Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Konzumace ryb a rybích produktů
Konzumace ryb a rybích produktů
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Iva Fialová |
|---|---|
| Šetření: | 04. 10. 2011 - 14. 10. 2011 |
| Počet respondentů: | 162 |
| Počet otázek (max/průměr): | 20 / 17.63 |
| Použité ochrany: | unikátní IP |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 76,2 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.04:13 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Výsledky průzkumu slouží především jako primární data k diplomové práci "Strategické marketingové plánování". Hlavním cílem je zjistit preference spotřebitelů a na jejich základě vytvořit marketingový plán pro řady stávájících a nových výrobků.
Odpovědi respondentů
1. Jak často konzumujete ryby?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Několikrát týdně → otázka č. 2, Jednou týdně → otázka č. 2, Jednou za 14 dní → otázka č. 2, Alespoň 1x za měsíc → otázka č. 2, Několikrát do roka → otázka č. 2, Ryby vůbec nejím → konec dotazníku].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Alespoň 1x za měsíc | 44 | 27,16 % | 27,16 % |
| Jednou za 14 dní | 34 | 20,99 % | 20,99 % |
| Jednou týdně | 33 | 20,37 % | 20,37 % |
| Několikrát do roka | 33 | 20,37 % | 20,37 % |
| Ryby vůbec nejím | 12 | 7,41 % | 7,41 % |
| Několikrát týdně | 6 | 3,7 % | 3,7 % |

2. Jíte sladkovodní ryby?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 3, Ne → otázka č. 4].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 126 | 84 % | 77,78 % |
| Ne | 24 | 16 % | 14,81 % |

3. Které z následujících ryb upřednostňujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Pstruh | 84 | 66,67 % | 51,85 % |
| Kapr | 58 | 46,03 % | 35,8 % |
| Pangasius | 50 | 39,68 % | 30,86 % |
| Štika | 21 | 16,67 % | 12,96 % |
| Candát | 16 | 12,7 % | 9,88 % |
| Sumec | 8 | 6,35 % | 4,94 % |
| úhoř | 2 | 1,59 % | 1,23 % |
| tolstolobik | 2 | 1,59 % | 1,23 % |
| losos, tuňák | 1 | 0,79 % | 0,62 % |

4. Jíte mořské ryby?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 5, Ne → otázka č. 6].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 148 | 98,67 % | 91,36 % |
| Ne | 2 | 1,33 % | 1,23 % |

5. Které z následujících ryb upřednostňujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Losos | 100 | 67,57 % | 61,73 % |
| Tuňák | 80 | 54,05 % | 49,38 % |
| Makrela | 80 | 54,05 % | 49,38 % |
| Treska | 43 | 29,05 % | 26,54 % |
| sardinky | 2 | 1,35 % | 1,23 % |
| pangasius | 2 | 1,35 % | 1,23 % |
| sled | 1 | 0,68 % | 0,62 % |
| sardinka | 1 | 0,68 % | 0,62 % |
| mořský vlk, pražma | 1 | 0,68 % | 0,62 % |
| Pražma | 1 | 0,68 % | 0,62 % |
| Mořský vlk | 1 | 0,68 % | 0,62 % |
| a cokoli, co je cerstve | 1 | 0,68 % | 0,62 % |
| Mořská štika | 1 | 0,68 % | 0,62 % |
| panganus | 1 | 0,68 % | 0,62 % |

6. Které druhy ryb preferujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Preferuji oba stejně | 71 | 47,33 % | 43,83 % |
| Mořské | 64 | 42,67 % | 39,51 % |
| Sladkovodní | 15 | 10 % | 9,26 % |

7. V jaké formě nejčastěji nakupujete ryby?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Mražené | 87 | 58 % | 53,7 % |
| Chlazené | 25 | 16,67 % | 15,43 % |
| Čerstvé | 23 | 15,33 % | 14,2 % |
| Ryby nenakupuji | 15 | 10 % | 9,26 % |

8. V jaké formě nejčastěji nakupujete produkty z ryb?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Konzervované | 68 | 45,33 % | 41,98 % |
| Mražené | 39 | 26 % | 24,07 % |
| Chlazené | 25 | 16,67 % | 15,43 % |
| Produkty z ryb nenakupuji | 13 | 8,67 % | 8,02 % |
| Čerstvé | 5 | 3,33 % | 3,09 % |

9. Jakým způsobem nejčastěji upravujete ryby?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Smažením | 54 | 36 % | 33,33 % |
| Pečením | 47 | 31,33 % | 29,01 % |
| Grilováním | 24 | 16 % | 14,81 % |
| Ryby neupravuji, kupuji pouze výrobky určené k okamžité konzumaci | 15 | 10 % | 9,26 % |
| Vařením | 8 | 5,33 % | 4,94 % |
| Upravuji je za syrova (sushi) | 2 | 1,33 % | 1,23 % |

10. Jaké přílohy upřednostňujete k rybím pokrmům?
Povinná otázka, respondent musel u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.
| Odpověď | Průměrné pořadí | Rozptyl |
|---|---|---|
| Pečivo | 3.3 | 2.863 |
| Těstoviny | 4.267 | 2.662 |
| Rýže | 4.3 | 1.65 |
| Brambory | 2.5 | 2.33 |
| Zelenina | 2.867 | 2.396 |
| Smažené přílohy (hranolky, krokety, am. brambory, bramboráčky apod.) | 3.767 | 2.859 |

11. Který z následující rybích porkmů byste upřednostnili?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Zeleninový salát s rybím masem | 59 | 39,33 % | 36,42 % |
| Rybí pomazánka | 41 | 27,33 % | 25,31 % |
| Těstovinový salát s rybím masem | 33 | 22 % | 20,37 % |
| Rybí sendvič | 17 | 11,33 % | 10,49 % |

12. Existuje-li rybí produkt, který na trhu postrádáte, uveďte jej, prosím, zde:
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 5 | 25 % | 3,09 % |
| Žádný | 1 | 5 % | 0,62 % |
| susene ryby | 1 | 5 % | 0,62 % |
| čerstvé a kvalitní ryby na pultech | 1 | 5 % | 0,62 % |
| čerstvé ryby obecně | 1 | 5 % | 0,62 % |
| na trhu postrádám normální kvalitní čerstvé ryby | 1 | 5 % | 0,62 % |
| levný losos :-) | 1 | 5 % | 0,62 % |
| více rybích produktů pro děti-bez kosti, žádná sůl | 1 | 5 % | 0,62 % |
| nic nepostrádám | 1 | 5 % | 0,62 % |
| Hotová ryba kt. ale není nutně ke smažení | 1 | 5 % | 0,62 % |
| ostatní odpovědi | 6 | 30 % | 3,7 % |

13. Je pro Vás důležité složení výrobku? (např. zda obsahuje pšeničnou mouku, modifikované škroby, tuky, konzervanty apod.)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 86 | 57,33 % | 53,09 % |
| Ne | 64 | 42,67 % | 39,51 % |

14. Dáváte přednost výrobkům s nízkou energetickou hodnotou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 97 | 64,67 % | 59,88 % |
| Ano | 53 | 35,33 % | 32,72 % |

15. Jste zastánce zdravého životního stylu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 98 | 65,33 % | 60,49 % |
| Ne | 52 | 34,67 % | 32,1 % |

16. Jak často sportujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Několikrát týdně | 52 | 34,67 % | 32,1 % |
| Jednou týdně | 45 | 30 % | 27,78 % |
| Několikrát do roka | 20 | 13,33 % | 12,35 % |
| Alespoň 1x za měsíc | 15 | 10 % | 9,26 % |
| Vůbec nesportuji | 9 | 6 % | 5,56 % |
| Jednou za 14 dní | 9 | 6 % | 5,56 % |

17. Pohlaví
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 115 | 76,67 % | 70,99 % |
| Muž | 35 | 23,33 % | 21,6 % |

18. Do jaké věkové kategorie spadáte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 20 - 30 let | 105 | 70 % | 64,81 % |
| 31 až 40 let | 18 | 12 % | 11,11 % |
| Méně než 20 let | 13 | 8,67 % | 8,02 % |
| 41 až 50 let | 10 | 6,67 % | 6,17 % |
| 51 až 60 let | 2 | 1,33 % | 1,23 % |
| 61 let a více | 2 | 1,33 % | 1,23 % |

19. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Středoškolské | 79 | 52,67 % | 48,77 % |
| Vysokoškolské | 63 | 42 % | 38,89 % |
| Základní | 8 | 5,33 % | 4,94 % |

20. V jakém kraji bydlíte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Praha | 38 | 25,33 % | 23,46 % |
| Liberecký kraj | 17 | 11,33 % | 10,49 % |
| Jihomoravský kraj | 17 | 11,33 % | 10,49 % |
| Ústecký kraj | 11 | 7,33 % | 6,79 % |
| Jihočeský kraj | 10 | 6,67 % | 6,17 % |
| Olomoucký kraj | 10 | 6,67 % | 6,17 % |
| Středočeský kraj | 9 | 6 % | 5,56 % |
| Moravskoslezský kraj | 9 | 6 % | 5,56 % |
| Plzeňský kraj | 8 | 5,33 % | 4,94 % |
| Zlínský kraj | 8 | 5,33 % | 4,94 % |
| Vysočina | 6 | 4 % | 3,7 % |
| Pardubický kraj | 3 | 2 % | 1,85 % |
| Karlovarský kraj | 2 | 1,33 % | 1,23 % |
| Královéhradecký kraj | 2 | 1,33 % | 1,23 % |

Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.


