Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Moderní trendy používání čokolády v gastronomii

Moderní trendy používání čokolády v gastronomii

Kdo by měl být příštím prezidentem ČR (v roce 2018)?
Zúčastněte se krátkého dotazníku a oznámkujte Havla, Klause a Zemana.

(veřejné výsledky 15. prosince ve 12h)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Veronika Svejkovská
Šetření:16. 03. 2014 - 23. 03. 2014
Počet respondentů:376
Počet otázek (max/průměr):20 / 17.34
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:83,1 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.04:12
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-4 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

v rámci zpracování praktické části ke své diplomové práci na téma „Moderní trendy používání čokolády v gastronomii, degustace čokolády“, jejíž podstatou je realizace průzkumu si Vás dovoluji požádat o vyplnění tohoto dotazníku. Dotazník je zcela anonymní.  Vaše odpovědi na jednotlivé otázky v dotazníku prosím zakroužkujte, příp. dopište.

Za Váš čas a trpělivost při vyplňování dotazníku mnohokrát děkuji.

Veronika

Odpovědi respondentů

1. Pohlaví:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena26570,48 %70,48 %  
muž11129,52 %29,52 %  

Graf

2. Jaký je Váš věk?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
20 – 30 let29778,99 %78,99 %  
méně než 20 let307,98 %7,98 %  
31 - 40 let236,12 %6,12 %  
41 - 50 let164,26 %4,26 %  
51 - 60 let71,86 %1,86 %  
61 let a více30,8 %0,8 %  

Graf

3. Jaká je Vaše ekonomická aktivita?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
student20755,05 %55,05 %  
zaměstnaný13736,44 %36,44 %  
mateřská dovolená184,79 %4,79 %  
nezaměstnaný123,19 %3,19 %  
důchod20,53 %0,53 %  

Graf

4. Kupujete čokoládu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 5, ne → konec dotazníku].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano33488,83 %88,83 %  
ne4211,17 %11,17 %  

Graf

5. Jak často kupujete čokoládu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
několikrát měsíčně14443,11 %38,3 %  
několikrát ročně8625,75 %22,87 %  
1x týdně6419,16 %17,02 %  
několikrát týdně3510,48 %9,31 %  
každý den41,2 %1,06 %  
1x ročně a méně10,3 %0,27 %  

Graf

6. V jakých obchodních řetězcích kupujete čokoládu nejčastěji?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
v supermarketu16549,4 %43,88 %  
v hypermarketu11434,13 %30,32 %  
ve specializovaných prodejnách205,99 %5,32 %  
v diskontu175,09 %4,52 %  
BILLA, TESCO, GLOBUS10,3 %0,27 %  
prodejní automat10,3 %0,27 %  
marks and spencer10,3 %0,27 %  
všude10,3 %0,27 %  
albert10,3 %0,27 %  
automat10,3 %0,27 %  
záleží na příležitosti10,3 %0,27 %  
v zahraničí10,3 %0,27 %  
v práci10,3 %0,27 %  
v bioobchodě i u Vientamců, podle účalu10,3 %0,27 %  
většinou v levném nákupu těsně před projitím 10,3 %0,27 %  
řídím se podle výrobce, ne prodejce10,3 %0,27 %  
ve specializovaných prodejnách a supermarketech10,3 %0,27 %  
zdravá výživa10,3 %0,27 %  
ve všech možnostech10,3 %0,27 %  
v obchodech se zdravou výživou10,3 %0,27 %  
Jaký je rozdíl mezi hypermarket a supermarket?10,3 %0,27 %  
ve zdravé výživě10,3 %0,27 %  

Graf

7. Jaký druh čokolády kupujete nejčastěji?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
mléčnou čokoládu24473,05 %64,89 %  
hořkou čokoládu13941,62 %36,97 %  
čokoládu s ingrediencemi8023,95 %21,28 %  
plněnou čokoládu7823,35 %20,74 %  
bílou čokoládu7121,26 %18,88 %  
ochucenou čokoládu4413,17 %11,7 %  
organickou čokoládu123,59 %3,19 %  
bio čokoládu123,59 %3,19 %  
porézní čokoládu72,1 %1,86 %  
čokoládu s vysokým obsahem kakaa10,3 %0,27 %  
na vaření10,3 %0,27 %  
oříškovou10,3 %0,27 %  
oriskovou10,3 %0,27 %  
Nejlepší je německá armádní (energetická) Scho-la-kola :-P10,3 %0,27 %  
s praženými mandlemi - ňamka!!10,3 %0,27 %  
čokoládu na vaření10,3 %0,27 %  
raw čokoládu10,3 %0,27 %  
čokoláda s celými lískovými ořechy10,3 %0,27 %  
vegan čokoládu10,3 %0,27 %  
dia čokoládu10,3 %0,27 %  
jogurtovou a oříškovou10,3 %0,27 %  

Graf

8. Jakou formu čokolády kupujete nejčastěji?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
tabulkovou čokoládu31092,81 %82,45 %  
čokoládovou tyčinku11835,33 %31,38 %  
čokoládovou bonboniéru216,29 %5,59 %  
čokoládový bonbón175,09 %4,52 %  
všechny možnosti10,3 %0,27 %  
napoj10,3 %0,27 %  

Graf

9. Které značky čokolády kupujete nejčastěji?

(můžete uvést více značek čokolády, které kupujete)

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Milka8826,35 %23,4 %  
Milka, Orion267,78 %6,91 %  
Orion154,49 %3,99 %  
Lindt113,29 %2,93 %  
Milka, Studentská pečeť72,1 %1,86 %  
Lindt, Milka72,1 %1,86 %  
Milka, Lindt61,8 %1,6 %  
orion, milka61,8 %1,6 %  
Milka, Ritter sport51,5 %1,33 %  
milka,orion41,2 %1,06 %  
ostatní odpovědi figaro
Milka, Orion, Figaro
Ritter Sport, Milka
Milka, Figaro
Milka, Lindt, Orion
Milka, Studentská pečeť, Ritter Sport
milka, belgické pralinky
lind
Milka, Lindor
snickers, mars, milka
lind, Beschle, Rococo
Milka, Studentska pecet (Nestle, Orion)
Orion,Figaro,
milka oříšková
milka, orion,
kaštany, kinder čokoláda, milka, čokoládové plody moře
marks and spencer
Orion... Nestlé atd
deli, margot, milka
Milka, Snikers,Orion
lindt, rittet sport
Stella
Milka, Snickers, Kit Kat
Milka, Toblerone, Rittersport
Kinder, Milka
bez preferencí
Kinder Bueno, Kitkat Chunky, Milka
Orion, Studentská pečeť, Toffifee, Milka
milka, orion, lind, kinder
Delli
Figaro, Milka, Orion
milka orion
Toblerone, Milka, Lindt
lindt, milka, studentska pecet
Orion, Figaro
studentská pečeť, gejša,kaštany,
Kofila, 3bit, Ritter sport
Milka, Margot, Orion
milka,orion, lidl, tesco....podle toho kde nakupuji
Milka, Kinder čokoláda
lindt,milka
Milka, Studentská pečeť, Kinder
Lindt, Milka, Orion
milka, orion, snickers, mars, figaro
Lindt, Callebaut, Stella, Michel Cluizel, J. D. Gross
Figaro, Orion
Schogetten, Ritter Sport, Orion, Figaro
riter sport,lindt,milka v akci
Milka, Orion, Lindt
Lindt, Cachet
Milka, Figaro, Kinder, Lindt
milka, figaro, lindt
nestlé
Albert čokoláda, Milka, Orion
Milka, Scho-ka-kola
milka, twix, mars
Lindt, figaro
Zora, Orion
Figaro, Orion...
ritter sport, lindt, milka
Studentská pečeť, Milka
Milka, Orion, Studenska pecet
Orion, možná i jiné
V ČR nejčastěji Milku.. ale ráda nakupuji čokolády v Německu, tam mají opravdu výborné- na značku si ale bohužel nevzpomenu
v Německu TIP- Vollmilch schokolade, ČR-Studentská pečeť
milka, geisha
Milka, Orion, Ecuador 70% ...
??? vybírám speciality ???
Kinder
Milka, toblerone,
milka,kinder
milka, Leonidas
Choco-café
lindt, cailler, milka, orion
milka, orion, studentská pečeť
milka, orion, toblerone
bon bon, milka
Milka, Orion, Kinder
Orion, Sladká vášeň, Milka
J.D.Gross
orion, lindt
Milka, Lindor, Lindt,
Orion, Figaro, Ritter sport
Milka, Schekolade,
LIndt, Niederegger, Leonidas.
Lidnt, místní malí výrobci, J.D.Gross,
kofila
Orion, Rapunzel, Gepa, J.D.Gross
Ritter, Milka
Lindt, Ritter Sport
vivani, rapunzell
Toblerone
Lindt, Milka, Ritter Sport
Lindt, Milka, Orion, Geisha
orion, milka,
Milka, Studenská Pečeť
Milka, Orion, aj.
Orion, milka, Kraft
lind, godiva, milka, orion
Vivani, Rapunzel, Orion
Orion, Figaro, Milka
Milka, Dairy Milk
milka, twix
figaro,orion
orion, toblerone
Milka, Lindt, Studentská pečeť
studentská pečeť, milka, orion
kuapa, moser roth
Mars, Milka
Orion, Figaro, Lindt, Toblerone
Lindor, milka
Na značku nekoukám
Lindt, orion, čoko pralinky
Studentská pečeť, Milka, Modré z nebe
Milka, Orion, Figaro, Merci, Lindt
ferrero rocher
Ritter Sport, Schogetten
Lifefood
Milka, různé značky belgické
Milka, Lindt, Orion, J.D. Gross, ...
Orion, Milka, Rittersport
Divine
Orion (čokoláda na vaření), Milka - nemám oblíbenou značku, spíše podle příležitosti a nabídky
Ritter Sport, Studentská pečeť
Fin Carré
Milka, Figaro, Lion, Snickers, Bounty, Margot
Milka, sušenky Mila, Kofila, Kaštany, Milena
studentska pecet, obcas milka, anebo drahe cokolady ze specializovanych obchodu
MIlka, Schogetten, KitKat
Frey
J. D. Gross (Lidl)
Orion Figaro Milka
Marabou, Lindt, Toms, Anthon Berg (vacsinou kupujem v zahranici), Figaro, Orion (Studentska Pecat) (doma)
milka, figaro, orion
Milka, Bellarom
Lindt, bon-bon
Milka, Figaro, Orion, Kinder
orion, lindt, figaro
lindt, marabou
Na značky nekoukám, spíš na cenu, ale klasicky Milka, Nestle, Orion
Orion, Milka, Storck (Merci), Ritter Sport
Milka, Orion, Schogetten
nevím, nezáleží mě na značce
Milka, a další kvalitnější věci
druhou nejlevnější
Lindt, Studentská pečeť
Cailler, Bonnat, Zaabär, Idilio, Rococo, Beschle, Stella
Life Food
studentská pečeť, milka, figaro, wonka
15947,6 %42,29 % 

Graf

10. Podle čeho čokoládu kupujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
chuti23169,16 %61,44 %  
ceny15446,11 %40,96 %  
kvality15345,81 %40,69 %  
značky7422,16 %19,68 %  
složení5616,77 %14,89 %  
druhu5616,77 %14,89 %  
země původu247,19 %6,38 %  
nezáleží, prostě si vemu tu kterou maj10,3 %0,27 %  
dle ingrediencí- oříšky, rozinky, atd.10,3 %0,27 %  
Fair Trade10,3 %0,27 %  

Graf

11. Kolik za čokoládu průměrně utratíte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
méně než 50 Kč17652,69 %46,81 %  
50 – 100 Kč12637,72 %33,51 %  
více než 100 Kč329,58 %8,51 %  

Graf

12. Myslíte si, že je současná nabídka trhu s čokoládou dostatečná – uspokojující potřeby a přání zákazníků?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano28485,03 %75,53 %  
ne5014,97 %13,3 %  

Graf

13. Uvítal/a byste na trhu s čokoládou nové druhy čokolády?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano22366,77 %59,31 %  
ne11133,23 %29,52 %  

Graf

14. Používáte čokoládu v kuchyni?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [anootázka č. 15, neotázka č. 18].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano22567,37 %59,84 %  
ne10932,63 %28,99 %  

Graf

15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
čokoládové polevy a hmoty19486,22 %51,6 %  
čokoládové krémy, náplně či pěny10546,67 %27,93 %  
čokoládové dekorace5223,11 %13,83 %  
čokoládové prášky177,56 %4,52 %  
jen jako přísadu, nastrouhat10,44 %0,27 %  
tabulkovou čokoládu a kakaový prášek10,44 %0,27 %  
čokoládu kaštany10,44 %0,27 %  
tabulková čokoláda10,44 %0,27 %  
těsta, do müsli10,44 %0,27 %  
samotnou, různé variace10,44 %0,27 %  
jako hlavní složka pokrmu viz. dezerty a omáčky10,44 %0,27 %  
V mexické kuchyni - s fazolemi aj., pak kousky čokolády v sladkém pečení - bábovky, muffiny atp10,44 %0,27 %  
kousky čokolády v těstě10,44 %0,27 %  
čokoládový přeliv10,44 %0,27 %  
nahrubo nasekaná do těsta, rozpuštěná do brownies10,44 %0,27 %  
tabulku čokolády10,44 %0,27 %  
používám ji v shakeru na dochucení10,44 %0,27 %  
omáčky10,44 %0,27 %  
Obycajna tabulkova cokolada rozpustena, nastruhana, atd...10,44 %0,27 %  
jako ingredienci10,44 %0,27 %  

Graf

16. Jakými způsoby využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
pouze v souvislosti s přípravou sladkých jídel20691,56 %54,79 %  
jak kdy167,11 %4,26 %  
pro zpestření hlavních jídel nesladkého charakteru (např. k masu, k těstovinám)31,33 %0,8 %  

Graf

17. Využil/a nebo využíváte některé z moderních trendů v gastronomii – např. čokoládových fontán, čokoládového fondue, nejrůznější kombinace čokolády s různými potravinami?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano, využil/a8939,56 %23,67 %  
ne, ale přál/a bych si tyto trendy vyzkoušet8136 %21,54 %  
ano, využívám3113,78 %8,24 %  
ne a nechci tyto trendy vyzkoušet2410,67 %6,38 %  

Graf

18. Jste příznivcem kombinací čokolády s jinými potravinami – např. ovocem, masem, rybou, zeleninou, kořením apod.?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano20160,18 %53,46 %  
ne13339,82 %35,37 %  

Graf

19. Vyzkoušel/a jste někdy netradiční kombinace čokolády s jinými potravinami?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne, takové kombinace mne nelákají11233,53 %29,79 %  
ano a pochutnal/a jsem si10832,34 %28,72 %  
ne, ale láká mne takové kombinace vyzkoušet9227,54 %24,47 %  
ano, ale nepochutnal/a jsem si308,98 %7,98 %  
ne, láká mne takové kombinace vyzkoušet, ale moji rodinu ne10,3 %0,27 %  
Tfuj, kombinace je hanobení 10,3 %0,27 %  
čokoláda s ovocem mi chutná, jinak ne10,3 %0,27 %  
jen v koření kde byla přimíchaná cokoláda. Bylo to mé oblíbené koření. škoda že už ho nemůžu nikde sehnat.10,3 %0,27 %  
ano a ráda bych zkusila10,3 %0,27 %  
ovoce10,3 %0,27 %  
laka me pouze s ovocem a to jsem take vyzkousela, kombinace sladke a slane (napriklad maso, syry) nemam rada10,3 %0,27 %  

Graf

20. Jaké netradiční kombinace čokolády s jinými potravinami jste vyzkoušel/a?

(můžete uvést více kombinací, které jste vyzkoušel/a)

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žádné4413,21 %11,7 %  
s ovocem154,5 %3,99 %  
ne82,4 %2,13 %  
nevyzkoušela82,4 %2,13 %  
ovoce72,1 %1,86 %  
Zadne72,1 %1,86 %  
žádnou61,8 %1,6 %  
Nevyzkoušela jsem61,8 %1,6 %  
chilli41,2 %1,06 %  
nic41,2 %1,06 %  
ostatní odpovědi Čokoláda s ovocem
čokoláda a ovoce
zatím žádné
banan
...
-
nevyzkoušel
čokoládové fondue s ovocem
s chilli
čokoláda a chilli
jahody
.
nevzpomínám si
fondue
žádné netradiční
žádné jsem nevyzkoušela
tabulka čokolády mezi oplatkami
S kurecim masem
sůl, skořice, pomeranč, chilli
jen klasicky ovoce-čokoláda
Horka cokolada s rohlikem :)
čokoláda se slanými preclíky
ovoce s čokoládovým fondue
slané tyčinky, chléb...
šokoláda s pečivem- toast, bagetky...
bohudík nic..
maso s cokoladou
s kuřecím masem
ovoce obalené čokoládovým fonduem
jahody - čokoláda
Zatím jsem žádné netradiční kombinace čokolády nevyzkoušela
čokoláda a citron,kuřecí s čokoládovym sosem
Nikdy jsem je nevyzkoušela
s ovocem, se slanymi pochutinami
Cokolada se slanymi tycinkami, cokoladovou pizzu
0
čokoládové fondue s jahodami a banány
čokoláda s ovocem, s chilli papričkou
čkoláda + ovoce
Kobilka v čokoládě
jahody, slane precliky, palacinky, maso
cokolada se slanymi krystalky, s chilli, fondue na ovoce, precliky v coko
čoko + slané (např. preclíky v čokoládě)
na buchtu
např. v chilli con carne
pokud odpovím, v předchozí otázce ne, pak nemohu odpovědět na tuto
Milka+ rohlík:-)
Čínské zelí
s masem
neexperimentuji
Přísada do omáčky k masu. Ovoce v čokoládě.
nenapadá mě žádná kombinace
Nevím
pomeranč, třešeň....jakákoliv ochucená není dobrá
Čokoláda a ovoce, čokoláda a zelenina
ovoce cokolada, maso cokolada atd.
Zatím nic :)
barbacue čokoláda,
příchuť chilli
wfrf
mexické kuře s čokoládovou omáčkou, kotlety na čokoládě, chilli omáčku s čokoládou, slané preclíky máčené v čokoládě, máme rádi čokoládu s chilli, čokoládu s mořskou solí; sladká jídla a ovoce s čokoládou považuji za tradiční kombinace, proto je neuvádím
jen čokoláda a ovoce
Nikdy jsem nevyzkoušela.
Čokoládu si nejraději vychutnávám samotnou...
Cokolada s chilly
/
Jedině s ovocem
čokoláda+salmiakki, čoko+vepřové maso
Čokoláda se solí, s chilli, s ovocem, s mátou
s masem, preclíky, ovocem
chili s čokoládou
čokoládové brambůrky a preclíky, ovoce s čokoládou
---
Čokoládové preclíky
fondu
Mandle,káva,smetana
žiadne netradičné som nevyskúšala
čokoláda a slané preclíky, čokoláda s příchutí chili
čokoláda a rýže
+-
jen ty obyčejné - čokoláda a ovoce
čokoládou polité slané tyčinky
Chilli, kukuřice
žádné netradičné
čokoláda a ovoce, čokoláda a chilli, čokoláda a wasabi
čokoláda s masem
s třešněmi
preclík v čokoládě
fondue - hroznové víno, jahody, banán namáčet do čokolády, mňaaam! =)
dovezená z Ameriky a byla to směs sladkého a slaného. Zvláštní a dobré.
čokoláda-čili papričky
nevyzkousela
Veprovou panenku s cokoladou a peprovymi jahodami
ovoce, sýr, hovězí steak
Nezkusila jsem to, takže nevím, ale ráda bych okusila.
s grilovaným masem (čokoláda + káva byly součástí marinády)
Netradiční asi žádnou.
čokoládu v souvislosti v mořskými plody, robou a masem
kromě čokolády s ovocem či kořením jsem jiné kombinace nezkoušela; například s masem nebo rybou mě to absolutně neláká
pouze s ovocem.
s ovocem, zeleninou
čokoládové brownies se zapečeným chili
s ovocem - fondue, s čajem
Mexické fazole s čokoládou, kachna s čokoládou
pouze čokoládové fondue s ovocem
omáčka k masu, fondue
ovoce, máta, chili
sůl
123
s čerstvým ovocem (jahody,mandarinky,pomeranče)
fontánu s ovocem, kuře s polevou na Kubě
teď nevím :)
bohužel zatím tuto zkušenost nemám
s chilli, mátou, pomerančem,...
čokoláda + chilli
nic jsem nevyzkoušela neob teda o tom nevím
s pivem
čokoládu s brambůrkami,
viz otázkka 19
Horká čokoláda s mořskou solí, risotto
přidávám hořkou čokoládu např. do chilli con carne, nebo je výborná s chilli nebo s příchutí soli
cokolada s ovocem, cokolada s chilli
kombinace s masem, příprava omáček
žádné netradiční, měla jsem třeba čokoládu s banánem
nkjnkn
čokoláda s chilli, nic moc... Kombinovat čokoládu s jinými potravinami je prznění čokolády a mělo by být trestné!!! :)
ovoce, slané chipsy
zatím nevyzkoušela
S jahodami, chili
s ovocem, s oříšky
čokoláda s chilli
ovoce a čokoláda, maso a čokoláda mě nelákají
nevyužila
pouze čokoládu s ovocem, víc nic, nebo si to alespoň nevybavuji
čokoláda se zeleninou
jablko, pomeranc, jahody
čokoláda s chilli, mátou, kokosem
se smaženými kobylkami
ovoce + čokoláda
Osobně jsem vařila čokoládovo-švestkovou omáčku ke kaprovi. Více si nezvpomenu.
koření, chilli
fondue - s ovocem
v kombinaci s masem
čokoláda + jablko (dezert)
čokoláda+ovoce
banán, jako převážně ovoce
žádná mě teď nenapadá
banan a horká čokolada
s ovocem y bylo to skvělé, k masu bych si ale čokoládu nikdy nedala.
omáčka k masu
Kombinace s ovocem, sladké čokolády se slaným pokrmem, aj.
chilli, omáčka k masu
žadný
zatim nic
vepřové ragú s čokoládovými lupínky
slané preclíky máčené v čokoládě
sýr s čokoládou, kuřecí maso s čokoládovou omáčkou
nevyzkoušela, neláká mě to
nezkoušela jsem žádné netradičné kombinace
čokoláda s chilli, s ovocem
Jako přísada do mexických omáček, poleva pro slané věci (např. tyčinky)
napr. chilli
Preclíky s čokoládou, chili čokoláda
Čokoláda se solí
nevzpomínám si, že bych je vyzkoušela
sušené ovoce
čokoláda + víno
do omáček a k masu
čokoládu s párkem :-D
ovoce v čokoládě, čkoládu s chilli
V Chilli con carne
Nenapadá
ovoce v čokoládě
čokoláda s chilli, čokoládové preclíky, čokoláda se sušenkovou náplní
čokoláda + ovoce
zadnou
jen tradiční
slané tyčinky
Cafe Latte s velkym kusom horkej cokolady ktory sa pomaly roztapa a uplne zmeni chut napoja; cokolada s chilli, cokoladova fontana s tropickym ovocim, na viac si prave neviem spomenut :)
nevím o žádných
pouze čokoládu a ovoce
s chili
sůl, kari, pepř
Čokoláda, cibule, vepřové maso
čokoláda s masem, čokoláda se slaným pečivem
s testovinami, na pizze
čokoláda a praclíky
xxx
chilli, preclík
Ovoce s čokoládou
žádné, mám jí rád čistou, když je chuť
čokoláda se solí, s chilli
Nic mě nenapadá.
čokoláda-ovoce, čokoláda-koření
Čokoláda a pražení mravenci, čokoláda a ovoco
risoto - banán + čokoláda, kuřecí polévka - med + čokoláda
čili
Chili paprička
čokoládu se solí, s chilli papričkami
koření, maso
sýr s hořkou čokoládou
22467,27 %59,57 % 

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 8 otázek.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

3. Jaká je Vaše ekonomická aktivita?

  • odpověď student:
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi méně než 20 let na otázku 2. Jaký je Váš věk?

7. Jaký druh čokolády kupujete nejčastěji?

  • odpověď hořkou čokoládu:
    • 2.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi Lindt na otázku 9. Které značky čokolády kupujete nejčastěji?

10. Podle čeho čokoládu kupujete?

  • odpověď kvality:
    • 2.3x vetší pravděpodobnost při odpovědi organickou čokoládu na otázku 7. Jaký druh čokolády kupujete nejčastěji?

13. Uvítal/a byste na trhu s čokoládou nové druhy čokolády?

  • odpověď ano:
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi jak kdy na otázku 16. Jakými způsoby využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?
    • 1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi ne na otázku 12. Myslíte si, že je současná nabídka trhu s čokoládou dostatečná – uspokojující potřeby a přání zákazníků?

14. Používáte čokoládu v kuchyni?

  • odpověď ano:
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi čokoládové dekorace na otázku 15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi čokoládové krémy, náplně či pěny na otázku 15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi čokoládové polevy a hmoty na otázku 15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?
    • zobrazit další souvislosti
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi čokoládové prášky na otázku 15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi jak kdy na otázku 16. Jakými způsoby využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi pouze v souvislosti s přípravou sladkých jídel na otázku 16. Jakými způsoby využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ano, využil/a na otázku 17. Využil/a nebo využíváte některé z moderních trendů v gastronomii – např. čokoládových fontán, čokoládového fondue, nejrůznější kombinace čokolády s různými potravinami?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ano, využívám na otázku 17. Využil/a nebo využíváte některé z moderních trendů v gastronomii – např. čokoládových fontán, čokoládového fondue, nejrůznější kombinace čokolády s různými potravinami?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ne a nechci tyto trendy vyzkoušet na otázku 17. Využil/a nebo využíváte některé z moderních trendů v gastronomii – např. čokoládových fontán, čokoládového fondue, nejrůznější kombinace čokolády s různými potravinami?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ne, ale přál/a bych si tyto trendy vyzkoušet na otázku 17. Využil/a nebo využíváte některé z moderních trendů v gastronomii – např. čokoládových fontán, čokoládového fondue, nejrůznější kombinace čokolády s různými potravinami?
    • 1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi Lindt na otázku 9. Které značky čokolády kupujete nejčastěji?

15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?

  • odpověď čokoládové polevy a hmoty:
    • 1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi čokoládové prášky na otázku 15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?

16. Jakými způsoby využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?

  • odpověď pouze v souvislosti s přípravou sladkých jídel:
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ne, ale přál/a bych si tyto trendy vyzkoušet na otázku 17. Využil/a nebo využíváte některé z moderních trendů v gastronomii – např. čokoládových fontán, čokoládového fondue, nejrůznější kombinace čokolády s různými potravinami?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ano, využil/a na otázku 17. Využil/a nebo využíváte některé z moderních trendů v gastronomii – např. čokoládových fontán, čokoládového fondue, nejrůznější kombinace čokolády s různými potravinami?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi čokoládové polevy a hmoty na otázku 15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?
    • zobrazit další souvislosti
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ano na otázku 14. Používáte čokoládu v kuchyni?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi čokoládové krémy, náplně či pěny na otázku 15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?

18. Jste příznivcem kombinací čokolády s jinými potravinami – např. ovocem, masem, rybou, zeleninou, kořením apod.?

  • odpověď ano:
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ano a pochutnal/a jsem si na otázku 19. Vyzkoušel/a jste někdy netradiční kombinace čokolády s jinými potravinami?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Lindt na otázku 9. Které značky čokolády kupujete nejčastěji?
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi ano, využívám na otázku 17. Využil/a nebo využíváte některé z moderních trendů v gastronomii – např. čokoládových fontán, čokoládového fondue, nejrůznější kombinace čokolády s různými potravinami?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Pohlaví:

2. Jaký je Váš věk?

3. Jaká je Vaše ekonomická aktivita?

4. Kupujete čokoládu?

5. Jak často kupujete čokoládu?

6. V jakých obchodních řetězcích kupujete čokoládu nejčastěji?

7. Jaký druh čokolády kupujete nejčastěji?

8. Jakou formu čokolády kupujete nejčastěji?

9. Které značky čokolády kupujete nejčastěji?

10. Podle čeho čokoládu kupujete?

11. Kolik za čokoládu průměrně utratíte?

12. Myslíte si, že je současná nabídka trhu s čokoládou dostatečná – uspokojující potřeby a přání zákazníků?

13. Uvítal/a byste na trhu s čokoládou nové druhy čokolády?

14. Používáte čokoládu v kuchyni?

15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?

16. Jakými způsoby využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?

17. Využil/a nebo využíváte některé z moderních trendů v gastronomii – např. čokoládových fontán, čokoládového fondue, nejrůznější kombinace čokolády s různými potravinami?

18. Jste příznivcem kombinací čokolády s jinými potravinami – např. ovocem, masem, rybou, zeleninou, kořením apod.?

19. Vyzkoušel/a jste někdy netradiční kombinace čokolády s jinými potravinami?

20. Jaké netradiční kombinace čokolády s jinými potravinami jste vyzkoušel/a?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Pohlaví:

2. Jaký je Váš věk?

3. Jaká je Vaše ekonomická aktivita?

4. Kupujete čokoládu?

5. Jak často kupujete čokoládu?

6. V jakých obchodních řetězcích kupujete čokoládu nejčastěji?

7. Jaký druh čokolády kupujete nejčastěji?

8. Jakou formu čokolády kupujete nejčastěji?

9. Které značky čokolády kupujete nejčastěji?

10. Podle čeho čokoládu kupujete?

11. Kolik za čokoládu průměrně utratíte?

12. Myslíte si, že je současná nabídka trhu s čokoládou dostatečná – uspokojující potřeby a přání zákazníků?

13. Uvítal/a byste na trhu s čokoládou nové druhy čokolády?

14. Používáte čokoládu v kuchyni?

15. V jakých formách využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?

16. Jakými způsoby využíváte čokoládu v kuchyni nejčastěji?

17. Využil/a nebo využíváte některé z moderních trendů v gastronomii – např. čokoládových fontán, čokoládového fondue, nejrůznější kombinace čokolády s různými potravinami?

18. Jste příznivcem kombinací čokolády s jinými potravinami – např. ovocem, masem, rybou, zeleninou, kořením apod.?

19. Vyzkoušel/a jste někdy netradiční kombinace čokolády s jinými potravinami?

20. Jaké netradiční kombinace čokolády s jinými potravinami jste vyzkoušel/a?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Svejkovská, V.Moderní trendy používání čokolády v gastronomii (výsledky průzkumu), 2014. Dostupné online na https://moderni-trendy-pouzivani-cok.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.