Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Maso a jeho konzumace
Maso a jeho konzumace
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Otakar Jahoda |
|---|---|
| Šetření: | 30. 10. 2017 - 16. 11. 2017 |
| Počet respondentů: | 345 |
| Počet otázek (max/průměr): | 10 / 9.85 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 79,3 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:49 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den, prosím o vyplnění níže uvedeného dotazníku, který poslouží jako podklad k obecným informacím o strávnících masa. Dotazník je určen responentům, kteří konzumují masné výrobky.
Odpovědi respondentů
1. Jste:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 250 | 72,46 % | 72,46 % |
| Muž | 95 | 27,54 % | 27,54 % |
2. Váš věk?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 21-30 | 175 | 50,72 % | 50,72 % |
| 31-40 | 63 | 18,26 % | 18,26 % |
| 0-20 | 56 | 16,23 % | 16,23 % |
| 51+ | 31 | 8,99 % | 8,99 % |
| 41-50 | 20 | 5,8 % | 5,8 % |
3. Jak často jíte maso?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Nemusím ho mít každý den | 198 | 57,39 % | 57,39 % |
| Denně | 106 | 30,72 % | 30,72 % |
| Málo, příležitostně | 41 | 11,88 % | 11,88 % |
4. Které maso z níže uvedených máte rádi? (max. 3)
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Drůbeží | 250 | 72,46 % | 72,46 % |
| Vepřové | 198 | 57,39 % | 57,39 % |
| Hovězí | 195 | 56,52 % | 56,52 % |
| Rybí | 166 | 48,12 % | 48,12 % |
| Mořské plody | 43 | 12,46 % | 12,46 % |
| Kachní | 42 | 12,17 % | 12,17 % |
| Jehněčí | 29 | 8,41 % | 8,41 % |
5. Jak často jíte během týdne níže uvedené maso?
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
Automatizované zpracování této otázky zatím není podporováno, odpovědi je nutné zpracovat "ručně" na základě exportu surových dat (xls/xlsx/csv apod.)
6. Ochutnali jste někdy nějaké netradiční maso (klokaní, mufloní, pštrosí...?) Pokud ano, uveďte jaké:
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
.
.
...
aligátor, pštros
ano
ano - klokan, bizon, muflon, kůň, netopýr, a jiné různé používané thaiskou, čínsko ap kuchyní
ano - kozí
ano - pštros, žralok, nutrie
ano klokaní
Ano měla jsem už několikrát pštrosí.
ano zvěřina např srnčí, mufloní , žabí stehýnka
Ano, chobotnici
Ano, v dětství u babičky - vrabčí.
Asi ne
Asi ne, maximálně kůzlečí
bizoní
bohužel zatím nikoliv
Dančí
deny
divočák
divočinu
hmyz
chobotnice
Chobotnice
chobotnice
Chobotnici
jedla jsem pštrosí maso, je velmi dobré
jehněčí
jelen, daněk, muflon, snčí, divočák, pštros, bažant,
jelen, srnec, bažant, ústřice
Jelení
jelení
Jelení, kančí.
jelení, srnčí, kančí
jezevec, nutrie
kamzíka
Kančí
klokam, had, žralok, velryba, leguán, morče, kapybara, několik druhů antilop....
klokan
Klokan, daněk, pštros
klokan, kapybara, pštros, pes,
klokan, krokodýl, pštros, bizon, muflon, žralok,
Klokan, Krokodýl, pštros, pes
klokan, kůň
Klokan, pstros
klokan, pštros, nutrie, daněk, žralok
Klokan, pštros. Pokud je mufol netradiční, pak jsem jedla i srnu, divočáka a daňka.
Klokan, sob
klokan, srna, divočák
Klokan, velbloud
Klokan, žralok
Klokana a všelikou zvěřinu.
Klokana, srnu, zajíce, žraloka.
Klokaní
Klokani
klokaní
klokaní
klokaní
Klokaní a maso z nutrie.
Klokaní ano.
Klokaní, buvolí
klokaní, koninu, mufloní, jelení, kančí, dančí, srnčí, žraločí, hlemýždě, nutrie, bizoní, pštrosí,... vemínka, jazyk, dršťky, žlázy, brzlík, ledviny, játra, mozek, morek, krev, srdce, plíce,...
Klokaní, mufloní
klokaní, mufloní, pštrosí, obecně zvěřinu, žraločí
Klokaní, mufloní, žraločí
klokaní, pštrosí
klokani, pštrosí, mufloní,
klokaní, pštrosí, mufloní, dančí, jelení, kančí, srnčí, zaječí, koňské, skopové, kůzlečí, šnečí, žabí, bizoní, mořské plody, žraločí, mečouní atd
Klokaní, pštrosí, mufloní, hadí, nutrie,...
klokaní, pštrosí, nutrii
Klokaní, velbloudí, krokodýlí (v Austrálii)
klokaní, velrybí, velbloudí, lamí
klokani, zraloci, pstrosi
Klokani,danek
Koňské
Koňské
koňské
Koňské, psí, nutrií
Kozí, kančí, jelení
krůtí, psí
mám podezření, že jednou v čínské restauraci jsem jedla kočku nebo psa. Jsem si na 100% jistá, že to kuře nebylo! :-)
maso ze soba
Mečoun
Medvedi, losi, sobi
mořské plody
muflon pštros žralok
Muflon, daňek,..
muflon, divočák, bažant
muflon, jelen
mufloní
mufloní
mufloní
mufloní
mufloní ano
mufloní, daňčí
mufloní, srnčí, divočinu
ne
ne
Ne
ne
ne
ne
Ne
Ne
ne
ne
ne
ne
Ne
Ne
Ne
Ne
ne
ne
Ne
ne
ne
ne
ne
Ne
Ne
ne
ne
Ne
Ne
Ne
Ne
ne
Ne
ne
ne
Ne
ne
Ne
Ne
Ne
Ne
ne
Ne
ne
ne
Ne
ne
ne
ne
ne
ne
Ne
ne
Ne
Ne
ne
Ne
Ne
Ne
Ne
Ne
ne
ne
ne
Ne
ne
ne
ne
ne
ne
Ne
ne
ne
Ne
ne
Ne
ne
Ne
ne
Ne
ne
Ne
ne
Ne
Ne
ne
ne
Ne
ne
Ne
ne
Ne
Ne
ne
ne
Ne
Ne
Ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
Ne
ne
Ne
ne
NE
ne
ne
Ne
ne
NE
ne
ne
ne
Ne
ne
ne
ne
ne
Ne
Ne
ne
ne
Ne
Ne
ne
Ne
Ne
ne
Ne
Ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne
ne - vzhledem k tomu, ze u poslední položky chybí prostor pro komentář : ano, věřím že červené maso, pokud je užíváno v nadbytečném množství, může zabíjet. Stejně jako většina potravin, pokud budou tvořit hlavní složku potravy. Jednou týdně v kombinaci s dostatkem zeleniny by nemělo uškodit.
Ne a nemám zájem.
ne jen zvěřinu z laně
Ne žádné
Ne, mam blok
Ne, jdi do prdele
ne, neochutnala
Ne, nic.
Ne.
Ne.
Ne.
Ne.
Ne.
Ne.
Nejedla jsem žádné netradiční jídlo
Nejspíš ne nebo o tom nevím
neochutnal jsem netradiční maso, nebyla možnost
neochutnala
neochutnala
neochutnala
Nevzpomínám si.
nie
nie
nie
Nie
Nope
nope
Nope
noup
nutrie
Nutrie
nutrie (jsem z mokřadu:)
nutrie, divočák, jelen, had, žába, šnek, prostě co mi kde nabídli
nutrie, pštros, muflon, zvěřina, šnek
Ochutnal jsem toho opravdu dost, ale na pořádnej telecí steak, nebo vepřovou krkovičku nic nemá!
Ochutnala jsem jehněčí a velrybí maso na Faerských ostrovech. Oboje chutnalo velmi podobně a bylo to to nejodpornější, co jsem snad kdy v životě pozřela.
Opici tvare v pare
Ovčí, nevím, zda je teda netradiční, ale v cz ho moc třeba v restauracích, u vaření nevidím...
pčtros, žába
pes
ponravy, šneky
psa
pstros, zverina (mnoho druhu), Bizon
pstros,zralok,cerv,divocina
pstrosi
pštros
pštros
pštros, klokan, bažant, srna, jelen, daněk - vynikající
pštros, žralok, pes
pštrosa
Pštrosí
pštrosí
pštrosí
pštrosí
Pštrosí
pštrosí
pštrosí
pštrosí
pštrosí, antilopí
pštrosí, holubí
pštrosí, klokaní
Pštrosí, koňské
pštrosí, mufloní
pštrosí, sice nevím, jestli je v dnešní době netradiční zvěřina, ale tu mám rád :)
Pštrosí, veškerou zvěřinu, morče, jezevce,
Pštroší
sobí, klokaní
Srnčí, divočinu, zajíce
standardní zvěřina (divočák, ...)
škeble
Šnečí
velbloudí, želví
velrybí
Velrybí
Vsechna uvedena masa i jine druhy
všechny tři
Vůbec ne.
yak, lama, morče
Z aligátora, mufloní, srnčí, dančí, divoké prase, bažant, divoká kachna, hlemýžď, hmyz
zatím ne, ale chtěl bych. Třeba psa či kočku, čistě z ochutnávacích důvodů
zebra, antilopa
zebu
Zveřina - daněk, srnka, jelen
Zvěřinu (mufloní,jelení, srnčí, černou, kachny, zajíce..), nutrie, klokaní, kozí, skopové..
žabí stehýnka
žabí stehýnka :)
Žabí, šneky
Žádné
žádné
žádné, ani bych nechtěla ochutnat
žraločí
Žraločí
žraločí
Žraločí
Žraločí
žraločí steak :)
žraločí, klokaní
žralok, klokan
žralok, pštros, klokan, antilopa, velbloud
žraloka
7. Které faktory jsou pro Vás při nákupu masných výrobků nejdůležitější? (max. 4)
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Vysoká kvalita a jakost | 284 | 82,32 % | 82,32 % |
| Cena | 220 | 63,77 % | 63,77 % |
| Složení | 217 | 62,9 % | 62,9 % |
| Země původu | 148 | 42,9 % | 42,9 % |
| Značka | 28 | 8,12 % | 8,12 % |
| Atraktivní obal | 3 | 0,87 % | 0,87 % |
8. Pokud jíte steak, jak ho máte rádi?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Medium (středně opečený, střed lehce růžový) | 176 | 59,66 % | 51,01 % |
| Well done (úplně propečený, okraje mírně ohořelé, střed hnědý) | 93 | 31,53 % | 26,96 % |
| Very rare (zvenku opečený, vevnitř krvavý) | 26 | 8,81 % | 7,54 % |
9. Které z následujících jídel byste si vybrali v restauraci? (max. 3)
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Steak s pepřovou omáčkou | 175 | 50,72 % | 50,72 % |
| Špagety s lososem | 108 | 31,3 % | 31,3 % |
| Kuře na medu | 100 | 28,99 % | 28,99 % |
| Kuře s pečenou zeleninou a rýží | 91 | 26,38 % | 26,38 % |
| Vepřo knedlo zelo | 77 | 22,32 % | 22,32 % |
| Guláš | 69 | 20 % | 20 % |
| Grilovaná kuřecí stehýnka | 59 | 17,1 % | 17,1 % |
| Pikantní králík na hořčici | 57 | 16,52 % | 16,52 % |
| Masové koule v rajské omáčce | 48 | 13,91 % | 13,91 % |
| Zapečená treska se slaninou | 47 | 13,62 % | 13,62 % |
| Kuře na paprice | 38 | 11,01 % | 11,01 % |
| Vepřová játra na cibuli | 33 | 9,57 % | 9,57 % |
10. Myslíte si, že jezení červeného masa vede ke smrtelným chorobám?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 213 | 61,74 % | 61,74 % |
| Možná, nepřemýšlím o tom | 108 | 31,3 % | 31,3 % |
| Ano | 24 | 6,96 % | 6,96 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.