Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Pražírna výběrové kávy (založení fiktivní firmy - školní projekt)
Pražírna výběrové kávy (založení fiktivní firmy - školní projekt)
→ Jak reagujete na přidání "ai funkcí" do programů, které používáte? Štve vás to, nebo to berete jako příjemné vylepšení? Nebo byste radši všude používali svou oblíbenou AI? ←
(cca 7 minut, veřejné výsledky v září)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Simona Aberlová |
|---|---|
| Šetření: | 08. 11. 2016 - 25. 11. 2016 |
| Počet respondentů: | 55 |
| Počet otázek (max/průměr): | 12 / 10.89 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 73,5 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.01:30 |
| odpovědi & grafy segmentace zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Dobrý den,
Jmenuji se Simona Aberlová a jsem studentkou maturitního ročníku Gymnázia Brno-Řečkovice. V rámci semináře z ekonomie vytváříme projekt, ve kterém se pokoušíme založit vlastní fiktivní firmu. Já se hodlám pokusit o založení fiktivní firmy, jejímž podnikatelským záměrem bude pražírna výběrové kávy, která by byla zároveň kavárnou a prodejnou této kávy a příslušenství k její domácí přípravě.
Výběrová káva se liší od té „běžné/normální“ ve způsobu zacházení s ní. Již na kávových plantážích je poznat rozdíl – šetrnější sběr, způsoby zpracování, stejně tak pražení. Tato káva je „více opečovávaná“, zjednodušeně řečeno.
Prosím Vás o vyplnění následujícího dotazníku, který mi pomůže s dalším vypracováním projektu.
Děkuji.
Odpovědi respondentů
1. Slyšeli jste někdy o výběrové kávě?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO | 37 | 67,27 % | 67,27 % |
| NE | 9 | 16,36 % | 16,36 % |
| Nejsem si jistý(-á) | 9 | 16,36 % | 16,36 % |
2. Měli byste zájem navštívit kavárnu pouze s výběrovou kávou, kterou si i dotyčný podnik sám praží, a s kávovými specialitami a dezerty, které si podnik sám vyrobí?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO | 46 | 83,64 % | 83,64 % |
| NE | 6 | 10,91 % | 10,91 % |
| Nevím | 3 | 5,45 % | 5,45 % |
3. Měli byste zájem kupovat domů praženou výběrovou kávu přes internet?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| NE, kupovala bych si ji pouze osobně (v kavárně/pražírně) | 20 | 36,36 % | 36,36 % |
| ANO | 20 | 36,36 % | 36,36 % |
| Nevím/Nemám zájem si kupovat kávu domů | 15 | 27,27 % | 27,27 % |
4. Jakou cenu byste byli ochotni zaplatit za 100g balení pražené výběrové kávy v případě, že byste si ji chtěli koupit domů? (pokud byste neměli zájem o zakoupení kávy domů, otázku prosím přeskočte)
Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 100-150 Kč | 14 | 33,33 % | 25,45 % |
| 150-200 Kč | 13 | 30,95 % | 23,64 % |
| méně než 100 Kč | 8 | 19,05 % | 14,55 % |
| 200 Kč a více | 7 | 16,67 % | 12,73 % |
5. Měli byste zájem nakoupit příslušenství k domácí přípravě kávy přes internet anebo v samotné kavárně/pražírně?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ANO, v kavárně/pražírně i přes internet | 26 | 47,27 % | 47,27 % |
| Nevím/Nemám zájem kupovat příslušenství k přípravě kávy | 20 | 36,36 % | 36,36 % |
| ANO, ale pouze v kavárně/pražírně | 6 | 10,91 % | 10,91 % |
| ANO, ale pouze přes internet | 3 | 5,45 % | 5,45 % |
6. Měli byste zájem o pravidelné kurzy a přednášky pro veřejnost o kávě, její přípravě apod., popřípadě o baristické kurzy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| NE | 25 | 45,45 % | 45,45 % |
| ANO | 19 | 34,55 % | 34,55 % |
| Nevím | 11 | 20 % | 20 % |
7. Na závěr Vás poprosím o vyplnění některých údajů o Vaší osobě. Jste:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Žena | 36 | 65,45 % | 65,45 % |
| Muž | 19 | 34,55 % | 34,55 % |
8. Váš věk:
Povinná otázka, respondent musel napsat číselnou odpověď (pouze kladná čísla).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 25 | 6 | 10,91 % | 10,91 % |
| 23 | 5 | 9,09 % | 9,09 % |
| 18 | 4 | 7,27 % | 7,27 % |
| 30 | 4 | 7,27 % | 7,27 % |
| 26 | 4 | 7,27 % | 7,27 % |
| 32 | 3 | 5,45 % | 5,45 % |
| 24 | 3 | 5,45 % | 5,45 % |
| 19 | 3 | 5,45 % | 5,45 % |
| 27 | 3 | 5,45 % | 5,45 % |
| 31 | 2 | 3,64 % | 3,64 % |
| ostatní odpovědi | 18 | 32,73 % | 32,73 % |
Statistická data byla pro následující výpočty očištěna o 5 % hodnot z každé strany.
| Statistická poloha | Hodnota |
|---|---|
| Průměr: | 27.33 |
| Minimum: | 17 |
| Maximum: | 59 |
| Variační rozpětí: | 42 |
| Rozptyl: | 81.55 |
| Směrodatná odchylka: | 9.03 |
| Medián: | 25 |
| Modus: | 25 |
9. Váš zájem o kávu je:
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Průměrný | 32 | 58,18 % | 58,18 % |
| Vysoký | 11 | 20 % | 20 % |
| Káva mne vůbec nezajímá | 6 | 10,91 % | 10,91 % |
| Nízký | 6 | 10,91 % | 10,91 % |
10. Jakou kávu pijete nejraději?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Na bázi espressa (espresso, cappuccino, café latté, flat white apod.) | 29 | 52,73 % | 52,73 % |
| Rozpustnou (např. Nescafé, Jacobs apod.) | 21 | 38,18 % | 38,18 % |
| Filtrovanou (french press, moka konvička, dripper V60, apod.) | 17 | 30,91 % | 30,91 % |
| Turka (zalití mleté kávy horkou vodou) | 7 | 12,73 % | 12,73 % |
| Je mi to jedno/Kávu nepiji | 6 | 10,91 % | 10,91 % |
11. Jak často kávu pijete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 1-2x denně | 24 | 43,64 % | 43,64 % |
| Občas (několikrát za týden) | 10 | 18,18 % | 18,18 % |
| Více něž 2x denně | 9 | 16,36 % | 16,36 % |
| Vůbec | 6 | 10,91 % | 10,91 % |
| Výjimečně (několikrát za měsíc) | 6 | 10,91 % | 10,91 % |
12. Máte-li nějaké připomínky, napište je prosím sem:
Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.
Kvalitní kavárny moc vítám! Jsem sice od Čáslavi, ale i do te vaši bych rada zasla
moc dlouhy, vyplnuju to pro registraci, hezky den
Nákupka kávy cca 3,50. Prodejní cena +- 35,00 Kč. To jde ne?
Nejradeji mam Chai Tea Latte od Dolce Gusto
Otázka č. 6: nenavštěvovala bych je častěji než 2-3krát do roka.
rád bych si kupoval kafe po míň jak 10 dkg, třeba i jen 10 či 25 g.
V práci mám rád kafe do velkého hrnku, tedy lžičku a půl kávy a hodně vody, bez cukru, bez mléka. Nesnáším kávu z automatu na kávu nebo z kancelářského kávovaru, kde se musí ještě dávat nějaké tablety na úpravu vody. Nejlepší je normální káva z obyčejně kohoutkové vody, měkké například na horách, ne studniční, tam se káva zdrcává a není dobrá.
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.