Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Postoj spotřebitele k drůbežímu masu

Postoj spotřebitele k drůbežímu masu

Šéfujete někomu v IT?
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Petr Kolář
Šetření:10. 12. 2012 - 08. 01. 2013
Počet respondentů:168
Počet otázek (max/průměr):17 / 16.78
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:73,4 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:52
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

chtěl bych Vás požádat o vyplnění mého dotazníku, jehož výsledky budou součástí mé diplomové práce.

Cílem dotazníku je zmapovat postoj spotřebitele k drůbežímu masu, jeho výrobkům a k ostatním druhům mas.

V dotazníku je vždy jedna odpověď správná.

Děkuji za Váš čas a ochotu,

Bc. Petr Kolář, student ZF JČU.

Odpovědi respondentů

1. Co je pro Vás při koupi masa na prvém místě?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
kvalita8550,6 %50,6 %  
cena3118,45 %18,45 %  
zvyk2615,48 %15,48 %  
výrobce2615,48 %15,48 %  

Graf

2. Jaký druh masa jíte nejraději?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
drůbeží8450 %50 %  
hovězí2917,26 %17,26 %  
vepřové2917,26 %17,26 %  
rybí1810,71 %10,71 %  
nemám favorita10,6 %0,6 %  
vše uvedené mimo koňského10,6 %0,6 %  
vepřové, hovězí, drůbeží, ryby, skopové10,6 %0,6 %  
králičí10,6 %0,6 %  
nemám oblíbené maso10,6 %0,6 %  
kromě koňského veškeré z uvedených10,6 %0,6 %  
skopové10,6 %0,6 %  
nemám nejoblíbenější druh10,6 %0,6 %  

Graf

3. Jak často konzumujete drůbeží maso?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
1 - 2x týdně10964,88 %64,88 %  
3 - 4x měsíčně3420,24 %20,24 %  
každý den169,52 %9,52 %  
méně často95,36 %5,36 %  

Graf

4. Při koupi upřednostňujete drůbeží maso:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
domácí10864,29 %64,29 %  
nerozlišuji6035,71 %35,71 %  

Graf

5. Které části drůbežího masa nejraději kupujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
prsa8952,98 %52,98 %  
stehna2615,48 %15,48 %  
čtvrtky1810,71 %10,71 %  
celé části1810,71 %10,71 %  
půlky116,55 %6,55 %  
křídla63,57 %3,57 %  

Graf

6. Kde nejčastěji nakupujete drůbeží maso?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
obchodní řetězce12976,79 %76,79 %  
producent3219,05 %19,05 %  
farmářské trhy74,17 %4,17 %  

Graf

7. V případě, že v obchodních řetězcích, tak ve kterém?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Albert2517,86 %14,88 %  
Tesco1913,57 %11,31 %  
Kaufland1712,14 %10,12 %  
Globus1410 %8,33 %  
Billa139,29 %7,74 %  
Penny Market139,29 %7,74 %  
Lidl117,86 %6,55 %  
Interspar107,14 %5,95 %  
COOP64,29 %3,57 %  
kam zrovna jdu10,71 %0,6 %  
marko, albert, lidl10,71 %0,6 %  
Ve více10,71 %0,6 %  
nenakupuji ani u jednoho, nakupuji v malém řeznictví10,71 %0,6 %  
nenakupuji v řetězcích10,71 %0,6 %  
který je zrovna nejblíž10,71 %0,6 %  
kde je akce - tesco, kaufland, albert10,71 %0,6 %  
ruzne10,71 %0,6 %  
kde zrovna jsem a nakupuju10,71 %0,6 %  
spar10,71 %0,6 %  
Makro10,71 %0,6 %  
řeznictví10,71 %0,6 %  

Graf

8. Upřednostňujete drůbeží maso v bio kvalitě?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne12876,19 %76,19 %  
ano4023,81 %23,81 %  

Graf

9. Jak často konzumujete drůbeží masné výrobky?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
1 - 2x týdně5935,12 %35,12 %  
méně často4727,98 %27,98 %  
3 - 4x měsíčně4325,6 %25,6 %  
vůbec127,14 %7,14 %  
každý den74,17 %4,17 %  

Graf

10. Které drůbeží masné výrobky kupujete nejčastěji?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
šunky10264,15 %60,71 %  
párky1811,32 %10,71 %  
salámy1710,69 %10,12 %  
špekáčky42,52 %2,38 %  
žádné42,52 %2,38 %  
sekaná31,89 %1,79 %  
nekupuji21,26 %1,19 %  
žádné nekupuji21,26 %1,19 %  
paštiky21,26 %1,19 %  
Pouze vybrané šunky.10,63 %0,6 %  
uzeninám z drůbeže se vyhýbám, toleruji paštiky10,63 %0,6 %  
Samotné kuřecí uzeniny úmyslně nekupuji, občas koupím třeba párky s markantním obsahem masa, proti místo "vůbec" zadávám "méně často".10,63 %0,6 %  
téměř vubec10,63 %0,6 %  
Zadne10,63 %0,6 %  

Graf

11. Odhadnete, jaká je v současné době cena kuřecí prsní svaloviny v obchodních řetězcích?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
110 –130 Kč8550,6 %50,6 %  
90 – 110 Kč5532,74 %32,74 %  
130 – 160 Kč2816,67 %16,67 %  

Graf

12. Odhadnete, jaká je spotřeba drůbežího masa včetně drůbežích masných výrobků v ČR?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
30 kg/rok/osoba7846,43 %46,43 %  
25 kg/rok/osoba7444,05 %44,05 %  
20 kg/rok/osoba169,52 %9,52 %  

Graf

13. Víte, odkud se do ČR drůbeží maso nejčastěji importuje?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Polsko13781,55 %81,55 %  
Německo2414,29 %14,29 %  
Francie74,17 %4,17 %  

Graf

14. Víte, kolik % tuku obsahuje drůbeží maso?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
7 - 14 %8751,79 %51,79 %  
do 7 %7142,26 %42,26 %  
14 - 20 %105,95 %5,95 %  

Graf

15. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
středoškolské7947,02 %47,02 %  
vysokoškolské5733,93 %33,93 %  
základní137,74 %7,74 %  
vyučen(a)137,74 %7,74 %  
vyšší odborné63,57 %3,57 %  

Graf

16. Váš věk:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
15 - 258349,4 %49,4 %  
26 - 405230,95 %30,95 %  
41 - 602112,5 %12,5 %  
61 a více127,14 %7,14 %  

Graf

17. Pohlaví:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena11970,83 %70,83 %  
muž4929,17 %29,17 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 3 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

2. Jaký druh masa jíte nejraději?

  • odpověď drůbeží:
    • 1.9x vetší pravděpodobnost při odpovědi každý den na otázku 3. Jak často konzumujete drůbeží maso?

11. Odhadnete, jaká je v současné době cena kuřecí prsní svaloviny v obchodních řetězcích?

  • odpověď 90 – 110 Kč:
    • 3.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi 61 a více na otázku 16. Váš věk:

12. Odhadnete, jaká je spotřeba drůbežího masa včetně drůbežích masných výrobků v ČR?

  • odpověď 25 kg/rok/osoba:
    • 2.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi půlky na otázku 5. Které části drůbežího masa nejraději kupujete?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Co je pro Vás při koupi masa na prvém místě?

2. Jaký druh masa jíte nejraději?

3. Jak často konzumujete drůbeží maso?

4. Při koupi upřednostňujete drůbeží maso:

5. Které části drůbežího masa nejraději kupujete?

6. Kde nejčastěji nakupujete drůbeží maso?

7. V případě, že v obchodních řetězcích, tak ve kterém?

8. Upřednostňujete drůbeží maso v bio kvalitě?

9. Jak často konzumujete drůbeží masné výrobky?

10. Které drůbeží masné výrobky kupujete nejčastěji?

11. Odhadnete, jaká je v současné době cena kuřecí prsní svaloviny v obchodních řetězcích?

12. Odhadnete, jaká je spotřeba drůbežího masa včetně drůbežích masných výrobků v ČR?

13. Víte, odkud se do ČR drůbeží maso nejčastěji importuje?

14. Víte, kolik % tuku obsahuje drůbeží maso?

15. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání:

16. Váš věk:

17. Pohlaví:

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Co je pro Vás při koupi masa na prvém místě?

2. Jaký druh masa jíte nejraději?

3. Jak často konzumujete drůbeží maso?

4. Při koupi upřednostňujete drůbeží maso:

5. Které části drůbežího masa nejraději kupujete?

6. Kde nejčastěji nakupujete drůbeží maso?

7. V případě, že v obchodních řetězcích, tak ve kterém?

8. Upřednostňujete drůbeží maso v bio kvalitě?

9. Jak často konzumujete drůbeží masné výrobky?

10. Které drůbeží masné výrobky kupujete nejčastěji?

11. Odhadnete, jaká je v současné době cena kuřecí prsní svaloviny v obchodních řetězcích?

12. Odhadnete, jaká je spotřeba drůbežího masa včetně drůbežích masných výrobků v ČR?

13. Víte, odkud se do ČR drůbeží maso nejčastěji importuje?

14. Víte, kolik % tuku obsahuje drůbeží maso?

15. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání:

16. Váš věk:

17. Pohlaví:

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Citace

Kolář, P. – Postoj spotřebitele k drůbežímu masu (výsledky průzkumu), 2013. Dostupné online na https://drubezi-maso-a-jeho-vyrobky.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.