Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Hodnocení inovací v potravinářském průmyslu

Hodnocení inovací v potravinářském průmyslu

Víte, že... můžete dotazníky vyplňovat i pomocí mobilních aplikací?
K dispozici jsou aplikace pro iPhone, iPad a Android.

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Tereza Kubištová
Šetření:12. 08. 2015 - 15. 08. 2015
Počet respondentů:100
Počet otázek (max/průměr):11 / 9.22
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:po jedné otázce
Návratnost dotazníků:84,2 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:03
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

 

jsem studentkou vysoké školy ekonomické a ráda bych Vás pozvala na vyplnění dotazníku k dokončení mé Bakalářské práce. Dotazník se zaměřuje na firmy Vitana, Dr. Oetker a Labeta. Tyto firmy se zaměřují na produkty směsi na pečení, přípravky na pečení, chlebové směsi, polévky, koření, tekuté přípravky apod.

Cílem tohoto dotazníku je zhodnocení nových inovací produktů podniku.

Odpovědi respondentů

1. Jaké je Vaše pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena6262 %62 %  
muž3838 %38 %  

Graf

2. Kolik je Vám let?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
21-30 let7070 %70 %  
31-50 let1717 %17 %  
0-20 let1111 %11 %  
50 a více22 %2 %  

Graf

3. Nakupujete potravinové produkty firmy Vitana, Dr. Oetker nebo Labeta?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 4, ne → konec dotazníku].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano8282 %82 %  
ne1818 %18 %  

Graf

4. Jakou značku více upřednostňujete?

Nepovinná otázka, respondent mohl u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.

OdpověďPrůměrné pořadíRozptyl
Vitana1.5560.469
Dr. Oetker1.6050.486
Labeta2.6540.522

Graf

5. Jaké potravinářské výrobky od těchto společností nakupujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
přípravky na pečení (droždí, kypřící prášek, vanilkový cukr, skořicový cukr,..)6376,83 %63 %  
koření6174,39 %61 %  
pudingy6174,39 %61 %  
směsi na pečení (medovník, perník, makovec,..)3340,24 %33 %  
přílohy- bramborové knedlíky, halušky, pizza2429,27 %24 %  
marinády1821,95 %18 %  
směsi na chleba1113,41 %11 %  
topingy89,76 %8 %  
směsi v BIO kvalitě67,32 %6 %  
výrobky speciální výživy pro celiaky44,88 %4 %  
polévky instantní Vitana11,22 %1 %  

Graf

6. Jaké příchutě marinád máte nejraději?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
česnek4545 %45 %  
bylinky4141 %41 %  
steak3434 %34 %  
barbeque3333 %33 %  
kuře2525 %25 %  
štvestková2323 %23 %  
medová pikantní2222 %22 %  
chilly2222 %22 %  
brusinky2121 %21 %  
pivní99 %9 %  
whisky77 %7 %  
nekupuji33 %3 %  
sweet chilli11 %1 %  
.11 %1 %  
ale spíš od jiných značek11 %1 %  

Graf

7. Kdyby jste mohli navrhnout novou příchuť marinády, jaká by to byla?

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nevim24,65 %2 %  
Kapr12,33 %1 %  
pro mě je nejlepší marináda na steak je pepř a hrubá mořská sůl (ostatní jsou pro návštěvy ;-))12,33 %1 %  
Kaštanová12,33 %1 %  
tvarůžková12,33 %1 %  
wasabi12,33 %1 %  
Lynchburg12,33 %1 %  
limetková12,33 %1 %  
jogurtovo-česneková12,33 %1 %  
tymiánová, rozmarýnová, saturejková12,33 %1 %  
ostatní odpovědi tmavé pivo
cibule
Pikantní česneková! Jupí!!
paprika
houbová
hořčicová
zaječí
X
Bazalka
cibulové chutney
chedar, cesnek a brusinky
chedar,cesnek a brusinka
medová
křenovo-medová
Bez všech éček
exotika
žádná
pomerančová
myslím, že na výběr je opravdu dostatek možností.
brusinkova
hrušková
Kečupovohořčičná
limetka
Nejím marinady, ale treba jogurt nebo tzatziky :D
sýr ovoce
jahoda
takovou tu sladko-kyselou...
ananasová s dýňovým kečupem
kopřivová
bourbon
hořčičná
arašídová:D
3274,42 %32 % 

Graf

8. Kolik jste ochotni zaplatit peněz za 1 marinádu?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
21-30 Kč3242,11 %32 %  
31-40 Kč2532,89 %25 %  
41 a více Kč1114,47 %11 %  
5-20 Kč810,53 %8 %  

Graf

9. Jakou příchuť tekutých ochucovadel/topingů máte nejraději?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
čokoláda4959,76 %49 %  
karamel3036,59 %30 %  
lesní plody2125,61 %21 %  
jahoda1923,17 %19 %  
malina1720,73 %17 %  
višeň1214,63 %12 %  
pistácie1012,2 %10 %  
broskev44,88 %4 %  
žádnou (vše je sladké)11,22 %1 %  
nemám rád11,22 %1 %  
žádné11,22 %1 %  
nepoužívám je11,22 %1 %  
.11,22 %1 %  
borůvkova11,22 %1 %  
Tak to už vůbec ne11,22 %1 %  
v předchozí otázce by bylo vhodné uvést za jakou velikost balení11,22 %1 %  
Nevyužívám11,22 %1 %  
banán11,22 %1 %  
jiné jsem nezkusil11,22 %1 %  

Graf

10. Jaké nové příchutě topingů byste rádi ozkusili?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
stracciatellovo-kokosová3643,9 %36 %  
kávová2125,61 %21 %  
žádná z výše uvedených1923,17 %19 %  
smetanovo-skořicová1923,17 %19 %  
bezinka1720,73 %17 %  
kakao1518,29 %15 %  
kokosova 11,22 %1 %  
boruvkova11,22 %1 %  
Žádné nevyhovují mi topingi11,22 %1 %  
aronie11,22 %1 %  
maple syrup11,22 %1 %  

Graf

11. Kolik jste ochotni zaplatit peněz za 1 toping?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
26-30 Kč2836,84 %28 %  
10-25 Kč1823,68 %18 %  
31-45 Kč1621,05 %16 %  
46-50 Kč1013,16 %10 %  
51 a více45,26 %4 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 2 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

4. Jakou značku více upřednostňujete?

  • odpověď Dr. Oetker=1:
    • 2.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Vitana=2 na otázku 4. Jakou značku více upřednostňujete?
  • odpověď Vitana=1:
    • 2.2x vetší pravděpodobnost při odpovědi Dr. Oetker=2 na otázku 4. Jakou značku více upřednostňujete?

5. Jaké potravinářské výrobky od těchto společností nakupujete?

  • odpověď koření:
    • 1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi marinády na otázku 5. Jaké potravinářské výrobky od těchto společností nakupujete?
    • 1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi višeň na otázku 9. Jakou příchuť tekutých ochucovadel/topingů máte nejraději?
  • odpověď přípravky na pečení (droždí, kypřící prášek, vanilkový cukr, skořicový cukr,..):
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi pistácie na otázku 9. Jakou příchuť tekutých ochucovadel/topingů máte nejraději?
    • 1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi smetanovo-skořicová na otázku 10. Jaké nové příchutě topingů byste rádi ozkusili?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jaké je Vaše pohlaví?

2. Kolik je Vám let?

3. Nakupujete potravinové produkty firmy Vitana, Dr. Oetker nebo Labeta?

4. Jakou značku více upřednostňujete?

5. Jaké potravinářské výrobky od těchto společností nakupujete?

6. Jaké příchutě marinád máte nejraději?

8. Kolik jste ochotni zaplatit peněz za 1 marinádu?

9. Jakou příchuť tekutých ochucovadel/topingů máte nejraději?

10. Jaké nové příchutě topingů byste rádi ozkusili?

11. Kolik jste ochotni zaplatit peněz za 1 toping?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jaké je Vaše pohlaví?

2. Kolik je Vám let?

3. Nakupujete potravinové produkty firmy Vitana, Dr. Oetker nebo Labeta?

4. Jakou značku více upřednostňujete?

5. Jaké potravinářské výrobky od těchto společností nakupujete?

6. Jaké příchutě marinád máte nejraději?

8. Kolik jste ochotni zaplatit peněz za 1 marinádu?

9. Jakou příchuť tekutých ochucovadel/topingů máte nejraději?

10. Jaké nové příchutě topingů byste rádi ozkusili?

11. Kolik jste ochotni zaplatit peněz za 1 toping?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Kubištová, T.Hodnocení inovací v potravinářském průmyslu (výsledky průzkumu), 2015. Dostupné online na https://hodnoceni-inovaci-v-potravin.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.