Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Informovanost o Celiakii
Informovanost o Celiakii
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Daniela Uzlová |
|---|---|
| Šetření: | 20. 02. 2014 - 10. 03. 2014 |
| Počet respondentů: | 223 |
| Počet otázek (max/průměr): | 12 / 10.63 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 75,7 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.03:58 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
jmenuji se Daniela Uzlová a jsem studentkou Vyšší odborné školy zdravotnické v Kladně.
Chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku, který je součástí mé absolventské práce na téma "Informovanost společnosti o Celiakii". Dotazník je zcela anonymní a výsledky budou použity pouze pro mou práci.
Děkuji
Odpovědi respondentů
1. Jste
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 176 | 78,92 % | 78,92 % |
| Muž | 47 | 21,08 % | 21,08 % |

2. Váš věk
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 21 až 40 | 154 | 69,06 % | 69,06 % |
| 20 a méně | 32 | 14,35 % | 14,35 % |
| 41 až 60 | 25 | 11,21 % | 11,21 % |
| 61 a více | 12 | 5,38 % | 5,38 % |

3. Bydlíte v/ve
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Středočeském kraji | 117 | 52,47 % | 52,47 % |
| Jihomoravském kraji | 21 | 9,42 % | 9,42 % |
| Praha | 20 | 8,97 % | 8,97 % |
| Moravskoslezském kraji | 15 | 6,73 % | 6,73 % |
| Zlínském kraji | 7 | 3,14 % | 3,14 % |
| Kraj Vysočina | 6 | 2,69 % | 2,69 % |
| Severomoravském kraji | 5 | 2,24 % | 2,24 % |
| Královehradeckém kraji | 5 | 2,24 % | 2,24 % |
| Plzeňském kraji | 4 | 1,79 % | 1,79 % |
| Ústeckém kraji | 4 | 1,79 % | 1,79 % |
| Západočeském kraji | 3 | 1,35 % | 1,35 % |
| Olomouckém kraji | 3 | 1,35 % | 1,35 % |
| Jihočeském kraji | 2 | 0,9 % | 0,9 % |
| Pardubickém kraji | 2 | 0,9 % | 0,9 % |
| Olomoucký kraj | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Nemecko | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Východočeském kraji | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Jihočeský kraj | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| liberecký | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Severočeském kraji | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| USA, San Francisco | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Libereckém kraji | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Karlovarském kraji | 1 | 0,45 % | 0,45 % |

4. Vaše nejvyšší dosažené vzdělání
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Střední škola s maturitou | 112 | 50,22 % | 50,22 % |
| Vysoká škola | 59 | 26,46 % | 26,46 % |
| Střední škola s výučním listem | 23 | 10,31 % | 10,31 % |
| Základní škola | 17 | 7,62 % | 7,62 % |
| Vyšší odborná škola | 11 | 4,93 % | 4,93 % |
| Student v maturitním oboru | 1 | 0,45 % | 0,45 % |

5. Víte co je to celiakie?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 68 | 30,49 % | 30,49 % |
| Alergie na lepek | 47 | 21,08 % | 21,08 % |
| nesnášenlivost lepku | 24 | 10,76 % | 10,76 % |
| Intolerance lepku | 5 | 2,24 % | 2,24 % |
| zánět stěn tenkého střeva | 3 | 1,35 % | 1,35 % |
| BEZLEPKOVÁ DIETA | 3 | 1,35 % | 1,35 % |
| nesnasenlivost lepku | 2 | 0,9 % | 0,9 % |
| alergie lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| "Alergie na lepek" | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| onemocneni kdy člověk je alergický na lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergie na bilkovinu obili | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergie na lepek/glutein | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| intolerance glutenu | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Alergie na lepek, neschopnost organizmu zpracovávat lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bezlepková nemoc | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| onemocnění | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| spatne vstrebavani lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergická reakce na lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| onemocneni kdy organismus nedokaze zpracovavat lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nemoc při které se drží bezlepková dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nemoc - alergie na lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| chronické onemocnění tenkého střeva | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nesnášení lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nemoc tlustého střeva | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| netolerance k lepku,posléze až alergie na něj | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| onemocnění střev způsobené nesnášenlivostí lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| porucha metabolismu lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| intolerance na gluten - lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| porucha příjmu lepku, člověk ji nesmí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nasnášenlivost lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| onemocnění střev | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergie na lepek (gluten) | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| citlivost organismu na potraviny obsahující lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| problém s lepkem v potravě | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| porucha štěpení sacharidů | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| autoimunitní onemocnění tenkého střeva reagujícího na bílkovinnou směs gluten | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| ... | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Celiakie je autoimunitní onemocnění, které je předáváno geneticky (ne však 100%). Jeko jedinné léčení je bezlepková dieta, kdy by měli ustoupit všechny příznaky. Je to nevyléčitelné. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nemožnost jíst potraviny obsahující lepek, neboť ubírají nemocnému jedinci příliš hodně energie | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| autoimunitní onemocnění tenkého střeva | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je onemocnění střev které u nás není tak rozšířené | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nemoc tenkého střeva | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| onemocnění tenkého střeva v důsledku alergie na lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nemůže jíst potraviny které obsahují lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| problemy se zazivanim | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| onemocnění střev, kdy se nemůže jíst lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nemoc travici soustavy | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| tělo neumí zpracovat lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergická reakace na lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Nesnášenlivost na lepek. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| neschopnost organismu zpracovat lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| sama jsem celiak | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nesnášedlivost lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nesnaseni lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| onemocnění, kdy pacient nesnáší lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| situace,kdy organismus spatne snasi lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| onemocnění, kdy člověk nesmí lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nemoc trávicího systému (nesnášenlivost lepku) | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| autoimunní onemocnění | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Nesnášenlivost lepku, člověk je na něj alergický | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| ano | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| chronické onemocnění, alergie na lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Autoimunitní onemocnění tenkého střeva - nesnášenlivost lepku způsobující ubývání klků a důsledkem toho celou řadu negativních příznaků. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergie na lepek a potraviny z něj vyrobené | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergie(netolerance) na lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergie na lepek, resp. nesnášenlivost střevní stěny na lepek --> zanítí se, následná neschopnost trávit | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nemoc, při které tělo nezvládá zpracovat lepek, je na něj alergické nebo tak něco | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| lide nemuzou jist lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nesnášenlivost lepku, chronické onemocnění tenkého střeva | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bezlepková dieta, alergie na lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| onemocnění střev, nesnášenlivost lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nemoc kdy by neměli jíst lidé potraviny, které obsahují lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Neschopnost těla zpracovat lepek. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Co to je | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| porucha traveni | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| reakce na lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| chcete přesný termíny? alergie na lepek? | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| má sestra ji má | 1 | 0,45 % | 0,45 % |

6. Víte co je to lepek?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 59 | 26,46 % | 26,46 % |
| bílkovina | 7 | 3,14 % | 3,14 % |
| bílkovina v obilí | 5 | 2,24 % | 2,24 % |
| mouka | 4 | 1,79 % | 1,79 % |
| součást obilnin | 3 | 1,35 % | 1,35 % |
| gluten | 3 | 1,35 % | 1,35 % |
| obilná bílkovina | 2 | 0,9 % | 0,9 % |
| součást obilovin | 2 | 0,9 % | 0,9 % |
| je obsažen v obilninách | 2 | 0,9 % | 0,9 % |
| Pšenice, ječmen, žito a oves | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| pšeničná, žitná,ovesná a ječná bílkovina | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| něco, co se dává do jídla a nekteří jsou na to alergičtí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Složka stravy obsažena v mouce pšeničné, žitné atd., ale ne například v kukuřičné | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka obsažená v určitých obilninách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je obsažen v mouce a váže k sobě molekuly dalších surovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| psenice.zito.jecmen.zito | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka obsažená v obilninách(př.pšenice) | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkovina v ječmeni, pšenici, ovsi a žitu | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| obsažena v pšeničných výrobcich | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkovina obsažena v některých druzích obilí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| škrob v obilninách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| mouka pšeničná | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| část potraviny | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkovina v obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| cast obili | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkovina obsažená v mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka obsažená v obilninách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je to složka, která je obsažena v obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| složka obsažená v pšeničné mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| lepek je složka obsažená v obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| složka obsažená v obilí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| soucast obilovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Typ škrobu | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| směs bílkovin obsažená v obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| součást některých potravin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je to bílkovina v obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| jen okrajově | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| součást škrobu | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| rostlinná bílkovina | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| gluten,v ječmeni,žitu,pšenici | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| gluten - směs dvou bílkovin - glyadin a glutein | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Nějaká látka obsažená v obilovinách. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| lepek obsahuje obilí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkovina v obininách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je to součást bílé mouky, obilovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| složka v mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| směs bílkovin, která se nachází v některých obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| sloučenina obsažená v zrnu | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| určitá bílkovina obsažená v obilí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| jinak glutein, základ je mouka | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Součast jídla | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergen | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| latka v potravinach,na kterou lze vytvorit alergii | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| gluten obsažen v mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| součástí mouky a jiných obilovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| enzym v potravinách jako pšenice, oves, ječmen | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| součást mouky při mletí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| obsahují jej obiloviny, | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| gluten obsažen v ječmeni,žitě,pšenici | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nějaká složka mouky | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| gluten - bílkovina obsažená v obilovinách - pšenici, ječmeni, žitu | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka nacházející se v obilninách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| směs bílkovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkovina v pšeničné mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| součást výrobků z mouky | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| ... | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| složenina dvou bílkovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nějaká součást obilovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka v obilninách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Bílkovina z pšenice. Dále se lepek v menším množství vyskytuje v ovsu, ječmeni a žetě. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| pšeničná bílkovina | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| obsažen v mouce, obilninách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkovina, která je spolu se škrobem v semeni | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| jen pro představu (lidé s bezlepkovou dietou nemohou jíst normální mouku) | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je směs dvou bílkovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| něco v mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka obsažená v produktech z obilí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je to součást zrna obilí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| směs bílkovin v obilninách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nebo také gluten je směsice dvou bílkovin, nevím přesně jaké. je používán v potravním průmyslu (mouka) | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| druh cukru ? např v těstovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkovina a zároveň alergen | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| druh bílkovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je to látka obsažená v mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| potravina s moukou | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bez lepková dieta člověk který nesmí nic mléčného | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Je to z mouky a je vsude. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| surovina obsažená v mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| latka obsazena v potravinacg | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| cosi v obilí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Látka obsažená v mouce a výrobcích z ní vzešlých | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Nachazi se v mouce a je nestravitelny pro organizmus a ucpava střeva | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| součást mouky | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| slozka potravy obsahovana v mouce např. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| surovina v obilovinách? | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Látka, kterou obsahuje většina potravin (hlavně obiloviny). | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| obilovina | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| jsem celiak, musím to vědět | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| složka obilovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| směs dvou bílkovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| složka v potravinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je to surovina z psenice nebo aspon psenice toto obsahuje | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka, která je obsažená v obilných produktech | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka, která se vyskytuje v některých potravinách, tuším, že v obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| součást potravin, bílkovina glutein | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| směs nacházející se v některých obilninách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| protein obsazeny prevazne v obilovinach | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| část v obilí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je v mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| LÁTKA OBSAŽENÁ V POTRAVINÁCH | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| ano | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| obiloviny | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkovina pocházející z obilovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| součást moučných výrobků | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Enzym nacházející se v obilí (pšenice, ječmen, žito a některé pseudoobiloviny, také oves v důsledku kontaminace) | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka, která je obsažena v mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergie | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka obsažená v běžných obilninách - pšenice, oves, ječmen, žito | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nevím jistě, ale je obsažen téměř ve všech běžných obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| v mouce, moucnych vyrobcícj, pecivo testoviny, vsude kde je mouka | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka obsažená v některých obilovinách, směs bílkovin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| obilný škrob | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| prvek obsažený v obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkovina, v obilí? | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| složka potravin jako je mouka | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Látka, kterou obsahují některé obiloviny | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka obsažená v obilí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je obsažen v mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Látka obsažená v mouce | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bílkoviny obsažené v obilí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| rostlinná bílkovina, ponejvíce v obilovinách (typicky pšenice, žito...) | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka, která se nachází v některých obilovinách a působí některým lidem zdravotní problémy | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| škrob obsažený v obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| obsažen v obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Složka | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka obsažená v některých potravinách, někdo je na ni alergický | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| gluten, složka obsažená v obilí a jeho produktech | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| je obsažen např. v mouce a někteří lidé ho nesmí pozřít | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| gluten - látka obsažena v různých surovinách/rostlinách/potravinách.... | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| pšeničné produkty | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergie na mouku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| látka obsažená v obilovinách | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Lepek obsahuje většina obilovin, je to směs dvou bílkovin rostlinného typu, gliadinu a gluteninu. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| obilná bílkovina, alergen | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Smes dvou bilkovou, ktera se nachazi v obilovinach | 1 | 0,45 % | 0,45 % |

7. Jaká je léčba celiakie?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Nevím | 82 | 36,77 % | 36,77 % |
| Bezlepková dieta | 32 | 14,35 % | 14,35 % |
| dieta | 30 | 13,45 % | 13,45 % |
| nejist lepek | 3 | 1,35 % | 1,35 % |
| žádná | 3 | 1,35 % | 1,35 % |
| speciální dieta | 2 | 0,9 % | 0,9 % |
| dieta bezlepková | 2 | 0,9 % | 0,9 % |
| dietou | 2 | 0,9 % | 0,9 % |
| změna jídelníčku, vynechání (pšenice, ječmene,...) | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta vše bez lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| vím jen o bezlepkové dietě | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta s úplným vyloučením lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| MUDr, moc nepomohou, vedou to jako neléčitelnou chorobu, ovšem jsou alterantivní směry, které mohou pomoci, jako například regresní terapie, detoxikace organismu, urinoterapie.... | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| vyhýbat se potravinám s lepkem | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dietní opatření | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| vyloučení lepku ze stravy | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| přísná dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| vyhýbat se konzumaci lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| absolutní vyloučení potravin s lepkem z jídelníčku, pro úpravu trávení se doporučují probiotika | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| odstranit z jídelníčku potraviny obsahující lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| přísná bezlepková dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dietní opatření - vyloučení potravin obsahujících lepek, resp. mouku nebo jiné probukty z obilovin. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta, vyřadit ji z jídelníčku úplně | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bezlepková dieta, víc nevím | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| beylepková dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| alergie na lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta, použití potravin bez lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta - potraviny bez lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| pouze vyhýbání se potravinám s lepkem | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| přísná dieta na potraviny která obsahujá lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta - vyloučení potravin s lepkem | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dietou bez glutenu | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| základem je bezlepková dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta+léky? | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bezlekova dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| ... | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| musí se jíst výrobky, které neobsahují lepek. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta od lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta - vynechávání nevhodných potravin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| spočívá v dietě | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| asinejíst lepek a prášky | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Nejspíše bezlepková dieta + nějaké medikamenty (nevím jaké) | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| vyloučení potravin obsahující lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| specuální dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta, bezlepkova potrava | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta, konzumace bezlepkových potravin | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Dieta - jíst bezlepkové potraviny. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| přísné dodržování bezlepkové diety | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| doživotní bezlepková dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| clovek se musi vyhybat vsem potravinam ktere obsahuji lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| celoživotní bezlepková dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| lecba neni, dotycny by mel jist potraviny, ktere neobsahuji lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta - úplný zákaz lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| neni lecitelna, ale priznaky se daji zmirnit az eliminovat vynechanim lepku ze stravy | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| ano | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dodržování diety | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| drží se bezlepková dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Úplné vyléčení není možné. Dodržováním přísné bezlepkové diety nemoc pouze stagnuje a v tenkém střevě se postupně obnovují klky a dochází ke zmírnění nebo dokonce vymizení příznaků. Porušením diety všakch nastává relaps. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta (vyloučení potravin obsahujících lepek) | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| úprava stravy | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| bezlepková dieta, jinak nevím | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| především dietní opatření, tzv. bezlepková dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| vyhnout se potravinám obsahující lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| žádná. dodržuje se dieta na potlačení příznaků | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| vyloučení některých potravin ze stravy | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Dieta. Vynechání potravin s obsahem lepku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| nevyléčitelné, dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta, úplné vyloučení potravin obsahujích lepek z jídelníčku | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta, nikdy se nevyléčí | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| léčba není žádná, pouze bezlepková dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| celoživotní dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| dieta, kde se nahrazují moučné výrobky moukou kukuřičnou a podobně | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| Dodržování diety, kdy jsou vynechány potraviny s větším obsahem glutenu. Pozn. pro autora - nezávidím vyhodnocování polootevřených odpovědí a doporučuji více se zamyslet nad konstrukcí dotazníku. | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| člověk nesmí jíst jídla jako ostatní lidé, musí se vyhýbat jídlům,která obsahují lepek | 1 | 0,45 % | 0,45 % |
| drží se speciální bezlepková dieta | 1 | 0,45 % | 0,45 % |

8. Myslíte, že o tomto onemocnění se dostatečně mluví a ví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne, o tomto onemocnění se mluví velmi málo. | 106 | 47,53 % | 47,53 % |
| Ano, myslím si to. | 49 | 21,97 % | 21,97 % |
| Ne, o tomto onemocnění slyším poprvé. | 37 | 16,59 % | 16,59 % |
| Ne, o tomto onemocnění se mluví velmi málo a vím jen pár informací. | 31 | 13,9 % | 13,9 % |

9. Zaškrtněte tři potraviny, co se v bezlepkové dietě smí a nemusí se u nich celiak obávat, že se v něm nachází lepek.
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 3).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ovoce | 210 | 94,17 % | 94,17 % |
| Brambory | 155 | 69,51 % | 69,51 % |
| Rýže | 155 | 69,51 % | 69,51 % |
| Zmrzlina | 61 | 27,35 % | 27,35 % |
| Uzeniny | 26 | 11,66 % | 11,66 % |
| Pivo | 19 | 8,52 % | 8,52 % |
| Paštiky | 16 | 7,17 % | 7,17 % |
| Pečivo | 9 | 4,04 % | 4,04 % |
| Sušenky | 9 | 4,04 % | 4,04 % |
| Instantní polévky | 9 | 4,04 % | 4,04 % |

10. Je ve vašem okolí někdo, kdo dodržuje bezlepkovou dietu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ne → konec dotazníku, Ano → otázka č. 12, Ano, sám / sama ji dodržuji → otázka č. 11].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 115 | 51,57 % | 51,57 % |
| Ne | 96 | 43,05 % | 43,05 % |
| Ano, sám / sama ji dodržuji | 12 | 5,38 % | 5,38 % |

11. Kdy Vám přibližně byla diagnostikována celiakie?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ve studentském věku | 7 | 58,33 % | 3,14 % |
| V dětském věku | 3 | 25 % | 1,35 % |
| V dospělém věku | 2 | 16,67 % | 0,9 % |

12. Jaké jsou jejich/vaše příznaky při porušení diety?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Střevní obtíže | 85 | 66,41 % | 38,12 % |
| Kožní projevy | 9 | 7,03 % | 4,04 % |
| nevím | 6 | 4,69 % | 2,69 % |
| žádné | 2 | 1,56 % | 0,9 % |
| to nevím | 2 | 1,56 % | 0,9 % |
| Střevní i kožní obtíže | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| porucha plodnosti, mdloby v době, kdy o nemoci ještě nevěděla | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| nevím, pouze vím, že drží dietu, nebaví se se mnou o tom | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| bolest břicha, svědění | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| značné snížení váhy | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| střevní obtíže a kožní projevy | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| Nevím přesně. Pokud je mi známo, tak melé děti při porušení diety neprospívají, takže patrně poruchy trávení, nevstřebávají se potřebné živiny, snad i nějaká obdoba alergické reakce. | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| střevní potíže, migrény, vyrážky, deprese, únava | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| snížená imunita | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| Na první pohled neviditelné :D ale paní doktorka by určitě hudrovala, po větším zkoumání. Příznaky při porušení diety nemám, ale víte, jak to chodí uvnitř těla. | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| nedostatek energie, únava | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| netusim | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| únava, blednutí | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| obojí | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| slabé bolení břicha, ale nijak velká příznaky nemám | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| anémie | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| oslabena imunita a casta onemocneni | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| bolest břicha | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| neporušuji, celiakii mi zjistili v dětském věku a nyní ji již nemám | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| to nevím | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| Bolest hlavy, únava, střevní obtíže, bolest břicha, suchá pokožka, otupělost smyslů, apatie, nechutenství, hormonální poruchy... | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| nevím, kamarádka dodržuje dietu pořád | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| únava | 1 | 0,78 % | 0,45 % |
| nevím, neporušují to, ale asi jim je špatně | 1 | 0,78 % | 0,45 % |

Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.


