Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > povědomí o francouzské gastronomii
povědomí o francouzské gastronomii
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Alena Nováková |
|---|---|
| Šetření: | 01. 03. 2011 - 10. 03. 2011 |
| Počet respondentů: | 122 |
| Počet otázek (max/průměr): | 21 / 21 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 82,6 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.04:38 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážení,
ráda bych Vás požádala o 4 minuty Vašeho času při vyplňování následujícího dotazníku. Tento dotazník tvoří praktickou část mé diplomové práce. Dotazník je anonymní a jeho data ani Vaše osobní údaje nebudou zneužita. Cílem je zjistit všeobecné povědomí o francouzské gastronomii.
Odpovědi respondentů
1. Jak často chodíte do restaurace?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Minimálně jednou měsíčně | 68 | 55,74 % | 55,74 % |
| Minimálně jednou týdně | 37 | 30,33 % | 30,33 % |
| Minimálně jednou ročně | 17 | 13,93 % | 13,93 % |
| Restaurace nenavštěvuji | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
2. Navštívil/ navštívila jste někdy francouzskou restauraci?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 85 | 69,67 % | 69,67 % |
| ano | 37 | 30,33 % | 30,33 % |
3. Jaký typ restaurací nejčastěji navštěvujete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| České restaurace s tradiční kuchyní | 54 | 44,26 % | 44,26 % |
| Italské restaurace | 39 | 31,97 % | 31,97 % |
| Čínské restaurace | 11 | 9,02 % | 9,02 % |
| Rychlá občerstvení | 6 | 4,92 % | 4,92 % |
| Francouzské restaurace | 2 | 1,64 % | 1,64 % |
| mix různých restaurací | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| pizzerie české | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| Restaurace nabízejíci jídla různych kuchyň | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| Arabská kuchyně | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| řecké restaurace | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| slovenské s tradičnou kuchynou | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| české, občas rychlé občerstvení | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| různé | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| indické, vegetariánské | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| thajské, japonské | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
4. Kolik korun průměrně platíte v restauraci, nebo kolik jste ochoten/ochotna zaplatit?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| do 500 Kč | 66 | 54,1 % | 54,1 % |
| do 200 Kč | 33 | 27,05 % | 27,05 % |
| do 1000 Kč | 19 | 15,57 % | 15,57 % |
| více než 1000 Kč | 4 | 3,28 % | 3,28 % |
5. Ochutnal/ ochutnala jste někdy francouzský sýr? Pokud ano, napište prosím jaký.
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 33 | 27,05 % | 27,05 % |
| Camembert | 15 | 12,3 % | 12,3 % |
| Brie | 12 | 9,84 % | 9,84 % |
| brie, camembert | 4 | 3,28 % | 3,28 % |
| ano | 3 | 2,46 % | 2,46 % |
| camembert, brie | 2 | 1,64 % | 1,64 % |
| nepamatuji se | 2 | 1,64 % | 1,64 % |
| Brie, Tomme de Savoi, Bleu d´Auvergne a další | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| nevím přesné názvy | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| Camembert, bresse bleu, chevre | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| ostatní odpovědi | 48 | 39,34 % | 39,34 % |
6. Víte, který z níže uvedených sýrů pochází z Francie?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Camembert | 116 | 95,08 % | 95,08 % |
| Mozarella | 4 | 3,28 % | 3,28 % |
| Eidam | 2 | 1,64 % | 1,64 % |
7. Která z níže uvedených značek sýrů je francouzská?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Président | 85 | 69,67 % | 69,67 % |
| Leerdammer | 31 | 25,41 % | 25,41 % |
| Emmentaler | 6 | 4,92 % | 4,92 % |
8. Jaký máte názor na cenu francouzských sýrů a vín v našich obchodech?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Je přiměřená a odpovídá kvalitě | 44 | 36,07 % | 36,07 % |
| Nevím | 43 | 35,25 % | 35,25 % |
| Výrobky jsou předražené | 35 | 28,69 % | 28,69 % |
9. Kolik korun průměrně platíte nebo jste ochoten/ochotna zaplatit za Váš oblíbený sýr?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| do 100 Kč | 64 | 52,46 % | 52,46 % |
| do 50 Kč | 45 | 36,89 % | 36,89 % |
| do 200 Kč | 10 | 8,2 % | 8,2 % |
| více než 200 Kč | 3 | 2,46 % | 2,46 % |
10. Jaká vína nejčastěji pijete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Česká | 63 | 51,64 % | 51,64 % |
| víno nepiji | 19 | 15,57 % | 15,57 % |
| Francouzská | 18 | 14,75 % | 14,75 % |
| Italská | 10 | 8,2 % | 8,2 % |
| maďarská | 2 | 1,64 % | 1,64 % |
| nic | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| Australská nebo Jihoafricka, vyjímečné kalifornská | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| řecká | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| španělská | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| spanelska, chilska | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| jakakoli | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| chile, austrálie | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| dětské šampaňské | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| žádné | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| africká | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
11. Ochutnal/ ochutnala jste někdy pravé francouzské Šampaňské?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 91 | 74,59 % | 74,59 % |
| ano | 31 | 25,41 % | 25,41 % |
12. Kolik korun jste ochoten/ ochotna zaplatit za své oblíbené víno?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| do 300 Kč | 75 | 61,48 % | 61,48 % |
| do 100 Kč | 34 | 27,87 % | 27,87 % |
| do 500 Kč | 9 | 7,38 % | 7,38 % |
| více než 500 Kč | 4 | 3,28 % | 3,28 % |
13. Myslíte si, že je nabídka francouzských vín a sýrů v obchodech dostatečná?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano”, „nevím” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| nevím | 54 | 44,26 % | 44,26 % |
| ne | 35 | 28,69 % | 28,69 % |
| ano | 33 | 27,05 % | 27,05 % |
14. Víte, kde vznikly palačinky?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ve Francii | 100 | 81,97 % | 81,97 % |
| v Itálii | 15 | 12,3 % | 12,3 % |
| v Čechách | 7 | 5,74 % | 5,74 % |
15. Víte, co je bujabéza?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| rybí polévka | 66 | 54,1 % | 54,1 % |
| omáčka | 39 | 31,97 % | 31,97 % |
| pikantní pomazánka | 17 | 13,93 % | 13,93 % |
16. Navštívili jste někdy Francii ?
Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 77 | 63,11 % | 63,11 % |
| ne | 45 | 36,89 % | 36,89 % |
17. Ochutnali jste nějakou francouzskou specialitu? Pokud ano,napište prosím jakou.
Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 55 | 45,08 % | 45,08 % |
| crepes | 4 | 3,28 % | 3,28 % |
| nevím | 3 | 2,46 % | 2,46 % |
| quiche | 3 | 2,46 % | 2,46 % |
| Garbure | 2 | 1,64 % | 1,64 % |
| fondue | 2 | 1,64 % | 1,64 % |
| nevzpomínám si | 2 | 1,64 % | 1,64 % |
| žabí stehýnka, mušle, šneky, quiche | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| ústřice, mušle a jiné plody moře | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| ano | 1 | 0,82 % | 0,82 % |
| ostatní odpovědi | 48 | 39,34 % | 39,34 % |
18. Vaše pohlaví
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 102 | 83,61 % | 83,61 % |
| muž | 20 | 16,39 % | 16,39 % |
19. Do jaké věkové skupiny patříte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| do 30 let | 103 | 84,43 % | 84,43 % |
| 30-50 let | 16 | 13,11 % | 13,11 % |
| nad 50 let | 3 | 2,46 % | 2,46 % |
20. Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| vysokoškolské | 62 | 50,82 % | 50,82 % |
| s maturitou | 36 | 29,51 % | 29,51 % |
| středoškolské | 15 | 12,3 % | 12,3 % |
| vyšší odborné | 7 | 5,74 % | 5,74 % |
| základní | 2 | 1,64 % | 1,64 % |
21. Kde bydlíte?
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ve městě nad 20 000 obyvatel | 64 | 52,46 % | 52,46 % |
| ve městě do 20 000 obyvatel | 30 | 24,59 % | 24,59 % |
| na vesnici | 28 | 22,95 % | 22,95 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.