Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Minipivovary - dotazník pro spotřebitele
Minipivovary - dotazník pro spotřebitele
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Monika Janebová |
|---|---|
| Šetření: | 12. 02. 2019 - 22. 02. 2019 |
| Počet respondentů: | 300 |
| Počet otázek (max/průměr): | 15 / 15 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 64 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.05:22 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
ráda bych Vás touto cestou požádala o vyplnění krátkého dotazníku k mé dipolomové práci na téma Sociální a ekonomická analýza boomu minipivovarů. Jsem studentkou České zemědělské univerzity v Praze a Vaše odpovědi mi velice pomohou.
Předem děkuji za pomoc!
Odpovědi respondentů
1. Jaké pivo preferujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Světlé klasické pivo | 206 | 68,67 % | 68,67 % |
| Pivo typu Ale | 106 | 35,33 % | 35,33 % |
| Pivo kvasnicové/nefiltrované | 106 | 35,33 % | 35,33 % |
| Silné pivo nad 13° | 51 | 17 % | 17 % |
| Tmavé pivo | 36 | 12 % | 12 % |
| Pšeničné pivo | 30 | 10 % | 10 % |
| Ochucené pivo/radler | 30 | 10 % | 10 % |
| Řezané | 3 | 1 % | 1 % |
| Pivo už skoro rok nepiju, odpovědi budou z doby, kdy jsem ho pila | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| pivo typu gose | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| akekolvek ktore doma uvarim :-) | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Kysele | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| stout | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| ležák 12 | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| IPA | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Nealkoholické | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| žádné | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Polotmavé | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| alkohol většinou nepiju, když už, tak raději víno | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| mordýř | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| při návštěvě minipivovarů nepreferuji žádný typ, postupně zkouším celou nabídku | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| svrchně kvašená | 1 | 0,33 % | 0,33 % |

2. Od jakých producentů pivo upřednostňujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Od minipivovarů a mikropivovarů | 163 | 54,33 % | 54,33 % |
| Od malých a středních pivovarů | 157 | 52,33 % | 52,33 % |
| Od velkých průmyslových pivovarů | 90 | 30 % | 30 % |
| Od domácích vařičů, garážových pivovarů | 28 | 9,33 % | 9,33 % |
| Dovážené pivo | 11 | 3,67 % | 3,67 % |
| Od malých a středním pivovarů | 7 | 2,33 % | 2,33 % |
| vlastní | 2 | 0,67 % | 0,67 % |
| je mi to jedno | 2 | 0,67 % | 0,67 % |
| nezáleží na velikosti výrobce, ale na chuti a zkušenosti po ránu | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| je mi to fuk | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Nic nepreferuji, koupím na co mám zrovna chuť. | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Jak se liší malý pivovar a minipivovar? | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| pivovar s craftovým přístupem k výrobě | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| svoje vlastní :-) | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Jakekoliv dobre pivo, na vyrobci nezalezi | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| ráda uchutnám i nabízené speciály od malých a středních pivovarů | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Od těch co ho umí uvařit | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| žádných | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| záleží, co v které restauraci točí; ale v podstatě nepreferuji | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Plzen, Budvar,Kozel | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| alkohol většinou nepiju, když už, tak raději víno | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Je mi jedno od koho, hlavně, aby bylo dobré | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Pivo až na výjimky nepiji, takže mi je to jedno. | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| nevím jaký je rozdíl mezi minipivovar, mikropivovar a malý pivovar, považuji to za to samé | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| nerozlišuji | 1 | 0,33 % | 0,33 % |

3. Nachází se v okolí Vašeho bydliště nějaký minipivovar? Navštěvujete ho?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano nachází - navštěvuji ho | 159 | 53 % | 53 % |
| Ano, nachází - nenavštěvuji ho | 79 | 26,33 % | 26,33 % |
| Ne, nenachází | 41 | 13,67 % | 13,67 % |
| Nevím, nezajímám se o to | 21 | 7 % | 7 % |

4. Uvítali byste vznik nových minipivovarů ve Vašem okolí?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano | 200 | 66,67 % | 66,67 % |
| Nevím, nezajímám se o to | 60 | 20 % | 20 % |
| Ne | 40 | 13,33 % | 13,33 % |

5. Jak často navštěvujete minipivovary?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Občas - spíše ale navštěvuji klasické hospody | 108 | 36 % | 36 % |
| Poměrně často - střídám minipivovary a klasické hospody v poměru cca 50:50 | 75 | 25 % | 25 % |
| Pouze výjimečně - návštěvy minipivovarů nevyhledávám | 63 | 21 % | 21 % |
| Velmi často - obvykle volím minipivovar, když jdu na pivo | 37 | 12,33 % | 12,33 % |
| Nikdy jsem minipivovar nenavštívil(a) | 17 | 5,67 % | 5,67 % |

6. Co je pro Vás hlavním důvodem k návštěvě minipivovaru?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ochutnávka nových piv | 199 | 66,33 % | 66,33 % |
| Posezení, setkání se s přáteli | 118 | 39,33 % | 39,33 % |
| Osvědčená chuť piva (pravidelné návštěvy) | 66 | 22 % | 22 % |
| Ostatní nabízené služby - gastronomie, ubytování, exkurze,... | 36 | 12 % | 12 % |
| kvalita piva | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Vsechny moznosti | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| info o vaření | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Práce - sládek | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| nemám důvod | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Kvalita piva (vzhledem k europivům i zavedenych značek) | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| nenavštěvuji | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Mimipivovary mám ráda, ale v mém okolí se žádný nenachází. Pokud nějakým navštívím, bývá to součástí výletu nebo dovolené. | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| když už není žádný jiný program | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| nenavštěvuji minipivovary | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| nic - a nedávejte to jako povinnou otázku, když nenavštěvujeme! | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| zvědavost | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| hospoda v daném místě byla nejvhodnější | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Kvalitní pivo | 1 | 0,33 % | 0,33 % |

7. Pivo z kolika minipivovarů jste již ochutnali?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Z více než 20 | 107 | 35,67 % | 35,67 % |
| Z 10-20 | 69 | 23 % | 23 % |
| Maximálně z 5 | 69 | 23 % | 23 % |
| Z 5-10 | 55 | 18,33 % | 18,33 % |

8. Využíváte i dalších služeb minipivovarů? Jakých?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Gastronomických - pivovarská restaurace | 168 | 56 % | 56 % |
| Nevyužívám | 94 | 31,33 % | 31,33 % |
| Zážitkových - exkurze, degustace aj. | 93 | 31 % | 31 % |
| Možnost zakoupení dárkových předmětů | 40 | 13,33 % | 13,33 % |
| Ubytovacích | 17 | 5,67 % | 5,67 % |
| nijak aktivně nevyhledávám | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Toalety | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| pivovar Řeporyje | 1 | 0,33 % | 0,33 % |

9. Co je pro Vás při návštěvě minipivovaru rozhodující? (seřaďte, tj. každé ČÍSLO POUŽIJTE PRÁVĚ JEDNOU, přičemž 1. = nejdůležitější)
Povinná otázka, respondent musel u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.
| Odpověď | Průměrné pořadí | Rozptyl |
|---|---|---|
| Pestrost nabídky, dostupnost zajímavých pivních stylů | 3.213 | 3.314 |
| Kvalita piva | 1.913 | 2.519 |
| Lokalita | 4.12 | 3.399 |
| Kvalita restaurace, chutné jídlo | 3.73 | 2.19 |
| Zkušený perosnál, všímavá obsluha | 4.193 | 1.923 |
| Atraktivní prostředí, interiér | 5.053 | 2.09 |
| Možnost dalších služeb - exkurze, degustace aj. | 5.777 | 3.2 |

10. Navštěvujete specializované pivní akce? (pivní festivaly, slavnosti, pivobraní, aj.)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano, občas | 134 | 44,67 % | 44,67 % |
| Pouze výjimečně | 96 | 32 % | 32 % |
| Ano, často - vyhledávám je | 42 | 14 % | 14 % |
| Nikdy | 28 | 9,33 % | 9,33 % |

11. Navštěvujete pivotéky či pivní bary, hospody s velkým množstvím píp, apod.?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano, občas | 118 | 39,33 % | 39,33 % |
| Pouze vyjímečně | 93 | 31 % | 31 % |
| Ano, často - vyhledávám je | 63 | 21 % | 21 % |
| Nikdy | 26 | 8,67 % | 8,67 % |

12. V jakém kraji bydlíte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Hlavní město Praha | 135 | 45 % | 45 % |
| Středočeský | 52 | 17,33 % | 17,33 % |
| Jihomoravský | 24 | 8 % | 8 % |
| Moravskoslezský | 14 | 4,67 % | 4,67 % |
| Plzeňský | 12 | 4 % | 4 % |
| Olomoucký | 10 | 3,33 % | 3,33 % |
| Zlínský | 9 | 3 % | 3 % |
| Pardubický | 8 | 2,67 % | 2,67 % |
| Ústecký | 8 | 2,67 % | 2,67 % |
| Vysočina | 7 | 2,33 % | 2,33 % |
| Královéhradecký | 7 | 2,33 % | 2,33 % |
| Liberecký | 6 | 2 % | 2 % |
| jihočeský | 5 | 1,67 % | 1,67 % |
| Karlovarský | 3 | 1 % | 1 % |

13. Jaký je Váš statut?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Zaměstnanec | 225 | 75 % | 75 % |
| Student | 49 | 16,33 % | 16,33 % |
| Podnikatel | 30 | 10 % | 10 % |
| Důchodce | 12 | 4 % | 4 % |
| Na mateřské dovolene | 2 | 0,67 % | 0,67 % |
| Mateřská dovolená | 2 | 0,67 % | 0,67 % |
| producent | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Nezaměstnaný | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| Self-employed | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| zo Slovenska | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| student na brigádě | 1 | 0,33 % | 0,33 % |
| rodičovská dovolená | 1 | 0,33 % | 0,33 % |

14. Kolik je Vám let?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 21-30 | 127 | 42,33 % | 42,33 % |
| 31-40 | 72 | 24 % | 24 % |
| 41-50 | 48 | 16 % | 16 % |
| 51-60 | 30 | 10 % | 10 % |
| Nad 60 | 20 | 6,67 % | 6,67 % |
| 21-40 | 2 | 0,67 % | 0,67 % |
| Do 20 | 1 | 0,33 % | 0,33 % |

15. Jaké je Vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Muž | 181 | 60,33 % | 60,33 % |
| Žena | 119 | 39,67 % | 39,67 % |

Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.


