Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Kvalita a bezpečnost potravin

Kvalita a bezpečnost potravin

Atraktivita turistických oblastí Jeseníky a Střední Morava
Znáte Střední Moravu nebo Jeseníky? Co považujete za největší lákadla regionu?

(veřejné výsledky 12. 12.)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Iveta Janáková
Šetření:07. 04. 2015 - 11. 04. 2015
Počet respondentů:115
Počet otázek (max/průměr):18 / 17.92
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:73,5 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:37
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

Jsem studentkou ekonomické fakulty Vysoké školy Báňské a chtěla bych Vás poprosit o vyplnění následujícího dotazníku pro účely mé baklářské práce, která se zabývá kvalitou a bezpečnosti potravin. 

 

 

Odpovědi respondentů

1. Vaše pohlaví ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena8170,43 %70,43 %  
můž3429,57 %29,57 %  

Graf

2. Jaká je Vaše věková kategorie ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18 - 256960 %60 %  
26 - 352219,13 %19,13 %  
36 - 45108,7 %8,7 %  
46 - 5586,96 %6,96 %  
méně než 1843,48 %3,48 %  
56 - více21,74 %1,74 %  

Graf

3. Do jaké skupiny se řadíte ?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
student6455,65 %55,65 %  
pracující3833,04 %33,04 %  
živnostník65,22 %5,22 %  
nezaměstnaný(á)32,61 %2,61 %  
důchodce32,61 %2,61 %  
žena na mateřské dovolené10,87 %0,87 %  

Graf

4. Jaké je vaše nejvyšší dosažené vzdělání ?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
5850,88 %50,43 %  
4236,84 %36,52 %  
54,39 %4,35 %  
Odborné učiliště54,39 %4,35 %  
VOŠ43,51 %3,48 %  

Graf

5. Zajímáte se o bezpečnost potravin a kvalitu toho co jíte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano, sleduji tuto tématiku pravidelně a projevuje se to při nakupováni potravin6253,91 %53,91 %  
o tuto tématiku se zajímám pouze okrajově, ale při nakupováni na to nehledím4539,13 %39,13 %  
o bezpečnost potravin se nezajímám86,96 %6,96 %  

Graf

6. Při nákupu potravin se rozhodujete na základě?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
zkušenosti s danou potravinou9582,61 %82,61 %  
ceny7766,96 %66,96 %  
obalových informací6455,65 %55,65 %  
reklamy54,35 %4,35 %  

Graf

7. Sledujete kauzy týkající se bezpečnosti potravin?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Jen okrajově6153,04 %53,04 %  
Ano, sleduji4438,26 %38,26 %  
ne nesleduji119,57 %9,57 %  

Graf

8. Díváte se při nákupu na složení potravin uvedené na obalu ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
spíše ano5346,09 %46,09 %  
většinou ne3328,7 %28,7 %  
ano vždy2622,61 %22,61 %  
nikdy32,61 %2,61 %  

Graf

9. Co Vás na obale zajímá nejvíce?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
minimální datum spotřeby8573,91 %73,91 %  
země původu5951,3 %51,3 %  
množství a druh "éček"5245,22 %45,22 %  
nutriční hodnoty ( bílkoviny, sacharidy, tuky, sůl)4640 %40 %  
výrobce2925,22 %25,22 %  

Graf

10. Preferujete výrobky z ČR nebo ze zahraničí?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
neberu na to zřetel6455,65 %55,65 %  
upřednostňuji tuzemské potravin4841,74 %41,74 %  
dávam přednost potravinám ze zahraničí32,61 %2,61 %  

Graf

11. Slyšeli jste někdy o nějaké z těchto značek kvality?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
KLASA11197,37 %96,52 %  
Znak BIO a biopotraviny9785,09 %84,35 %  
Regionální potravina6355,26 %54,78 %  
Chráněné zeměpisné označení3328,95 %28,7 %  
Zaručená tradiční specialita2320,18 %20 %  

Graf

12. Nakupujete podle těchto značek kvality?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne7363,48 %63,48 %  
ano4236,52 %36,52 %  

Graf

13. Slyšeli jste někdy o těchto institucích/organizacích ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Česká obchodní inspekce11398,26 %98,26 %  
Státní zemědělská a potravinářská inspekce10288,7 %88,7 %  
Státní veterinární správa9683,48 %83,48 %  
Evropský úřad pro potraviny (EFSA)3126,96 %26,96 %  

Graf

14. Setkali jste se někdy při nákupu se závadnou potravinou ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano10591,3 %91,3 %  
ne108,7 %8,7 %  

Graf

15. V případě, že ano, jaký problém nastal ?

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
zkažené potraviny (plíseň)8780,56 %75,65 %  
prošlá doba minimální spotřeby6156,48 %53,04 %  
špatně označená cena5349,07 %46,09 %  
špatné skladování (hygiena)2926,85 %25,22 %  
jiný problém1312,04 %11,3 %  

Graf

16. Myslíte, že je kontrola bezpečnosti potravin v ČR a EU dostatečně zajištěna?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
myslím, že je stále co zlepšovat9280 %80 %  
myslím, že je na dobré úrovni1815,65 %15,65 %  
nevím54,35 %4,35 %  

Graf

17. Hledíte spíše na cenu nebo kvalitu potravin?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
spíše na kvalitu4942,61 %42,61 %  
hledám ideální poměr ceny/kvality3328,7 %28,7 %  
spíše na cenu1613,91 %13,91 %  
pouze na kvalitu65,22 %5,22 %  
kupuji pouze potraviny, které považuji za kvalitní a na cenu nehledím43,48 %3,48 %  
hledám ideální poměr cena/kvalita43,48 %3,48 %  
hledím převážně na cenu a kvalita je vedlejší21,74 %1,74 %  
pouze na cenu10,87 %0,87 %  

Graf

18. Využíváte některý z uvedených iformačních zdrojů pro získání informací o potravinách

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Dtest7161,74 %61,74 %  
potraviny na pranýři3833,04 %33,04 %  
žádný3429,57 %29,57 %  
Informační centrum bezpečnosti potravin86,96 %6,96 %  
SZPI76,09 %6,09 %  
RASFF54,35 %4,35 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 3 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

5. Zajímáte se o bezpečnost potravin a kvalitu toho co jíte?

  • odpověď ano, sleduji tuto tématiku pravidelně a projevuje se to při nakupováni potravin:
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ano vždy na otázku 8. Díváte se při nákupu na složení potravin uvedené na obalu ?

10. Preferujete výrobky z ČR nebo ze zahraničí?

  • odpověď neberu na to zřetel:
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi ne nesleduji na otázku 7. Sledujete kauzy týkající se bezpečnosti potravin?

12. Nakupujete podle těchto značek kvality?

  • odpověď ne:
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi ne nesleduji na otázku 7. Sledujete kauzy týkající se bezpečnosti potravin?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Vaše pohlaví ?

2. Jaká je Vaše věková kategorie ?

3. Do jaké skupiny se řadíte ?

4. Jaké je vaše nejvyšší dosažené vzdělání ?

5. Zajímáte se o bezpečnost potravin a kvalitu toho co jíte?

6. Při nákupu potravin se rozhodujete na základě?

7. Sledujete kauzy týkající se bezpečnosti potravin?

8. Díváte se při nákupu na složení potravin uvedené na obalu ?

9. Co Vás na obale zajímá nejvíce?

10. Preferujete výrobky z ČR nebo ze zahraničí?

11. Slyšeli jste někdy o nějaké z těchto značek kvality?

12. Nakupujete podle těchto značek kvality?

13. Slyšeli jste někdy o těchto institucích/organizacích ?

14. Setkali jste se někdy při nákupu se závadnou potravinou ?

15. V případě, že ano, jaký problém nastal ?

16. Myslíte, že je kontrola bezpečnosti potravin v ČR a EU dostatečně zajištěna?

17. Hledíte spíše na cenu nebo kvalitu potravin?

18. Využíváte některý z uvedených iformačních zdrojů pro získání informací o potravinách

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Vaše pohlaví ?

2. Jaká je Vaše věková kategorie ?

3. Do jaké skupiny se řadíte ?

4. Jaké je vaše nejvyšší dosažené vzdělání ?

5. Zajímáte se o bezpečnost potravin a kvalitu toho co jíte?

6. Při nákupu potravin se rozhodujete na základě?

7. Sledujete kauzy týkající se bezpečnosti potravin?

8. Díváte se při nákupu na složení potravin uvedené na obalu ?

9. Co Vás na obale zajímá nejvíce?

10. Preferujete výrobky z ČR nebo ze zahraničí?

11. Slyšeli jste někdy o nějaké z těchto značek kvality?

12. Nakupujete podle těchto značek kvality?

13. Slyšeli jste někdy o těchto institucích/organizacích ?

14. Setkali jste se někdy při nákupu se závadnou potravinou ?

15. V případě, že ano, jaký problém nastal ?

16. Myslíte, že je kontrola bezpečnosti potravin v ČR a EU dostatečně zajištěna?

17. Hledíte spíše na cenu nebo kvalitu potravin?

18. Využíváte některý z uvedených iformačních zdrojů pro získání informací o potravinách

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Janáková, I.Kvalita a bezpečnost potravin (výsledky průzkumu), 2015. Dostupné online na https://kvalita-a-bezpecnost-potravi.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.