Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Porovnání přípravy pokrmu ve fast food a před hostem

Porovnání přípravy pokrmu ve fast food a před hostem

Víte, že... si na Vyplňto.cz můžete zdarma vytvořit vlastní dotazník?

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Tomáš Kalina
Šetření:05. 04. 2013 - 07. 04. 2013
Počet respondentů:168
Počet otázek (max/průměr):14 / 14
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:73,5 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.04:39
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Tento dotazník má zmapovat oblíbenost fast food restaurací a ponětí o vaření před hostem neboli front cookingu.

Odpovědi respondentů

1. Kdo tento dotazník vyplňoval

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena12775,6 %75,6 %  
Muž4124,4 %24,4 %  

Graf

2. Váš věk

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
20-307947,02 %47,02 %  
30-403923,21 %23,21 %  
40 a výše2917,26 %17,26 %  
15-202112,5 %12,5 %  

Graf

3. Víte, co je to fast food

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Restaurace / bistro, kde je vše servírováno v jednorázových obalech a servis probíhá maximálně do 5 minut od objednání10059,52 %59,52 %  
Restaurace / bistro, kde máte omezený výběr nápojů a pokrmů, které zajišťují rychlý servis4225 %25 %  
Jídlo, které dostanete vždy hned při objednání a před zaplacením2514,88 %14,88 %  
Podnik, kde vás číšník obslouží rychle u stolu10,6 %0,6 %  

Graf

4. Stravujete se pravidelně ve fast food restauracích?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne15491,67 %91,67 %  
Ano148,33 %8,33 %  

Graf

5. Do fast food restaurace nechodím protože

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Jídlo je nezdravé10763,69 %63,69 %  
Preferuji domácí stravu6538,69 %38,69 %  
Nevěřím kvalitě4325,6 %25,6 %  
Je to drahé4225 %25 %  
Nechutná mi tam1810,71 %10,71 %  
Z principu137,74 %7,74 %  
jiné (zabíjí se zvířata, apod.)137,74 %7,74 %  

Graf

6. Jak často se zde stravujete

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
1x - 3x v měsíci16095,24 %95,24 %  
4x - 8x v měsíci84,76 %4,76 %  

Graf

7. Co preferujete na fast food restauracích

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Rychlost obsluhy12675 %75 %  
Otevírací dobu5633,33 %33,33 %  
Jednoduchost4426,19 %26,19 %  
Cenu3219,05 %19,05 %  
Čistotu127,14 %7,14 %  
Kvalitu surovin84,76 %4,76 %  
Velikost porce52,98 %2,98 %  
Bezpečné potraviny31,79 %1,79 %  

Graf

8. Chtěli byste vidět průběh přípravy vašeho pokrmu

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ano, celý postup9958,93 %58,93 %  
Ne4727,98 %27,98 %  
Jen část přípravy1810,71 %10,71 %  
Jen dohotovení42,38 %2,38 %  

Graf

9. Máte rádi předvádění dovedností kuchaře?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano11669,05 %69,05 %  
nevím3420,24 %20,24 %  
ne1810,71 %10,71 %  

Graf

10. Co vás odradí od vaření před hostem?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Nepořádek a špína na stole11467,86 %67,86 %  
Neupravený kuchař8450 %50 %  
Zápach7041,67 %41,67 %  
Neestetické prostředí5230,95 %30,95 %  
Neznalost kuchaře4627,38 %27,38 %  
Ztratil/a bych iluze o kvalitě pokrmu4023,81 %23,81 %  

Graf

11. V případě, že máte hlad a navštívíte nějaký fast food, jíte pokrm

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
V restauraci10160,12 %60,12 %  
Za chůze3722,02 %22,02 %  
Až doma3017,86 %17,86 %  

Graf

12. Jaký čas jste ochotni maximálně dát kuchaři na přípravu jídla ve fast foodu?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
5 minut8550,6 %50,6 %  
10 minut6236,9 %36,9 %  
15 minut1810,71 %10,71 %  
20 minut31,79 %1,79 %  

Graf

13. Jaký čas jste ochotni maximálně dát kuchaři na přípravu jídla před hostem?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
15 minut5331,55 %31,55 %  
10 minut4325,6 %25,6 %  
20 minut4124,4 %24,4 %  
5 minut1810,71 %10,71 %  
30 minut a více137,74 %7,74 %  

Graf

14. Co si představujete pod pojmem konvenience

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Produkty tepelně upravené, snadno připravené v kombinaci s další složkou (např. instantní prášky)7947,02 %47,02 %  
Produkty připravené k tepelné úpravě (např. mražená zelenina, předpečené pečivo, rybí prsty)7041,67 %41,67 %  
Hotové pokrmy (nebo jeho složky) připravené k ohřevu (např. masové konzervy)6739,88 %39,88 %  
Potravina nebo pokrm připravený ke konzumaci (např. pečivo, uzeniny)2816,67 %16,67 %  
Produkty připravené ke kuchyňské úpravě (např. neloupané brambory)2514,88 %14,88 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Nebyly nalezeny žádné zajímavé souvislosti mezi odpovědmi.

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Kdo tento dotazník vyplňoval

2. Váš věk

3. Víte, co je to fast food

4. Stravujete se pravidelně ve fast food restauracích?

5. Do fast food restaurace nechodím protože

6. Jak často se zde stravujete

7. Co preferujete na fast food restauracích

8. Chtěli byste vidět průběh přípravy vašeho pokrmu

9. Máte rádi předvádění dovedností kuchaře?

10. Co vás odradí od vaření před hostem?

11. V případě, že máte hlad a navštívíte nějaký fast food, jíte pokrm

12. Jaký čas jste ochotni maximálně dát kuchaři na přípravu jídla ve fast foodu?

13. Jaký čas jste ochotni maximálně dát kuchaři na přípravu jídla před hostem?

14. Co si představujete pod pojmem konvenience

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Kdo tento dotazník vyplňoval

2. Váš věk

3. Víte, co je to fast food

4. Stravujete se pravidelně ve fast food restauracích?

5. Do fast food restaurace nechodím protože

6. Jak často se zde stravujete

7. Co preferujete na fast food restauracích

8. Chtěli byste vidět průběh přípravy vašeho pokrmu

9. Máte rádi předvádění dovedností kuchaře?

10. Co vás odradí od vaření před hostem?

11. V případě, že máte hlad a navštívíte nějaký fast food, jíte pokrm

12. Jaký čas jste ochotni maximálně dát kuchaři na přípravu jídla ve fast foodu?

13. Jaký čas jste ochotni maximálně dát kuchaři na přípravu jídla před hostem?

14. Co si představujete pod pojmem konvenience

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Kalina, T.Porovnání přípravy pokrmu ve fast food a před hostem (výsledky průzkumu), 2013. Dostupné online na https://porovnani-pripravy-pokrmu-ve.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.