Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Farmářské trhy-forma prodeje lokálních potravin

Farmářské trhy-forma prodeje lokálních potravin

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Pavlína Pacltová
Šetření:21. 02. 2013 - 03. 03. 2013
Počet respondentů:138
Počet otázek (max/průměr):30 / 19.68
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:78,3 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.04:08
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace     zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,
jsem studentka VŠE a chtěla bych Vás požádat o vyplnění tohoto dotazníku, který bude využit v mé diplomové práci na téma „Farmářské trhy jako forma prodeje lokálních produktů“. Vyplnění tohoto dotazníku je zcela anonymní a zabere Vám pouze maximálně 5-10 minut.
Děkuji Vám za Váš čas při jeho vyplňování a přeji hezký den!
 

Odpovědi respondentů

1. Upřednostňujete lokální (tuzemské) potraviny před zahraničními potravinami?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano, při každém nákupu → otázka č. 2, Často, téměř při každém nákupu → otázka č. 2, Málo často → otázka č. 2, Ne, nakupuji pouze zahraniční potraviny → otázka č. 3].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Často, téměř při každém nákupu7151,45 %51,45 %  
Málo často4633,33 %33,33 %  
Ano, při každém nákupu2115,22 %15,22 %  

Graf

2. Jak často chodíte nakupovat na farmářský trh?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [2x a vícekrát do týdne → otázka č. 4, 1x do týdne → otázka č. 4, 2x do měsíce → otázka č. 4, 1x do měsíce → otázka č. 4, 1x za čtvrt roku → otázka č. 4, méně často → otázka č. 3, nechodím vůbec na farmářské trhy → otázka č. 3].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nechodím vůbec na farmářské trhy3223,19 %23,19 %  
2x do měsíce2316,67 %16,67 %  
1x za čtvrt roku2316,67 %16,67 %  
1x do měsíce2115,22 %15,22 %  
1x do týdne1813,04 %13,04 %  
méně často1611,59 %11,59 %  
2x a vícekrát do týdne53,62 %3,62 %  

Graf

3. Proč nenakupujete na farmářském trhu?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Nevím, kde a kdy se farmářské trhy konají1429,79 %10,14 %  
Trh mám daleko1225,53 %8,7 %  
Nedostatek času1123,4 %7,97 %  
Nabízené produkty nepovažuji za kvalitnější než v běžném obchodě48,51 %2,9 %  
Nedůvěra k původu produktů36,38 %2,17 %  
MÁME SVÉ VLASTNÍ POTRAVINY! :)12,13 %0,72 %  
Nepříznivá cena12,13 %0,72 %  
První tři možnosti dohromady12,13 %0,72 %  

Graf

4. Proč nakupujete na farmářském trhu?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Lepší kvalita, chuť potravin (např. zelenina bez chemických postřiků)4145,56 %29,71 %  
Čerstvost potravin (nepřekonávají velké vzdálenosti)2022,22 %14,49 %  
Podpora místních pěstitelů/farmářů1314,44 %9,42 %  
Atmosféra farmářských trhů88,89 %5,8 %  
Zvědavost44,44 %2,9 %  
doufám, že kupuju přimo od výrobce, ne od zprostředkovatele11,11 %0,72 %  
víc odpovědí - podpora místních pěstitělů,čerstvost, lepší kvalita11,11 %0,72 %  
vše dohromady-kvalita, čerstvost, podpora místních pěstitelů, atmosféra trhů11,11 %0,72 %  
volila bych atmosféru a kvalitu potravin.11,11 %0,72 %  

Graf

5. Co si představujete pod pojmem "lokální potraviny"?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

co se dopěstuje qa dochová na místě

čerstvé tuzemské potraviny, které se nedovážejí z velkých vzdáleností a nemusejí procházet dalším chemickým ošetřením, aby vydržely dlouhou přepravu

čerstvost, kvalita

české potraviny

České potraviny, ideálně místní z blízkého okolí.

místní

místní

místní

místní

místní potraviny vypěstované farmáři a zemědělci v blízkém regionu, potraviny nemusely překovávat velkou vzdálenost

Mléčné výrobky, ovoce a zeleninu, pečivo

pocházející z našeho regionu

potravina vyrobená/ vypěstovaná v daném regionu

Potravina z kraje, kde se konají FT.

Potravina, které se daří (která je typická) v daném kraji kde žiju(v dané zemi)

potravina, vypěstovaná co nejblíže bydliště

Potraviny od českých výrobců

Potraviny od místních pěstitelů/chovatelů. Nevozí se z větších vzdáleností.

Potraviny pěstované přírodním způsobem v ČR.

Potraviny pocházející k nejbližšího okolí...

Potraviny původem z České republiky.

Potraviny typické pro určitou oblast a pocházející z dané oblasti

potraviny vypěstované (vyprodukované) v daném kraji

potraviny vypěstované místními, které necestují z velkých vzdáleností

potraviny vypěstované v čr

potraviny vypestovane v danem kraji

Potraviny vypěstované v kraji nebo minimálně v ČR

potraviny vypěstované v místě (a jeho okolí), kde se prodávají.

potraviny vypěstované v oblasti, kde se farmářský trh koná

potraviny vypěstované v okolí mého bydliště (př. region)

Potraviny vypěstované v regionu, kde je nakupuji.

Potraviny vyprodukované v blízkosti místa,kde žiji.

potraviny vyráběné v nějakém vymezeném regionu

Potraviny vyrobené doma, v Česku od prvovýrobců.

potraviny vyrobené v naší zemi

Potraviny z blízkého okoli

Potraviny z České republiky

potraviny z daného kraje

potraviny z oblasti kde byvam

potraviny, které jsou pěstovány v určité lokalitě

potraviny, které jsou vypěstovány v ČR, českým výrobcem

Potraviny, které lze z místa původu dovézt za hodinu autem.

potraviny, které se dostanou ke spotřebiteli již v uzrálé formě, tzn. od okolních pěstitelů

produkty z ovocných sadů, mléko, brambory, drůbež

Představuji si potraviny které pochází z blízského okolí a které jsou pro toto okolí typické.

představuji si potraviny, které byli vypěstovány v ČR a i konkrétně v nějakém území.Např. jen typicky moravské produkty a pod.

spojení s lokal, místní výrobci

Takové, které se nevozí přes půl Evropy, ale jen pár desítek (málo stovek) kilometrů

V ceske republice pestova a zpracovane potraviny, napriklad chleb upeceny ze surovin vypestovanych na uzemi cr, hranolky z ceskych brambor predsmazene na oleji z cr.

Vejce, mouka, česnek, zelenina.. vše z ČR

vypěstované do několika desítek kilometrů od místa prodeje

vypěstované, či vyrobené v místě bydliště

vypestovane/vyrobene v okoli..

Vypěstované/vyrobené v regionu, čerstvé

vyrobené v kraji, v němž žiju

vyrobené/vypěstované v ČR, místními podnikateli

z okruhu cca 50 km

že nejsou ze zahraničí

6. Jaké máte zkušenosti s nákupem na farmářských trzích?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Pozitivní, byl jsem zcela spokojen/a → otázka č. 8, Spíše pozitivní → otázka č. 8, Spíše negativní → otázka č. 7, Negativní, byl jsem zcela nespokojen/a → otázka č. 7].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Pozitivní, byl jsem zcela spokojen/a5662,22 %40,58 %  
Spíše pozitivní3336,67 %23,91 %  
Spíše negativní11,11 %0,72 %  

Graf

7. Pokud máte negativní zkušenost, jaká to byla?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

prodej z velkovýroby

8. Jak jste se dozvěděl/a o farmářských trzích?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Od přátel, příbuzných3539,77 %25,36 %  
Venkovní reklama1517,05 %10,87 %  
Z internetu1415,91 %10,14 %  
Z tisku1011,36 %7,25 %  
Z rádia, rozhlasu44,55 %2,9 %  
Z televize22,27 %1,45 %  
když jdu kolem tak se stavím11,14 %0,72 %  
chodím kolem nich do práce11,14 %0,72 %  
jdu a vidím11,14 %0,72 %  
šla jsem kolem11,14 %0,72 %  
Chodím kolem.11,14 %0,72 %  
tisk, net, přátelé11,14 %0,72 %  
šel jsem kolem a všiml jsem si jich :)11,14 %0,72 %  
Návštěvou11,14 %0,72 %  

Graf

9. Máte dostatek informací o farmářských trzích? (např. kdy a kde se konají apod.)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 10, Ne → otázka č. 11].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano6976,67 %50 %  
Ne2123,33 %15,22 %  

Graf

10. Kde získáváte informace o dění na farmářských trzích?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Z webových stránek farmářských trhů3145,59 %22,46 %  
Od přátel/příbuzných2536,76 %18,12 %  
Z tisku (noviny, letáky, plakáty...)2435,29 %17,39 %  
Z farmářských trhů1927,94 %13,77 %  
z Facebooku1725 %12,32 %  
Z radia, rozhlasu57,35 %3,62 %  
Na místě11,47 %0,72 %  
internet11,47 %0,72 %  
Z TV pořadů a zpráv11,47 %0,72 %  
venkovní reklama11,47 %0,72 %  
tisk a tiskoviny jsou 2 různé možnosti11,47 %0,72 %  
reklama metro11,47 %0,72 %  

Graf

11. Ocenil/a byste zasílání aktuálních informací o dění na farmářských trzích na Váš email?

Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano5258,43 %37,68 %  
ne3741,57 %26,81 %  

Graf

12. Myslíte si, že produkty na farmářských trzích jsou zdravější než v běžných obchodech?

Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „souhlasím”, „spíše souhlasím”, „nevím”, „spíše nesouhlasím” a „nesouhlasím”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
spíše souhlasím4853,93 %34,78 %  
souhlasím2629,21 %18,84 %  
nevím1213,48 %8,7 %  
nesouhlasím22,25 %1,45 %  
spíše nesouhlasím11,12 %0,72 %  

Graf

13. Co by Vás přimělo nakupovat na farmářských trzích častěji?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Větší dostupnost farmářských trhů3238,55 %23,19 %  
Nižší ceny na farmářských trzích2428,92 %17,39 %  
Vyšší příjem v domácnosti1214,46 %8,7 %  
Širší sortiment89,64 %5,8 %  
Lepší informace o farmářských trzích22,41 %1,45 %  
jistota, že nakupuji od výrobce/pěstitele, ne od prodejce/zprostředkovatele11,2 %0,72 %  
v oblasi, kde já nakupuji jsou trhy pouze do 13-14 hodin. Proto by mi vyhovovala delší provozní doba11,2 %0,72 %  
Kvalitnější potraviny11,2 %0,72 %  
Kdyby se konaly častěji, u nás jsou jen párkrát do roka. 11,2 %0,72 %  
Častější konání trhů.11,2 %0,72 %  

Graf

14. Co nakupujete na farmářských trzích nejčastěji?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ovoce a zelenina8088,89 %57,97 %  
Mléčné výrobky3842,22 %27,54 %  
Pečivo2628,89 %18,84 %  
Maso a uzenina2426,67 %17,39 %  
Med1314,44 %9,42 %  
Ryby1112,22 %7,97 %  
Vejce910 %6,52 %  
Nápoje77,78 %5,07 %  
Řemeslné výrobky66,67 %4,35 %  
květiny22,22 %1,45 %  
něco, co jinde nemají11,11 %0,72 %  
čerstvá pasta a gnocchi11,11 %0,72 %  

Graf

15. Na farmářských trzích považujete ceny zboží za...?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Přiměřené5662,92 %40,58 %  
Vysoké2932,58 %21,01 %  
Příliš vysoké44,49 %2,9 %  

Graf

16. Jakou hodnotu měl Váš poslední nákup na farmářském trhu?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
200-500 Kč3237,21 %23,19 %  
100-200 Kč2731,4 %19,57 %  
Více jak 500 Kč1820,93 %13,04 %  
Do 100 Kč910,47 %6,52 %  

Graf

17. Patří dle Vašeho názoru zahraniční výrobky na farmářské trhy? (např.: z Polska, Maďarska, Slovenska)

Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „souhlasím”, „spíše souhlasím”, „nevím”, „spíše nesouhlasím” a „nesouhlasím”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nesouhlasím2831,82 %20,29 %  
spíše souhlasím2528,41 %18,12 %  
spíše nesouhlasím2427,27 %17,39 %  
souhlasím77,95 %5,07 %  
nevím44,55 %2,9 %  

Graf

18. Nakupoval/a jste někdy lokální produkty i v supermarketech?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 19, Ne → otázka č. 20].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano6268,89 %44,93 %  
Ne2831,11 %20,29 %  

Graf

19. Z jakého důvodu jste nakoupil/a lokální produkty v supermarketu?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Lepší dostupnost supermarketu2850 %20,29 %  
Vše je na jednom místě1119,64 %7,97 %  
Nižší ceny potravin610,71 %4,35 %  
Širší sortiment zboží610,71 %4,35 %  
jsou mi sympatičtjší11,79 %0,72 %  
alternativa k trhu, v den, kdy se trh nekoná11,79 %0,72 %  
jsou české a né jako v LIDLU vše z Německa11,79 %0,72 %  
chutnější11,79 %0,72 %  
v případě, že se trhy nekonaly nebo jsem je nestihla11,79 %0,72 %  

Graf

20. Nakupoval/a jste někdy lokální produkty od farmářů i ve specializovaném kamenném obchodě např. Náš Grunt…?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 21, Ne → otázka č. 22].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne6370 %45,65 %  
Ano2730 %19,57 %  

Graf

21. Pokud jste někdy nakoupil/a ve specializovaném obchodě s farmářskými produkty, byl/a jste s touto prodejnou spokojen/a?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano2696,3 %18,84 %  
Ne13,7 %0,72 %  

Graf

22. Využil/a jste někdy nákupu lokálních potravin prostřednictvím bedýnek?

Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne6371,59 %45,65 %  
ano2528,41 %18,12 %  

Graf

23. Využil/a jste někdy nákupu/samosběru lokálních potravin přímo u farmářů?

Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne5967,82 %42,75 %  
ano2832,18 %20,29 %  

Graf

24. Uveďte, kde jinde získáváte lokální potraviny, mimo uvedené způsoby nákupu?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ze dvora27,14 %1,45 %  
na vlastní zahrádce, od příbuzných ze zahrady13,57 %0,72 %  
ze zahrady od rodičů 13,57 %0,72 %  
v Krchlebích u dědy na zahrádce :-) a někdy i na tý vlastní13,57 %0,72 %  
Objednáckou u chovatele13,57 %0,72 %  
přímo u farmářů13,57 %0,72 %  
nákup přímo uprodejce13,57 %0,72 %  
Přímo z rodiny13,57 %0,72 %  
na zahrádce13,57 %0,72 %  
Od známých a ze zahrady13,57 %0,72 %  
ostatní odpovědi ?
Přímo od sedláka
V supermarketech, z vlastní produkce, od příbuzných a známých
vlastní zahrada
u souseda, který prodává med, mléko; na své zahradě, chovám slepice, prodávám vejce, Jinak u lidí, se kterými jsem domluvena na odběru určitého druhu potraviny za smluvenou cenu
v prodejně zdravé výživy
Pratele a pribuzni z vesnice ci okrajovych casti mest
Internet, Tisk
od známích
Bedýnky, trhy, obchody, zahrada.
z vl. zahrady
od rodičů na vesnici (přátelí se se statkářem), od známých a příbuzných různě po republice i v zahraničí
Na chatě na zahradě :-)
místní zemědělci
z vlastniho hospodarstvi:pole, zahrada, prasata aj.
od známých
zahrádka
1760,71 %12,32 % 

Graf

25. Pohlaví

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena10374,64 %74,64 %  
muž3525,36 %25,36 %  

Graf

26. Vaše věková skupina

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18-25 let8158,7 %58,7 %  
26-35 let2921,01 %21,01 %  
36-45 let1410,14 %10,14 %  
46-55 let139,42 %9,42 %  
55 a více let10,72 %0,72 %  

Graf

27. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Střední škola6748,55 %48,55 %  
Vysoká škola (Vyšší odborná škola)6345,65 %45,65 %  
Vyučen/a s maturitou42,9 %2,9 %  
Vyučen/a21,45 %1,45 %  
Základní21,45 %1,45 %  

Graf

28. Počet členů ve Vaší domácnosti

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
4 a více4734,06 %34,06 %  
24431,88 %31,88 %  
33223,19 %23,19 %  
11510,87 %10,87 %  

Graf

29. Výše čistého měsíčního příjmu Vaší domácnosti

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
35 000 Kč a více5942,75 %42,75 %  
26 - 35 000 Kč2618,84 %18,84 %  
méně než 15 000 Kč1813,04 %13,04 %  
15 - 20 000 Kč1813,04 %13,04 %  
21 - 25 000 Kč1712,32 %12,32 %  

Graf

30. Velikost místa bydliště (počet obyvatel)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Praha4935,51 %35,51 %  
20 001 - 100 000 obyvatel2316,67 %16,67 %  
do 1000 obyvatel2115,22 %15,22 %  
5001 - 20 000 obyvatel1913,77 %13,77 %  
1000 - 5000 obyvatel1913,77 %13,77 %  
100 001 a více75,07 %5,07 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Citace

Pacltová, P. – Farmářské trhy-forma prodeje lokálních potravin (výsledky průzkumu), 2013. Dostupné online na https://farmarske-trhy-forma-prodeje.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.