Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Ekologická udržitelnost na potravinovém trhu
Ekologická udržitelnost na potravinovém trhu
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Václav Dedek |
|---|---|
| Šetření: | 23. 02. 2020 - 10. 03. 2020 |
| Počet respondentů: | 204 |
| Počet otázek (max/průměr): | 15 / 13.28 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 58,6 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.06:51 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážené respondentky, vážení respondenti,
věnujte, prosím, několik minut Vašeho času na vyplnění dotazníku, jehož výsledky mi pomůžou s diplomovou prací, v níž se zabývám tvorbou typologie vybraných spotřebitelů na trhu potravin z hlediska ekologické udržitelnosti. Dotazník je určen pouze respondentům generací Z a Y (tj. přibližně mezi roky 1980 až 2010). Průzkum je zcela dobrovolný a anonymní.
Předem Vám děkuji za Vaši ochotu a čas strávený při vyplňování dotazníku. Přeji Vám příjemný zbytek dne.
Bc. Václav Dedek, student VŠB-TUO
Vysvětlivka: Ekologická udržitelnost, respektive šetrnost k životnímu prostředí, představuje schopnost udržet ekologické procesy a funkce i biologickou rozmanitost a produktivitu do budoucnosti. V praxi tedy ekologická udržitelnost například znamená důraz na znovuzpracování materiálů (třídění odpadů), ekodesign (šetrnost k životnímu prostředí) a další aktivity. Mezi potraviny se poté řadí potraviny rostlinného, živočišného a smíšeného původu, také nápoje, potraviny pro zvláštní výživu, doplňky stravy a potraviny nového typu.
Odpovědi respondentů
1. Narodili jste se v některém z následujících uvedených časových období?
(Uvedená otázka slouží pro filtraci respondentů.)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [narozen/a mezi rokem 1995 až 2010 → otázka č. 2, narozen/a mezi rokem 1980 až 1994 → otázka č. 2, nenarodil jsem se v žádném z uvedených časových období → konec dotazníku].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| narozen/a mezi rokem 1995 až 2010 | 92 | 45,1 % | 45,1 % |
| narozen/a mezi rokem 1980 až 1994 | 87 | 42,65 % | 42,65 % |
| nenarodil jsem se v žádném z uvedených časových období | 25 | 12,25 % | 12,25 % |
2. Zajímáte se o společenské problémy? (např. lidská práva a rovnost, chudoba ad.)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše ano – pasivně se o ně zajímám nebo je i občas podporuju či se účastním | 119 | 66,48 % | 58,33 % |
| spíše ne – mám o nich minimální povědomí | 35 | 19,55 % | 17,16 % |
| ano – aktivně se o ně zajímám nebo je i podporuji či se účastním | 22 | 12,29 % | 10,78 % |
| ne – vůbec se o ně nezajímám | 3 | 1,68 % | 1,47 % |
3. Které z následujících tvrzení Vás nejvíce vystihuje?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Myslím na to, aby mé konání bylo v souladu se životním prostředím, ale v porovnání s předešlou skupinou nejsem tak silně environmentálně orientovaný. | 68 | 37,99 % | 33,33 % |
| Jsem obeznámený/á s problematikou životního prostředí a postupně měním svoje návyky při nakupování. | 57 | 31,84 % | 27,94 % |
| Mám silný vztah k životnímu prostředí a věřím, že mé konání může mít na něj pozitivní vliv. | 43 | 24,02 % | 21,08 % |
| Jsem přesvědčený/á, že zodpovědnost za životní prostředí je na straně podniků. Ty musí učinit potřebná environmentální rozhodnutí. | 6 | 3,35 % | 2,94 % |
| Nemyslím si, že bych mohl svým konáním pomoci k nějakým změnám v rámci životního prostředí anebo se o tuto problematiku vůbec nezajímám. | 5 | 2,79 % | 2,45 % |
4. Vyjádřete souhlas s následujícími tvrzeními:
Označte, prosím, na škále 1 až 7, kde 1 znamená určitě nesouhlasím a 7 určitě souhlasím.
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4”, „5”, „6” a „7”.
| Podotázka | Průměr | Rozptyl |
|---|---|---|
| Nákupu potravin věnuji velkou pozornost. | 5.341 | 1.688 |
| Na nákup potravin se připravuji (např. nákupní seznam, vlastní tašku apod.). | 5.313 | 3.019 |
| Při nákupu potravin se chovám impulzivně. | 3.642 | 1.895 |
| Při nákupu potravin se rozhoduji především podle informací než emocí. | 4.76 | 2.004 |
| Je pro mě důležité, aby výrobce mnou nakupované potraviny zastával určité (společenské, etické, ekologické a další) hodnoty. | 4.145 | 2.705 |
| Ekologicky udržitelné (zelené, šetrné) potraviny mají pozitivní vliv na životní prostředí. | 5.162 | 2.326 |
| Ekologicky udržitelné (zelené, šetrné) potraviny vnímám jako zdravější. | 4.877 | 2.32 |
| Preferuji ekologicky udržitelné (zelené, šetrné) potraviny před těmi klasickými. | 4.38 | 2.828 |
| Jsem ochoten si za ekologicky udržitelné (zelené, šetrné) potraviny připlatit. | 4.246 | 2.677 |
| Všechny potraviny a jejich obaly by měly být ekologicky udržitelné, i přesto že by to mohlo znamenat jejich zdražení. | 4.698 | 3.16 |
| Současnou nabídku ekologicky udržitelných potravin vnímám jako dostačující. | 3.52 | 2.149 |
| Současný způsob balení potravin z hlediska šetrnosti k životnímu prostředí vnímám jako dostačující. | 2.408 | 2.353 |
| Šíři poskytovaných informací o potravině vnímám jako dostačující. | 3.782 | 2.17 |
| Ocenil bych v obchodech dostupnost bezobalového prodeje (tj. nákup do vlastních nádob). | 5.391 | 3.166 |
| Vnímám se jako ekologicky uvědomělý. (Zajímám se o tuto problematiku a uvědomuji si následky svého konání.) | 5.128 | 1.989 |
| Cítím se velmi odhodlaný a myslím si, že změnou svého nákupního chování dokážu něco změnit a něčím přispět. | 4.642 | 2.632 |
| Nákup ekologicky udržitelných (zelených, šetrných) produktů (nejen potravin, ale např. i drogistických aj.) mi přijde jako správný. | 5.363 | 2.499 |
| Nákupem ekologicky udržitelných (zelených, šetrných) produktů (nejen potravin) se cítím jako lepší člověk. | 4.581 | 3.484 |
| Nákupem ekologicky udržitelných produktů (nejen potravin) mohu pomoci přírodě. | 5.408 | 2.454 |
| Ekologicky udržitelné produkty představují pouze marketingový tah společností a ve skutečnosti se neliší od běžných produktů. | 3.363 | 2.187 |
| Cítím velký tlak ze strany společnosti, abych se choval ekologičtěji. | 3.648 | 2.82 |
| Snažím se omezit svou spotřebu a mnou vyprodukovaný odpad. | 5.14 | 2.131 |
| Snažím se třídit veškerý svůj vyprodukovaný odpad. | 5.581 | 2.456 |
| Podílím se nějakým způsobem na zlepšení životního prostředí (např. úklid přírody, kompenzace uhlíkové stopy apod.). | 4.145 | 3.018 |
5. Seřaďte následující faktory dle jejich významnosti při nákupu potravin od nejvýznamnějšího po nejméně významný:
Povinná otázka, respondent musel u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.
| Odpověď | Průměrné pořadí | Rozptyl |
|---|---|---|
| cena | 2.665 | 2.1 |
| ekologická udržitelnost potraviny nebo obalu | 3.648 | 2.183 |
| jakost potraviny | 2.385 | 2.84 |
| vzhled obalu | 4.413 | 2.678 |
| země původu | 3.777 | 2.051 |
| značka | 4.112 | 2.401 |
6. Který následujících zdrojů informací využíváte nejvíce při nákupu potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| rodina, přátelé a známí | 67 | 37,43 % | 32,84 % |
| informace z internetu | 57 | 31,84 % | 27,94 % |
| jiný zdroj | 29 | 16,2 % | 14,22 % |
| reklama | 15 | 8,38 % | 7,35 % |
| sociální média | 11 | 6,15 % | 5,39 % |
7. Vnímáte v obchodech ekologicky udržitelné (šetrné, zelené) potraviny?
Mezi potraviny patří potraviny rostlinného, živočišného a smíšeného původu, také nápoje, potraviny pro zvláštní výživu, doplňky stravy a potraviny nového typu.
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše ano | 87 | 48,6 % | 42,65 % |
| určitě ano | 46 | 25,7 % | 22,55 % |
| spíše ne | 42 | 23,46 % | 20,59 % |
| určitě ne | 4 | 2,23 % | 1,96 % |
8. Je některá z potravin v rámci Vašeho běžného nákupu ekologicky udržitelná (zelená, šetrná k životnímu prostředí)? (Např. výrobní proces, suroviny, obal atp.)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 125 | 69,83 % | 61,27 % |
| nezajímám se o to nebo si nejsem vědom | 42 | 23,46 % | 20,59 % |
| ne | 12 | 6,7 % | 5,88 % |
9. Ve kterém z následujících řetězců nejčastěji nakupujete potraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Albert | 47 | 26,26 % | 23,04 % |
| Lidl | 45 | 25,14 % | 22,06 % |
| Kaufland | 27 | 15,08 % | 13,24 % |
| Tesco | 18 | 10,06 % | 8,82 % |
| Billa | 17 | 9,5 % | 8,33 % |
| v jiném řetězci | 11 | 6,15 % | 5,39 % |
| Globus | 8 | 4,47 % | 3,92 % |
| Penny Market | 6 | 3,35 % | 2,94 % |
10. Kolik průměrně utratíte za svůj víkendový nákup potravin pro svou domácnost?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| méně než 800 Kč | 88 | 49,16 % | 43,14 % |
| 801 až 1 600 Kč | 74 | 41,34 % | 36,27 % |
| 1 601 až 2 400 Kč | 15 | 8,38 % | 7,35 % |
| více než 2 400 Kč | 2 | 1,12 % | 0,98 % |
11. Zajímáte se o zdravý životní styl?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše ano – snažím se vést aktivní život a jíst zdravě | 116 | 64,8 % | 56,86 % |
| spíše ne | 32 | 17,88 % | 15,69 % |
| určitě ano – vedu aktivní život a jím zdravě | 30 | 16,76 % | 14,71 % |
| určitě ne | 1 | 0,56 % | 0,49 % |
12. Jaké je Vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 127 | 70,95 % | 62,25 % |
| muž | 52 | 29,05 % | 25,49 % |
13. Jaký je Váš přibližný hrubý měsíční příjem?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| méně něž 15 000 Kč | 68 | 37,99 % | 33,33 % |
| 15 000 až 25 000 Kč | 44 | 24,58 % | 21,57 % |
| více než 35 000 Kč | 24 | 13,41 % | 11,76 % |
| nechci uvést | 23 | 12,85 % | 11,27 % |
| 25 001 až 35 000 Kč | 20 | 11,17 % | 9,8 % |
14. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| vysokoškolské | 105 | 58,66 % | 51,47 % |
| středoškolské zakončené maturitou | 68 | 37,99 % | 33,33 % |
| základní | 5 | 2,79 % | 2,45 % |
| vyučen/a nebo středoškolské bez maturity | 1 | 0,56 % | 0,49 % |
15. Jaká je přibližná velikost obce podle obyvatel, ve které žijete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| více než 100 000 obyvatel | 70 | 39,11 % | 34,31 % |
| 1 001 až 10 000 obyvatel | 47 | 26,26 % | 23,04 % |
| 10 001 až 100 000 obyvatel | 46 | 25,7 % | 22,55 % |
| méně než 1 000 obyvatel | 16 | 8,94 % | 7,84 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.