Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Laciné náhražkové potraviny vs. dražší, ale z kvalitních surovin

Laciné náhražkové potraviny vs. dražší, ale z kvalitních surovin

Atraktivita turistických oblastí Jeseníky a Střední Morava
Znáte Střední Moravu nebo Jeseníky? Co považujete za největší lákadla regionu?

(veřejné výsledky 12. 12.)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Marcela Stehnová
Šetření:25. 07. 2012 - 23. 08. 2012
Počet respondentů:328
Počet otázek (max/průměr):14 / 13.07
Použité ochrany:unikátní IP
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:83,9 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.01:37
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-4 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

jsem studentkou 3. ročníku VŠ a tímto Vás prosím o vyplnění krátkého dotazníku, který se týká nákupu a konzumace potravin. Dáváte přednost laciným náhražkovým potravinám a nebo nakupujete potraviny dražší, ale vyrobené z kvalitních surovin??

Odpovědi respondentů

1. Jak často nakupujete potraviny?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
obden15547,26 %47,26 %  
1x týdně10532,01 %32,01 %  
denně6018,29 %18,29 %  
méně často41,22 %1,22 %  
1x měsíčně41,22 %1,22 %  

Graf

2. Je pro Vás důležité co jíte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano30091,46 %91,46 %  
nikdy jsem nad tím nepřemýšlel/a226,71 %6,71 %  
ne61,83 %1,83 %  

Graf

3. Čtete složení výrobků?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano21064,02 %64,02 %  
ne8124,7 %24,7 %  
ano i přesto, že ho již většinou znám3711,28 %11,28 %  

Graf

4. Zajímáte se o zdravou a plnohodnotnou stravu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano24173,48 %73,48 %  
ne8726,52 %26,52 %  

Graf

5. Kupujete bio potraviny?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne23270,73 %70,73 %  
ano9629,27 %29,27 %  

Graf

6. Je pro Vás důležitější kvalita nebo cena?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
kvalita20863,41 %63,41 %  
cena7021,34 %21,34 %  
neřeším to5015,24 %15,24 %  

Graf

7. Akceptujete vyšší cenu za vyšší kvalitu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano30292,07 %92,07 %  
ne267,93 %7,93 %  

Graf

8. Zajímáte se více o to, jaké potraviny konzumujete, než tomu bylo v minulosti?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano25878,66 %78,66 %  
nepřemýšlel/a jsem nad tím4313,11 %13,11 %  
ne278,23 %8,23 %  

Graf

9. Co by Vás vedlo k nákupu kvalitnějších potravin?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
zvýšení Vašeho příjmu14142,99 %42,99 %  
snížení ceny8124,7 %24,7 %  
nemoc (zhoršený zdravotní stav)4513,72 %13,72 %  
nic154,57 %4,57 %  
již je nakupuji20,61 %0,61 %  
už je kupuji20,61 %0,61 %  
už je nakupuji20,61 %0,61 %  
vždy jsem upřednostňovala kvalitnější potraviny, příliš nízká cena na mě působí podezřele a taky se většinou držím toho, co mám již ozkoušené10,3 %0,3 %  
dostupnost těchto potravin10,3 %0,3 %  
nemáme rádi v mase např. strojně oddělené maso (peří atd.) a samé škroby a náhražky - chceme jíst např. párky s masem(např. 80%) ne s obsahem 40% a méně co pak je ten zbytek????10,3 %0,3 %  
požadovanou kvalitu nakupuji již dnes10,3 %0,3 %  
zdraví10,3 %0,3 %  
zvýšení příjmu nebo snížení ceny.(Je hezké bavit se o zdravé výživě, ale když si ji můžete dovolit jen na půl měsíce...)10,3 %0,3 %  
přece nebudu jíst s***ky10,3 %0,3 %  
lepší chuť potravin10,3 %0,3 %  
Záruka, že jsou opravdu kvalitní a důvěryhodné10,3 %0,3 %  
jejich existence10,3 %0,3 %  
uz je nakupuju10,3 %0,3 %  
nakupuji kvalitní potraviny10,3 %0,3 %  
nakupuji jen to nejkvalitnější. Jídlo je alfa a omega mého života10,3 %0,3 %  
kupuju pokud možno kvalitní10,3 %0,3 %  
zodpovědnější přístup ke zdraví10,3 %0,3 %  
nakupuji je už nyní10,3 %0,3 %  
Už je nakupuji.10,3 %0,3 %  
jeich lepší chuť10,3 %0,3 %  
snažím se kupovat kvalitu již teď, ale nižší cenu bych ocenila..10,3 %0,3 %  
snažím se nakupovat kvalitní potraviny10,3 %0,3 %  
snížení ceny a nemoc10,3 %0,3 %  
již je kupuji10,3 %0,3 %  
zalezi mi hlavne na chutnosti10,3 %0,3 %  
snažím se o to, ale do určité meze - záleží na tom, o jak moc vysokou částku je kvalitnější potravina dostupná oproti méně kvalitnější; někdy ale není na výběr10,3 %0,3 %  
skutečná kvalita potraviny10,3 %0,3 %  
Vědma mne neuspokojivé kvalita stávajících "potravin"10,3 %0,3 %  
Lepší dostupnost kvalitních potravin.10,3 %0,3 %  
Lepší chuť kvalitnějších potravin.10,3 %0,3 %  
snaha o zdravý životní styl10,3 %0,3 %  
pokud mi potravina přijde předražená, nekupuji ji vůbec nebo koupím levnější. Pokud je cena akceptovatelná, volím obvykle kvalitnější.10,3 %0,3 %  
jiz nakupuji kvalitni potraviny10,3 %0,3 %  
snazim se je kupovat10,3 %0,3 %  
kupuju kvalitni10,3 %0,3 %  
snaha vyhnout se nekvalitním potravinám10,3 %0,3 %  
již se snažím nakupovat kvalitnější potraviny, ale v ČR je to velmi obtížné10,3 %0,3 %  
hubnutí10,3 %0,3 %  
osvěta v médiích (např. Peklo na talíři)10,3 %0,3 %  
již je kupuji, zajisté by mě potěšilo zvýšení příjmu, ale prostředky bych vynaložila jinde. Kvalitní potraviny již mají nezastupitelné místo v rozpočtu nyní. 10,3 %0,3 %  
již kupuji10,3 %0,3 %  
kupuji kvalitni potraviny10,3 %0,3 %  

Graf

10. Vaše pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena25076,22 %76,22 %  
muž7823,78 %23,78 %  

Graf

11. Kolik je Vám let?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
19 - 26 let21264,63 %64,63 %  
27 - 35 let5817,68 %17,68 %  
36 - 50 let319,45 %9,45 %  
méně než 18 let175,18 %5,18 %  
51 a více let103,05 %3,05 %  

Graf

12. Jsem:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
student/ka17453,05 %53,05 %  
pracující13340,55 %40,55 %  
nezaměstnaný/á185,49 %5,49 %  
důchodce/kyně30,91 %0,91 %  

Graf

13. Jaký je Váš průměrný čistý měsíční příjem?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
do 5000 Kč12437,8 %37,8 %  
5001 - 15000 Kč10532,01 %32,01 %  
15001 - 25000 Kč6620,12 %20,12 %  
25001 Kč a více3310,06 %10,06 %  

Graf

14. Pokud mi chcete sdělit něco k tomuto tématu, můžete tak učinit zde :)

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

- to, že před několika desítky let byly k dispozici 3-4 druhy šunky mělo také něco do sebe a docela jim to závidím, protože měli alespoň jistotu, že byla z masa, protože si nikdo nedovolil vyrábět nějaké náhražky - kvalita potravin v ČR je příšerná a hrozně se stydím, když vidím nakupovat u nás v potravinách cizince, protože vím, že u nich je kvalita nesrovnatelně vyšší - pak se nemůžeme divit, proč nás pořáda považují za východní Evropu místo vyspělého západu - nejhorší kvalita je u ovoce a zeleniny, v ostatních výrobcích a potravinách si lze alespoň něco, i když minimum vybrat - současná kvalita potravin neodpovídá ceně, potraviny u nás jsou příšerně předražené, a to i ve srovnání se zahraničím = kvalita versus kvantita versus cena

Aj predtým som sa zaujímala o zdravú výživu,hlavne po výbuchu Černobyľu,ale posledné roky ešte viac.Prekonala som rakovinu,mám aj iné závažné choroby,tak sa mi zmenili hodnoty.Kupovala by som aj biopotraviny,ale na tie mi financie nestačia. Prajem Vám úspešné spracovanie diplomovky a obhajoby,téma je veľmi dobrá.Držím palce.

Asi tak u poloviny otázek mi chybí možnost, že zohledňuju oba faktory...

bod 12 - na mateřské dovolené Pokud mi můžete sdělit k jakému účelu bude tento dotazník sloužit, tak mi prosím napište na email m.drabkova@email.cz Zajímá mě problematiky zdravé výživy a všeho, co s tím souvisí. Zdravím a přeji, ať Vás studium baví!

Co je pojem kvalita, když vychází najevo, že i kvalitní zboží je stejné jako to nekvalitní?:)

dražší neznamená automaticky kvalitní a bio je podvod desetiletí

chybí otázka proč lidé kupují náhražky - co je k tomu hlavní příčina

je to problematika, která si zasluhuje pozornost a zvyšování informovanosti lidí. Je někdy hrozné, co nám obchody nabízejí.

Je zajímavé a tragické, že v Německu jsou potraviny levnější a kvalitnější...

Jsem student, s velmi omezenym rozpoctem, presto se snazim potraviny vybirat podle kvality, i kdyz to znamena nakoupit toho mene.

K lepšímu sledování složení potravin, co konzumujeme, a lepšímu hospodaření s nimi, rozhodně přispěly pořady Zděňka Pohlreicha a Romana Vaňka.

Kdo si dnes může dovolit nehledět na cenu? Nemáme takové příjmy,že by to šlo. Těžko se člověk spokojí se dvěma bio paprikami,když by mohl mít kilo prefabrikátových za stejnou cenu. Člověk se musí najíst. A nemůže jíst čtvrtinovou porci jídla z kvalitních surovin místo pořádnýho jídla,byť z "ne příliš košer" potravin...

Kontrolovat složení potravin mě naučil manžel, takže si můžete napsat i muže 36 let;)

Kupuji hlavně ovoce a zeleninu, jím maso jednou do měsíce, z mléčných výrobků jen goudu

Kvalita některých potravin neodpovídá jejich ceně...myslím si, že dříve byly potraviny kvalitnější a chutnější :-)

kvalitní potraviny by měly být standartem, něčím samozřejmým - ne něčím, za co ci člověk připlatí ... naopak méně kvalitní, by měly být k dispozici za výrazně nižší cenu ... navíc poměr kvalitních potravin k nekvalitním by měl být na prodejně obrácený - tj.kvalitních většina, náhražek minimum ... a ještě - stát by měl podporovat domácí výrobu a produkci tuzemských potravin

Mnohdy mě mrzí, když jsou za kvalitní potravinu s vysokou cenou vydávány výrobky, kde až pod desátou hvězdičkou je ve složení miniaturním písmem napsána nějaká "chemikálie" .

nic moc...

otázka č. 8 je divně formulovaná, nevím, jestli jsme ji dobře pochopila

pokud muzem, nakupujeme v Rakousku, odpadkum v ceskych regalech se da verit cim dal min

právě provádím výzkum na podobné téma na http://jak-se-dovedet-o-potravinach.vyplnto.cz/ . Pokud se chcete také zapojit, za každý fundovaný názor budu rád. Hezký den, Kuti

štve mě špatná legislativa týkající se potravin jak může nějaký výrobce nazvat jogurt něčím, co dle složená nemá s jogurtem nic společného stejně tak jak může být český výrobek označeno něco, co je v ČR jen zabaleno

vybiram zejmena podle chuti, temer vubec nekupuji polotovary, varim vzdy z cerstvych surovin bio kupuju zejmena od znamych, tomu v obchodnich domech moc neduveruji...

Žiji na vesnici kde máme 50% vlastních (echt-bio) produktů. Pokud si ale chci dopřát něčeho extra, místní obchody mi to nikdy neposkytnou a musím do velkého města (nad 25000 obyvatel). Zde totiž rozhoduje cena a proto bych byl pro zákaz nebo likvidační pokuty pro společnosti produkující závadné potraviny a osvětu pro nízko příjmovou populaci, aby si četli co potravina obsahuje. Jinak budou lékárny a čekárny stále jen plnější a plnější. Zdar výzkumníkům


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u jedné otázky.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

12. Jsem:

  • odpověď pracující:
    • 2.3x vetší pravděpodobnost při odpovědi 25001 Kč a více na otázku 13. Jaký je Váš průměrný čistý měsíční příjem?
    • 2.3x vetší pravděpodobnost při odpovědi 36 - 50 let na otázku 11. Kolik je Vám let?
  • odpověď student/ka:
    • 1.9x vetší pravděpodobnost při odpovědi méně než 18 let na otázku 11. Kolik je Vám let?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jak často nakupujete potraviny?

2. Je pro Vás důležité co jíte?

3. Čtete složení výrobků?

4. Zajímáte se o zdravou a plnohodnotnou stravu?

5. Kupujete bio potraviny?

6. Je pro Vás důležitější kvalita nebo cena?

7. Akceptujete vyšší cenu za vyšší kvalitu?

8. Zajímáte se více o to, jaké potraviny konzumujete, než tomu bylo v minulosti?

9. Co by Vás vedlo k nákupu kvalitnějších potravin?

10. Vaše pohlaví?

11. Kolik je Vám let?

12. Jsem:

13. Jaký je Váš průměrný čistý měsíční příjem?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jak často nakupujete potraviny?

2. Je pro Vás důležité co jíte?

3. Čtete složení výrobků?

4. Zajímáte se o zdravou a plnohodnotnou stravu?

5. Kupujete bio potraviny?

6. Je pro Vás důležitější kvalita nebo cena?

7. Akceptujete vyšší cenu za vyšší kvalitu?

8. Zajímáte se více o to, jaké potraviny konzumujete, než tomu bylo v minulosti?

9. Co by Vás vedlo k nákupu kvalitnějších potravin?

10. Vaše pohlaví?

11. Kolik je Vám let?

12. Jsem:

13. Jaký je Váš průměrný čistý měsíční příjem?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Stehnová, M.Laciné náhražkové potraviny vs. dražší, ale z kvalitních surovin (výsledky průzkumu), 2012. Dostupné online na https://lacine-nahrazkove-potraviny.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.