Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Co víte o bílkovinách?
Co víte o bílkovinách?
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Veronika Kolčáková |
|---|---|
| Šetření: | 03. 12. 2018 - 12. 12. 2018 |
| Počet respondentů: | 34 |
| Počet otázek (max/průměr): | 9 / 9 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 50 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.01:04 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den. Jsme studentky osmiletého gymnázia a navštěvujeme chemický kroužek. Momentálně se zabýváme prací na téma bílkoviny, do níž bychom rády zařadily i dotazníkové šetření. Jedná se o 7 otázek o bílkovinách – kolik toho o nich víte? Odpověď vyberete zakroužkováním písmene. Také bychom vás rády poprosily o uvedení věkové skupiny a pohlaví. Výsledky šetření užijeme pouze v naší práci. Děkujeme za Váš čas.
Odpovědi respondentů
1. Pohlaví
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 22 | 64,71 % | 64,71 % |
| Muž | 12 | 35,29 % | 35,29 % |

2. Věková skupina
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 20 - 39 let | 25 | 73,53 % | 73,53 % |
| do 20 let | 6 | 17,65 % | 17,65 % |
| 40 - 59 let | 2 | 5,88 % | 5,88 % |
| 60 a více let | 1 | 2,94 % | 2,94 % |

3. Jaký je doporučený denní příjem bílkovin? (g bílkovin/kg tělesné hmotnosti)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 0,8 - 1,1 g/kg | 19 | 55,88 % | 55,88 % |
| 1,5 - 2,3 g/kg | 11 | 32,35 % | 32,35 % |
| 0,3 - 0,5 g/kg | 4 | 11,76 % | 11,76 % |

4. Která z těchto potravin obsahuje nejvíce bílkovin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| vejce | 18 | 52,94 % | 52,94 % |
| kuřecí maso | 10 | 29,41 % | 29,41 % |
| sója | 6 | 17,65 % | 17,65 % |

5. Co je "základní stavební jednotkou" bílkovin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| aminokyseliny | 30 | 88,24 % | 88,24 % |
| vyšší mastné kyseliny | 3 | 8,82 % | 8,82 % |
| glukóza | 1 | 2,94 % | 2,94 % |

6. Který z těchto jedů je tzv. bílkovinný?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ricin | 15 | 44,12 % | 44,12 % |
| strychnin | 13 | 38,24 % | 38,24 % |
| kyanid draselný | 6 | 17,65 % | 17,65 % |

7. K čemu (mimo jiné) slouží enzymy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| urychlují a napomáhají k chemickým reakcím | 33 | 97,06 % | 97,06 % |
| nachází se ve hnojivech (a tedy urychlují růst rostlin) | 1 | 2,94 % | 2,94 % |

8. Jaký je rozdíl mezi peptidem a bílkovinou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| peptid se skládá z méně "stavebních jednotek" než bílkovina | 26 | 76,47 % | 76,47 % |
| bílkovina se skládá z méně "stavebních jednotek" než peptid | 5 | 14,71 % | 14,71 % |
| jsou to jiné názvy pro stejnou sloučeninu | 3 | 8,82 % | 8,82 % |

9. Inzulin je:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| enzym | 19 | 55,88 % | 55,88 % |
| peptid | 11 | 32,35 % | 32,35 % |
| bílkovina | 4 | 11,76 % | 11,76 % |

Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.


