Obliba slivovice (a jiných pálenek) V ČR

1. Co se Vám jako první vybaví, když se řekne slivovice?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Domácí slivovice	296	47,59 %	47,59 %
Morava	117	18,81 %	18,81 %
Alkohol, který nemám moc rád/a	91	14,63 %	14,63 %
Velmi oblíbená pálenka v Čechách/tradiční česká pálenka	59	9,49 %	9,49 %
Výborný alkohol	30	4,82 %	4,82 %
Vybaví se mi slivovice konkrétní značky	7	1,13 %	1,13 %
Švestky	3	0,48 %	0,48 %
slivovice	1	0,16 %	0,16 %
smrad po zkažených švestkách	1	0,16 %	0,16 %
Valašsko	1	0,16 %	0,16 %
Horňácko	1	0,16 %	0,16 %
Její typická chuť po švestkách	1	0,16 %	0,16 %
nutná výbava pro plné zdraví	1	0,16 %	0,16 %
tak je to oblíbená pálenka na Moravě, nikoli v Čechách, je to tradiční moravská, nikoli česká pálenka. Když o něčem píšete, tak si o tom něco zjistěte	1	0,16 %	0,16 %
Alkohol ze švestek.	1	0,16 %	0,16 %
alkohol	1	0,16 %	0,16 %
Venku zima, v cimře teplo, v kamnech praská oheň, v peci štrůdl, a z čaje se line omamná švestková vůně:)	1	0,16 %	0,16 %
Typická vůně slivovice	1	0,16 %	0,16 %
Dá to práci a stojí to za to.	1	0,16 %	0,16 %
příbuzní na Valašsku	1	0,16 %	0,16 %
Bošácka slivovica najlepšia na svete	1	0,16 %	0,16 %
trnová pálenka	1	0,16 %	0,16 %
Pro mě nepříjemná chuť švestek po vypití.	1	0,16 %	0,16 %
Svestky	1	0,16 %	0,16 %
opilí lidé	1	0,16 %	0,16 %
domov	1	0,16 %	0,16 %

2. Bylo Vám 18 let?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 3, Ne → konec dotazníku].

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Ano	606	97,43 %	97,43 %
Ne	16	2,57 %	2,57 %

3. Pijete slivovici (hruškovici, meruňkovici či jiné pálenky)?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 5, Občas → otázka č. 5, Ne → otázka č. 4].

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Občas	264	43,56 %	42,44 %
Ne	173	28,55 %	27,81 %
Ano	169	27,89 %	27,17 %

4. Proč slivovici (pálenky) nepijete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Nemám rád/a tvrdý alkohol → konec dotazníku, Nechutná mi → konec dotazníku, Piji spíše něco jiného → konec dotazníku, Nevím, kde ji/je sehnat → otázka č. 6, Neměla jsem příležitost ji/je ochutnat → konec dotazníku, Jiné → konec dotazníku].

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Nechutná mi	89	51,45 %	14,31 %
Nemám rád/a tvrdý alkohol	49	28,32 %	7,88 %
Piji spíše něco jiného	27	15,61 %	4,34 %
Jiné	7	4,05 %	1,13 %
Neměla jsem příležitost ji/je ochutnat	1	0,58 %	0,16 %

5. Jaké pálenky nejčastěji pijete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Slivovici	331	75,92 %	53,22 %
Hruškovici	165	37,84 %	26,53 %
Meruňkovici	159	36,47 %	25,56 %
Jablkovici	89	20,41 %	14,31 %
Třešňovici	7	1,61 %	1,13 %
Višňovici	4	0,92 %	0,64 %
Třešňovice	3	0,69 %	0,48 %
broskvovici	2	0,46 %	0,32 %
borovičku	2	0,46 %	0,32 %
OŘECHOVICE	2	0,46 %	0,32 %
Borovička	2	0,46 %	0,32 %
Kalvádos	2	0,46 %	0,32 %
bezovici	1	0,23 %	0,16 %
ořechovka	1	0,23 %	0,16 %
co naleje sused	1	0,23 %	0,16 %
žádnou	1	0,23 %	0,16 %
Čerešňa	1	0,23 %	0,16 %
Brandy, whisky	1	0,23 %	0,16 %
speciality	1	0,23 %	0,16 %
mirabelku	1	0,23 %	0,16 %
hlavně ze známého a dobrého zdroje. nejlépe domácí od rodiny	1	0,23 %	0,16 %
Ořechovici	1	0,23 %	0,16 %
whisky, tequilla, metaxa, koňak, rum	1	0,23 %	0,16 %
Mandlovici	1	0,23 %	0,16 %
Valašský penicilin	1	0,23 %	0,16 %
Mix peckovin	1	0,23 %	0,16 %
Malinovice	1	0,23 %	0,16 %
vlastní špendlíkovicu	1	0,23 %	0,16 %
co má děda vypáleno ;)	1	0,23 %	0,16 %
jablkovice = kalvados :D	1	0,23 %	0,16 %
to, co zrovna dostanu od rodiny / známých	1	0,23 %	0,16 %
podle toho, co mi kdo nabídne	1	0,23 %	0,16 %
ořechovku	1	0,23 %	0,16 %
mix, švestek a špendlíků	1	0,23 %	0,16 %
Trnkovici	1	0,23 %	0,16 %
třešňovici, resp. višňovici	1	0,23 %	0,16 %
Mandloňovici	1	0,23 %	0,16 %
černý rybíz, třešeň	1	0,23 %	0,16 %
řepák	1	0,23 %	0,16 %
i jiné speciály	1	0,23 %	0,16 %
malinovici	1	0,23 %	0,16 %
Višnovici, malinovici	1	0,23 %	0,16 %
calvados	1	0,23 %	0,16 %
směs jablka +hrušky+hrozny	1	0,23 %	0,16 %
Ořechovici, višňovici	1	0,23 %	0,16 %
Nebráním se jakékoliv pálence, pokud je kvalitní a chutná.	1	0,23 %	0,16 %
Co je, to vypiju.	1	0,23 %	0,16 %
Vše	1	0,23 %	0,16 %
višňovice	1	0,23 %	0,16 %
třešňovicu a malinovicu	1	0,23 %	0,16 %
Švestkovice	1	0,23 %	0,16 %

6. Napadlo Vás někdy shánět slivovici (pálenky) v maloprodejnách lihovarů či palíren nebo v obchodech specializovaných na pálenky nebo na internetu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Ani jeden způsob mě nenapadl	238	54,84 %	38,26 %
Napadlo, ale do aktivního hledání jsem se nepustil/a.	105	24,19 %	16,88 %
Sháněl/a jsem v kamenných obchodech	48	11,06 %	7,72 %
Sháněl/a jsem ve všech zmíněných.	36	8,29 %	5,79 %
Sháněl/a jsem na internetu	7	1,61 %	1,13 %

7. Kde slivovici/jiné pálenky nejčastěji nakupujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Nenakupuji, dostávám od známých	206	47,47 %	33,12 %
Kupuji od lidí, kteří mají domácí	146	33,64 %	23,47 %
Nekupuji, nechávám si pálit z ovoce	95	21,89 %	15,27 %
Nenakupuji, sám/a pálím	51	11,75 %	8,2 %
V klasických supermarketech	50	11,52 %	8,04 %
Ve speciálizovaných prodejnách (maloprodejny lihovarů, palíren, specializované prodejny na pálenky)	39	8,99 %	6,27 %
Na internetu	5	1,15 %	0,8 %
Nenakupuji, nabídnutou neodmítám	1	0,23 %	0,16 %
dostávám	1	0,23 %	0,16 %
Naši rodinu zásobuje děda	1	0,23 %	0,16 %
Platí víc než 2 odpovědi shodně, ale nemohu zvolit	1	0,23 %	0,16 %
otec pálí	1	0,23 %	0,16 %
nikde	1	0,23 %	0,16 %
přímo v pálenici	1	0,23 %	0,16 %
Nekupuju, piju ji tak 1x za 2 roky a skoro vždy domácí	1	0,23 %	0,16 %
KUPUJI OD MALÝCH VÝROBCŮ	1	0,23 %	0,16 %
v obchodě	1	0,23 %	0,16 %
Nenakupuji, piji jen pokud mi je nabídnuta, mám raěji jiné :-)	1	0,23 %	0,16 %
v zahraničí (balkán)	1	0,23 %	0,16 %
slivovici pálí v rodině	1	0,23 %	0,16 %
dostávám od rodiny - z vlastního ovoce	1	0,23 %	0,16 %

8. Víte, že slivovice/pálenky se můžou až z 30 % řezat průmyslovým lihem, což výrazně sližuje jejich kvalitu? (Vyhláška Eu o potravinách a tabákových výrobcích)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Ne	273	62,9 %	43,89 %
Ano	161	37,1 %	25,88 %

9. Víte jak poznat, že je slivovice/pálenka kvalitní?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Má být cítit po ovoci, nikoliv po lihu	193	44,47 %	31,03 %
Má řetízkouvat (vytváří drobné praménky kondenzujícího alkoholu stékající zpět do sklenice)	180	41,47 %	28,94 %
Nevím	129	29,72 %	20,74 %
Má být na etiketě uvedeno, že jde o „ovocný destilát“ (tedy není řezaný lihem)	65	14,98 %	10,45 %
Má drhnout mezi prsty	15	3,46 %	2,41 %
podle chuti	2	0,46 %	0,32 %
degustací - posouzením senzorických vlastností - vzhledu, vůně, chuti, která má být kulatá, vyzrálá, harmonická a jemná	1	0,23 %	0,16 %
nekope, je hladká a příjemně zahřeje	1	0,23 %	0,16 %
nebolí po ní hlava	1	0,23 %	0,16 %
i dle chuti to jde poznat	1	0,23 %	0,16 %
vůně, chuť	1	0,23 %	0,16 %
jsem degustátor, takže to poznám :-)	1	0,23 %	0,16 %
nemá pachutě ani nepáchne na závadu	1	0,23 %	0,16 %
musí mít přirozenou chuť po ovoci	1	0,23 %	0,16 %
řetízkování je lem bublinek po protřepání po obvodu sklenice, čím trvanlivější, tím lepší	1	0,23 %	0,16 %
kupuji a dostávám od lidí, kterým důvěřuji	1	0,23 %	0,16 %
v názvu	1	0,23 %	0,16 %
mám své vlastní chuťové a čichové buňky. Slivovice s etiketou není nikdy dost kvalitní	1	0,23 %	0,16 %
z vlastních zdrojů	1	0,23 %	0,16 %
Podle hořlavosti	1	0,23 %	0,16 %
nekupuji z neznámého zdroje, mám pod kontolou jeho výrobu...	1	0,23 %	0,16 %
řeknou to ostatní	1	0,23 %	0,16 %
nemám rád slivovici	1	0,23 %	0,16 %
hlavně mi musí vonět a chutnat	1	0,23 %	0,16 %
nepoznám	1	0,23 %	0,16 %
pálil ji strýc	1	0,23 %	0,16 %
Senzorické 50 bodové hodnocení pálenek dle Doc. Balíka - pálenky nad 42 bodů.	1	0,23 %	0,16 %
Zapálit	1	0,23 %	0,16 %
Když mi chutná	1	0,23 %	0,16 %
má být dobrá	1	0,23 %	0,16 %
Dobrý kamarád co si ji mpálí pro sebe mi špatnou nenabídne. Poznám podle chuti	1	0,23 %	0,16 %
jsem přítomna procesu pálení z mého ovoce	1	0,23 %	0,16 %
chutná mi	1	0,23 %	0,16 %
piji jen tu, která mi chutná	1	0,23 %	0,16 %
ani jedna z možností	1	0,23 %	0,16 %
podle zdroje, který dobře znám	1	0,23 %	0,16 %
nemá pachuť po přepálení, nedrhne v krku, nedráždí	1	0,23 %	0,16 %
dle chuti - ocásku	1	0,23 %	0,16 %
cena, kvalita ovoce, apod.	1	0,23 %	0,16 %

10. Podělte se s námi o tip, kde sehnat dobrou slivovici/pálenku (konkrétní obchod, lihovar, palírna)

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
nevím	56	12,99 %	9 %
-	9	2,09 %	1,45 %
Žufánek	7	1,62 %	1,13 %
morava	6	1,39 %	0,96 %
Jelínek	6	1,39 %	0,96 %
ne	5	1,16 %	0,8 %
na moravě	5	1,16 %	0,8 %
netuším	5	1,16 %	0,8 %
palírna Radlík	4	0,93 %	0,64 %
U nás doma	4	0,93 %	0,64 %
ostatní odpovědi ... Domácí doma Jižní Morava neznám neřeknu známí Radlik Destilera Soused Rudolf Jelínek Kaufland Penny nepodělím ne! obchod Pálenice Bylnice Palírna u zeleného stromu O u mě Vizovice ? nevím....spíš přes známé, kdo pálí Nevím... moc ji nekupuji nemám tip, kupuji dlouholetě od pečlivě zvolených soukromníků palírna Veřovice nevim, že by někde po gárážích? ověřený domácí palič Obrataň - Dvořiště palírna Štoky doma na Moravě Poněšická palírna je mi to šumák Sháním na základě tipů od přátel, každý rok beru od jiných zdrojů, páč každý rok se gořala jinak povede. tož na Moravě ve sklepě od známých :) co si nenasbírám, nenašrotuju, nenarvu do bečky, nevykvasím a nevypálím, tomu moc nevěřím. moji známí čím víc na východ naší republiky, tím lepší. Dobrou slivovici máme pouze od tchána, ale ta není na prodej :) pálenice brušperk přímo od zdroje Přeci DESTILERA ne? Destilera - Praha, Kratochvílovci - Praha Destilera, jedině! od známých kteří pálí =) vlastní ovoce od člověka, který pálí slivovici sám a má několikaleté zkušenosti s pálením kupuji domácí pro nás Pražáky je sehnat dobrou těžké... :) (leda přes dobré kamarády) palírna v Branticích (u Bruntálu) na Valašku Každý má ty své známé :) Nekupovat, vypálit si vlastní domácí zásoba Nenakupuji, máme vlastní rodinné zdroje- Morava destilera.cz Muj sklep Na Moravě. Destillera Palírna Radlík, Destilera Praha 2 V pálenici pouze v legálních pálenicích a hlavně na Moravě a Valašsku od taťky :) zufanek Dobrá slivovice se nadá koupit v obchodě Žufánek - Žusy s.r .o. kupuji ve velkoobchodech nebo dostanu od dědy vinotéka v Globusu m,. Dobře udělaný kvas a téměř každá palírna v ČR, to je záruka luxusní slivovice. Rudolf Jelínek, prodejna v palírně s čistými ovocnými pálenkami případně košer 51 a 53%, nebo např. v rodinné likérce Likérka Nezdenice DOam Morava :-) Palírna Dolní Bojanovice FL vek vypálit si sám kupuji od známých, kteří si sami pálí, nebo kupují od osvědčených "paličů" nechat si ji vypálit z vlastního ovoce http://www.zufanek.cz/cs/ u mne doma Strejda Pepek z Nového města na Moravě Pálenice Kozlov Tezko poradit Slivovici získávám od známých, kteří ji pálí doma. Kontakt poskytovat samozřejmě nebudu, protože pálení doma není legální. Jiné cesty jak získat dobrou slivovici nevyhledávám - nemám k tomu důvod. Nejlepší je, pokud není zahrada, koupit ovoce od soukromníka, nechat kvasit a kvas vypálit v oficiální palírně ; my pálíme z vlastního ovoce, kvalita je nesrovnatelná s těmi hrůzami z obchodů. ČALOVICE Od pratel Sbírat ovoce, vyrobit kvas a nechat vypálit. Líp chutná, když si ji sám nasbíráte Od mého táty:) to zrovna, tyhle zdroje se nezveřejňují od mého strýce Netusim, kupuji domaci. Žufánek e - shop Z domácího ovoce . vypalit si vlastni!!! Nevim nejsem odborník nevím, dostávám domácí od známých (popř. od nich dokoupím větší množství) Od lidí z Moravy :-) nevím, beru od známého neviem Vypal si to sám domácí je nej :) na Moravě ty vole, co je to za otázku proč bych se měl podělit ? nevím, slivovici nepiju Palírna v Jílové u Prahy - Radlík kupuji od tety, domácí, z jižní Moravy, což samo o osobě něco značí, tam to umí palírna Velký Týnec, a Samotišky + ještě jedna ale jméno nevím Zajet si na Jih Moravy Zlínský kraj Je to nelegální. Čivišovi --- Pálenice Na Pohoří, Jistebnice neznam konkretni, dostavam ??? pouze domácí Většinou dostávám slivovici od známých z domácích palíren taky potřebuji vědět !! vždy dostanu nebo kupuji od strýce, který pálí z trnek Podniková prodejna Rudolf Jelínek Vizovice Mít dobrou rodinu, která pálí :) to nevím, známí pálí doma a tu vždycky dostaneme dostávám od přátel Mám dlouhodobou dobrou zkušenost s nakupováním "zaručeně domácí" z druhé ruky od kamaráda, co jezdí na Moravu, ale kam přesně, to bohužel nevím, ale rád bych se podělil... metro nemám, nedám Nevím Od přátel z Moravy. PALÍRNA NEDAŠOV Palírna Kravsko, okres Znojmo. Morava, Milovice to by mne taky zajímalo Hospodářský dvůr Bohuslavice nemohu Kupuji od kamarádů. Neznám konkrétně Nevím. :) U známých :) Vinotéka v Albertu bez tipu v Maďarsku Barack pálinka, ve Slovinsku hruškovice Bohužel nemůžu sloužit, s jednou flaškou si vystačím 2 až 3 zimy (pouze do čaje), a když dojde, tak se mi nějak nová připlete do cesty:) Jinou než domácí jsem dobrou neměl nikdy jsem to nekupovala, nekdo ji vždycky prostě donesl ta domácí :D neprodávám Fleret Frenštát p.R. Jedině domácí netuším, většinou beru pouze od známých, kteří pálí doma. Samotišky viz. výše, kupuji od známých Nemám ji příliš rád, nezajímám se tedy. nevím, kupuji od známých a konkrétní palírnu neznám od někoho místního U kamarádů na Moravě Nasbírat trnky na zahradě a vypálit Lihovar Poněšice domácí pálená ze Znojemska posbírat ovoce ve vlatní zahradě a nechat si ji vypálit, dostávat od přátel Stock palírna v Prádle Z komerčních doporučím Rodinný ovocný lihovar Žufánek, nevím, pálím sám pálit vlastní ovoce, palírna dle zkušeností opravdu netuším Kupuji na Jižní Moravě od soukromníka zajišťuje manžel Netusim,liguere U mého švagra na Moravě od soukromého dodavatele, kterého delší dobu znám Lihovar Blatná toš ta moja Nevím, pálenky dostávám Pálenice Vranča ww.rjelinek.cz - znám pouze ty domací xxx Vypálit si z vlastního kvasu. Koupit od známých. u stréca z moravy Billa víno hruška palírna Nouzov aa Těžko říct, já nepoznám, kde je to lepší, dneska je nekvalitní všecko, začít můžeme u párků bez masa a u kečupu bez rajčat. Ani domácí palírně člověk věřit nemůže, nikdy nevím, jak to dělají, podvodníci jsou na každém rohu, bohužel... xxx z legislativních důvodů raději ne nepovím prodejna Jelínek ve Vizovicích domácí paliči na jižní Moravě Přílepy, okres Kroměříž Jo, a pak nezbude...:-) Mutěnice u známých co pálí Palírna Hrobice pálenice Kněždub tesco ochutnávám domácí od známých Jenod dobrého kamaráda jen domácí na Valašsku u starousedlíků Nevím. všechny palírny v okrese Přerov Poněšice od sousedů, kteří ji mají pro vlastní potřebu z vlastní výroby U nás :-D palírna Čalovice Grešík - přímo jeho e-shop, nebo tam, kde prodávají jejich výrobky nemám, palí tata Dobrých kamarádú Palírna Hlavnice u Opavy Bošáca pálenice Mostkovice nemám tušení,někdyv superarketu,někdy u domácích vrobců U dědy najít si ten svůj zdroj, jako s místečkem kde rostou praváky domácí výroba v soukromí můj strýc bohužel v obchodě nikde, znalí vědí, kde se dá nemám Pálenice Maršíkovský mlýn božkov kamarad nikdy jsem nekupoval nepodelim :-) Palírna Újezd u Valašských Klobouk Dolní Roveň, Pardubický kraj Dostavám od známých Bosna, Srbsko, Černá Hora :-) V obchode jedine Jelinek Nemám žádný tip U Zeleného stromu-Prostějov mít dobré kamarády NASRAT ?? slušovice nevím- mám od rodiny od lékaře - tomu nosí pacienti dobrou Pěstitelská pálenice Parák v Němčicích nad Hanou vlastní ovoce a do palírny Vesničtí pantáti, kteří umí dobře pálit. dobří příbuzní s vlastní kvalitní výrobou To je obchodní tajemství ;-) Od našeho domácího; dostat od Moraváků u známích dostávám od známých Hraběšice Kroměříž Nevím, necháváme pálit z vlastních zdrojů jedině od rodiny nebo známých Já pálím v Havl.Brodě -Termesivy a nebo Úsobí Palírna Pod Lipou ve Zlatých Horách X Zaoral z Orlovic od tatínka :) Ne podělím se. Dostávám ji od přátel, v obchodech se neorientuji. Na Moravě všude Nevím, pálenku kupuji maximálně jednou ročně jako dárek, volím hypermarket. nebudu dělat reklamu: přetížená palírna se snadno zkazí nemám tušení 1 Nekupuji, dostávám Moravský venkov :-) vesnice na Moravě nemám konkrétní typ toš nevím, nekupuju a nikdy bych nekupoval slivovici z lihovaru. Žufánek z Boršic u Blatnice na moravě u nějakých milých lidí :-) Slovácko. Kardašově Řečice od valachů palírna Mohelno Nakupuji pouze od známých. Don Pealo v dobrých hospodách Coop doma si vypálit vesničky! :D netuším, máme vlastní zásoby:) Pálená z domova Jizni morava je teho kurva plná Nejlepší je od známých, kteří si ji sami vyrábí. R. Jelínek F.L.Věk z moravy Děda :P Papradno pálenica mám od známých Nemám konkrétní tip palírna Čejkovice Rodinný ovocný lihovar Žufánek Sudličkova Lhota	324	75,17 %	52,09 %

11. Co si myslíte o kvalitě slivovice/pálenek zakoupených ......? Seřeďte od nejkvalitnější (1. nejkvalitnější, 4. nejméně kvalitní)

Povinná otázka, respondent musel u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.

Odpověď	Průměrné pořadí	Rozptyl
V supermarketu	3.355	0.538
Na internetu	3.348	0.471
Ve specializované prodejně (maloprodejna palírny, lihovaru, speci. obchod na pálenky)	1.786	0.403
Od někoho, kdo pálí doma	1.509	0.655

12. Koupili byste si slivovici/pálenku přes internet?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 13, Ne → otázka č. 14, Za určitých předpokladů ano → otázka č. 13, Spíše ne → otázka č. 14].

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Ne	226	52,07 %	36,33 %
Spíše ne	106	24,42 %	17,04 %
Za určitých předpokladů ano	86	19,82 %	13,83 %
Ano	16	3,69 %	2,57 %

13. Za jakých předpokladů byste si slivovici/pálenku přes internet koupili? Uveďte nejdůležitější předpoklady.

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Měla by dobré recenze (nebo mi ji někdo doporučil)	66	64,08 %	10,61 %
Už jsem ji předtím ochutnal/a	64	62,14 %	10,29 %
Znal/a bych značku	52	50,49 %	8,36 %
Důvěryhodnost e-shopu	46	44,66 %	7,4 %
Příznivá cena	22	21,36 %	3,54 %
V kamenném obchodě by se koupit nedala	12	11,65 %	1,93 %
Zaujala by mě	10	9,71 %	1,61 %
Dostupnost (skladem)	8	7,77 %	1,29 %
Musel by k ní být certifikát o vypálení v oficiální palírně, ne tedy nějaká samohonka jak v Rusku.	1	0,97 %	0,16 %
od soukromníka podle referencí	1	0,97 %	0,16 %
Vím od koho.	1	0,97 %	0,16 %

14. Proč byste si slivovici/pálenku přes internet nekoupili?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Nevěděl/a bych, jaký má původ a kvalitu	334	76,96 %	53,7 %
Nevěděl/a bych, jak chutná	195	44,93 %	31,35 %
Bál/a bych se, že se během přepravy rozbije	34	7,83 %	5,47 %
Nenakupuji na internetu	28	6,45 %	4,5 %
nemám potřebu	2	0,46 %	0,32 %
alkohol bych přes internet nekupoval	1	0,23 %	0,16 %
kupovat alkohol bez degustace je jako kupovat boty bez zkoušení	1	0,23 %	0,16 %
pálenku nekupuji	1	0,23 %	0,16 %
nemám v plánu někdy kupovat pálenku	1	0,23 %	0,16 %
Určitě bych nevěřila	1	0,23 %	0,16 %
nevím	1	0,23 %	0,16 %
nemám důvod, vyhlášenou palírnu mám 1km od domu	1	0,23 %	0,16 %
jen vlastní kvas	1	0,23 %	0,16 %
Není důvod	1	0,23 %	0,16 %
Já to moc nepiju.	1	0,23 %	0,16 %
nemam ji moc rad	1	0,23 %	0,16 %
domácí se takhle nikdy neprodává	1	0,23 %	0,16 %
Nakupovat alkohol přes internet je divné a proč bych ji taky kupovala, když pálíme doma	1	0,23 %	0,16 %
Bál bych se podvodníků	1	0,23 %	0,16 %
z důvodu nekvality a protiprávního jednání	1	0,23 %	0,16 %
nakupuji v podnikové prodejně	1	0,23 %	0,16 %
Přijde mi zbytečné kupovat alkohol přes internet	1	0,23 %	0,16 %
Mám vlastní, nepotřebuji nakupovat	1	0,23 %	0,16 %
Koupil bych	1	0,23 %	0,16 %
Protože je nekupuji vůbec	1	0,23 %	0,16 %
nakupuji	1	0,23 %	0,16 %
Ethanol	1	0,23 %	0,16 %
aa Bál bych se, aby to nebylo jedovatý xxx	1	0,23 %	0,16 %
protože pálenky nekupuji, dostávám od známých	1	0,23 %	0,16 %
Neměl bych důvěru v kvalitu	1	0,23 %	0,16 %
Dyť říkám, že bych ji klidně koupila	1	0,23 %	0,16 %
Koupil bych si ji na tom netu!	1	0,23 %	0,16 %
zajíc v pytli	1	0,23 %	0,16 %

15. Napište značku slivovice/pálenky, kterou považujete za dobrou (kvalitní).

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
domácí	59	13,69 %	9,49 %
nevím	49	11,37 %	7,88 %
Jelínek	45	10,44 %	7,23 %
Rudolf Jelinek	14	3,25 %	2,25 %
Žufánek	13	3,02 %	2,09 %
-	11	2,55 %	1,77 %
R. Jelínek	7	1,62 %	1,13 %
vlastní	5	1,16 %	0,8 %
Naše	4	0,93 %	0,64 %
.	4	0,93 %	0,64 %
ostatní odpovědi Spišská jedině domací Domácí. Ne Slivovice božkov žádnou neznám Bošácka nekupuji značkovou Lašská slivovice Palírna Radlík zufanek palírna u zeleného stromu xxx neznam R.Jelínek ... Moravská Domácí... Jelínek, Žufánek 50% z dubového sudu Lojzova _ Poněšická značky nekupuju, takže nevím Pálenku nekupuji ani nehodlám, takže nevím. nevím, znám jen domácí Známí od stréca Jožina Nepiji značkovou, jen domácí :) Jelinek hruska Radlik Earl Domaine Jean Sipp - Alsace netuším Nepamatuji si neznám značky, pálím sám Nemám žádnou oblíbenou značku, preferuju domácí Nekupuji pálenky v obchodě Radlik, Lasska, Agnes, Silver Plum... Moja z palírny radlík Hruškovice slivovice je pouze jedna a to švestková, na moravě říkáme z trnek (slivek). Ostatní názvy s slivovicí nemasjí nic společného. made in doma :-) Moja domácí nebo Žufánkova Spišská hruškovice original ,.m Bílá nebo zlatá slivovice Rudolf jelínek, prémiové série 51%, Košer slivovoce dtto 53% Domácí nemá značku Cokoliv z Palírny Radlík nepovažuju průmyslové pálenky za kvalitní Domácí! popravdě nevím, kupuju od pavla :-) nedelám reklamu!! Piji domácí slivovici, žádnou značku za kvalitní nepovažuji. Moje vlastní. homemade domácí z opravdu dobrého zdroje, dobrá výroby, dobré zahrady, dobrých lidí v dobré palírně domácí, ale nesmím to pálit žádný hňup Domaci rucne palena Piji jen domaci. Neřídím se podle značek. nevím, piji jen domácí Nepamatuji neznám, kupuji nebo dostávám od známých z Moravy Vyloženě nějakou značku znám akorát R. Jelínek nemá značku ta moje jubilejní hruška Moja vlastní domácí :D domácí a Jelínek vlastní domácí nebo z rodiny... neznám žádné značky, slivovici máme vlastní, jinak piju Jagermeistera nevím, nepiji slivovici Rudolf Jelínek, ale jen tu pravou, ty levný varianty jsou paskvil jubilejní Jack Daniels ---- domaci, osvedcena Pálenky nekupuji, nemohu porovnat. Sousedovo snad Jelínek domácí meruňkovice, třesňovice nevím, většinou domácí Netusim domácí slivovice z trnek Rudolf Jelínek - budíkové lahve, Žufánek Spiš domácí, v obchodech nekupuji Jeínek Jelínek premium domácí, značku neznám nemůžu si vzpomnenout na název, ale plave v ní hruška Rudin Jelínek komerční pálenky nepovažuji za kvalitní Jelínek, Fleret kamarádova Berkovice slivoice z Hospodářského dvoru v Bohuslavicích Jedině domácí. Většinou piji domácí bez tipu nebudu dělat reklamu viz. výše R. Jelínek, Žufánek Slovácká domácí slivovice Pálenice Bylnice Žádná z kupovaných mi nechutná od známých neznám všechnx Baron Hipdprant znám jenom domácí domácí, poněšická, spišská moc jich neznám, žufánek nikdy mě nezklamala rasžší pálenka z pálenice U zeleného stromu Stock Excellent Slivovice Asi je zřejmé, že se zabývám pěstitelským pálením a kvalitou těchto produktů, proto komerční dost přehlížím. opravdu netuším Košer Domácí od švagra Domácí pálenka toš ta moja tresnovka boškov domácí slivovice, Spišská borovička Neznám značky. Slivovici piji jen domácí. destiláty žufánek kupuji domácí nechci aa Domácí, bez značky. xxx x kupuju jen domácí žádnou konkrétní značku domácí pálení kalouskovice švestka Nekupuji slivovii z obchodu domácí slivovice Nevím. Z palírny Poněšice finlandia Vizovicka Domácí nebo Valašská děčínská jeřabinka (Grešík) jelínek? Nevím co se tím myslí Juniperus, Jelinek kupuji u známých Starorežná jelinek slvovice domácí z certifikovaní pálenice nevím,piji domácí bez značky tajná pár jich je, výrobcům těch lepších je většinou více než 60 roků, ale není to pravidlo Maršíkovská slivovice zlatá budík kamarad nikdy jsem nekupoval no, domaci je bez znacky :-D Ovocný lihovar Dolní Roveň ? Hruškovice Spišská Prostějovská režná ?? naše domácí ne! Švábenická palírna Javor Vizovice pouze domácí Domácí ;-) Piji pouze domácí Neznám nic "z hlavy" domácí od známých, Jelínek? Nekupuji značkové slivovice, máme pouze domácí Znám jen z vlastního ovoce, nekupuji žádné značky snad Jelínkova slivovice Y Domácí ořechovice, vynikající. Netuším. Piju domácí Jelínek je stabilní kvalita jel Nepamatuji se Lzinska z vlastního ovoce jejda, já fakt nejradši, co přiveze Jožo z Moravy :-) Jelínek kosher. žufánek, spiššská ??? spiš zahrada, jelínek domáca domácí nemají značku Rodinný ovocný lihovar Žufánek pálenka ze Sudličkové Lhoty	220	51,04 %	35,37 %

16. Znáte nějaké z těchto značek?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Neznám ani jednu	369	85,22 %	59,32 %
Palírna Radlík/Slivovice Radlík	26	6 %	4,18 %
Lihovar Poněšice/Poněšická slivovice	16	3,7 %	2,57 %
Likérka Pod Skalkou/Lašská slivovice	15	3,46 %	2,41 %
Podorlická sodovkárna/Podorlická slivovice	14	3,23 %	2,25 %
Lihovar Delis/Delis slivovice	14	3,23 %	2,25 %
Lihovar Karfíkův dvůr/Koštická slivovice	12	2,77 %	1,93 %
Lihovar Lžín/Lžínská slivovice	10	2,31 %	1,61 %

17. Jaké je Vaše pohlaví?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Žena	239	55,2 %	38,42 %
Muž	194	44,8 %	31,19 %

18. Jaký je Váš věk?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
16 – 25 let	180	41,57 %	28,94 %
26 – 35 let	136	31,41 %	21,86 %
36 – 45let	41	9,47 %	6,59 %
46 – 55 let	39	9,01 %	6,27 %
Nad 55 let	37	8,55 %	5,95 %

19. Jaké je Vaše vzdělání?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
VŠ	203	46,88 %	32,64 %
SŠ s maturitou	179	41,34 %	28,78 %
VOŠ	21	4,85 %	3,38 %
SŠ bez maturity	19	4,39 %	3,05 %
ZŠ	11	2,54 %	1,77 %

20. Odkud jste?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

Odpověď	Počet	Lokálně %	Globálně %	Akce
Z Čech	213	49,19 %	34,24 %
Z Moravy	197	45,5 %	31,67 %
Ze Slezka	23	5,31 %	3,7 %