Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Opravdový zážitek v restauraci
Opravdový zážitek v restauraci
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Hana Kostková |
|---|---|
| Šetření: | 05. 04. 2011 - 17. 04. 2011 |
| Počet respondentů: | 225 |
| Počet otázek (max/průměr): | 12 / 9.73 |
| Použité ochrany: | unikátní IP |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 74,3 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.04:35 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
jsem studentkou VŠE a zpracovávám diplomovou práci na téma "Nové marketingové koncepty v nabídce stravovacích služeb". V rámci práce provádím tento dotazníkový výzkum. Jeho cílem je zjistit, jak velká část reprezentativního vzorku dotazovaných někdy navštívila tzv. "zážitkovou restauraci" a co konkrétního zážitek vyvolalo.
Velice děkuji za Váš čas a úsilí věnované vyplňování dotazníku. HK
Odpovědi respondentů
1. Jak často navštěvujete restaurační (a jiná obdobná zařízení) za účelem jídla, občerstvení či společenského kontaktu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Několikrát týdně | 99 | 44 % | 44 % |
| Několikrát měsíčně | 75 | 33,33 % | 33,33 % |
| Alespoň 1x za měsíc | 31 | 13,78 % | 13,78 % |
| Výjimečně | 20 | 8,89 % | 8,89 % |
2. Kdy převážně navštěvujete tato zařízení?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Večer | 108 | 48 % | 48 % |
| Rovnoměrně v obou uvedených denních dobách | 74 | 32,89 % | 32,89 % |
| V poledne | 43 | 19,11 % | 19,11 % |
3. Stravovací zařízení, které navštívíte, vybíráte podle: (seřaďte prosím od kriteria s největší prioritou po to s nejnižší)
Povinná otázka, respondent musel u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.
| Odpověď | Průměrné pořadí | Rozptyl |
|---|---|---|
| Ceny jídel | 2.676 | 1.313 |
| Doporučení přátel | 2.133 | 1.769 |
| Vzdálenosti od místa bydliště | 2.813 | 1.272 |
| Recenzí (na internetu, blogy, časopisy, noviny, atd.) | 3.187 | 1.396 |
| Reklamy v médiích | 4.191 | 1.906 |
4. Byl/a jste někdy ve stravovacím zařízení v ČR, ze kterého byste si odnesl/a opravdový ZÁŽITEK způsobený něčím jiným než "jen" dobrým jídlem (netradičním umístěním, interiérem, originálním postupem při servisu, chováním obsluhy, doprovodným programem, apod.)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 5, ne → otázka č. 8].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 148 | 65,78 % | 65,78 % |
| ne | 77 | 34,22 % | 34,22 % |
5. Můžete uvést název podniku a města, ve kterém se nachází?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Praha | 7 | 5,51 % | 3,11 % |
| pravěk, praha | 6 | 4,72 % | 2,67 % |
| Dětenice | 5 | 3,94 % | 2,22 % |
| Hrad, Frýdek-Místek | 3 | 2,36 % | 1,33 % |
| Středověká krčma Dětenice | 3 | 2,36 % | 1,33 % |
| La Degustation Bohême Bourgeoise, Praha | 2 | 1,57 % | 0,89 % |
| Lehká hlava, Praha | 2 | 1,57 % | 0,89 % |
| Cafe Imperial, Praha | 2 | 1,57 % | 0,89 % |
| Liberec | 2 | 1,57 % | 0,89 % |
| U Kastelána, Brno | 1 | 0,79 % | 0,44 % |
| ostatní odpovědi | 94 | 74,02 % | 41,78 % |
6. Čím Vám tato restaurace utkvěla v paměti?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Celková atmosféra | 109 | 73,65 % | 48,44 % |
| Interiér | 82 | 55,41 % | 36,44 % |
| Chování obsluhy | 81 | 54,73 % | 36 % |
| Originální postup při servisu | 45 | 30,41 % | 20 % |
| Doprovodný program (hudba, show, ap.) | 26 | 17,57 % | 11,56 % |
| Netradiční umístění restaurace | 16 | 10,81 % | 7,11 % |
| Jiné | 10 | 6,76 % | 4,44 % |
7. V této restauraci jste z hlediska frekvence navštěvování
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Navštívil 1x a rád byste se tam někdy vrátil | 75 | 50,68 % | 33,33 % |
| Navštívil restauraci vícekrát | 40 | 27,03 % | 17,78 % |
| Navštěvujete restauraci jen při slavnostních příležitostech | 21 | 14,19 % | 9,33 % |
| Stálý host | 8 | 5,41 % | 3,56 % |
| Navštívil 1x a už se nikdy nevrátíte (negativní zážitek) | 4 | 2,7 % | 1,78 % |
8. Byl/a jste někdy ve stravovacím zařízení v ZAHRANIČÍ, ze kterého byste si odnesl/a opravdový ZÁŽITEK způsobený něčím jiným než "jen" dobrým jídlem (netradičním umístěním, interiérem, originálním postupem při servisu, chováním obsluhy, doprovodným programem, apod.)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 9, ne → otázka č. 11].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 124 | 55,11 % | 55,11 % |
| ano | 101 | 44,89 % | 44,89 % |
9. Můžete uvést název podniku a stát, ve kterém se nachází?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Londýn | 1 | 1,11 % | 0,44 % |
| Bulharsko | 1 | 1,11 % | 0,44 % |
| hotel schattauer, rakousko | 1 | 1,11 % | 0,44 % |
| Alkimia, Barcelona | 1 | 1,11 % | 0,44 % |
| George, Pariz, Francie | 1 | 1,11 % | 0,44 % |
| Paramount, Londyn, Velka Britanie | 1 | 1,11 % | 0,44 % |
| Drei Husaren Rakousko | 1 | 1,11 % | 0,44 % |
| Bormio | 1 | 1,11 % | 0,44 % |
| BIDART, FRANCE | 1 | 1,11 % | 0,44 % |
| thajsko | 1 | 1,11 % | 0,44 % |
| ostatní odpovědi | 80 | 88,89 % | 35,56 % |
10. Čím Vám tato restaurace utkvěla v paměti?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Celková atmosféra | 81 | 80,2 % | 36 % |
| Chování obsluhy | 40 | 39,6 % | 17,78 % |
| Interiér | 36 | 35,64 % | 16 % |
| Netradiční umístění restaurace | 31 | 30,69 % | 13,78 % |
| Originální postup při servisu | 26 | 25,74 % | 11,56 % |
| Doprovodný program (hudba, show, ap.) | 26 | 25,74 % | 11,56 % |
| Jiné | 11 | 10,89 % | 4,89 % |
11. Jste
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 154 | 68,44 % | 68,44 % |
| Muž | 71 | 31,56 % | 31,56 % |
12. Váš věk:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 18 - 25 let | 114 | 50,67 % | 50,67 % |
| 26 - 35 let | 90 | 40 % | 40 % |
| 46 let a více | 14 | 6,22 % | 6,22 % |
| 36 - 45 let | 7 | 3,11 % | 3,11 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.