Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Nové trendy v servisu kávy se zaměřením na kavárny

Nové trendy v servisu kávy se zaměřením na kavárny

Víte, že... si na Vyplňto.cz můžete zdarma vytvořit vlastní dotazník?

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Andrea Roučková
Šetření:13. 04. 2011 - 20. 04. 2011
Počet respondentů:45
Počet otázek (max/průměr):15 / 15
Použité ochrany:unikátní IP
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:83,1 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:27
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

prosím o pomoc s vyplněním mého dotazníku na téma Nové trendy servisu kávy se zaměřením na kavárny. Tento průzkummi pomůže s mou bakalářskou prací.

Předem děkuji za pomoc a Váš čas.

Odpovědi respondentů

1. Pijete kávu?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano4497,78 %97,78 %  
ne12,22 %2,22 %  

Graf

2. Jak často pijete kávu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [několikrát denněotázka č. 3, občasotázka č. 3, výjimečněotázka č. 3].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
několikrát denně2351,11 %51,11 %  
občas2044,44 %44,44 %  
výjimečně24,44 %4,44 %  

Graf

3. Máte oblíbenou kavárnu?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano2760 %60 %  
ne1840 %40 %  

Graf

4. Jméno oblíbené kavárny?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nemám715,56 %15,56 %  
Starbucks36,67 %6,67 %  
lavazza12,22 %2,22 %  
starbuck12,22 %2,22 %  
caffé12,22 %2,22 %  
Světice12,22 %2,22 %  
Doka coffee12,22 %2,22 %  
Milky caffe12,22 %2,22 %  
TripleCaféBar12,22 %2,22 %  
Plaudit12,22 %2,22 %  
ostatní odpovědi Silwer cafe
Street Cafe
nemám oblíbenou kavárnu
Studio Sunsolar, Budějovická, P-4
Coffee Company, Jungmanovo náměstí
Salé
golf bar
Cross coffee
b braun
Blended
Když už piju někde jinde než doma, tak kdekoliv
Coffey haven
nemam oblibenou kavarnu, tohle mela byt nepovinna
Cafe Cafe
nic
Nescafé
nemám oblíbenou
Kávovarna, Café Calma
Atrium Praha 2
nevím
U Kolářů
Arsenal
Trafika
co kdyby
Monro
cafe-cafe
Caffe Dieci
2760 %60 % 

Graf

5. Kde pijete nejraději kávu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [domaotázka č. 6, v práciotázka č. 6, v kavárněotázka č. 6, s přáteliotázka č. 6, pouze ke snídaniotázka č. 6].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
doma1737,78 %37,78 %  
v kavárně1737,78 %37,78 %  
s přáteli817,78 %17,78 %  
v práci36,67 %6,67 %  

Graf

6. Všímáte si servisu kávy v kavárnách?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano3884,44 %84,44 %  
ne511,11 %11,11 %  
nevím24,44 %4,44 %  

Graf

7. Zaujal vás nějaký zajímavý způsob servisu kávy?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne2146,67 %46,67 %  
nevím1328,89 %28,89 %  
ano1124,44 %24,44 %  

Graf

8. Jaký to byl servis?

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

nn

-

0

dalsi chybna otazka

dobry

Dolejvání kávy zadarmo.

dostačující

ke kávě servírována smetana do kávy v malém miniaturním džbánku

Ke kávě voda a třtinový cukr

Klasický servis kávy - tác, voda, sušenka, ubrousek

kvalitný kávovar a obsluha

n

neazujal

Nevim

nevím

nevím

nevím

nevím

nevím

nevím

nevím

nevím

Nevím

nevím

nezaujal

nic

preferuji automatickou vodu k espressu

příjemná obsluha s úsměvem na tváři, který vždy při podávání řekne : ,,Prosím,,

říkám, že ne :))

s malým panákem gritoky :-)

s vodou

Servírování kávy v bývalé kavárně Café Eden.

usměvavý personál který vám vyjde vstříc a vždy poradí..

V jedné "kavárně" mi připravili horkou Ledovou kávu. Jinak vždy ocením, když v kávárně podávájí ke kafi malou skleničku s vodou.

Většinou je káva podávána standartně /káva, mléko/ popřípadě malá sušenka nebo čokoládka. Občas je kekávě servírovaná slenice s vodou.

voda by měla být povinná

zdobené hrníčky

žádný

žádný

žádný

žádný

žádný

žádný

žádný speciální jsem zatím nezaznamenal

žiadny

9. Kdy kávu pijete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [jen ránootázka č. 10, po oběděotázka č. 10, kdykolivotázka č. 10].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
kdykoliv3782,22 %82,22 %  
po obědě511,11 %11,11 %  
jen ráno36,67 %6,67 %  

Graf

10. Nejraději mám:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [tureckou kávuotázka č. 11, cappuccinootázka č. 11, espressootázka č. 11, latteotázka č. 11, frappéotázka č. 11, ledovou kávuotázka č. 11, bezkofeinovou kávuotázka č. 11].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
espresso1737,78 %37,78 %  
latte1431,11 %31,11 %  
cappuccino920 %20 %  
frappé36,67 %6,67 %  
ledovou kávu12,22 %2,22 %  
tureckou kávu12,22 %2,22 %  

Graf

11. Navštěvujete rádi nové kavárny?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano3475,56 %75,56 %  
ne1124,44 %24,44 %  

Graf

12. Jak si představujete dobrou kávu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [kvalitní servisotázka č. 13, ochucená kávaotázka č. 13, kvalitní kávaotázka č. 13, cappuccino artotázka č. 13, je mi to jednootázka č. 13].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
kvalitní káva2760 %60 %  
kvalitní servis920 %20 %  
ochucená káva613,33 %13,33 %  
cappuccino art24,44 %4,44 %  
je mi to jedno12,22 %2,22 %  

Graf

13. Pohlaví

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [mužotázka č. 14, ženaotázka č. 14].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena4191,11 %91,11 %  
muž48,89 %8,89 %  

Graf

14. Jsem:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [student SŠotázka č. 15, student VŠotázka č. 15, zaměstnanýotázka č. 15].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
student VŠ2657,78 %57,78 %  
zaměstnaný1635,56 %35,56 %  
student SŠ36,67 %6,67 %  

Graf

15. Věková kategorie

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [15 - 26 let → konec dotazníku, 27 - 40 let → konec dotazníku, 41 - 55 let → konec dotazníku, nad 56 let a více → konec dotazníku].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
15 - 26 let3373,33 %73,33 %  
27 - 40 let1022,22 %22,22 %  
41 - 55 let24,44 %4,44 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Tento dotazník byl vyhodnocen jako nevhodný pro úlohu DZD (s největší pravdědpodobností jej zodpovědělo příliš málo respondentů).

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Roučková, A.Nové trendy v servisu kávy se zaměřením na kavárny (výsledky průzkumu), 2011. Dostupné online na https://nove-trendy-v-servisu-kavy-s.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.