Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Kvalita a bezpečnost potravin
Kvalita a bezpečnost potravin
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Iveta Janáková |
|---|---|
| Šetření: | 07. 04. 2015 - 11. 04. 2015 |
| Počet respondentů: | 115 |
| Počet otázek (max/průměr): | 18 / 17.92 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 72,6 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:37 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
Jsem studentkou ekonomické fakulty Vysoké školy Báňské a chtěla bych Vás poprosit o vyplnění následujícího dotazníku pro účely mé baklářské práce, která se zabývá kvalitou a bezpečnosti potravin.
Odpovědi respondentů
1. Vaše pohlaví ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 81 | 70,43 % | 70,43 % |
| můž | 34 | 29,57 % | 29,57 % |
2. Jaká je Vaše věková kategorie ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 18 - 25 | 69 | 60 % | 60 % |
| 26 - 35 | 22 | 19,13 % | 19,13 % |
| 36 - 45 | 10 | 8,7 % | 8,7 % |
| 46 - 55 | 8 | 6,96 % | 6,96 % |
| méně než 18 | 4 | 3,48 % | 3,48 % |
| 56 - více | 2 | 1,74 % | 1,74 % |
3. Do jaké skupiny se řadíte ?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| student | 64 | 55,65 % | 55,65 % |
| pracující | 38 | 33,04 % | 33,04 % |
| živnostník | 6 | 5,22 % | 5,22 % |
| nezaměstnaný(á) | 3 | 2,61 % | 2,61 % |
| důchodce | 3 | 2,61 % | 2,61 % |
| žena na mateřské dovolené | 1 | 0,87 % | 0,87 % |
4. Jaké je vaše nejvyšší dosažené vzdělání ?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| SŠ | 58 | 50,88 % | 50,43 % |
| VŠ | 42 | 36,84 % | 36,52 % |
| ZŠ | 5 | 4,39 % | 4,35 % |
| Odborné učiliště | 5 | 4,39 % | 4,35 % |
| VOŠ | 4 | 3,51 % | 3,48 % |
5. Zajímáte se o bezpečnost potravin a kvalitu toho co jíte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano, sleduji tuto tématiku pravidelně a projevuje se to při nakupováni potravin | 62 | 53,91 % | 53,91 % |
| o tuto tématiku se zajímám pouze okrajově, ale při nakupováni na to nehledím | 45 | 39,13 % | 39,13 % |
| o bezpečnost potravin se nezajímám | 8 | 6,96 % | 6,96 % |
6. Při nákupu potravin se rozhodujete na základě?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| zkušenosti s danou potravinou | 95 | 82,61 % | 82,61 % |
| ceny | 77 | 66,96 % | 66,96 % |
| obalových informací | 64 | 55,65 % | 55,65 % |
| reklamy | 5 | 4,35 % | 4,35 % |
7. Sledujete kauzy týkající se bezpečnosti potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Jen okrajově | 61 | 53,04 % | 53,04 % |
| Ano, sleduji | 44 | 38,26 % | 38,26 % |
| ne nesleduji | 11 | 9,57 % | 9,57 % |
8. Díváte se při nákupu na složení potravin uvedené na obalu ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše ano | 53 | 46,09 % | 46,09 % |
| většinou ne | 33 | 28,7 % | 28,7 % |
| ano vždy | 26 | 22,61 % | 22,61 % |
| nikdy | 3 | 2,61 % | 2,61 % |
9. Co Vás na obale zajímá nejvíce?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| minimální datum spotřeby | 85 | 73,91 % | 73,91 % |
| země původu | 59 | 51,3 % | 51,3 % |
| množství a druh "éček" | 52 | 45,22 % | 45,22 % |
| nutriční hodnoty ( bílkoviny, sacharidy, tuky, sůl) | 46 | 40 % | 40 % |
| výrobce | 29 | 25,22 % | 25,22 % |
10. Preferujete výrobky z ČR nebo ze zahraničí?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| neberu na to zřetel | 64 | 55,65 % | 55,65 % |
| upřednostňuji tuzemské potravin | 48 | 41,74 % | 41,74 % |
| dávam přednost potravinám ze zahraničí | 3 | 2,61 % | 2,61 % |
11. Slyšeli jste někdy o nějaké z těchto značek kvality?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| KLASA | 111 | 97,37 % | 96,52 % |
| Znak BIO a biopotraviny | 97 | 85,09 % | 84,35 % |
| Regionální potravina | 63 | 55,26 % | 54,78 % |
| Chráněné zeměpisné označení | 33 | 28,95 % | 28,7 % |
| Zaručená tradiční specialita | 23 | 20,18 % | 20 % |
12. Nakupujete podle těchto značek kvality?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 73 | 63,48 % | 63,48 % |
| ano | 42 | 36,52 % | 36,52 % |
13. Slyšeli jste někdy o těchto institucích/organizacích ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Česká obchodní inspekce | 113 | 98,26 % | 98,26 % |
| Státní zemědělská a potravinářská inspekce | 102 | 88,7 % | 88,7 % |
| Státní veterinární správa | 96 | 83,48 % | 83,48 % |
| Evropský úřad pro potraviny (EFSA) | 31 | 26,96 % | 26,96 % |
14. Setkali jste se někdy při nákupu se závadnou potravinou ?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 105 | 91,3 % | 91,3 % |
| ne | 10 | 8,7 % | 8,7 % |
15. V případě, že ano, jaký problém nastal ?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| zkažené potraviny (plíseň) | 87 | 80,56 % | 75,65 % |
| prošlá doba minimální spotřeby | 61 | 56,48 % | 53,04 % |
| špatně označená cena | 53 | 49,07 % | 46,09 % |
| špatné skladování (hygiena) | 29 | 26,85 % | 25,22 % |
| jiný problém | 13 | 12,04 % | 11,3 % |
16. Myslíte, že je kontrola bezpečnosti potravin v ČR a EU dostatečně zajištěna?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| myslím, že je stále co zlepšovat | 92 | 80 % | 80 % |
| myslím, že je na dobré úrovni | 18 | 15,65 % | 15,65 % |
| nevím | 5 | 4,35 % | 4,35 % |
17. Hledíte spíše na cenu nebo kvalitu potravin?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| spíše na kvalitu | 49 | 42,61 % | 42,61 % |
| hledám ideální poměr ceny/kvality | 33 | 28,7 % | 28,7 % |
| spíše na cenu | 16 | 13,91 % | 13,91 % |
| pouze na kvalitu | 6 | 5,22 % | 5,22 % |
| kupuji pouze potraviny, které považuji za kvalitní a na cenu nehledím | 4 | 3,48 % | 3,48 % |
| hledám ideální poměr cena/kvalita | 4 | 3,48 % | 3,48 % |
| hledím převážně na cenu a kvalita je vedlejší | 2 | 1,74 % | 1,74 % |
| pouze na cenu | 1 | 0,87 % | 0,87 % |
18. Využíváte některý z uvedených iformačních zdrojů pro získání informací o potravinách
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Dtest | 71 | 61,74 % | 61,74 % |
| potraviny na pranýři | 38 | 33,04 % | 33,04 % |
| žádný | 34 | 29,57 % | 29,57 % |
| Informační centrum bezpečnosti potravin | 8 | 6,96 % | 6,96 % |
| SZPI | 7 | 6,09 % | 6,09 % |
| RASFF | 5 | 4,35 % | 4,35 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.