Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
jsem studentkou Mendelovi univerzity v Brně se zaměřením na Regionální rozvoj. V rámci bakalářské práce potřebuji získat co nejvíce dotazníků pro splnění kvality mého výzkumu, který tvoří pevné základy mé práce. Dotazník se týká zdravotně prospěšných potravin (především funkčních) a nákupního chování zákazníků, kteří jej využívají. Cílem dotazníku je však zjištění ochoty platit za tyto potraviny.
Abyste mohli lépe porozumět a vyplnit dotazník tak, aby výsledky odpovídaly skutečnostem, přiblížím Vám pojem „funkční potraviny“:
Jsou to de facto zdravotně prospěšné potraviny, které mají příznivý vliv na lidský organismus. Nejedná se o léky, kapsle ani doplňky stravy. Pojem funkční potravina se na výrobku neuvádí, ale složky, o které je potravina obohacena, a díky které se stává funkční, už na obale uváděny jsou. Jedná se o probiotika (mléčné bakterie vyskytující se v jogurtech, acidofilních mlécích, mléčných nápojích), antioxidanty (vitamíny C, E, A), vlákninu (celozrnné výrobky, müsly), fytosteroly (významná složka margarínu - Flora pro.activ),vitamin D (přidávaný do mléčných výrobků) aj.
Předem Vám moc děkuji za vyplnění dotazníku. Dotazník je anonymní!
Markéta Wimmerová
Instrukce pro vyplnění dotazníku (nápověda)
Pokud si nevíte rady, co přesně jsou funkční potraviny, klikněte na následující odkaz:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
spíše ano
138
73,4 %
73,4 %
spíše ne
50
26,6 %
26,6 %
2. Myslíte si, že žijete zdravým životním stylem?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
spíše ano
99
52,66 %
52,66 %
spíše ne
89
47,34 %
47,34 %
3. Na stupnici 0 až 5 označte, do jaké míry se Vás týká (0= netýká, 1 = minimálně, 5 = maximálně):
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „0”, „1”, „2”, „3”, „4” a „5”.
Podotázka
Průměr
Rozptyl
stres
2.968
1.371
kouření cigaret
0.702
1.954
konzumace alkoholu
1.574
1.361
nedostatek pohybu
2.255
1.935
nedostatek spánku
1.947
1.87
4. Trpíte nebo trpěl/a jste některou z níže uvedených civilizačních chorob?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
netrpím ani jsem nikdy netrpěl/a
84
44,68 %
44,68 %
zažívací obtíže
51
27,13 %
27,13 %
obezita
35
18,62 %
18,62 %
zvýšený cholesterol
31
16,49 %
16,49 %
osteoporóza
9
4,79 %
4,79 %
rakovina tlustého střeva nebo polypy
4
2,13 %
2,13 %
hypertenze
2
1,06 %
1,06 %
astma
1
0,53 %
0,53 %
vysoký tlak a astma - obojí dědičně
1
0,53 %
0,53 %
alergie, astma
1
0,53 %
0,53 %
DEPRESE
1
0,53 %
0,53 %
5. Ovlivňuje Vás reklama při nákupu funkčních potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
spíše ne
149
79,26 %
79,26 %
spíše ano
39
20,74 %
20,74 %
6. Nakupujete funkční potraviny s cílem zlepšit Váš zdravotní stav?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
spíše ano
91
48,4 %
48,4 %
spíše ne
88
46,81 %
46,81 %
občas
2
1,06 %
1,06 %
jak kdy
2
1,06 %
1,06 %
URČITĚ NE
1
0,53 %
0,53 %
nenakupuju
1
0,53 %
0,53 %
nakupuji bio potraviny, ale na funkční potraviny jsem se zatím nezaměřila
1
0,53 %
0,53 %
s málem peněz se moc vyskakovat nedá
1
0,53 %
0,53 %
vybiram si podle chuti
1
0,53 %
0,53 %
7. Zajímáte se o složení výrobku uváděném na obalu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
spíše ano
126
67,02 %
67,02 %
spíše ne
62
32,98 %
32,98 %
8. Pokud by na obalu výrobku byla informace o prospěšnosti významných složek funkčních potravin, nakupovali byste je více?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
spíše ano
114
60,64 %
60,64 %
spíše ne
74
39,36 %
39,36 %
9. Co pro Vás hraje významnou roli při nakupování potravin? (seřaďte vzestupně podle priorit - 1 = nejvýznamnější, 5 = méně významná)
Povinná otázka, respondent musel u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.
Odpověď
Průměrné pořadí
Rozptyl
původ
2.723
2.221
trvanlivost
2.532
1.557
cena
2.324
1.347
náročnost přípravy
3.559
1.364
značka
3.862
1.704
10. Věříte v příznivý vliv funkčních potravin na Váš organismus?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [spíše ano → otázka č. 13, spíše ne → otázka č. 11].
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
spíše ano
138
73,4 %
73,4 %
spíše ne
50
26,6 %
26,6 %
11. Pokud by byl výrobek obsahující funkční složku certifikovaný, důvěřovali byste více zdravotní prospěšnosti této potraviny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
spíše ne
28
56 %
14,89 %
spíše ano
22
44 %
11,7 %
12. Pokud by Vám specializovaný lékař doporučil konzumaci anebo přímo nabídl funkční potraviny k nákupu, ovlivnilo by to pozitivně Vaše nákupní chování?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
spíše ano
32
64 %
17,02 %
spíše ne
18
36 %
9,57 %
13. Do jaké míry pociťujete vliv účinných látek funkčních potravin na Váš zdravotní stav? (0 – nevím, 1- minimálně, 5 – maximálně)
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „0”, „1”, „2”, „3”, „4” a „5”.
Podotázka
Průměr
Rozptyl
vláknina (pečivo, jogurty)
2.872
2.476
probiotické kultury (mléčné výrobky))
2.631
2.415
antioxidanty (vitamín C, E, beta karoten)
2.46
2.719
minerální látky (mléčné výrobky)
2.326
2.091
vysoce nenasycené mastné kyseliny – omega 3, 6 (margaríny, mléčné výrobky))
2.107
2.309
vitamíny (mléčné výrobky)
2.396
2.228
14. Pokud by měla potravina s přídavkem látek pozitivně působících na Vaše zdraví prokazatelný efekt, byli byste ochotní si připlatit za takový výrobek?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [spíše ne → otázka č. 16, spíše ano → otázka č. 15].
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
spíše ano
134
71,28 %
71,28 %
spíše ne
54
28,72 %
28,72 %
15. Uveďte kolik procent z ceny běžného výrobku bez funkčních přísad, jste ochotni připlatit:
Povinná otázka, respondent musel napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
Statistická poloha
Hodnota
Průměr:
16.54
Minimum:
5
Maximum:
50
Variační rozpětí:
45
Rozptyl:
104.42
Směrodatná odchylka:
10.22
Medián:
15
Modus:
10
16. Jste:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
žena
143
76,06 %
76,06 %
muž
45
23,94 %
23,94 %
17. Vaše nejvyšší ukončené vzdělání:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
středoškolské
133
70,74 %
70,74 %
vysokoškolské
44
23,4 %
23,4 %
vyučen
7
3,72 %
3,72 %
základní
4
2,13 %
2,13 %
18. Věk:
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
do 24 let
72
38,71 %
38,3 %
25 až 44 let
71
38,17 %
37,77 %
45 až 64 let
36
19,35 %
19,15 %
65 a více let
7
3,76 %
3,72 %
19. Vaše současná ekonomická aktivita:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
zaměstnanecká profese
82
43,62 %
43,62 %
student
70
37,23 %
37,23 %
ostatní ekonomicky neaktivní
11
5,85 %
5,85 %
důchodce
11
5,85 %
5,85 %
podnikatel
5
2,66 %
2,66 %
dělnická profese
5
2,66 %
2,66 %
jinak ekonomicky aktivní
4
2,13 %
2,13 %
20. Váš hrubý měsíční příjem:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
méně než 10 000,-- Kč
85
45,21 %
45,21 %
10 001 – 20 000,-- Kč
62
32,98 %
32,98 %
20 001 – 30 000,-- Kč
28
14,89 %
14,89 %
30 001 – 40 000,-- Kč
9
4,79 %
4,79 %
více než 40 000,-- Kč
4
2,13 %
2,13 %
21. Počet obyvatel místa Vašeho bydliště:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
více jak 10 000
73
38,83 %
38,83 %
601 – 2999
46
24,47 %
24,47 %
3 000 – 4999
31
16,49 %
16,49 %
5 000 – 9 999
26
13,83 %
13,83 %
do 600
12
6,38 %
6,38 %
SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA
Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!
Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.
Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3
Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5
Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 4 otázek.
Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).
10. Věříte v příznivý vliv funkčních potravin na Váš organismus?
odpověď spíše ne:
3.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi spíše ne na otázku 12. Pokud by Vám specializovaný lékař doporučil konzumaci anebo přímo nabídl funkční potraviny k nákupu, ovlivnilo by to pozitivně Vaše nákupní chování?
3.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi spíše ne na otázku 11. Pokud by byl výrobek obsahující funkční složku certifikovaný, důvěřovali byste více zdravotní prospěšnosti této potraviny?
3.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi spíše ano na otázku 11. Pokud by byl výrobek obsahující funkční složku certifikovaný, důvěřovali byste více zdravotní prospěšnosti této potraviny?
3.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi spíše ano na otázku 12. Pokud by Vám specializovaný lékař doporučil konzumaci anebo přímo nabídl funkční potraviny k nákupu, ovlivnilo by to pozitivně Vaše nákupní chování?
15. Uveďte kolik procent z ceny běžného výrobku bez funkčních přísad, jste ochotni připlatit:
odpověď < 1 - 10 >:
1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi spíše ne na otázku 14. Pokud by měla potravina s přídavkem látek pozitivně působících na Vaše zdraví prokazatelný efekt, byli byste ochotní si připlatit za takový výrobek?
1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi důchodce na otázku 19. Vaše současná ekonomická aktivita:
18. Věk:
odpověď do 24 let:
2.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi student na otázku 19. Vaše současná ekonomická aktivita:
20. Váš hrubý měsíční příjem:
odpověď méně než 10 000,-- Kč:
2.1x vetší pravděpodobnost při odpovědi student na otázku 19. Vaše současná ekonomická aktivita:
2x vetší pravděpodobnost při odpovědi ostatní ekonomicky neaktivní na otázku 19. Vaše současná ekonomická aktivita:
Zjišťování závislostí odpovědí
Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.
Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).
1. Cítíte se v dobré fyzické kondici?
2. Myslíte si, že žijete zdravým životním stylem?
3. Na stupnici 0 až 5 označte, do jaké míry se Vás týká (0= netýká, 1 = minimálně, 5 = maximálně):
4. Trpíte nebo trpěl/a jste některou z níže uvedených civilizačních chorob?
5. Ovlivňuje Vás reklama při nákupu funkčních potravin?
6. Nakupujete funkční potraviny s cílem zlepšit Váš zdravotní stav?
7. Zajímáte se o složení výrobku uváděném na obalu?
8. Pokud by na obalu výrobku byla informace o prospěšnosti významných složek funkčních potravin, nakupovali byste je více?
9. Co pro Vás hraje významnou roli při nakupování potravin? (seřaďte vzestupně podle priorit - 1 = nejvýznamnější, 5 = méně významná)
10. Věříte v příznivý vliv funkčních potravin na Váš organismus?
11. Pokud by byl výrobek obsahující funkční složku certifikovaný, důvěřovali byste více zdravotní prospěšnosti této potraviny?
12. Pokud by Vám specializovaný lékař doporučil konzumaci anebo přímo nabídl funkční potraviny k nákupu, ovlivnilo by to pozitivně Vaše nákupní chování?
13. Do jaké míry pociťujete vliv účinných látek funkčních potravin na Váš zdravotní stav? (0 – nevím, 1- minimálně, 5 – maximálně)
14. Pokud by měla potravina s přídavkem látek pozitivně působících na Vaše zdraví prokazatelný efekt, byli byste ochotní si připlatit za takový výrobek?
15. Uveďte kolik procent z ceny běžného výrobku bez funkčních přísad, jste ochotni připlatit:
16. Jste:
17. Vaše nejvyšší ukončené vzdělání:
18. Věk:
19. Vaše současná ekonomická aktivita:
20. Váš hrubý měsíční příjem:
21. Počet obyvatel místa Vašeho bydliště:
B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:
Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).
1. Cítíte se v dobré fyzické kondici?
2. Myslíte si, že žijete zdravým životním stylem?
3. Na stupnici 0 až 5 označte, do jaké míry se Vás týká (0= netýká, 1 = minimálně, 5 = maximálně):
4. Trpíte nebo trpěl/a jste některou z níže uvedených civilizačních chorob?
5. Ovlivňuje Vás reklama při nákupu funkčních potravin?
6. Nakupujete funkční potraviny s cílem zlepšit Váš zdravotní stav?
7. Zajímáte se o složení výrobku uváděném na obalu?
8. Pokud by na obalu výrobku byla informace o prospěšnosti významných složek funkčních potravin, nakupovali byste je více?
9. Co pro Vás hraje významnou roli při nakupování potravin? (seřaďte vzestupně podle priorit - 1 = nejvýznamnější, 5 = méně významná)
10. Věříte v příznivý vliv funkčních potravin na Váš organismus?
11. Pokud by byl výrobek obsahující funkční složku certifikovaný, důvěřovali byste více zdravotní prospěšnosti této potraviny?
12. Pokud by Vám specializovaný lékař doporučil konzumaci anebo přímo nabídl funkční potraviny k nákupu, ovlivnilo by to pozitivně Vaše nákupní chování?
13. Do jaké míry pociťujete vliv účinných látek funkčních potravin na Váš zdravotní stav? (0 – nevím, 1- minimálně, 5 – maximálně)
14. Pokud by měla potravina s přídavkem látek pozitivně působících na Vaše zdraví prokazatelný efekt, byli byste ochotní si připlatit za takový výrobek?
15. Uveďte kolik procent z ceny běžného výrobku bez funkčních přísad, jste ochotni připlatit:
16. Jste:
17. Vaše nejvyšší ukončené vzdělání:
18. Věk:
19. Vaše současná ekonomická aktivita:
20. Váš hrubý měsíční příjem:
21. Počet obyvatel místa Vašeho bydliště:
C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI
Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.
Citace
Wimmerová, M. – Funkční potraviny – zdraví prospěšné potraviny či módní trend? (výsledky průzkumu), 2012. Dostupné online na https://funkcni-potraviny-78.vyplnto.cz.
Poznámky: 1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli. 2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 % 3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat. 4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.
Markéta: Štěpáne, kdyby jogurt měl být vláknina, tak se asi jmenuje vláknila. Ale funkční potravina je taková potravina, která je o tu funkční složku obohacena. V závorkách jsou pouze návody pro ty, co si takovou funkční potravinu nedokáží představit. Takže si třeba můžete představit jogurt s müsly, v některých jogurtech, acidofilních mlécích jsou též funkční složky (jako například probiokultury) - ty tam také musí být dodády. Dále minerální látky jsou všude.dokonce i v mléčných výrobcích - co třeba vápník?
Štěpán S.: Pár detailů k otázce 13: jogurt snad není vláknina, nebo se mýlím? Dále, ne všechny mléčné výrobky obsahují probiotické kultury (čisté mléko, máslo), minerální látky jsou všude, ne jen v mléčných výrobcích.
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko