Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Přínos gastronomie pro cestovní ruch

Přínos gastronomie pro cestovní ruch

Kdo by měl být příštím prezidentem ČR (v roce 2018)?
Zúčastněte se krátkého dotazníku a oznámkujte Havla, Klause a Zemana.

(veřejné výsledky 15. prosince ve 12h)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Carolina Weberová
Šetření:17. 03. 2016 - 31. 03. 2016
Počet respondentů:54
Počet otázek (max/průměr):11 / 10.59
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:po jedné otázce
Návratnost dotazníků:78,1 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:11
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den.

Jmenuji se Carolina Weberová a jsem studentkou Vysoké školy obchodní v Praze.

Ráda bych Vás tímto tímto požádala o vyplnění dotazníku, který mi slouží pro sběr dat k mé bakalářské práci.

Tématem práce je přínos gastronomie pro výjezdový cestovní ruch.

Předem děkuji

Odpovědi respondentů

1. Setkali jste se již s pojmem gastronomický cestovní ruch?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano4990,74 %90,74 %  
ne59,26 %9,26 %  

Graf

2. Jaký typ aktivity gastronomického cestovní ruchu nejvíce preferujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
návštěva restauračních zařízení3462,96 %62,96 %  
festivaly3259,26 %59,26 %  
farmářské trhy2444,44 %44,44 %  
kurzy vaření1018,52 %18,52 %  
gastronomická muzea611,11 %11,11 %  
Zadny11,85 %1,85 %  
Vinobraní11,85 %1,85 %  
Výstavy lidských orgánů11,85 %1,85 %  

Graf

3. Jaký typ restauračních zařízení preferujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
tradiční (autentické s místními specialitami)4787,04 %87,04 %  
zážitkové (originalita ve vybavení, sortimentu, způsobu přípravy a podávání jídel)1935,19 %35,19 %  
gurmetské (luxusní restaurace)1324,07 %24,07 %  
historické (podniky s letitou tradicí)1120,37 %20,37 %  

Graf

4. Zúčastňujete se aktivit kulinářského cestovní ruchu během Vaší dovolené?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano3462,96 %62,96 %  
ne2037,04 %37,04 %  

Graf

5. Jakého typu aktivit gastronomického cestovního ruchu se zúčastňujete během Vašich cest do zahraničí ?

Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
návštěva restauračních zařízení4685,19 %85,19 %  
farmářské trhy2240,74 %40,74 %  
festivaly1120,37 %20,37 %  
gastronomická muzea35,56 %5,56 %  
Necestuji do zahranici11,85 %1,85 %  
kurzy vaření11,85 %1,85 %  
pití alkoholu ze zásob11,85 %1,85 %  
do zahraničí nrjrzdím11,85 %1,85 %  
Pití alkoholu11,85 %1,85 %  
ochutnavky nabizene v ramci all inclusive, navstevy restauraci v okoli i v ramci hotelz spevializovanych na urcitou kuchyni11,85 %1,85 %  
ty kde se vaří místní speciality11,85 %1,85 %  
žádné11,85 %1,85 %  
obchody11,85 %1,85 %  
Psí slavnosti11,85 %1,85 %  

Graf

6. Bývají gastronomické aktivity jedním z hlavních důvodů Vašich cest do zahraničí?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne4583,33 %83,33 %  
ano916,67 %16,67 %  

Graf

7. Do jaké z těchto tří destinací byste za gastronomií nejraději vycestovali?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Itálie3259,26 %59,26 %  
Španělsko1527,78 %27,78 %  
Velká Británie712,96 %12,96 %  

Graf

8. Uveďte do jaké jiné destinace jste za gastronomií vycestovali a jakých aktivit jste se zúčastňovali.

Nepovinná otázka, respondent mohl napsat odpověď vlastními slovy.

Asie mandarínská kuchyně

Bulharsko - restaurace

Čína - Restaurace, Trhy, Street food, Tea ceremony Španélsko - Festivaly, restaurace

do žádné

Egypt, španělsko, řecko, turecko - restaurace

Francie a Švýcarsko. Návštěva restaurací zaměřených na Raclette, Francie - speciality středomořské kuchyně francouzská úprava ryb, šneků a mnoho dalších specialit.

Chorvatsko - návštěva restaurace

Indie - návště restauračních zařízení a místních trhů

Itálie

Italie,Španělsko návštěva restauraci

Maďarsko - trhy,tradiční maďarská kuchyně

MAĎARSKO, POLSKO - festivaly

Morava vinobraní

Navštívila jsem restaurace v Polsku, Řecku, Chorvatsku, Španělsku, Slovinsku, Itálii a Rakousku.

necestovala jsem za gastronomií.

nevycestoval jsem nikam cíleně kvůli gastronomii

nikam

Nikde jsem nebyl. A nebo taky byl?

pití vína v Chorvatsku

Recko, Turecko, Egypt, Tunis, Bulharsko, USA, Belgie, Nizozemsko, Svedsko, Francie, Svycarsko, Italie, Chorvatsko, Madarsko, Slovensko, Ceska republika - obchodni cesty ci dovolene vzdy spojene s ochutnavkami v mistnich restauracich, se zazitkovou gastronomii, vzdy si vytypovavame na tripadvisoru doporucovane restaurace, zajimava jidla atd.

restauracie

Řecko, Itálie, Španělsko, Mexico.

Řecko,italie,bulharsko - navsteva mistniho trhu s mistnimi specialitami

Řím - návštěva restauračních zařízení Korea - návštěva restauračních zařízení Amsterdam - návštěva restauračních zařízení, farmářské trhy

Severní Irsko

Španělsko-návštěva restauračního zařízení, navštívení výrobky jamonu Dominikánská republika-tradiční trhy, navštívení výrobky kakaa, kávy apod. Řecko, Itálie-návštěva restauračního zařízení

Thajsko, Malajsie, Singapur, Zambie, Uganda, USA, Španělsko, Itálie, Francie, Belgie... všude trhy, nákupy potravin, návštěvy restaurací a jídlo na ulici

Toskánsko, Alto Adige; Francie

Turecko, návštěva místních restaurací

Turecko, Tunisko, Mallorca, řecko, kapverdské ostrovy

USA soutěžní výstava hovězího dobytka Istanbul restaurační zařízení Amsterdam trhy a restaurační zařízení Německo pravidelně trhy, restaurační zařízení Rakousko návštěva a ochutnávky v lokálních rodinách

žádné

9. Ovlivňují gastronomické zážitky Váš celkový dojem z destinace?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano4787,04 %87,04 %  
ne712,96 %12,96 %  

Graf

10. Pohlaví

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena3666,67 %66,67 %  
Muž1833,33 %33,33 %  

Graf

11. Věk

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18 - 252546,3 %46,3 %  
26 - 351018,52 %18,52 %  
46 - 60814,81 %14,81 %  
36 - 45814,81 %14,81 %  
61 - více35,56 %5,56 %  

Graf


(placená inzerce)

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Nebyly nalezeny žádné zajímavé souvislosti mezi odpovědmi.

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Setkali jste se již s pojmem gastronomický cestovní ruch?

2. Jaký typ aktivity gastronomického cestovní ruchu nejvíce preferujete?

3. Jaký typ restauračních zařízení preferujete?

4. Zúčastňujete se aktivit kulinářského cestovní ruchu během Vaší dovolené?

5. Jakého typu aktivit gastronomického cestovního ruchu se zúčastňujete během Vašich cest do zahraničí ?

6. Bývají gastronomické aktivity jedním z hlavních důvodů Vašich cest do zahraničí?

7. Do jaké z těchto tří destinací byste za gastronomií nejraději vycestovali?

9. Ovlivňují gastronomické zážitky Váš celkový dojem z destinace?

10. Pohlaví

11. Věk

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Setkali jste se již s pojmem gastronomický cestovní ruch?

2. Jaký typ aktivity gastronomického cestovní ruchu nejvíce preferujete?

3. Jaký typ restauračních zařízení preferujete?

4. Zúčastňujete se aktivit kulinářského cestovní ruchu během Vaší dovolené?

5. Jakého typu aktivit gastronomického cestovního ruchu se zúčastňujete během Vašich cest do zahraničí ?

6. Bývají gastronomické aktivity jedním z hlavních důvodů Vašich cest do zahraničí?

7. Do jaké z těchto tří destinací byste za gastronomií nejraději vycestovali?

9. Ovlivňují gastronomické zážitky Váš celkový dojem z destinace?

10. Pohlaví

11. Věk

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Zdroje respondentů

Níže uvedený seznam obsahuje odkazy na nejvýznamnější stránky, ze kterých přišli respondenti (dle refereru):

Z bezpečnostních důvodů nejsou zobrazeny kompletní adresy, ze kterých uživatelé přišli, ani minoritní zdroje respondentů. V případě následování odkazu z outlooku, icq nebo použití firewallu obvykle není možné zdroj zjistit. Jedná se o statistiku návštěvnosti dotazníku, nikoli jeho úspěšného odeslání (z různých zdrojů mohla být úspěšnost vyplnění dotazníku různá). Údaje tedy mohou sloužit pouze pro velmi hrubou orientaci.

Citace

Weberová, C.Přínos gastronomie pro cestovní ruch (výsledky průzkumu), 2016. Dostupné online na https://prinos-gastronomie-pro-cesto.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.