Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Nové trendy ve stravovacích službách
Nové trendy ve stravovacích službách
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Veronika Gruntová |
|---|---|
| Šetření: | 22. 03. 2010 - 31. 03. 2010 |
| Počet respondentů: | 122 |
| Počet otázek (max/průměr): | 11 / 9.54 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 84 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:27 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den / Ahoj,
jmenuji se Veronika Gruntová a píšu bakalářskou práci na téma " Nové trendy ve stravovacích službách jako podpora stravovacích služeb v hotelových zařízeních". Vyplněním tohoto dotazníku byste mi velice pomohli.
Děkuji Vám za jeho vyplnění a Váš čas.
Odpovědi respondentů
1. Stravujete se mimo domov často?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 84 | 67,2 % | 68,85 % |
| ne | 41 | 32,8 % | 33,61 % |
2. Využíváte stravování v hotelových/ restauračních zařízeních?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 97 | 78,23 % | 79,51 % |
| ne | 27 | 21,77 % | 22,13 % |
3. Konzumujete BIO potraviny?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 88 | 70,97 % | 72,13 % |
| ano | 36 | 29,03 % | 29,51 % |
4. Proč (ne)konzumujete BIO potraviny?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Jsou drahé | 4 | 5 % | 3,28 % |
| je to zdravé | 2 | 2,5 % | 1,64 % |
| nemám potřebu | 2 | 2,5 % | 1,64 % |
| nechutnají mi | 2 | 2,5 % | 1,64 % |
| drahé | 2 | 2,5 % | 1,64 % |
| trapné, nesmyslné, pozérské, předražené, hnusné | 1 | 1,25 % | 0,82 % |
| nejsou tak snad k dostání | 1 | 1,25 % | 0,82 % |
| nedostupnost | 1 | 1,25 % | 0,82 % |
| Cena a kvalita | 1 | 1,25 % | 0,82 % |
| Jsou dražší než běžné potraviny. | 1 | 1,25 % | 0,82 % |
| ostatní odpovědi | 63 | 78,75 % | 51,64 % |
5. Jaké BIO potraviny konzumujete?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| mléčné výrobky | 27 | 61,36 % | 22,13 % |
| jiné | 23 | 52,27 % | 18,85 % |
| pečivo | 10 | 22,73 % | 8,2 % |
| nic | 2 | 4,55 % | 1,64 % |
6. Využíváte hodně konvenienci (polotovary)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 7, ne → otázka č. 7].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 84 | 67,74 % | 68,85 % |
| ano | 40 | 32,26 % | 32,79 % |
7. Z jakého důvodu ji využíváte?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| časově nenáročné | 29 | 61,7 % | 23,77 % |
| rychlé | 26 | 55,32 % | 21,31 % |
| je to levné | 8 | 17,02 % | 6,56 % |
8. Co vás přiláká do restaurace?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| příjemné prostředí | 79 | 63,71 % | 64,75 % |
| nic | 30 | 24,19 % | 24,59 % |
| výhodná nabídka | 12 | 9,68 % | 9,84 % |
| zajímavá reklama | 3 | 2,42 % | 2,46 % |
9. Co z vás udělá stálé zákazníky?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| kvalita pokrmu | 76 | 61,29 % | 62,3 % |
| nic | 17 | 13,71 % | 13,93 % |
| příjemná obsluha | 14 | 11,29 % | 11,48 % |
| příjemné prostředí | 13 | 10,48 % | 10,66 % |
| výhody pro stálé zákazníky | 4 | 3,23 % | 3,28 % |
10. Pohlaví
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [žena → otázka č. 11, muž → otázka č. 11].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 75 | 60,48 % | 61,48 % |
| muž | 49 | 39,52 % | 40,16 % |
11. Věk
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [do 15 let → konec dotazníku, 15-25 let → konec dotazníku, 25-35 let → konec dotazníku, 35-45 let → konec dotazníku, 45 a více let → konec dotazníku].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 15-25 let | 80 | 64,52 % | 65,57 % |
| 25-35 let | 17 | 13,71 % | 13,93 % |
| 45 a více let | 16 | 12,9 % | 13,11 % |
| 35-45 let | 10 | 8,06 % | 8,2 % |
| do 15 let | 1 | 0,81 % | 0,82 % |
(placená inzerce)
Zdroje respondentů
Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):
- nezjištěno (75 %)
- email.seznam.cz (6 %)
- vyplnto.cz (4,5 %)
- search.seznam.cz (3,5 %)
- atlasmail.centrum.cz (3 %)
Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.
