Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Gastroturistika
Gastroturistika
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Veronika Vosáhlová |
|---|---|
| Šetření: | 21. 09. 2010 - 18. 10. 2010 |
| Počet respondentů: | 106 |
| Počet otázek (max/průměr): | 25 / 24.99 |
| Použité ochrany: | unikátní IP |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 63 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.05:59 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Cílem je zjistit, jak se účastníci cestovního ruchu na svých dovolených stravují, jaké stravovací služby využívají apod. Zajímá nás, zda turisté znají regionální české i zahraniční speciality a zda je již někdy ochutnali. Výsledek bude mimo jiné sloužit i k vypracování seminární práce na VOŠ cestovního ruchu v Hradci Králové v předmětu marketing.
Odpovědi respondentů
1. Jakou formu stravování obvykle volíte pro svou dovolenou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| vlastní | 37 | 34,91 % | 34,91 % |
| polopenze | 27 | 25,47 % | 25,47 % |
| all inclusive | 17 | 16,04 % | 16,04 % |
| pouze snídaně | 12 | 11,32 % | 11,32 % |
| jiné | 4 | 3,77 % | 3,77 % |
| polopenze s nápoji | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
| plná penze | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
| ultra all inclusive | 2 | 1,89 % | 1,89 % |
| na dovolenou nejezdím | 1 | 0,94 % | 0,94 % |
2. Víte, co znamená forma stravování ALL INCLUSIVE?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano, vím, ale ještě jsem jej nevyzkoušel(a) | 59 | 55,66 % | 55,66 % |
| ano, již jsem toto stravování vyzkoušel(a) | 41 | 38,68 % | 38,68 % |
| tuším, ale nevím přesně, jak to probíhá | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
| ne, nevím, co si pod tím mám představit | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
3. Víte, co znamená forma stravování ULTRA ALL INCLUSIVE?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| tuším, ale nevím přesně, jak to probíhá | 35 | 33,02 % | 33,02 % |
| ne, nevím, co si pod tím mám představit | 34 | 32,08 % | 32,08 % |
| ano, vím, ale ještě jsem jej nevyzkoušel(a) | 26 | 24,53 % | 24,53 % |
| ano, již jsem toto stravování vyzkoušel(a) | 11 | 10,38 % | 10,38 % |
4. Víte, co znamená forma stravování ALL INCLUSIVE LIGHT?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne, nevím, co si pod tím mám představit | 47 | 44,34 % | 44,34 % |
| tuším, ale nevím přesně, jak to probíhá | 33 | 31,13 % | 31,13 % |
| ano, vím, ale ještě jsem jej nevyzkoušel(a) | 21 | 19,81 % | 19,81 % |
| ano, již jsem toto stravovní vyzkoušel(a) | 5 | 4,72 % | 4,72 % |
5. Využil(a) jste již formu stravování ALL INCLUSIVE v některém z hotelů v České republice?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 87 | 82,08 % | 82,08 % |
| ne - ani nevím, že v ČR se tato možnost stravování nabízí | 16 | 15,09 % | 15,09 % |
| ano | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
6. Měl(a) byste zájem využít formu stravování ALL INCLUSIVE v České republice?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 66 | 62,26 % | 62,26 % |
| ano | 37 | 34,91 % | 34,91 % |
| nevím, co znamená ALL INCLUSIVE | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
7. Máte rád(a) českou národní kuchyni?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 60 | 56,6 % | 56,6 % |
| jen některé pokrmy | 45 | 42,45 % | 42,45 % |
| ne | 1 | 0,94 % | 0,94 % |
8. Zaškrtněte, která z následujích kuchyní Vám chutná nejvíce!
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| itelská | 58 | 54,72 % | 54,72 % |
| řecká | 18 | 16,98 % | 16,98 % |
| francouzská | 14 | 13,21 % | 13,21 % |
| americká (fast food apod.) | 6 | 5,66 % | 5,66 % |
| žádná | 5 | 4,72 % | 4,72 % |
| španělská | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
| německá | 2 | 1,89 % | 1,89 % |
9. V zahraničí se stravuji obvykle ...
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ... v tradičních místních restauracích | 44 | 41,51 % | 41,51 % |
| ... v hotelové restauraci | 28 | 26,42 % | 26,42 % |
| ... z vlastních zásob | 22 | 20,75 % | 20,75 % |
| ... do zahraničí nejezdím | 5 | 4,72 % | 4,72 % |
| ... jinde | 5 | 4,72 % | 4,72 % |
| ... ve fastfoodech jako např. McDonald, KFC, Burger King, ... | 2 | 1,89 % | 1,89 % |
10. Kde byste v České republice narazili na pravé koláče zvané frgále?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| na Valašsku | 64 | 60,38 % | 60,38 % |
| nevím | 24 | 22,64 % | 22,64 % |
| na Hanácku | 13 | 12,26 % | 12,26 % |
| v Krkonoších | 5 | 4,72 % | 4,72 % |
11. Víte, odkud pochází tradiční pokrm zvaný moussaka?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| z Řecka | 53 | 50,48 % | 50 % |
| nevím | 27 | 25,71 % | 25,47 % |
| z Tuniska | 19 | 18,1 % | 17,92 % |
| ze Španělska | 5 | 4,76 % | 4,72 % |
| ze Střední Ameriky | 1 | 0,95 % | 0,94 % |
12. Víte, která (pouze jedna) ze surovin se NEpoužívá při přípravě ruského boršče?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| květák | 57 | 53,77 % | 53,77 % |
| nevím | 20 | 18,87 % | 18,87 % |
| luštěniny | 14 | 13,21 % | 13,21 % |
| vepřové maso | 7 | 6,6 % | 6,6 % |
| hovězí maso | 5 | 4,72 % | 4,72 % |
| červená řepa | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
13. Snažíte se během Vaší dovolené ochutnat místní speciality?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 91 | 85,85 % | 85,85 % |
| ne | 11 | 10,38 % | 10,38 % |
| nevím - na dovolenou nejezdím | 4 | 3,77 % | 3,77 % |
14. Víte, co vše by měl obsahovat pravý Caesar salát?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| římský salát, slaninu, krurony, dresing, papriku, rajčata, parmezán | 39 | 36,79 % | 36,79 % |
| nevím | 31 | 29,25 % | 29,25 % |
| směs hlávkových salátů, slaninu, krutnony, dresing, parmezán | 19 | 17,92 % | 17,92 % |
| ledový salát, slaninu, krutony, dresing, papriku, rajčata, parmezán | 14 | 13,21 % | 13,21 % |
| směs různé zeleniny, slaninu, krutony, dresing, pamezán | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
15. Odkud podle Vás pochází krupice z obilnin zvaná kuskus (cous cous)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ze severní Afriky | 36 | 33,96 % | 33,96 % |
| z Asie | 33 | 31,13 % | 31,13 % |
| z Jižní Ameriky | 26 | 24,53 % | 24,53 % |
| z jižní Afriky | 9 | 8,49 % | 8,49 % |
| ze Severní Ameriky | 2 | 1,89 % | 1,89 % |
16. Následující pokrmy jsou spojovány s českou kuchyní - který z nich Vy osobně považujete za nejtradičnejší českou specialitu? (bez ohledu na to, zda Vám chutná)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Knedlo, vepřo, zelo | 61 | 57,55 % | 57,55 % |
| Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem | 20 | 18,87 % | 18,87 % |
| Kachna, bramborový knedlík, červené zelí | 8 | 7,55 % | 7,55 % |
| České buchty s povidly | 7 | 6,6 % | 6,6 % |
| Kyselo | 4 | 3,77 % | 3,77 % |
| Guláš s houskovým knedlíkem | 2 | 1,89 % | 1,89 % |
| Bramboráčky | 2 | 1,89 % | 1,89 % |
| Česnečka | 1 | 0,94 % | 0,94 % |
| Kynuté knedlíky s ovocem | 1 | 0,94 % | 0,94 % |
17. Pokud by nějaká cestovní kancelář pořádala zájezd po České republice zaměřený na ochutnávku regionálních specialit, měl(a) byste zájem se jej zúčastnit?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 63 | 59,43 % | 59,43 % |
| ne | 30 | 28,3 % | 28,3 % |
| nevím | 13 | 12,26 % | 12,26 % |
18. Bojíte se experimentovat při výběru pokrmů v zahraničí?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne, nebojím - ochutnám rád(a) cokoliv | 67 | 63,21 % | 63,21 % |
| ano, bojím - raději vsadím na jistotu | 34 | 32,08 % | 32,08 % |
| nevím, do zahraničí nejezdím popř. nejím tamější speciality | 5 | 4,72 % | 4,72 % |
19. Myslíte si, že na území České republiky je dostatek restarací, kde vaří typické české pokrmy dle tradičních receptur?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne, tradičních českcých restarací je málo | 29 | 27,36 % | 27,36 % |
| ano, je jich dostatek, ale nepřipravují je správně | 25 | 23,58 % | 23,58 % |
| ano, je jich dostatek a vaří je skvěle | 23 | 21,7 % | 21,7 % |
| většina restaurací nabízí málo českcýh specialit | 19 | 17,92 % | 17,92 % |
| typicky českou restaraci neznám | 10 | 9,43 % | 9,43 % |
20. Myslíte si, že zahraničním turistům české speciality chutnají?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 76 | 71,7 % | 71,7 % |
| nevím | 21 | 19,81 % | 19,81 % |
| ne | 9 | 8,49 % | 8,49 % |
21. Pokud byste měl(a) neomezené možnosti, objednal(a) byste si raději luxusní zájezd v zahraničí s ALL INCLUSIVE, nebo byste raději využívala širokou nabídku tradičních restaurací?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| raději bych navštěvoval(a) tamější restaurace | 71 | 66,98 % | 66,98 % |
| raději bych all inclusive | 34 | 32,08 % | 32,08 % |
| nevím, co je to all inclusive | 1 | 0,94 % | 0,94 % |
22. Jaký důvod by Vás přiměl k tomu, abyste pro dovolenou zvolil(a) vlastní stravování?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| myslím, že je to levnější | 30 | 28,3 % | 28,3 % |
| nechci být omezován(a) vyhrazenými stanovenými časy pro stravování | 27 | 25,47 % | 25,47 % |
| chci navštěvovat tradiční restaurace | 24 | 22,64 % | 22,64 % |
| vlastní stravovní nepraktikuji - vždy si volím stravování v hotelu | 15 | 14,15 % | 14,15 % |
| jiný důvod | 7 | 6,6 % | 6,6 % |
| jídlo v hotelech mi nechutná | 2 | 1,89 % | 1,89 % |
| mám malé děti a musím jim připravovat jídlo sám/sama | 1 | 0,94 % | 0,94 % |
23. Zajímáte se o gastroturistiku?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 70 | 66,04 % | 66,04 % |
| ano | 33 | 31,13 % | 31,13 % |
| nevím, co si pod tím mám představit | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
24. Jsem ...
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 79 | 74,53 % | 74,53 % |
| muž | 27 | 25,47 % | 25,47 % |
25. Kolik je Vám let?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 18 - 25 | 81 | 76,42 % | 76,42 % |
| 25 - 35 | 17 | 16,04 % | 16,04 % |
| 45 - 60 | 4 | 3,77 % | 3,77 % |
| 35 - 45 | 3 | 2,83 % | 2,83 % |
| 60 a více | 1 | 0,94 % | 0,94 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
