Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Poskytování netradičních služeb v kavárnách
Poskytování netradičních služeb v kavárnách
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Lucie Hlaváčková |
|---|---|
| Šetření: | 30. 01. 2011 - 10. 02. 2011 |
| Počet respondentů: | 51 |
| Počet otázek (max/průměr): | 24 / 19.86 |
| Použité ochrany: | unikátní IP |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 27,3 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.06:30 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Odpovědi respondentů
1. Jaké je Vaše pohlaví?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 38 | 76 % | 74,51 % |
| Muž | 12 | 24 % | 23,53 % |
2. Jaký je Váš věk?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 18 - 25 let | 30 | 58,82 % | 58,82 % |
| 25 - 40 let | 17 | 33,33 % | 33,33 % |
| 40 - 60 let | 2 | 3,92 % | 3,92 % |
| 60 a více let | 1 | 1,96 % | 1,96 % |
| do 18-ti let | 1 | 1,96 % | 1,96 % |
3. Jaké je Vaše povolání?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| student | 18 | 39,13 % | 35,29 % |
| účetní | 2 | 4,35 % | 3,92 % |
| studentka | 2 | 4,35 % | 3,92 % |
| expedientka | 1 | 2,17 % | 1,96 % |
| zapisovatelka | 1 | 2,17 % | 1,96 % |
| programátor | 1 | 2,17 % | 1,96 % |
| thp | 1 | 2,17 % | 1,96 % |
| check-in agent | 1 | 2,17 % | 1,96 % |
| MD | 1 | 2,17 % | 1,96 % |
| nezaměstnaná | 1 | 2,17 % | 1,96 % |
| ostatní odpovědi | 17 | 36,96 % | 33,33 % |
4. Kde je Vaše trvalé bydliště?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Praha | 10 | 20,41 % | 19,61 % |
| Region Uherskobrodsko | 6 | 12,24 % | 11,76 % |
| nic | 6 | 12,24 % | 11,76 % |
| Uherské Hradiště a nejbližší okolí (Kunovice, St.Město...) | 3 | 6,12 % | 5,88 % |
| Region Uherskohradišťsko | 2 | 4,08 % | 3,92 % |
| Region Zlínsko | 2 | 4,08 % | 3,92 % |
| Olomoucko | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Liberec | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Nový Jičín | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| nymbursko | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Olomoucký kraj | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Mladá Boleslav | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Region Brněnsko | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Pardubický kraj | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Brno | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| blanensko | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Střední Čechy | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Mostecko | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Pražsko | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Brněnsko | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Ostrava | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Českobudějovicko | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Náchod | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Královéhradecko | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Ústecký kraj | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
| Pardubece | 1 | 2,04 % | 1,96 % |
5. Kolikrát týdně se obvykle vyskytujete v Uherském Hradišti?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| maximálně 1x týdně | 9 | 50 % | 17,65 % |
| obvykle 2 - 3 krát týdně | 4 | 22,22 % | 7,84 % |
| nic | 3 | 16,67 % | 5,88 % |
| obvykle 4 - 5 krát týdně | 2 | 11,11 % | 3,92 % |
6. Za jakým účelem se obvykle vyskytujete v Uherském Hradišti?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Nákupy, zábava | 11 | 37,93 % | 21,57 % |
| Zaměstnání či studium | 3 | 10,34 % | 5,88 % |
| nic | 3 | 10,34 % | 5,88 % |
| nevyskytuji | 2 | 6,9 % | 3,92 % |
| V Uherském Hradišti se nevyskytuji | 1 | 3,45 % | 1,96 % |
| bydlím zde | 1 | 3,45 % | 1,96 % |
| nevyskytuji se | 1 | 3,45 % | 1,96 % |
| vystupuju tam na nádarží když přijedu ze školy | 1 | 3,45 % | 1,96 % |
| nevyskytuje se tam | 1 | 3,45 % | 1,96 % |
| UH nenavštěvuju | 1 | 3,45 % | 1,96 % |
| Na UH z vysoka seru | 1 | 3,45 % | 1,96 % |
| žádný | 1 | 3,45 % | 1,96 % |
| dovolená | 1 | 3,45 % | 1,96 % |
| nikdy jsem tam nebyla | 1 | 3,45 % | 1,96 % |
7. Využíváte služeb některé z místních kaváren, cukráren, koktail barů či čajoven?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 24 | 60 % | 47,06 % |
| ano | 16 | 40 % | 31,37 % |
8. Máte oblíbený podnik, který navštěvujete pravidelně?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 23 | 52,27 % | 45,1 % |
| ano | 21 | 47,73 % | 41,18 % |
9. Z jakého důvodu jste tomuto podniku loajální (věrní)?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
cena, kvalita
Cenově dostupný a zároveň chutný sortiment.
cenově dostupný,známý roky,příjemné posezení
je tam příjemná obsluha
je to blízko
Jiný není
jsem štamgast již 8 let...
kvalitní suroviny
prostředí a ceny
Příjemná atmosféra, skvělí číšníci, kteří si pamatují, co si každý týden pravidelně dáme.
příjemná obsluha, atmosféra
Příjemná obsluha, kvalitní jídlo a pití, příjemná atmosféra.
Příjemné prostředí, dobrá obsluha, znají své věrné zákazníky.
příjemné prostředí, příjemný personál, přijatelné ceny
Sympatická obsluha, dobrý výběr jídla i pití
zvyk, nabídka
10. Kolikrát týdně obvykle navštěvujete kavárnu, cukrárnu, koktail bar či čajovnu?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| maximálně 1krát týdně | 28 | 71,79 % | 54,9 % |
| 2 - 3krát týdně | 8 | 20,51 % | 15,69 % |
| nic | 2 | 5,13 % | 3,92 % |
| 4 - 5krát týdně | 1 | 2,56 % | 1,96 % |
11. Jste příznivcem novinek?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 43 | 87,76 % | 84,31 % |
| ne | 6 | 12,24 % | 11,76 % |
12. V případě otevření podniku poskytujícího netradiční služby, navštívili byste jej?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 41 | 83,67 % | 80,39 % |
| ne | 8 | 16,33 % | 15,69 % |
13. Jaký je Váš oblíbený nápoj v kavárně?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
cafe latte
Café latté
cappuccino
capuccino
capuccino
Čaj
čaj
Čaj
čaj
čokoláda, čaj
espresso
horká čokoláda
Horká čokoláda
horká čokoláda
kafe laté
káva
káva
káva
Káva
káva
Káva a dobrý alkohol
káva, obvykle espresso
káva, zázvorová limonáda
kvalitní horká čokoláda (originální), latté, horké džusy, míchané alko i nealko nápoje
kvalitní káva
laté
latté
Latté
Latté
latté
latté
malinový koktejl
nealko koktejly, mléčné
nealko míchané nápoje,káva,čaj
nealkoholické koktejly
pivo
pokud není v kavárně podávána vodka, pak pravděpodobně káva...
preso s mlékem
presso s mlékem
presso,minerální voda
V kavárně je to svařené víno
vídeňská káva
Vídeňská káva
vídeňská káva a voda
14. Jaká je Vaše oblíbená pochutina v kavárně?
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
čokoláda
čokoládová koláč
čokoládový dort
čokoládový dortík
dort
dortík
dorty, chlebíčky, zmrzlina
horké maliny
cheesecake, čokoládový dort
Chlebíčky, Punčák, Rakvička (Ale ta plněná pěnou z vaječňáku, obalená v čokoládové polevě a navrch šlehačka.)
lehké dorty, oříšky, kvalitní sušenky
Linecký košíček plněný ovocem.
louvre na národní třídě v praze nekuřácká kavárna v divadle v celetné v praze
Málo sladký zákusek - třeba
marlenka
marlenka
Marlenka
medovník
medovník
medovník
medovník, zmrzlinový pohár
medovník,štrůdl
medovník!
nějaký zákusek - větrník
Nic nebo nejlíp vlastní sváča
ovocný dezert
ovocný dort
palačinky
pivo
sacher dort, medovník, čokoládové pralinky, lotusky
Sladké nejím, raději si dám ke kávě hruškový džus.
štrůdl
tortilla chipsy
tvarohový nepečený koláč s piškotkama :)
zajímavá směs oříšků
zákusek
Zmrzlina
zmrzlinový pohár
15. Znáte ve Vašem okolí podnik v oblasti pohostinství poskytující netradiční služby?
Nepovinná otázka, respondent se mohl rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 32 | 68,09 % | 62,75 % |
| ano | 15 | 31,91 % | 29,41 % |
16. Jaká je výše Vaší průměrné útraty při jedné návštěvě?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit více z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 50,- až 100,- Kč | 24 | 48,98 % | 47,06 % |
| 100,- až 150,- Kč | 16 | 32,65 % | 31,37 % |
| nad 150,- Kč | 6 | 12,24 % | 11,76 % |
| Do 50,- Kč | 3 | 6,12 % | 5,88 % |
17. Při jaké výši ceny se Vám jeví cena jako levná u kopečku pravé italské zmrzliny? (rozmezí 5 - 250 Kč)
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 10 | 16 | 36,36 % | 31,37 % |
| 20 | 7 | 15,91 % | 13,73 % |
| 15 | 5 | 11,36 % | 9,8 % |
| 8 | 5 | 11,36 % | 9,8 % |
| 30 | 3 | 6,82 % | 5,88 % |
| 12 | 2 | 4,55 % | 3,92 % |
| 25 | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
| 7 | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
| 40 | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
| 14 | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
| ostatní odpovědi | 2 | 4,55 % | 3,92 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 14.2 |
| Minimum: | 8 |
| Maximum: | 30 |
| Variační rozpětí: | 22 |
| Rozptyl: | 40.73 |
| Směrodatná odchylka: | 6.38 |
| Medián: | 10 |
| Modus: | 10 |
18. Při jaké výši ceny se Vám jeví cena jako levná u capuccina? (rozmezí 5 - 250 Kč)
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 25 | 14 | 31,82 % | 27,45 % |
| 20 | 13 | 29,55 % | 25,49 % |
| 30 | 7 | 15,91 % | 13,73 % |
| 35 | 6 | 13,64 % | 11,76 % |
| 15 | 2 | 4,55 % | 3,92 % |
| 28 | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
| 40 | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 25.58 |
| Minimum: | 20 |
| Maximum: | 35 |
| Variační rozpětí: | 15 |
| Rozptyl: | 25.53 |
| Směrodatná odchylka: | 5.05 |
| Medián: | 25 |
| Modus: | 25 |
19. Při jaké výši ceny se Vám jeví cena jako drahá u kopečku pravé italské zmrzliny? (rozmezí 5 - 250 Kč)
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 20 | 9 | 20 % | 17,65 % |
| 30 | 9 | 20 % | 17,65 % |
| 40 | 5 | 11,11 % | 9,8 % |
| 25 | 5 | 11,11 % | 9,8 % |
| 50 | 4 | 8,89 % | 7,84 % |
| 15 | 4 | 8,89 % | 7,84 % |
| 35 | 2 | 4,44 % | 3,92 % |
| 100 | 2 | 4,44 % | 3,92 % |
| 70 | 2 | 4,44 % | 3,92 % |
| 75 | 1 | 2,22 % | 1,96 % |
| ostatní odpovědi | 2 | 4,44 % | 3,92 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 33.29 |
| Minimum: | 15 |
| Maximum: | 75 |
| Variační rozpětí: | 60 |
| Rozptyl: | 238.26 |
| Směrodatná odchylka: | 15.44 |
| Medián: | 30 |
| Modus: | 20 |
20. Při jaké výši ceny se Vám jeví cena jako drahá u capuccina? (rozmezí 5 - 250 Kč)
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 50 | 16 | 36,36 % | 31,37 % |
| 60 | 8 | 18,18 % | 15,69 % |
| 45 | 5 | 11,36 % | 9,8 % |
| 40 | 4 | 9,09 % | 7,84 % |
| 30 | 3 | 6,82 % | 5,88 % |
| 35 | 2 | 4,55 % | 3,92 % |
| 70 | 2 | 4,55 % | 3,92 % |
| 100 | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
| 75 | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
| 65 | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
| ostatní odpovědi | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 51.13 |
| Minimum: | 30 |
| Maximum: | 75 |
| Variační rozpětí: | 45 |
| Rozptyl: | 96.78 |
| Směrodatná odchylka: | 9.84 |
| Medián: | 50 |
| Modus: | 50 |
21. Jakou cenu by musel mít kopeček italské zmrzliny, abyste si o něm pomysleli, že je nekvalitní? (rozmezí 1 - 250 Kč)
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 5 | 20 | 44,44 % | 39,22 % |
| 15 | 4 | 8,89 % | 7,84 % |
| 10 | 4 | 8,89 % | 7,84 % |
| 8 | 4 | 8,89 % | 7,84 % |
| 3 | 3 | 6,67 % | 5,88 % |
| 1 | 2 | 4,44 % | 3,92 % |
| 6 | 2 | 4,44 % | 3,92 % |
| 250 | 1 | 2,22 % | 1,96 % |
| 20 | 1 | 2,22 % | 1,96 % |
| 9 | 1 | 2,22 % | 1,96 % |
| ostatní odpovědi | 3 | 6,67 % | 5,88 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 7.61 |
| Minimum: | 3 |
| Maximum: | 20 |
| Variační rozpětí: | 17 |
| Rozptyl: | 18.24 |
| Směrodatná odchylka: | 4.27 |
| Medián: | 5 |
| Modus: | 5 |
22. Jakou cenu by musel mít capuccino, abyste si o něm pomysleli, že je nekvalitní? (rozmezí 1 - 250 Kč)
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 15 | 15 | 34,88 % | 29,41 % |
| 20 | 8 | 18,6 % | 15,69 % |
| 10 | 8 | 18,6 % | 15,69 % |
| 25 | 4 | 9,3 % | 7,84 % |
| 5 | 4 | 9,3 % | 7,84 % |
| 1 | 1 | 2,33 % | 1,96 % |
| 3 | 1 | 2,33 % | 1,96 % |
| 23 | 1 | 2,33 % | 1,96 % |
| 12 | 1 | 2,33 % | 1,96 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 14.62 |
| Minimum: | 5 |
| Maximum: | 25 |
| Variační rozpětí: | 20 |
| Rozptyl: | 28.09 |
| Směrodatná odchylka: | 5.3 |
| Medián: | 15 |
| Modus: | 15 |
23. Jakou výši ceny považujete za tak vysokou, že již kopeček italské zmrzliny nekoupíte? (rozmezí 5 - 250 Kč)
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 30 | 9 | 19,57 % | 17,65 % |
| 20 | 8 | 17,39 % | 15,69 % |
| 50 | 5 | 10,87 % | 9,8 % |
| 25 | 4 | 8,7 % | 7,84 % |
| 35 | 4 | 8,7 % | 7,84 % |
| 40 | 3 | 6,52 % | 5,88 % |
| 60 | 2 | 4,35 % | 3,92 % |
| 100 | 2 | 4,35 % | 3,92 % |
| 15 | 2 | 4,35 % | 3,92 % |
| 80 | 2 | 4,35 % | 3,92 % |
| ostatní odpovědi | 5 | 10,87 % | 9,8 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 36.62 |
| Minimum: | 17 |
| Maximum: | 100 |
| Variační rozpětí: | 83 |
| Rozptyl: | 339.46 |
| Směrodatná odchylka: | 18.42 |
| Medián: | 30 |
| Modus: | 30 |
24. Jakou výši ceny považujete za tak vysokou, že již capuccino nekoupíte? (rozmezí 5 - 250 Kč)
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 50 | 11 | 25 % | 21,57 % |
| 70 | 4 | 9,09 % | 7,84 % |
| 40 | 4 | 9,09 % | 7,84 % |
| 100 | 4 | 9,09 % | 7,84 % |
| 60 | 4 | 9,09 % | 7,84 % |
| 80 | 4 | 9,09 % | 7,84 % |
| 55 | 3 | 6,82 % | 5,88 % |
| 35 | 3 | 6,82 % | 5,88 % |
| 30 | 2 | 4,55 % | 3,92 % |
| 45 | 1 | 2,27 % | 1,96 % |
| ostatní odpovědi | 4 | 9,09 % | 7,84 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 58.28 |
| Minimum: | 30 |
| Maximum: | 100 |
| Variační rozpětí: | 70 |
| Rozptyl: | 325.18 |
| Směrodatná odchylka: | 18.03 |
| Medián: | 52.5 |
| Modus: | 50 |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.