Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Gastronomie, jako důležitá součást cestování
Gastronomie, jako důležitá součást cestování
→ Hrajete nebo byste rádi hráli nějakou kolektivní hru? ←
(veřejné výsledky, cca 1 minuta)
Základní údaje o provedeném průzkumu
Autor průzkumu: | Monika Lafková |
---|---|
Šetření: | 27. 02. 2011 - 26. 03. 2011 |
Počet respondentů: | 63 |
Počet otázek (max/průměr): | 28 / 25.49 |
Použité ochrany: | unikátní IP |
Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
Návratnost dotazníků: | 70,7 % |
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
Průměrná doba vyplňování: | 00.04:33 |
odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den, informace z dotazníku budou použity ke zpracování bakalářské práce. Děkuji za vyplnění:)
Odpovědi respondentů
1. Zajímáte se o gastronomii? (sledování nových trendů, časopisy, odborná literatura)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
spíše ano | 23 | 36,51 % | 36,51 % |
spíše ne | 20 | 31,75 % | 31,75 % |
ano | 13 | 20,63 % | 20,63 % |
ne | 7 | 11,11 % | 11,11 % |
2. Je při výběru vaší dovolené důležité stravování?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
částečně důležité | 36 | 57,14 % | 57,14 % |
velmi důležité | 14 | 22,22 % | 22,22 % |
jen málo důležité | 6 | 9,52 % | 9,52 % |
nepovažuji za podstatné | 6 | 9,52 % | 9,52 % |
vůbec mě nezajímá | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
3. Na své dovolené volíte z jaké formy stravování?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
polopenze | 22 | 34,92 % | 34,92 % |
v místních podnicích | 15 | 23,81 % | 23,81 % |
vlastní | 13 | 20,63 % | 20,63 % |
celodenní stravování a nápoje bez omezení (all inclusive) | 9 | 14,29 % | 14,29 % |
jen snídaně | 4 | 6,35 % | 6,35 % |
4. Využil jste někdy formy all inclusive?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 44 | 69,84 % | 69,84 % |
ano | 19 | 30,16 % | 30,16 % |
5. V případě, že jste all inclusive využili, byli jste s touto formou stravování spokojení?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 10 | 38,46 % | 15,87 % |
spíše ano | 10 | 38,46 % | 15,87 % |
nevím | 4 | 15,38 % | 6,35 % |
spíše ne | 1 | 3,85 % | 1,59 % |
ne | 1 | 3,85 % | 1,59 % |
6. stravování a poznávání kulinářských specialit během své dovolené považujete za důležité?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
spíše ano | 30 | 47,62 % | 47,62 % |
ano | 19 | 30,16 % | 30,16 % |
spíše ne | 8 | 12,7 % | 12,7 % |
nevím | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
ne | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
7. Kolik peněz jste ochotni investovat během své dovolené za stravování ? (na osobu během 1 týdne)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
do 3000 | 23 | 36,51 % | 36,51 % |
do 1500 | 19 | 30,16 % | 30,16 % |
do 5000 | 10 | 15,87 % | 15,87 % |
do 3000 | 8 | 12,7 % | 12,7 % |
do 7000 | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
nad 7000 | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
8. Ovlivňuje úroveň gastronomických služeb na Vaši dovolené Vaši celkovou spokojenost?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 25 | 39,68 % | 39,68 % |
spíše ano | 24 | 38,1 % | 38,1 % |
spíše ne | 6 | 9,52 % | 9,52 % |
nevím | 6 | 9,52 % | 9,52 % |
ne | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
9. Jaká země je pro Vás gastronomicky lákavá?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Francie | 13 | 20,63 % | 20,63 % |
Řecko | 12 | 19,05 % | 19,05 % |
Itálie | 12 | 19,05 % | 19,05 % |
Španělsko | 7 | 11,11 % | 11,11 % |
Indie | 6 | 9,52 % | 9,52 % |
Thajsko | 6 | 9,52 % | 9,52 % |
madarsko | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
různé | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
žádná | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
nehodlám zkoušet cizí jídla | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
Argentina | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
mnoho zemí | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
Francie, Čína, Řecko, Itálie | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
10. Zúčastnili jste se někdy nějakého kulinářského festivalu? (Prague food festival, Pivní festivaly, Gasto festival, Oktoberfes) anebo kulinářského zájezdu? ( za vínem, za pivem, poznávání místních specialit) ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 46 | 73,02 % | 73,02 % |
ano | 17 | 26,98 % | 26,98 % |
11. V případě že ano, jakého a kde? Jakého festivalu, zájezdu?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
Gastro České Budějovice Vinobraní Mikulov,Valtice
Gastro festival Ostrava, Hradec Králové, Salima, zájezd do Toskánska
Gastro festival v Ostravě
Gurmán Festival v Hradci Králové
ne
NE
PFF
Pivní festival Praha
pivní v brně a olomouci
Prague food festival
Prague food festival
Prague Food Festival, Praha
Řecký večer a Bulharský večer
Slavnosti piva v Českých Budějovicích
top gastro
12. Láká Vás gastroturismus? (poznávání tradičních specialit, kurzy vaření)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 20 | 31,75 % | 31,75 % |
spíše ano | 18 | 28,57 % | 28,57 % |
spíše ne | 12 | 19,05 % | 19,05 % |
nevím | 7 | 11,11 % | 11,11 % |
ne | 6 | 9,52 % | 9,52 % |
13. Měli byste zájem o nabídku zájezdu, který by se specializoval na výuku kulinářských zájezdů?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
spíše ano | 17 | 26,98 % | 26,98 % |
ano | 16 | 25,4 % | 25,4 % |
spíše ne | 14 | 22,22 % | 22,22 % |
nevím | 9 | 14,29 % | 14,29 % |
ne | 7 | 11,11 % | 11,11 % |
14. V případě že ano, v které zemi?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Itálie | 11 | 28,21 % | 17,46 % |
Francie | 11 | 28,21 % | 17,46 % |
Řecko | 7 | 17,95 % | 11,11 % |
Španělsko | 5 | 12,82 % | 7,94 % |
Thajsko | 2 | 5,13 % | 3,17 % |
madarsko | 1 | 2,56 % | 1,59 % |
různé | 1 | 2,56 % | 1,59 % |
žádná | 1 | 2,56 % | 1,59 % |
15. Dáváte na své dovolené spropitné?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ano | 29 | 46,03 % | 46,03 % |
spíše ano | 25 | 39,68 % | 39,68 % |
spíše ne | 5 | 7,94 % | 7,94 % |
ne | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
nevím | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
16. V případě že dáváte, kolik procent tvoří většinou Vaše spropitné?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
do 10% | 31 | 54,39 % | 49,21 % |
do 5% | 23 | 40,35 % | 36,51 % |
do 15% | 3 | 5,26 % | 4,76 % |
17. Jste spokojeni s nabízenými gastronomickými službami v ČR?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
spíše ne | 23 | 36,51 % | 36,51 % |
spíše ano | 22 | 34,92 % | 34,92 % |
nevím | 12 | 19,05 % | 19,05 % |
ano | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
ne | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
18. Navštívili jste někdy v ČR restauraci zaměřenou na zážitkovou gastronomii? (středověké krčmy, pravěké restaurace, restaurace, kde Vám připraví jídlo před stolem)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
ne | 40 | 63,49 % | 63,49 % |
ano | 23 | 36,51 % | 36,51 % |
19. V případě že ano, jakou a kde?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Dětenice | 6 | 30 % | 9,52 % |
ne | 2 | 10 % | 3,17 % |
nepamatuji se, moc jsem pila | 1 | 5 % | 1,59 % |
Restaurace Pravěk, Praha | 1 | 5 % | 1,59 % |
Pravěk, Praha, Středověká krčma, Jihlava | 1 | 5 % | 1,59 % |
housův mlýn Tábor,Dětěnice | 1 | 5 % | 1,59 % |
pravek, detenice | 1 | 5 % | 1,59 % |
na zámku nevzpomínám si na jméno | 1 | 5 % | 1,59 % |
stredoveka krcma, brno | 1 | 5 % | 1,59 % |
Středověká krčma, Brno a Český Krumlov | 1 | 5 % | 1,59 % |
ostatní odpovědi | 4 | 20 % | 6,35 % |
20. Kolik peněz jste ochotni investovat za návštěvu takové restaurace? Za 1 osobu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
do 450 | 16 | 25,4 % | 25,4 % |
do 350 | 14 | 22,22 % | 22,22 % |
do 250 | 13 | 20,63 % | 20,63 % |
do 550 | 10 | 15,87 % | 15,87 % |
do 550 | 5 | 7,94 % | 7,94 % |
nad 550 | 5 | 7,94 % | 7,94 % |
21. Vyjmenujte regionální specialitu ve vašem bydlišti, v případně v ČR?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
nevím | 7 | 11,11 % | 11,11 % |
svíčková | 4 | 6,35 % | 6,35 % |
svíčková na smetaně | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
vepřo knedlo zelo | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
kyselo | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
knedlo zelo vepřo | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
Krkonošské kyselo | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
Hodolanská omáčka | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
koláče | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
Steak | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
ostatní odpovědi | 38 | 60,32 % | 60,32 % |
22. Vyjmenujte nejtradičnější české jídlo a pití?
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
svíčková a pivo | 5 | 7,94 % | 7,94 % |
knedlo, vepřo, zelo a pivo | 4 | 6,35 % | 6,35 % |
svíčková | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
Svíčková s knedlíkem, pivo | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
vepřo knedlo zelo, pivo | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
knedlo zelo vepřo a pivo | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
svíčková, pivo | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
Knedlo, vepřo, zelo, pivo | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
vepřo knedlo + pivo | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
vepře, knedlo, zelo - pivo | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
ostatní odpovědi | 39 | 61,9 % | 61,9 % |
23. Jaký kraj v ČR byste doporučili k návštěvě cizincům za účelem gastronomického poznání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Jihomoravský | 21 | 33,33 % | 33,33 % |
Hlavní město Praha | 10 | 15,87 % | 15,87 % |
Jihočeský | 9 | 14,29 % | 14,29 % |
Moravskoslezský | 8 | 12,7 % | 12,7 % |
Plzeňský | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
Liberecký | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
Pardubický | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
Středočeský | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
Zlínský | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
Olomoucký | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
Královéhradecký | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
Karlovarský | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
Vysočina | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
24. Pohlaví
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Žena | 58 | 92,06 % | 92,06 % |
Muž | 5 | 7,94 % | 7,94 % |
25. Věk
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
18 - 25 let | 42 | 66,67 % | 66,67 % |
26 - 35 let | 18 | 28,57 % | 28,57 % |
36 - 55 let | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
do 17 let | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
26. Vzdělání
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
SŠ | 38 | 60,32 % | 60,32 % |
VŠ | 22 | 34,92 % | 34,92 % |
ZŠ/ vyučení | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
27. Zaměstnání
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
důchodce/student | 39 | 61,9 % | 61,9 % |
zaměstnanec soukromý sektor | 7 | 11,11 % | 11,11 % |
zaměstnanec veřejný sektor | 7 | 11,11 % | 11,11 % |
podnikatel/živnostník | 4 | 6,35 % | 6,35 % |
v domácnosti/ na mateřské | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
nezaměstnaný | 3 | 4,76 % | 4,76 % |
28. Bydliště
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
---|---|---|---|
Praha | 14 | 22,22 % | 22,22 % |
Moravskoslezský | 10 | 15,87 % | 15,87 % |
Středočeský | 9 | 14,29 % | 14,29 % |
Královéhradecký | 6 | 9,52 % | 9,52 % |
Jihomoravský | 5 | 7,94 % | 7,94 % |
Olomoucký | 4 | 6,35 % | 6,35 % |
Vysočina | 4 | 6,35 % | 6,35 % |
Ústecký | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
Zlínský | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
Pardubický | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
Jihočeský | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
Liberecký | 2 | 3,17 % | 3,17 % |
Plzeňský | 1 | 1,59 % | 1,59 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.