Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Průzkum kavárenského trhu v Praze
Průzkum kavárenského trhu v Praze
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Roman Sojma |
|---|---|
| Šetření: | 02. 11. 2016 - 18. 11. 2016 |
| Počet respondentů: | 198 |
| Počet otázek (max/průměr): | 16 / 16 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 76,4 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.03:14 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
Jsem studentem 4. ročníku Mendelovy univerzity a zpracovávám bakalářskou práci na téma: Analýza kavárenských řetězců v Praze. Cílem dotazníkového šetření je zjistit preference a motivy zákazníků navštěvujících kavárenské řetězce na území Prahy. Většinou se jedná o nadnárodní řetězce (Starbucks, Mc Café, Costa Coffee).
Dotazník je tvořen souborem otázek a Vaším úkolem je na ně odpovědět. Tímto Vás chci poprosit o zaškrtnutí varianty, která nejlépe vystihuje Váš názor nebo situaci.
Předem děkuji za spolupráci.
Odpovědi respondentů
1. Jak často navštěvujete kavárnu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 1-2x za měsíc | 86 | 43,43 % | 43,43 % |
| 1x týdně | 42 | 21,21 % | 21,21 % |
| několikrát za týden | 41 | 20,71 % | 20,71 % |
| denně | 29 | 14,65 % | 14,65 % |
2. Kavárnu nejčastěji navštěvuji v čase:
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 15:00-18:00 | 118 | 59,6 % | 59,6 % |
| 18:00 a déle | 58 | 29,29 % | 29,29 % |
| 12:00-15:00 | 49 | 24,75 % | 24,75 % |
| 7:00-10:00 | 31 | 15,66 % | 15,66 % |
| 10:00-12:00 | 30 | 15,15 % | 15,15 % |
3. Kterou z následujících kaváren nejčastěji navštěvujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Starbucks → otázka č. 4, McCafé → otázka č. 4, CrossCafe → otázka č. 4, Costa Coffee → otázka č. 4, Tchibo → otázka č. 4, Jiná → otázka č. 4].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Jiná | 51 | 25,76 % | 25,76 % |
| Starbucks | 47 | 23,74 % | 23,74 % |
| Costa Coffee | 32 | 16,16 % | 16,16 % |
| McCafé | 25 | 12,63 % | 12,63 % |
| Tchibo | 23 | 11,62 % | 11,62 % |
| CrossCafe | 20 | 10,1 % | 10,1 % |
4. Uveďte prosím důvody návštěvy Vámi vybraného kavárenského řetězce:
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| kvalitní káva | 143 | 72,22 % | 72,22 % |
| příjemné prostředí a atmosféra | 109 | 55,05 % | 55,05 % |
| lokalita a dostupnost kavárny | 99 | 50 % | 50 % |
| vstřícná a ochotná obsluha | 85 | 42,93 % | 42,93 % |
| rychlý servis | 73 | 36,87 % | 36,87 % |
| doplňkový sortiment (jídlo, hrnečky, čaj aj.) | 65 | 32,83 % | 32,83 % |
| příznivá cena | 48 | 24,24 % | 24,24 % |
| technické vybavení kavárny (zásuvky, knihy, wifi,tisk aj.) | 44 | 22,22 % | 22,22 % |
| dodržování norem ochrany životního prostředí při pěstování kávy | 21 | 10,61 % | 10,61 % |
| odpovědnost a podpora řetězce za dobré životní podmínky pěstitelů kávy | 18 | 9,09 % | 9,09 % |
| dodržování norem ochrany životního prostředí při pěstování kávy=9 | 5 | 2,53 % | 2,53 % |
| technické vybavení kavárny (zásuvky, knihy, wifi,tisk aj.)=8 | 5 | 2,53 % | 2,53 % |
| odpovědnost a podpora řetězce za dobré životní podmínky pěstitelů kávy=10 | 4 | 2,02 % | 2,02 % |
| lokalita a dostupnost kavárny=2 | 4 | 2,02 % | 2,02 % |
| rychlý servis=6 | 3 | 1,52 % | 1,52 % |
| kvalitní káva=1 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| vstřícná a ochotná obsluha=3 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| doplňkový sortiment (jídlo, hrnečky, čaj aj.)=7 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| příjemné prostředí a atmosféra=1 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| lokalita a dostupnost kavárny=5 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| vstřícná a ochotná obsluha=1 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| doplňkový sortiment (jídlo, hrnečky, čaj aj.)=4 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| příjemné prostředí a atmosféra=5 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| příznivá cena=3 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| technické vybavení kavárny (zásuvky, knihy, wifi,tisk aj.)=10 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| odpovědnost a podpora řetězce za dobré životní podmínky pěstitelů kávy=9 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| kvalitní káva=7 | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| vstřícná a ochotná obsluha=2 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| příznivá cena=7 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| doplňkový sortiment (jídlo, hrnečky, čaj aj.)=8 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| příjemné prostředí a atmosféra=3 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| lokalita a dostupnost kavárny=4 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| technické vybavení kavárny (zásuvky, knihy, wifi,tisk aj.)=5 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| kvalitní káva=2 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| rychlý servis=4 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| příznivá cena=6 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| kvalitní káva=3 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| rychlý servis=7 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| příznivá cena=2 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| lokalita a dostupnost kavárny=6 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| kvalitní káva=4 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| rychlý servis=8 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| doplňkový sortiment (jídlo, hrnečky, čaj aj.)=6 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| příjemné prostředí a atmosféra=9 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| odpovědnost a podpora řetězce za dobré životní podmínky pěstitelů kávy=2 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| dodržování norem ochrany životního prostředí při pěstování kávy=7 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| vstřícná a ochotná obsluha=7 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| doplňkový sortiment (jídlo, hrnečky, čaj aj.)=5 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| příjemné prostředí a atmosféra=4 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| dodržování norem ochrany životního prostředí při pěstování kávy=10 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| vstřícná a ochotná obsluha=6 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| rychlý servis=5 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| příznivá cena=4 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| doplňkový sortiment (jídlo, hrnečky, čaj aj.)=1 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| příjemné prostředí a atmosféra=10 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| dodržování norem ochrany životního prostředí při pěstování kávy=3 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| příznivá cena=1 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| odpovědnost a podpora řetězce za dobré životní podmínky pěstitelů kávy=8 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| kvalitní káva=6 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| vstřícná a ochotná obsluha=4 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| rychlý servis=3 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| příznivá cena=5 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
| 6 | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
5. Do kavárny chodím protože:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| je to příjemné prostředí pro posezení s přáteli | 81 | 40,91 % | 40,91 % |
| zde relaxuji (četba, denní tisk aj.) | 36 | 18,18 % | 18,18 % |
| si zde vyzvedávám kávu (coffee to go) | 29 | 14,65 % | 14,65 % |
| se zde učím, pracuji | 24 | 12,12 % | 12,12 % |
| si zde vyzvedávám kávu (coffee | 12 | 6,06 % | 6,06 % |
| příjemné prostředí pro posezení s přáteli | 7 | 3,54 % | 3,54 % |
| prostředí kavárny využívám k pracovním povinnostem (pohovory, jednání) | 6 | 3,03 % | 3,03 % |
| prostředí kavárny využívám k pracovním povinnostem (pohovory, jednání | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
| v kavárně relaxuji (četba, denní tisk aj.) | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
6. Jak jste se o Vámi vybrané kavárně dozvěděl(a)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| kavárna je lokalizována v místě mého bydliště | 101 | 51,01 % | 51,01 % |
| od známého/ kamaráda | 97 | 48,99 % | 48,99 % |
| z doslechu | 61 | 30,81 % | 30,81 % |
| ze sociálních médií (Facebook, Twitter, Instagram aj.) | 51 | 25,76 % | 25,76 % |
| z filmů a seriálů | 20 | 10,1 % | 10,1 % |
| z reklamy, či jiných propagačních materiálů | 19 | 9,6 % | 9,6 % |
7. Ceny ve Vámi vybrané kavárně považujete za:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| vysoké | 144 | 72,73 % | 72,73 % |
| nízké | 39 | 19,7 % | 19,7 % |
| velmi vysoké | 14 | 7,07 % | 7,07 % |
| velmi nízké | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
8. Doplňkový sortiment ke kávě (pečivo, dorty cukroví aj.) :
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| si občas objednávám podle důvodu návštěvy kavárny | 123 | 62,12 % | 62,12 % |
| si nikdy neobjednávám | 44 | 22,22 % | 22,22 % |
| si vždy objednávám | 31 | 15,66 % | 15,66 % |
9. Znáte a využíváte věrnostní program Vámi vybrané kavárny?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 80 | 40,4 % | 40,4 % |
| ne | 80 | 40,4 % | 40,4 % |
| nevím | 38 | 19,19 % | 19,19 % |
10. Celkové hodnocení Vámi vybrané kavárny (kvalita služeb, servis, cena)
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „výborný”, „chvalitebný”, „dobrý”, „dostatečný” a „nedostatečný”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| chvalitebný | 93 | 46,97 % | 46,97 % |
| výborný | 61 | 30,81 % | 30,81 % |
| dobrý | 43 | 21,72 % | 21,72 % |
| dostatečný | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
11. Za největší konkurenci Vámi vybraného řetězce považujete:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Costa Coffee | 61 | 30,81 % | 30,81 % |
| Starbucks | 51 | 25,76 % | 25,76 % |
| Jiná kavárna | 44 | 22,22 % | 22,22 % |
| McCafé | 20 | 10,1 % | 10,1 % |
| CrossCafe | 14 | 7,07 % | 7,07 % |
| Tchibo | 8 | 4,04 % | 4,04 % |
12. Pohlaví:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 109 | 55,05 % | 55,05 % |
| muž | 89 | 44,95 % | 44,95 % |
13. Věk:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| do 24 | 73 | 36,87 % | 36,87 % |
| 25-35 | 69 | 34,85 % | 34,85 % |
| 36-45 | 35 | 17,68 % | 17,68 % |
| 46-60 | 19 | 9,6 % | 9,6 % |
| 61+ | 2 | 1,01 % | 1,01 % |
14. Vaše nejvyšší ukončené vzdělání:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| středoškolské s maturitou | 105 | 53,03 % | 53,03 % |
| vysokoškolské | 65 | 32,83 % | 32,83 % |
| středoškolské s výučním listem | 22 | 11,11 % | 11,11 % |
| základní | 6 | 3,03 % | 3,03 % |
15. Váš současný ekonomický status:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| zaměstnanecká profese | 75 | 37,88 % | 37,88 % |
| student | 67 | 33,84 % | 33,84 % |
| podnikatel | 23 | 11,62 % | 11,62 % |
| OSVČ | 13 | 6,57 % | 6,57 % |
| dělnická profese | 13 | 6,57 % | 6,57 % |
| důchodce | 6 | 3,03 % | 3,03 % |
| nezaměstnaný | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
16. V Praze
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| mám trvalý pobyt | 108 | 54,55 % | 54,55 % |
| studuji | 43 | 21,72 % | 21,72 % |
| pracuji | 30 | 15,15 % | 15,15 % |
| jsem pouze jako návštěvník (turista) | 7 | 3,54 % | 3,54 % |
| jiný důvod (nákupy, zábava aj.) | 5 | 2,53 % | 2,53 % |
| mám rodinu, či příbuzné | 4 | 2,02 % | 2,02 % |
| jsem pracovně (služební cesta) | 1 | 0,51 % | 0,51 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.