších trendech v této sféře.

budu vědět o akcích určené pro barmany

certifikacce

Certifikaci o splnění podmínek pro vstup- k určení jakéhosi standartu baru.

certifikát kvality, spolupráci, zviditelnění

cestování po světě

cestovani po světe

Cesty do zahraničí za účelem vzdělání v oboru od ostatních národů.

Členské slevy, pozvánky na společenské akce.

degustace

Doporučení

Dostupný servis ohledně změn v legislativě.

dotace, propagace

Drink s tríčkem.

Drink zdarma? :D

Drinky zdarma na celorepublikovém soustředění barmanů.

drinky zdarma?? :D

financni podpora

Finanční pomoc, pomoc při uplatnění

Finanční příspěvky na vzdělávání

Info o novinkach?

Informace o nejnovějších poznatcích z barového světa ...

informace o nových trendech

informace o novych trendech v napojove gastronomii

informování o novinkách

informovanost, vnitrooborova prestiz?

ja? žiadne :)

jelikož nevím čím se zabývá tak nevím

jistota známé asociace- z pohledu, když se třeba ucházíme o práci v této brandži.

know-how

kontakty

kontrolu nad tim, aby se koktejly v barech nesidily

kotejly za levnější cenu :D

kurzy

kurzy

kurzy pro barmany

kurzy pro členy, seznámení s mezinárodními standardy

kurzy, školení, zlepšení jména..

kvalitní míchané drinky, kvalitní suroviny na přípravu

kvalitu koktejlu

lehčí přístup na soutěže, lepší prosazení podnikání

lepsi konexe, intwgrace s jinymi podniky

Lepsi pozice pri uchazeni prace za barem

Lepsi pristup k moznostem zamestnani a vyvoje

lepší informovanost o dění v odvětví, členské výhody v podobě cenově zvýhodněných kurzů, garance kvality barmanů v podniku...

Lepší informovanost o pořádaných akcích a soutěžích

lepší pracovní umístění, lepší vzdělávání o nápojích

Lepší přehled o dění v oboru.

lepší vstup na trh, výhodnější ceny od dodavatelů, prestiž

Levnější alkohol, možnost zůčastnit se dalších barmanských kurzů, soutěže...

Levnější kurzy. Pojištění. Kontakty na dodavatele.

levnější pití, sponzorig

marketingová spolupráce, školení.

mezinárodní pohled do světa bartrendů

Mit aktualni informace o novych typech servirovani a podavani produktu zakaznikovy

Moznost blizsi spoluprace s touto organizaci, ucast na seminarich a skolenich poradanych CBA

Moznost vzdelavania sa v tomto obore

Možné uplatnění barmanů.

Možnost certifikace mého podniku, navázání kontaktu s českou i mezinárodní špičkou v oboru, akce a slevy na školení

Možnost certifikované kvalifikace, zaručení určité úrovně barmanského výcviku, dohled na provoz barů

možnost kurzů pro barmany

Možnost lehce získat alkohol, který není v České republice běžný. Výhodné smlouvy s dodavateli alkoholických i nealkoholických nápojů. Semináře, které se budou zabývat nejnovějšími trendy a možnostmi v barmanství.

možnost navštěvovat nejlepší barmanské kurzy, popř. získat slevu na tyto kurzy; lepší dostupnost barmanských potřeb; účast na soutěžích

Možnost spolupráce s ostatními členy pri pořádání nejrůznějších akcí. Sebe- zdokonalovací kurzy a výhodnější podmínky při účasti na nich. Větší přehled o nových trendech v oboru.

Možnost účastnit se jimi organizovaných akcí s menším či žádným poplatkem.

Možnost zajmavých pracovních pozic, účast na soutěžích

Možnost zdokonalit se...

možnost zúčastnit se tuzemských i mezinárodních soutěží, nákup náčiní a ostatních pomůcek za výhodnější ceny

Možnosti vytváření tlaku na legislativu?

nabídka kurzů za výhodnou cenu

nabídky školení, novinek

Naplnění touhy po bytí členem elitní skupiny. Vyhranění se vůči zbytku světa.

Nápoje všeho druhu zdarma, závist nad neobyčejným umem Barmanů za barem.

Nápoje zdarma? :)

Např. dárky v podobě reklamních předmětů

např. levnější kurzy

Například vzájemná pomoc při hledání zaměstnaní, pořádání soutěží barmanů a akcí pro veřejnost

nečekám žádné

nějakou podporu lidí povoláním "barman", kurzy, školení, případně osvětu:)

Netusim

netuším

neviem

nevím

nevim

nevim

nevim

nevím

Nevim

nevím

Nevím

nevím

nevím

nevím

Nevím podle mě žádné

nevím, neznám Českou barmanskou asociaci

neznám českou barmanskou asociaci tak se k této otázce nemohu nijak vyjádřit

nic

Nové zajímavé recepty na koktejly. Výhody v ostatních podnicích.

nové zkušenosti

Novinky z oboru, možnost školení.

Nový zdroj informací.

očekávala bych jich víc než v současné době nabízí, zvláště pro oblast školství (nemožnost stát se členem CBA jako škola)

Očekávala bych účast na různých akcích, cesty do zahraničí, do soutěží, výhody pro zdokonalení vzdělání atd.

Ochranu barmanů při sporech s majiteli barů či restaurací.

ochutnávka koktejlů

Ochutnávky alkoholu či jiných drinků.

osvědčení o kvalitě služeb

patřit do silné skupiny, možnost se na někoho odkazovat

pití zdarma

pití zdarma :D

Pití zdarma! Jooo!

Podpora začínajícím barmanům

Podporu a informovanost

podporu při vzdělávání v oboru

podporu svých členů, různé workshopy a kurzy

Podporu v oboru, možnost vzdělávání a rozvíjení.

pomoc při nákupu alkoholu

Pomoc v ohledu, jak co dělat a zlepšit se oboru.

poradenství

poradenství a konzultace, organizace akcí

poskytnutí informací z oboru, poradenství, akční ceny seminřů, propagace, setkávání a kontakty na ostatní členy (barmany) apod.

Pozvání na různé akce pořádané barmanskou asociací (konference, semináře)

pozvánky na soutěže

pozvánky na speciální akce

pozývání na soutěže, nové informace z oboru, kontakty

prace

prachy

Pravděpodobně větší šanci se něco naučit a získat zkušenosti.

pravidelnou informovanost o novinkách v asociaci

prestiž a kvalitu

prestiž, členství je známka úrovně

Pristup z blizka

Prisun informaci o novych produktech na trhu a poradani seminaru

Pro členy barmanské asociace by byla dobrá větší podpora na soutěžích,které nejsou pod CBA. Dále větší možnost na realizaci ve svém i příbuzném oboru .Př. pro člena barového freestylu školení na baristu apod.

profesionální vedení

profesní knowhow

Propojenost, lepší informovanost, zakázky, proškolenost

Proškolování

předplatné odborného časopisu, vstup na Prague bar show nebo alespoň cenové zvíhodnění

Přehled o novinkách

Přehled volných pracovních míst, doporučení pro podniky, které hledají zaměstnance

přesný výběr míchaných nápojů a čerstvě udělaných

Převážně nějaké slevy na vybavení baru. A Zprávy O novinkách co se týká soutěží a taky novinek.

příspěvky na soutěže, pořádání soutěží

přístup k informací

rady a doporučení

Receptury

reklamu

reprezentace

reprezentace české republiky, podpora vzdělávání v oboru a možné příležitosti

rôzne barmanske akcie, cestovanie, rôzne kurzy

rozšíření obzoru

různé akce s možností výhry či ocenění. školení. možnost výjezdu do zahraničí za účelem získání praxe.

Ruzne kurzy

sdělování novinek

Sdružení, společenské akce, pomoc, rady, tipy

Semináře...

Setkání za účelem výměny zkušeností, zajišťování výuky nových trendů, ev. vydávání barmanské literatury

seznamování s novými produkty, možnost kariérních kontaktů

skoleni,

Skoleni, lektori, dotace

slevu na drinku

Slevu v partnerských barech a pozvánky na pořádané akce.

Slevy kurzů

slevy na barmanské kurzy

Slevy na jídlo a pití.

Slevy na nákup surovin.

Slevy na napoje a barmanske kurzy

slevy nebo poukázky na menu

Slevy, reklama

Soutěže, ranking, informace

spolupráce

sponzoring, přatelé

školení barmanů

školení s kvalitními školiteli

Školení zdarma

Školení, vzdělávání v oblasti barmanstvi, pracovni příležitosti

školení, kurzy, novinky

Školení, kurzy...

Školení?

Školenia

Tak to vubec nevim

To fakt netuším. Pití zdarma to asi nebude.. :)

účas na soutěžích

účast na kurzech a stážích

účast na mezinárodních soutěžích, novinky ze světa barmanství

Větší nabidka kurzů, školení, stáže...

viditelnější reklama, výhodnější ceny od dodavatelů - opět založeno na reklamě

vstupy na akce, drinky zdarma, kurzy, přednášky

Vstupy na různé barmanské soutěže

vůbec netuším... školení? kolektivní smluvy? odbory? nové recepty?

Vubec nevim.

Výcvikové kurzy; setkání se zahraničními (slavnými) barmany

vyssí vzdelaní v danem oboru, moznost cestovat -kongresy, souteze, víc se vzdelavat a zlepsovat se

vyšší kvalitu služeb

výukové semináře, možnost se lépe uplatnit (najít práci)

Z pozice zákazníka bych čekal vyšší standart kvality poskytovaných služeb.

zadne

záruka kvality služeb

záruku kvality? třeba při školení a konzultacích

Zaštítení mých schopností kvalitní značkou

zaštítění profese, organizování dalšího vzdělávání, pořádání kurzů

zázemí společnosti

získání určité pozice na trhu, důvěry; udávání trendů a novinek asociací; kontrola

získávání nových informací,

zlepšení kvality

zlepšení zisku v barech, podpora při soutěžích

zlevněné školení, lepší přístup k informacím - např. časopisy

zmíněnou zvýšenu kvalitu služeb a potravin(alkohol/žádné šizení zákazníka) kontrola kvalit

Známka snahy o udržení jisté úrovně a kvality, zviditelnění na různých akcích a soutěžích

Známosti

Zvyhodněné ceny na kurze, neustalé sledováné novinek v oblasti barmanství

zvýhodněné nabídky barmanských kurzů

žádné

žádné

žádné, leda tak členské poplatky

Že bude poskytovat zdarma v rámci členství kurzy, semináře a tiskoviny, které přispějí k rozvoji mých znalostí v oboru. Že bude celkově přispívat k rozvoji oboru a dobrému jménu českých zaměstnanců v gastronomii u nás i v zahraničí. Že bude motivovat barmany k větší vzdělanosti a inovativnosti v přístupu k mixologii. Že bude poskytovat půdu pro vlastní prezentaci barmanů v rámci soutěží a bude je hodnotit objektivně.

Že se něco naučím, v nabídce by mohly být různé kurzy a specializace

7. Jak velkou má podle Vás Česká barmanská asociace členskou základnu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
401 - 800 členů16730,87 %30,87 %  
801 - 1200 členů12122,37 %22,37 %  
201 - 400 členů11922 %22 %  
1200 členů a více8415,53 %15,53 %  
0 - 200 členů509,24 %9,24 %  

Graf

8. Má podle Vás Česká barmanská asociace vliv na kvalitu služeb v nápojové gastronomii v ČR?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Částečně25547,13 %47,13 %  
Ano21740,11 %40,11 %  
Ne6912,75 %12,75 %  

Graf

9. Setkali jste se v poslední době s reklamou související s Českou barmanskou asociaci?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Anootázka č. 10, Neotázka č. 11].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne50893,9 %93,9 %  
Ano336,1 %6,1 %  

Graf

10. Kde jste se setkal/a s reklamou o České barmanské asociaci?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Soutěž1442,42 %2,59 %  
Internet1442,42 %2,59 %  
Veletrh1236,36 %2,22 %  
Tisková publikace (časopis, noviny, apod.)927,27 %1,66 %  
Osobní kontakt618,18 %1,11 %  
Kinley tonic - doporučeno CBA13,03 %0,18 %  
bacardi v podebradech13,03 %0,18 %  

Graf

11. Myslíte si, že by měla Česká barmanská asociace kontrolovat kvalitu míšených nápojů v barech?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano49491,31 %91,31 %  
ne478,69 %8,69 %  

Graf

12. Kolik Vám je let?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
20 - 25 let41576,71 %76,71 %  
15 - 19 let6011,09 %11,09 %  
26 - 30 let427,76 %7,76 %  
41 - 50 let101,85 %1,85 %  
31 - 40 let91,66 %1,66 %  
61 let a více30,55 %0,55 %  
51 - 60 let20,37 %0,37 %  

Graf

13. Jaké je Vaše pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena36367,1 %67,1 %  
Muž17832,9 %32,9 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 3 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

1. Znáte Českou barmanskou asociaci?

  • odpověď ano:
    • 4.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi Soutěž na otázku 10. Kde jste se setkal/a s reklamou o České barmanské asociaci?

2. Víte čím se Česká barmanská asociace zabývá?

  • odpověď Ano:
    • 5.9x vetší pravděpodobnost při odpovědi Soutěž na otázku 10. Kde jste se setkal/a s reklamou o České barmanské asociaci?

9. Setkali jste se v poslední době s reklamou související s Českou barmanskou asociaci?

  • odpověď Ano:
    • 16.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi Internet na otázku 10. Kde jste se setkal/a s reklamou o České barmanské asociaci?
    • 16.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi Soutěž na otázku 10. Kde jste se setkal/a s reklamou o České barmanské asociaci?
    • 16.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi Veletrh na otázku 10. Kde jste se setkal/a s reklamou o České barmanské asociaci?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Znáte Českou barmanskou asociaci?

2. Víte čím se Česká barmanská asociace zabývá?

5. Mezi členy České barmanské asociace patří:

6. Jaké výhody byste očekávali od členství v České barmanské asociaci?

7. Jak velkou má podle Vás Česká barmanská asociace členskou základnu?

8. Má podle Vás Česká barmanská asociace vliv na kvalitu služeb v nápojové gastronomii v ČR?

9. Setkali jste se v poslední době s reklamou související s Českou barmanskou asociaci?

10. Kde jste se setkal/a s reklamou o České barmanské asociaci?

11. Myslíte si, že by měla Česká barmanská asociace kontrolovat kvalitu míšených nápojů v barech?

12. Kolik Vám je let?

13. Jaké je Vaše pohlaví?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Znáte Českou barmanskou asociaci?

2. Víte čím se Česká barmanská asociace zabývá?

5. Mezi členy České barmanské asociace patří:

6. Jaké výhody byste očekávali od členství v České barmanské asociaci?

7. Jak velkou má podle Vás Česká barmanská asociace členskou základnu?

8. Má podle Vás Česká barmanská asociace vliv na kvalitu služeb v nápojové gastronomii v ČR?

9. Setkali jste se v poslední době s reklamou související s Českou barmanskou asociaci?

10. Kde jste se setkal/a s reklamou o České barmanské asociaci?

11. Myslíte si, že by měla Česká barmanská asociace kontrolovat kvalitu míšených nápojů v barech?

12. Kolik Vám je let?

13. Jaké je Vaše pohlaví?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Novák, M.Česká barmanská asociace (výsledky průzkumu), 2014. Dostupné online na https://cba-verejnost.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.