Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Jíte ryby?

Jíte ryby?

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Lenka Bendlová
Šetření:25. 11. 2017 - 25. 12. 2017
Počet respondentů:1591
Počet otázek (max/průměr):14 / 11.74
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:po jedné otázce
Návratnost dotazníků:91,8 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:15
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-4 PDF-5 PDF-6 PDF-7 PDF-8 PDF-9 PDF-10 PDF-11 PDF-12 PDF-13 PDF-14 PDF-15 PDF-16 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace     zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

jmenuji se Dušan Kerda a jsem studentem Gymnázia dr. Josefa Pekaře Mladá Boleslav. Chtěl bych vás poprosit o vyplnění krátkého dotazníku týkajícího se konzumace ryb. Dotazník bude sloužit jako součást výzkumu k maturitní práci. 

Moc děkuji za váš čas

Odpovědi respondentů

1. Pohlaví

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena113671,4 %71,4 %  
Muž45528,6 %28,6 %  

Graf

2. Věk

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
27-4053133,38 %33,38 %  
19-2645528,6 %28,6 %  
41-6035322,19 %22,19 %  
více než 601237,73 %7,73 %  
15-181106,91 %6,91 %  
Méně než 15191,19 %1,19 %  

Graf

3. Kde se nejčastěji stravujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Doma98862,1 %62,1 %  
Podnikové stravovací zařízení16810,56 %10,56 %  
Restaurace1388,67 %8,67 %  
V zaměstnání jídlem z domova1277,98 %7,98 %  
Školní jídelna/Menza1197,48 %7,48 %  
Fast food110,69 %0,69 %  
Doma, a jídlo z jídelny10,06 %0,06 %  
jak se dá10,06 %0,06 %  
doma , jen v pracovní týden obědy v restauraci 10,06 %0,06 %  
skola10,06 %0,06 %  
Jidelna10,06 %0,06 %  
jídelna a doma10,06 %0,06 %  
doma v posteli 10,06 %0,06 %  
různě10,06 %0,06 %  
jak jde den10,06 %0,06 %  
Rovným dílem doma, v restauraci a v práci jídlem z domova.10,06 %0,06 %  
přímo u rybáře v bistru10,06 %0,06 %  
v zaměstnání jídlem z obchodu (např. chleba s něčím, koupený salát)10,06 %0,06 %  
v zaměstnání jídlem ze stravovacího zařízení10,06 %0,06 %  
V zaměstnání - dovoz jídla z restaurace10,06 %0,06 %  
podnikové stravovací zařízení a doma10,06 %0,06 %  
doma s jídlem ze zaměstnání10,06 %0,06 %  
Obědy vařené pro občany obce10,06 %0,06 %  
Kombinace výše uvedeného. Nejčastěji v restauracích, doma nebo v práci jídlem doma připraveným.10,06 %0,06 %  
vařím si, zajišťuju si jídlo sama10,06 %0,06 %  
z domova donesené jídlo10,06 %0,06 %  
doma a jídlem z domova v zaměstnání10,06 %0,06 %  
Veřejná jídelna10,06 %0,06 %  
Zhruba v rovnocenném poměru ve školní jídelně, restauracích a doma10,06 %0,06 %  
v zaměstnání, dovážková služba10,06 %0,06 %  
Napůl doma a restaurace10,06 %0,06 %  
někdy v restauraci, někdy v zaměstnání jídlem z domova10,06 %0,06 %  
mix všeho10,06 %0,06 %  
doma jídlem z restaurace10,06 %0,06 %  
kombinace doma a podnikové stravovací zařízení10,06 %0,06 %  
Doma, bistro ve škole10,06 %0,06 %  
V zaměstnání jídlem z donášky (různé restaurace/kantýny)10,06 %0,06 %  
doma, školní jídelna - povolání učitelka10,06 %0,06 %  
Každý chod jím jinde, doma příliš času netrávím.10,06 %0,06 %  
Necháme si do práce dovážet zdravé jídlo, které vaří a rozváží manželé...10,06 %0,06 %  
jak kdy10,06 %0,06 %  
Zhruba stejně doma a v restauraci10,06 %0,06 %  
Ve škole jídlem z domova10,06 %0,06 %  
V zaměstnání jídlem ze zaměstnání10,06 %0,06 %  
Albert10,06 %0,06 %  
tím co si uvařím10,06 %0,06 %  

Graf

4. Jak vnímáte rybu jako potravinu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Zdravá149694,03 %94,03 %  
Bez výrazného výživového efektu633,96 %3,96 %  
Zdraví škodlivá171,07 %1,07 %  
S minimálním výživovým efektem150,94 %0,94 %  

Graf

5. Jak často jíte ryby?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Několikrát týdně → otázka č. 8, Maximálně jednou týdně → otázka č. 8, Několikrát měsíčně → otázka č. 8, Maximálně jednou měsíčně → otázka č. 8, Několikrát do roka → otázka č. 8, Maximálně jednou za rok → otázka č. 8, Méně než jednou za rok → otázka č. 6, Vůbec nejím ryby → otázka č. 6].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Několikrát měsíčně54134 %34 %  
Maximálně jednou týdně26616,72 %16,72 %  
Maximálně jednou měsíčně25716,15 %16,15 %  
Několikrát do roka22414,08 %14,08 %  
Několikrát týdně16510,37 %10,37 %  
Vůbec nejím ryby1026,41 %6,41 %  
Maximálně jednou za rok241,51 %1,51 %  
Méně než jednou za rok120,75 %0,75 %  

Graf

6. Proč nejíte ryby?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Nechutnají mi4741,23 %2,95 %  
Kvůli specifickému pachu119,65 %0,69 %  
Jsem vegetarián 76,14 %0,44 %  
jsem vegetariánka54,39 %0,31 %  
Kvůli kostem54,39 %0,31 %  
Vegan21,75 %0,13 %  
vegetarián21,75 %0,13 %  
jsem veganka21,75 %0,13 %  
Nejím žádné maso21,75 %0,13 %  
jsem vegan21,75 %0,13 %  
Opět nejím maso10,88 %0,06 %  
Jsem alergická na ryby 10,88 %0,06 %  
Nejím zvířata.10,88 %0,06 %  
Jsem vegan, nesouhlasím s tím...10,88 %0,06 %  
jím pouze rostlinnou stravu10,88 %0,06 %  
Z etických a ekologických důvodů10,88 %0,06 %  
Alergie10,88 %0,06 %  
vegetariánství10,88 %0,06 %  
Nejím maso10,88 %0,06 %  
špatná zkušenost z MŠ10,88 %0,06 %  
Protože nejím žádné bytosti.10,88 %0,06 %  
jsem vegetarián, takže čistě etické důvody10,88 %0,06 %  
vegetarián (etické důvody)10,88 %0,06 %  
etický pohled, nechci jíst mrtvolu - vegetarián10,88 %0,06 %  
Cena10,88 %0,06 %  
nejím maso z respektu k živým tvorům10,88 %0,06 %  
intolerance na ryby10,88 %0,06 %  
Nejím zvířata, nevnímám to jako etické 10,88 %0,06 %  
Jsem proti jejich lovení10,88 %0,06 %  
Veganka10,88 %0,06 %  
Jsem vegetarián (ryby zahrnuji do kategorie "maso")10,88 %0,06 %  
nejim bytosti10,88 %0,06 %  
vegetarián, ekologické důvody10,88 %0,06 %  
etické dôvody10,88 %0,06 %  
Jsem vegetarian.10,88 %0,06 %  
Jsem vegan, nejím žádná zvířata10,88 %0,06 %  
etické důvody10,88 %0,06 %  
Zabíjení ryb10,88 %0,06 %  
Někdo z rodiny je nejí, proto je nevaříme10,88 %0,06 %  

Graf

7. Co by vás přimělo ryby jíst?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Doporučení lékaře/ zdravotní stav → otázka č. 13, Narození dětí → otázka č. 13, Nižší cena → otázka č. 13, Partner(ka) → otázka č. 13, Kdyby je začali jíst ostatní členové rodiny → otázka č. 13, Schopnost je dobře upravit (lepší chuť) → otázka č. 13, Nic → otázka č. 14].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Nic7666,67 %4,78 %  
Schopnost je dobře upravit (lepší chuť)2118,42 %1,32 %  
Doporučení lékaře/ zdravotní stav119,65 %0,69 %  
Narození dětí32,63 %0,19 %  
Nižší cena21,75 %0,13 %  
Kdyby je začali jíst ostatní členové rodiny10,88 %0,06 %  

Graf

8. Jaké ryby jíte nejčastěji?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Losos91662,02 %57,57 %  
Tuňák79954,1 %50,22 %  
Pstruh61441,57 %38,59 %  
Makrela46131,21 %28,98 %  
Kapr40027,08 %25,14 %  
Pangasius25116,99 %15,78 %  
Treska885,96 %5,53 %  
Sardinky151,02 %0,94 %  
sleď151,02 %0,94 %  
Candát120,81 %0,75 %  
File70,47 %0,44 %  
Aljašská treska50,34 %0,31 %  
štika50,34 %0,31 %  
žralok50,34 %0,31 %  
ruzne40,27 %0,25 %  
amur40,27 %0,25 %  
mořské plody40,27 %0,25 %  
Tilapie30,2 %0,19 %  
Pražma30,2 %0,19 %  
Sumec20,14 %0,13 %  
štika, treska20,14 %0,13 %  
Mořská treska 20,14 %0,13 %  
sleď, treska20,14 %0,13 %  
Treska, sardinky20,14 %0,13 %  
nevím20,14 %0,13 %  
Sardinka20,14 %0,13 %  
sardinky, tresčí játra20,14 %0,13 %  
treska, candat, plus mensi ryby (sardinka, sled..)10,07 %0,06 %  
Zubatec10,07 %0,06 %  
Sardinky.10,07 %0,06 %  
cokoli z moře10,07 %0,06 %  
jím celé spektrum ryb10,07 %0,06 %  
mořská štika10,07 %0,06 %  
Candát, všechny jsou výborné10,07 %0,06 %  
šproty10,07 %0,06 %  
štika, sumec, candát, atd,10,07 %0,06 %  
treska, lin10,07 %0,06 %  
jiné mořské10,07 %0,06 %  
Tilapie, mořská štika, hejk10,07 %0,06 %  
sardinky, tolstolobik, falešný krab...10,07 %0,06 %  
Olejovky10,07 %0,06 %  
pangas, pstruh, treska, tilapie10,07 %0,06 %  
šproty, olejovky10,07 %0,06 %  
treska z norska10,07 %0,06 %  
zavináče, matesy, olejovky10,07 %0,06 %  
různé druhy10,07 %0,06 %  
Pražma královská10,07 %0,06 %  
Treska, plody moře10,07 %0,06 %  
sleď, sardinka10,07 %0,06 %  
treska (filé)10,07 %0,06 %  
Sleď, treska... obecně mořské, ne sladkovodní.10,07 %0,06 %  
Rybičky v tomatě v konzervě10,07 %0,06 %  
pestrá směs sladkovodních i mořských10,07 %0,06 %  
Mořské ryby méně tučné 10,07 %0,06 %  
co zrovna mají10,07 %0,06 %  
treska, stikozubec10,07 %0,06 %  
filé, rybí prsty, matjesy, pomazánky a tak10,07 %0,06 %  
konzervy10,07 %0,06 %  
Morske plody10,07 %0,06 %  
mořské ryby z Chorvatska10,07 %0,06 %  
Morska stika10,07 %0,06 %  
treska, candát, tolstolobik10,07 %0,06 %  
Aljašská treska mražená, sardinky (plechovka)10,07 %0,06 %  
candát, amur, treska10,07 %0,06 %  
Candát, úhoř, treska, okoun, štika10,07 %0,06 %  
Sledě10,07 %0,06 %  
Štika, sumec, candát, a další..10,07 %0,06 %  
file z tresky10,07 %0,06 %  
Sledi10,07 %0,06 %  
Zubáč10,07 %0,06 %  
Mořský vlk10,07 %0,06 %  
nejspíš sleď10,07 %0,06 %  
okoun, lín, štika, candát10,07 %0,06 %  
sleď, pražma, mořský vlk10,07 %0,06 %  
záleží co manžel (rybář) přinese10,07 %0,06 %  
filet10,07 %0,06 %  
Halibut Candát Treska Mořský vlk10,07 %0,06 %  
naše říční dravce10,07 %0,06 %  
siven, štika, candát10,07 %0,06 %  
Pangas je stračka, losos je dost tučný (z odchovů), Kapr na vánoce Tuňák je pro mě drahý, makrela je taky dost tučná, nemáte tam tresku, ta je dobrá a relativně levná (v Makru čerstvá za 210 kč/kg10,07 %0,06 %  
Treska,10,07 %0,06 %  
Fifile10,07 %0,06 %  
sumeček, mahi-mahi10,07 %0,06 %  
Treska, platýs10,07 %0,06 %  
aljašská treska, tilápie, hejk, 10,07 %0,06 %  
Platyz10,07 %0,06 %  
treska, sleď10,07 %0,06 %  
Lín, amur a další sladkovodní10,07 %0,06 %  
Sleď, herink, ančovička, sardinka10,07 %0,06 %  
Candát, sumec, štika10,07 %0,06 %  
zralok10,07 %0,06 %  
tuňák, sardinka, losos10,07 %0,06 %  
treska, sardinka...10,07 %0,06 %  
pražma, sardel, mečoun10,07 %0,06 %  
Heik, treska10,07 %0,06 %  
nejvíc mořské10,07 %0,06 %  
treska, mořský jazyk, candát, tilapie10,07 %0,06 %  
treska, okoun..10,07 %0,06 %  
+všechny možné potvůrky přímo mražené na moři, které následně jsou dovezeny až do mé kuchyně10,07 %0,06 %  
Treska,tilapie,file10,07 %0,06 %  
střídám to losos,hejk,tuňák,makrela10,07 %0,06 %  
Neeviduji10,07 %0,06 %  
Cejn10,07 %0,06 %  
štika, candát, sumec10,07 %0,06 %  
sleď, seefood10,07 %0,06 %  
tresku10,07 %0,06 %  
pangase nejím10,07 %0,06 %  
mahi mahi10,07 %0,06 %  
sumeček10,07 %0,06 %  
Ta která je v sushi a mám na ni chuť10,07 %0,06 %  
Amur, okoun, plotice10,07 %0,06 %  
Zavináč:-)10,07 %0,06 %  
sardinky, šproty10,07 %0,06 %  
různé druhy mořských ryb z Baltu a Severního moře10,07 %0,06 %  
jen filety bez kostí10,07 %0,06 %  
tresky a makrely - vlastní úlovek10,07 %0,06 %  
co je zrovna v akci v Icelandu10,07 %0,06 %  
Mečoun, Treska10,07 %0,06 %  
rybí saláty10,07 %0,06 %  
parma10,07 %0,06 %  
Amur, úhoř, štika, cejn10,07 %0,06 %  
morsky vlk, prazma kralovska10,07 %0,06 %  
Cejn, sumec 10,07 %0,06 %  
máslová ryba10,07 %0,06 %  
druh nijak zvlášť neriešim10,07 %0,06 %  
mořské ryby - treska10,07 %0,06 %  
mám ráda všechny uvedené ryby10,07 %0,06 %  
halibut, treska, tilapie, okoun..10,07 %0,06 %  
Sleď (konzervy)10,07 %0,06 %  
Všechny10,07 %0,06 %  
šproty, sardinky10,07 %0,06 %  
filety z mořských ryb10,07 %0,06 %  
candát, štika10,07 %0,06 %  
filety mražené Nowaco10,07 %0,06 %  
Filety,sardinky10,07 %0,06 %  
candat, stika, okoun 10,07 %0,06 %  
treska, platýz10,07 %0,06 %  
Všechny výše zmiňované i jakékoliv jiné, i mořské plody.10,07 %0,06 %  
zubáč, štika, morský vlk, prazma, maslová ryba, platíz, pstruh dúhový, 10,07 %0,06 %  
tylápie10,07 %0,06 %  
limanda, treska10,07 %0,06 %  
treska, tuňák, losos10,07 %0,06 %  
Pražma, Candát10,07 %0,06 %  
Štika - a co je k dspozici10,07 %0,06 %  
treska, šproty10,07 %0,06 %  
sardinky, sledě10,07 %0,06 %  
mořské10,07 %0,06 %  
vlastnoručně ulovené10,07 %0,06 %  
amur, treska10,07 %0,06 %  
Mořské v zahraničí10,07 %0,06 %  
po Fukušimě jen sladkovodní10,07 %0,06 %  
Kupovaný rybí salát s jogurtem10,07 %0,06 %  
tilápie, platýz, pražma10,07 %0,06 %  
okoun, bolen, štika, tloušť10,07 %0,06 %  
neurčité file10,07 %0,06 %  
Tilapie, mořský vlk, treska10,07 %0,06 %  
treska, polak, štika10,07 %0,06 %  

Graf

9. Kde nejčastěji jíte ryby?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Doma116779,01 %73,35 %  
Restaurace16110,9 %10,12 %  
Jídelna1117,52 %6,98 %  
Na dovolené382,57 %2,39 %  

Graf

10. Kde nejčastěji kupujete ryby pro domácí úpravu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Supermarket91161,68 %57,26 %  
V kamenné prodejně (ryby - drůbež)20413,81 %12,82 %  
Na sádkách/u soukromého prodejce18512,53 %11,63 %  
Nekupuji ryby1318,87 %8,23 %  
Na internetu241,62 %1,51 %  
Pouliční prodej (Vánoce)221,49 %1,38 %  

Graf

11. V jakém stavu byste nejraději kupoval(a) ryby?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Vyfiletovaná (bez kostí)72749,22 %45,69 %  
Zabitá, vykuchaná a očištěná54937,17 %34,51 %  
Živá1036,97 %6,47 %  
Zabitá755,08 %4,71 %  
Po částech (např. jen hlavy)231,56 %1,45 %  

Graf

12. Jak daleko jste ochotný/á pro čerstvou (příp. živou) rybu jet?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Do 10 km41928,37 %26,34 %  
V docházkové vzdálenosti (kam dojdu pěšky)37125,12 %23,32 %  
Více než 10 km35123,76 %22,06 %  
Do 5 km33622,75 %21,12 %  

Graf

13. Co je (by bylo) pro vás při výběru ryby důležité?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Čerstvost (Chlazená/mražená/živá...)120179,27 %75,49 %  
Druh83755,25 %52,61 %  
Cena56337,16 %35,39 %  
Místo původu (ČR/Evropa/svět)50933,6 %31,99 %  
Znalost dodavatele27217,95 %17,1 %  

Graf

14. Znáte ve svém okolí nějakého prodejce živých ryb?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano85953,99 %53,99 %  
ne73246,01 %46,01 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Citace

Bendlová, L. – Jíte ryby? (výsledky průzkumu), 2017. Dostupné online na https://jite-ryby.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.