Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Gastronomický/kulinářský cestovní ruch

Gastronomický/kulinářský cestovní ruch

Víte, že... můžete dotazníky vyplňovat i pomocí mobilních aplikací?
K dispozici jsou aplikace pro iPhone, iPad a Android.

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Iveta Hamarneh
Šetření:29. 01. 2013 - 04. 02. 2013
Počet respondentů:148
Počet otázek (max/průměr):14 / 13.99
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:po jedné otázce
Návratnost dotazníků:79,1 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:05
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

cílem uvedeného průzkumu je zjistit, zda občané České republiky znají gastronomický cestovní ruch a zda gastronomii považují při svém cestování za důležitý motiv.

Odpovědi respondentů

1. Zajímáte se o gastronomii?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano12584,46 %84,46 %  
ne2315,54 %15,54 %  

Graf

2. Víte co znamená gastronomický/kulinářský cestovní ruch?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano12685,14 %85,14 %  
nevím1510,14 %10,14 %  
ne74,73 %4,73 %  

Graf

3. Je, podle Vás, gastronomický cestovní ruch součástí:

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
zážitkového cestovního ruchu11477,03 %77,03 %  
kulturního cestovního ruchu4832,43 %32,43 %  
rekreačního cestovního ruchu2013,51 %13,51 %  
městského cestovního ruchu1510,14 %10,14 %  
venkovského cestovního ruchu149,46 %9,46 %  
není součástí žádné formy cestovního ruchu85,41 %5,41 %  
nevim42,7 %2,7 %  
Je specifický10,68 %0,68 %  
všechn výše uvedených10,68 %0,68 %  
je součástí všech uvedených forem10,68 %0,68 %  
může být součástí jakéhokoliv10,68 %0,68 %  
může být součástí jiného CR, ale i samostatný10,68 %0,68 %  
Může být součástí jakéhokoliv cestovního ruchu10,68 %0,68 %  
zasahuje do všech forem, ale může být i samostatný10,68 %0,68 %  
Vlastně bych řekla, že to jde zařadit kamkoli.. jjídlo je součást kultury, rozhodně je to zážitek a navíc často spojený s rekreací někde mimo naše běžné prostředí, ve městě i na vesnici si člověk najde svoje.. tohle učebnicové škatulkování není pro mě10,68 %0,68 %  

Graf

4. Považujete stravování a poznávání kulinářských specialit během své dovolené za důležité?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
spíše ano8356,08 %56,08 %  
určitě ano5436,49 %36,49 %  
spíše ne117,43 %7,43 %  

Graf

5. Jaké formě stravování na dovolené dáváte přednost?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
v místních podnicích7047,3 %47,3 %  
all inclusive5235,14 %35,14 %  
polopenze3221,62 %21,62 %  
jen snídaně106,76 %6,76 %  
jak kdy21,35 %1,35 %  
snídaně na hotelu, jedno teplé jídlo v místních podnicích10,68 %0,68 %  
jak kdy,ale kdyby to bylo pouze na mně, tak bych šla jen do snídaně a ostatní zkoušela kde se dá10,68 %0,68 %  
záleží na destinaci10,68 %0,68 %  
jak kde10,68 %0,68 %  
dle typu dovolené10,68 %0,68 %  
záleží na destinaci (bezpečnost konzumace jinde než v hotelu)10,68 %0,68 %  
samostravovani10,68 %0,68 %  
záleží na konkrétní destinaci10,68 %0,68 %  
all inclusive + 1-2x místní restaurace10,68 %0,68 %  
většinou je to all inclusive což souvisí spíše s celkovým pohodlím a na večer různé podnik podle doporučení místních10,68 %0,68 %  
podle druhu dovolené10,68 %0,68 %  

Graf

6. Ovlivňuje úroveň gastronomických služeb na dovolené vaši celkovou spokojenost?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
určitě ano7148,63 %47,97 %  
spíše ano6645,21 %44,59 %  
spíše ne96,16 %6,08 %  

Graf

7. Jaké země jsou pro vás gastronomicky lákavé?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Itálie10168,24 %68,24 %  
Francie7953,38 %53,38 %  
Mexiko6040,54 %40,54 %  
Řecko5738,51 %38,51 %  
Španělsko4933,11 %33,11 %  
Thajsko4933,11 %33,11 %  
Čína3825,68 %25,68 %  
Indie3624,32 %24,32 %  
Švýcarsko21,35 %1,35 %  
Louisiana i Oregon :)10,68 %0,68 %  
všechny:) jen ty finance jsou problémem..10,68 %0,68 %  
všechny10,68 %0,68 %  
Norsko10,68 %0,68 %  
Japonsko, Korea, Argentina10,68 %0,68 %  
Japonsko10,68 %0,68 %  
prakticky všechny10,68 %0,68 %  
Egypt10,68 %0,68 %  
Portugalsko10,68 %0,68 %  
Turecko10,68 %0,68 %  
Turecko, Maroko10,68 %0,68 %  

Graf

8. Jaká země je pro Vás gastronomicky nezajímavá?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žádná1610,81 %10,81 %  
Velká Británie117,43 %7,43 %  
Německo85,41 %5,41 %  
Polsko85,41 %5,41 %  
Indie85,41 %5,41 %  
Rusko64,05 %4,05 %  
USA64,05 %4,05 %  
nevím53,38 %3,38 %  
Slovensko42,7 %2,7 %  
Česká republika42,7 %2,7 %  
ostatní odpovědi ukrajina
Čína
Mexiko
USA, Velká Británie
Británie
Anglie
Turecko
Německo, Velká Británie
Chorvatsko
Vietnam
všechny mimo Evropy plus zločinecká Albánie
Kuba
somalsko
Prakticky žádná, každá něco má
asi Německo
Portugalsko
USA,
Německo, Anglie
Slovensko, Maďarsko
VB,Německo,USA,
USA, ale dělají tam dobré steaky a snídaně
bulharska
Německo, USA, Anglie,...
Japonsko
Tunisko, Egypt
Německo, Rakousko, Anglie, Maďarsko, Polsko
Ruská federace
Čína, Korea (Severní, Jižní), Vietnam
Slovensko, Rumunsko, Maďarsko, USA
Itálie, sousední země
severské země Evropy, africké země
Thajsko, země Afriky
usa predstavim si kfc apod.
Irsko
finsko
Řecko
Polsko, Ukrajina
Srbsko, Maďarsko
Maďarsko
česko
žádná, každá má své nej
Žádná,každá země má co nabídnout.
Francie, Británie
naši sousedé - Německo, Polsko
Itálie
Ukrajina, Baltské země
ČR.
Východní Evropa - Rusko
Maďarsko, Rusko, Ukrajina
rumunsko
Nejde ani tak o země jako jednotlivé potraviny (brouci, chobotnice atd..)
belgie
Rakousko
Tunisko
Thajsko
Německo, Polsko
7248,65 %48,65 % 

Graf

9. Zúčastnil(a) jste se někdy kulinářského/gastronomického zájezdu?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne13792,57 %92,57 %  
ano117,43 %7,43 %  

Graf

10. Zúčastnil(a) jste se někdy gastronomického veletrhu či festivalu?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne8054,05 %54,05 %  
ano6845,95 %45,95 %  

Graf

11. Nabídka gastronomických/kulinářských zájezdů českých cestovních kanceláří:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nedokážu posoudit9060,81 %60,81 %  
je nedostatečná5235,14 %35,14 %  
je dostatečná64,05 %4,05 %  

Graf

12. Vaše pohlaví:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena12282,43 %82,43 %  
muž2617,57 %17,57 %  

Graf

13. Váš věk:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
do 25 let11175 %75 %  
26 - 35 let2315,54 %15,54 %  
36 - 50 let117,43 %7,43 %  
nad 65 let21,35 %1,35 %  
51 - 65 let10,68 %0,68 %  

Graf

14. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
středoškolské s maturitou10369,59 %69,59 %  
vysokoškolské3322,3 %22,3 %  
základní74,73 %4,73 %  
vyšší odborné32,03 %2,03 %  
středoškolské bez maturity21,35 %1,35 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Nebyly nalezeny žádné zajímavé souvislosti mezi odpovědmi.

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Zajímáte se o gastronomii?

2. Víte co znamená gastronomický/kulinářský cestovní ruch?

3. Je, podle Vás, gastronomický cestovní ruch součástí:

4. Považujete stravování a poznávání kulinářských specialit během své dovolené za důležité?

5. Jaké formě stravování na dovolené dáváte přednost?

6. Ovlivňuje úroveň gastronomických služeb na dovolené vaši celkovou spokojenost?

7. Jaké země jsou pro vás gastronomicky lákavé?

8. Jaká země je pro Vás gastronomicky nezajímavá?

9. Zúčastnil(a) jste se někdy kulinářského/gastronomického zájezdu?

10. Zúčastnil(a) jste se někdy gastronomického veletrhu či festivalu?

11. Nabídka gastronomických/kulinářských zájezdů českých cestovních kanceláří:

12. Vaše pohlaví:

13. Váš věk:

14. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání:

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Zajímáte se o gastronomii?

2. Víte co znamená gastronomický/kulinářský cestovní ruch?

3. Je, podle Vás, gastronomický cestovní ruch součástí:

4. Považujete stravování a poznávání kulinářských specialit během své dovolené za důležité?

5. Jaké formě stravování na dovolené dáváte přednost?

6. Ovlivňuje úroveň gastronomických služeb na dovolené vaši celkovou spokojenost?

7. Jaké země jsou pro vás gastronomicky lákavé?

8. Jaká země je pro Vás gastronomicky nezajímavá?

9. Zúčastnil(a) jste se někdy kulinářského/gastronomického zájezdu?

10. Zúčastnil(a) jste se někdy gastronomického veletrhu či festivalu?

11. Nabídka gastronomických/kulinářských zájezdů českých cestovních kanceláří:

12. Vaše pohlaví:

13. Váš věk:

14. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání:

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Hamarneh, I.Gastronomický/kulinářský cestovní ruch (výsledky průzkumu), 2013. Dostupné online na https://gastronomicky-kulinarsky-ces.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.