Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Preference konzumentů kávy

Preference konzumentů kávy

Víte, že... můžete dotazníky vyplňovat i pomocí mobilních aplikací?
K dispozici jsou aplikace pro iPhone, iPad, Android i Windows Phone!

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Filip Janda
Šetření:19. 03. 2010 - 27. 03. 2010
Počet respondentů:297
Počet otázek (max/průměr):10 / 9.76
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:70,7 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.04:39
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF-1 PDF-2 PDF-3 PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Vážená paní, vážený pane,

 

prosím Vás o vyplnění tohoto dotazníku, jehož výsledky budou, kromě zvěřejnění na těchto stránkách, použity při psaní mé diplomové práce na Vysoké škole hotelové v Praze.

 

Pokud kávu nepijete, dotazník prosím nevyplňujte.

 

Odpovědi respondentů

1. Jaký druh přípravy kávy máte nejraději?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [italské espresso (4 cl, česky zvané piccolo)otázka č. 2, caffé americano (italské espresso prodloužené horkou vodou)otázka č. 2, české pojetí espressa (větší šálek kávy)otázka č. 2, kávu s horkým mlékem/mléčnou pěnou (cappuccino, latté macchiato apod.)otázka č. 2, vacuum pot, french press nebo kávu filtrovanouotázka č. 2, kávu zalévanou (tzv. "turek"), instatní a jiné typy kávotázka č. 2, žádný, kávu nepijuotázka č. 9].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
kávu s horkým mlékem/mléčnou pěnou (cappuccino, latté macchiato apod.)13043,19 %43,77 %  
české pojetí espressa (větší šálek kávy)5116,94 %17,17 %  
italské espresso (4 cl, česky zvané piccolo)4916,28 %16,5 %  
kávu zalévanou (tzv. "turek"), instatní a jiné typy káv268,64 %8,75 %  
caffé americano (italské espresso prodloužené horkou vodou)196,31 %6,4 %  
žádný, kávu nepiju165,32 %5,39 %  
vacuum pot, french press nebo kávu filtrovanou103,32 %3,37 %  

Graf

2. Kde si kávu nejvíce vychutnáte?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
v mé oblíbené kavárně/restauraci15152,98 %50,84 %  
doma (nemám kávovar)5318,6 %17,85 %  
doma (mám espresso kávovar, french press, vacuum pot, či jiný kávovar)4816,84 %16,16 %  
v práci (máme kávovar)248,42 %8,08 %  
v práci (nemáme kávovar)31,05 %1,01 %  
nic31,05 %1,01 %  
kdekoli VENKU na terase nebo na baru10,35 %0,34 %  
na koleji10,35 %0,34 %  
nezalezi na miste ale na kave10,35 %0,34 %  

Graf

3. Jak často si dáváte kávu v kavárně/restauraci?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
jednou až třikrát do měsíce7827,37 %26,26 %  
průměrně jednou týdně7425,96 %24,92 %  
několikrát do týdne6723,51 %22,56 %  
méněkrát než jednou měsíčně4114,39 %13,8 %  
denně217,37 %7,07 %  
vůbec41,4 %1,35 %  

Graf

4. Co je pro vás nejdůležitější při výběru kavárny/restaurace, kam jdete na kávu (seřaďte od nejdůležitějšího)?

Povinná otázka, respondent musel u každé z nabízených odpovědí určit jedinečné pořadí.

OdpověďPrůměrné pořadíRozptyl
lokalita - musím ji mít při cestě3.9793.221
příjemné prostředí2.6491.94
vaří moji oblíbenou značku (ILLY, LAVAZZA apod.)4.2842.772
umí uvařit dobrou kávu (značkou se neřídím)2.4392.394
cena kávy4.2881.833
příjemný personál3.3612.006

Graf

5. Jak obecně hodnotíte kvalitu v našich kavárnách/restauracích? Známkujte jako ve škole.

Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.

PodotázkaPrůměrRozptyl
nabídka káv odpovídající druhu podniku2.5510.788
ceny káv2.5580.822
objednaná káva odpovídá vašemu očekávání2.6630.988
chutnost kávy2.540.964
profesionalita personálu2.9860.961
ochota personálu2.60.759
celková atmosféra podniku2.270.513

Graf

6. Zajímají Vás další informace o kávě, kterou pijete (původ, složení směsi, pražení apod.)?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
spíše ne13346,67 %44,78 %  
spíše ano9232,28 %30,98 %  
určitě ano5318,6 %17,85 %  
určitě ne72,46 %2,36 %  

Graf

7. Bývá Vám po kávě z kavárny/restaurace někdy špatně (buchoty srdce, žaludeční obtíže apod.)

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nikdy se mi to nestalo18564,91 %62,29 %  
občas se mi to stává8228,77 %27,61 %  
stává se mi to často93,16 %3,03 %  
nic51,75 %1,68 %  
nemohu posoudit10,35 %0,34 %  
stalo se mi to jen párkrát10,35 %0,34 %  
v případě, že mám špatný tlak apod.10,35 %0,34 %  
Nekolikrat se to stalo10,35 %0,34 %  

Graf

8. V jak velkém městě si na kávu do kavárny/restaurace většinou zajdete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
v Praze nebo v Brně14149,47 %47,47 %  
ve městě od 10 tisíc do 100 tisíc obyvatel10637,19 %35,69 %  
ve městě nad 100 tisíc obyvatel (mimo Prahu a Brno)207,02 %6,73 %  
ve městě či obci do 10 tisíc obyvatel186,32 %6,06 %  

Graf

9. Jste žena nebo muž?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
žena20367,44 %68,35 %  
muž9832,56 %33 %  

Graf

10. Kolik je Vám let?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18 - 2923477,74 %78,79 %  
30 - 454815,95 %16,16 %  
45 - 60134,32 %4,38 %  
méně než 18 31 %1,01 %  
více než 6031 %1,01 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u jedné otázky.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

7. Bývá Vám po kávě z kavárny/restaurace někdy špatně (buchoty srdce, žaludeční obtíže apod.)

  • odpověď nikdy se mi to nestalo:
    • 1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi ve městě či obci do 10 tisíc obyvatel na otázku 8. V jak velkém městě si na kávu do kavárny/restaurace většinou zajdete?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jaký druh přípravy kávy máte nejraději?

2. Kde si kávu nejvíce vychutnáte?

3. Jak často si dáváte kávu v kavárně/restauraci?

4. Co je pro vás nejdůležitější při výběru kavárny/restaurace, kam jdete na kávu (seřaďte od nejdůležitějšího)?

5. Jak obecně hodnotíte kvalitu v našich kavárnách/restauracích? Známkujte jako ve škole.

6. Zajímají Vás další informace o kávě, kterou pijete (původ, složení směsi, pražení apod.)?

7. Bývá Vám po kávě z kavárny/restaurace někdy špatně (buchoty srdce, žaludeční obtíže apod.)

8. V jak velkém městě si na kávu do kavárny/restaurace většinou zajdete?

9. Jste žena nebo muž?

10. Kolik je Vám let?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jaký druh přípravy kávy máte nejraději?

2. Kde si kávu nejvíce vychutnáte?

3. Jak často si dáváte kávu v kavárně/restauraci?

4. Co je pro vás nejdůležitější při výběru kavárny/restaurace, kam jdete na kávu (seřaďte od nejdůležitějšího)?

5. Jak obecně hodnotíte kvalitu v našich kavárnách/restauracích? Známkujte jako ve škole.

6. Zajímají Vás další informace o kávě, kterou pijete (původ, složení směsi, pražení apod.)?

7. Bývá Vám po kávě z kavárny/restaurace někdy špatně (buchoty srdce, žaludeční obtíže apod.)

8. V jak velkém městě si na kávu do kavárny/restaurace většinou zajdete?

9. Jste žena nebo muž?

10. Kolik je Vám let?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Janda, F.Preference konzumentů kávy (výsledky průzkumu), 2010. Dostupné online na https://preference-konzumentu-kavy.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.