Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Etika a etiketa manažera restaurace
Etika a etiketa manažera restaurace
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Andrea Beránková |
|---|---|
| Šetření: | 13. 04. 2010 - 20. 04. 2010 |
| Počet respondentů: | 85 |
| Počet otázek (max/průměr): | 15 / 15.16 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 65,2 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:55 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
jsem studentkou Vysoké školy hotelové v Praze 8, s. r. o. a píši bakalářskou práci na téma "Etika a etiketa práce hotelového manažera". Tento dotazník jsem sestavila s cílem zjistit, jak lidé etiku a etiketu práce manažera hotelu a restaurace vnímají.
Předem děkuji za zodpovězení otázek.
Odpovědi respondentů
1. Souvisí podle Vás úzce ETIKA a ETIKETA s prací manažera restaurace?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 77 | 89,53 % | 90,59 % |
| ne | 6 | 6,98 % | 7,06 % |
| nevím | 3 | 3,49 % | 3,53 % |
2. Jakého vzdělání by podle Vás měl manažer dosahovat?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| vysokoškolského vzdělání | 59 | 67,82 % | 69,41 % |
| středoškolského vzdělání | 27 | 31,03 % | 31,76 % |
| středoškolského vzdělání=1 | 1 | 1,15 % | 1,18 % |
| vysokoškolského vzdělání=0 | 1 | 1,15 % | 1,18 % |
3. Myslíte si, že má velký význam, jak manažer vypadá? (vnější vzhled, styl, oblečení...)
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 82 | 94,25 % | 96,47 % |
| ne | 3 | 3,45 % | 3,53 % |
| nevím | 2 | 2,3 % | 2,35 % |
4. Jakým dojmem na Vás působí manažer, kterému nezáleží na vzhledu?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| špatným dojmem | 71 | 83,53 % | 83,53 % |
| nezáleží na tom | 7 | 8,24 % | 8,24 % |
| nevnímám to | 5 | 5,88 % | 5,88 % |
| dobrým dojmem=0 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
| špatným dojmem=4 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
| nevnímám to=0 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
| nezáleží na tom=0 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
| dobrým dojmem | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
5. Je podle Vás povinností, aby manažer ovládal pravidla společenského chování?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano, samozřejmě je to jeho povinností | 79 | 91,86 % | 92,94 % |
| není to nutnost | 5 | 5,81 % | 5,88 % |
| ano, samozřejmě je to jeho povinností=3 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| není to nutnost=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| nezáleží na tom=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| nezáleží na tom | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
6. Musí být podle Vás manažer komunikativní a společenský typ?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano, musí | 69 | 81,18 % | 81,18 % |
| nezáleží na tom | 9 | 10,59 % | 10,59 % |
| ne, nemusí | 6 | 7,06 % | 7,06 % |
| ano, musí=3 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
| ne, nemusí=0 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
| nezáleží na tom=0 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
7. Myslíte si, že je nutné, aby manažer mluvil slušně a spisovně?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano, je to nutné | 70 | 82,35 % | 82,35 % |
| není to nutné | 10 | 11,76 % | 11,76 % |
| nezáleží na tom | 4 | 4,71 % | 4,71 % |
| ano, je to nutné=0 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
| není to nutné=1 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
| nezáleží na tom=0 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
8. Je podle Vás nutné, aby manažer mluvil cizími jazyky?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| musí ovládat minimálně jeden | 47 | 54,65 % | 55,29 % |
| ano, je to nutné | 30 | 34,88 % | 35,29 % |
| stačí, aby ovládal základy | 6 | 6,98 % | 7,06 % |
| není to nutné | 2 | 2,33 % | 2,35 % |
| ano, je to nutné=3 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| musí ovládat minimálně jeden=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| stačí, aby ovládal základy=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| není to nutné=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
9. Měl by se podle Vás manažer v olbasti ETIKY a ETIKETY dále vzdělávat, absolvovat různé kurzy, semináře a školení?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| nemusí, ale měl by | 47 | 54,65 % | 55,29 % |
| ano, určitě měl | 33 | 38,37 % | 38,82 % |
| určitě nemusí | 5 | 5,81 % | 5,88 % |
| ano, určitě měl=3 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| nemusí, ale měl by=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| určitě nemusí=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
10. Působí na Vás lepším dojmem, když má manažer k zaměstnancům vztah spíše přátelský nebo spíše autoritativní?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| nejlepší řešení je autoritativní s přátelským přístupem | 70 | 81,4 % | 82,35 % |
| určitě autoritativní | 7 | 8,14 % | 8,24 % |
| určitě přátelský | 6 | 6,98 % | 7,06 % |
| nezáleží na tom | 2 | 2,33 % | 2,35 % |
| určitě přátelský=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| určitě autoritativní=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| nejlepší řešení je autoritativní s přátelským přístupem=4 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| nezáleží na tom=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
11. Měl by se podle Vás manažer radit se zaměstnanci o určitých rozhodnutích?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano i ne, záleží na situaci | 45 | 52,94 % | 52,94 % |
| Ano, měl. Názor zaměstnanců pro něj může mít pozitivní přínos. | 37 | 43,53 % | 43,53 % |
| Ne, neměl.Rozhodnutí záleží jen na něm. | 2 | 2,35 % | 2,35 % |
| Ano, měl. Názor zaměstnanců pro něj může mít pozitivní přínos.=3 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
| Ne, neměl.Rozhodnutí záleží jen na něm.=0 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
| ano i ne, záleží na situaci=0 | 1 | 1,18 % | 1,18 % |
12. Působí na Vás dobrým dojmem, když manažer pracuje s personálem? (vítání hostů ,obsluha, vyřizování rezervací...)
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 74 | 86,05 % | 87,06 % |
| nevím | 6 | 6,98 % | 7,06 % |
| ne | 6 | 6,98 % | 7,06 % |
13. Měl by se podle Vás manažer za každých okolností chovat eticky, i přesto, že by to pro něj bylo nevýhodné?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 49 | 56,32 % | 57,65 % |
| nevím | 27 | 31,03 % | 31,76 % |
| ne | 11 | 12,64 % | 12,94 % |
14. Zadejte svůj věk.
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 15 - 25 let | 62 | 72,09 % | 72,94 % |
| 26 - 35 let | 14 | 16,28 % | 16,47 % |
| 36 - 50 let | 6 | 6,98 % | 7,06 % |
| 50 let a více | 3 | 3,49 % | 3,53 % |
| 15 - 25 let=4 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| 26 - 35 let=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| 36 - 50 let=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| 50 let a více=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
15. Vyberte jednu z možností.
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| jsem student/ka | 51 | 59,3 % | 60 % |
| jsem zaměstnaný/á | 30 | 34,88 % | 35,29 % |
| jsem podnikatel/ka | 4 | 4,65 % | 4,71 % |
| jsem student/ka=3 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| jsem zaměstnaný/á=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
| jsem podnikatel/ka=0 | 1 | 1,16 % | 1,18 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.