Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Porovnání přípravy pokrmu ve fast food a před hostem
Porovnání přípravy pokrmu ve fast food a před hostem
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Tomáš Kalina |
|---|---|
| Šetření: | 05. 04. 2013 - 07. 04. 2013 |
| Počet respondentů: | 168 |
| Počet otázek (max/průměr): | 14 / 14 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 73,5 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.04:39 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Tento dotazník má zmapovat oblíbenost fast food restaurací a ponětí o vaření před hostem neboli front cookingu.
Odpovědi respondentů
1. Kdo tento dotazník vyplňoval
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 127 | 75,6 % | 75,6 % |
| Muž | 41 | 24,4 % | 24,4 % |
2. Váš věk
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 20-30 | 79 | 47,02 % | 47,02 % |
| 30-40 | 39 | 23,21 % | 23,21 % |
| 40 a výše | 29 | 17,26 % | 17,26 % |
| 15-20 | 21 | 12,5 % | 12,5 % |
3. Víte, co je to fast food
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Restaurace / bistro, kde je vše servírováno v jednorázových obalech a servis probíhá maximálně do 5 minut od objednání | 100 | 59,52 % | 59,52 % |
| Restaurace / bistro, kde máte omezený výběr nápojů a pokrmů, které zajišťují rychlý servis | 42 | 25 % | 25 % |
| Jídlo, které dostanete vždy hned při objednání a před zaplacením | 25 | 14,88 % | 14,88 % |
| Podnik, kde vás číšník obslouží rychle u stolu | 1 | 0,6 % | 0,6 % |
4. Stravujete se pravidelně ve fast food restauracích?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ne | 154 | 91,67 % | 91,67 % |
| Ano | 14 | 8,33 % | 8,33 % |
5. Do fast food restaurace nechodím protože
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Jídlo je nezdravé | 107 | 63,69 % | 63,69 % |
| Preferuji domácí stravu | 65 | 38,69 % | 38,69 % |
| Nevěřím kvalitě | 43 | 25,6 % | 25,6 % |
| Je to drahé | 42 | 25 % | 25 % |
| Nechutná mi tam | 18 | 10,71 % | 10,71 % |
| Z principu | 13 | 7,74 % | 7,74 % |
| jiné (zabíjí se zvířata, apod.) | 13 | 7,74 % | 7,74 % |
6. Jak často se zde stravujete
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 1x - 3x v měsíci | 160 | 95,24 % | 95,24 % |
| 4x - 8x v měsíci | 8 | 4,76 % | 4,76 % |
7. Co preferujete na fast food restauracích
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Rychlost obsluhy | 126 | 75 % | 75 % |
| Otevírací dobu | 56 | 33,33 % | 33,33 % |
| Jednoduchost | 44 | 26,19 % | 26,19 % |
| Cenu | 32 | 19,05 % | 19,05 % |
| Čistotu | 12 | 7,14 % | 7,14 % |
| Kvalitu surovin | 8 | 4,76 % | 4,76 % |
| Velikost porce | 5 | 2,98 % | 2,98 % |
| Bezpečné potraviny | 3 | 1,79 % | 1,79 % |
8. Chtěli byste vidět průběh přípravy vašeho pokrmu
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Ano, celý postup | 99 | 58,93 % | 58,93 % |
| Ne | 47 | 27,98 % | 27,98 % |
| Jen část přípravy | 18 | 10,71 % | 10,71 % |
| Jen dohotovení | 4 | 2,38 % | 2,38 % |
9. Máte rádi předvádění dovedností kuchaře?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 116 | 69,05 % | 69,05 % |
| nevím | 34 | 20,24 % | 20,24 % |
| ne | 18 | 10,71 % | 10,71 % |
10. Co vás odradí od vaření před hostem?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Nepořádek a špína na stole | 114 | 67,86 % | 67,86 % |
| Neupravený kuchař | 84 | 50 % | 50 % |
| Zápach | 70 | 41,67 % | 41,67 % |
| Neestetické prostředí | 52 | 30,95 % | 30,95 % |
| Neznalost kuchaře | 46 | 27,38 % | 27,38 % |
| Ztratil/a bych iluze o kvalitě pokrmu | 40 | 23,81 % | 23,81 % |
11. V případě, že máte hlad a navštívíte nějaký fast food, jíte pokrm
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| V restauraci | 101 | 60,12 % | 60,12 % |
| Za chůze | 37 | 22,02 % | 22,02 % |
| Až doma | 30 | 17,86 % | 17,86 % |
12. Jaký čas jste ochotni maximálně dát kuchaři na přípravu jídla ve fast foodu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 5 minut | 85 | 50,6 % | 50,6 % |
| 10 minut | 62 | 36,9 % | 36,9 % |
| 15 minut | 18 | 10,71 % | 10,71 % |
| 20 minut | 3 | 1,79 % | 1,79 % |
13. Jaký čas jste ochotni maximálně dát kuchaři na přípravu jídla před hostem?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 15 minut | 53 | 31,55 % | 31,55 % |
| 10 minut | 43 | 25,6 % | 25,6 % |
| 20 minut | 41 | 24,4 % | 24,4 % |
| 5 minut | 18 | 10,71 % | 10,71 % |
| 30 minut a více | 13 | 7,74 % | 7,74 % |
14. Co si představujete pod pojmem konvenience
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Produkty tepelně upravené, snadno připravené v kombinaci s další složkou (např. instantní prášky) | 79 | 47,02 % | 47,02 % |
| Produkty připravené k tepelné úpravě (např. mražená zelenina, předpečené pečivo, rybí prsty) | 70 | 41,67 % | 41,67 % |
| Hotové pokrmy (nebo jeho složky) připravené k ohřevu (např. masové konzervy) | 67 | 39,88 % | 39,88 % |
| Potravina nebo pokrm připravený ke konzumaci (např. pečivo, uzeniny) | 28 | 16,67 % | 16,67 % |
| Produkty připravené ke kuchyňské úpravě (např. neloupané brambory) | 25 | 14,88 % | 14,88 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.